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随着每年毕业生数量的日益增加,国家和社会对毕业生专业知识和社会技能这两方面的要求越来越高,对学校输送毕业生的标准也越来越严格。旅游管理专业是一个专业性和社会性都比较强的学科,学生在对该专业进行实习时,大多会选择酒店作为实习单位。下面,本文就从旅游管理专业的学生在酒店实习的现状出发,对学生在实习过程中产生的问题进行简单介绍并对酒店实习生的管理对策进行分析。 相似文献
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西藏有"世界屋脊"、万山之宗,万河之源"美称,众多世界一流和独一无二的自然风光和人文景观,堪称绝品。西藏民族风情浓郁、文化艺术独特。近年来,政府决定把西藏建设成为世界旅游目的地,这极大地带动了第三产业,尤其是酒店服务业的发展。由于西藏旅游呈季节性变化,夏秋季节人流密集,冬春季节门可罗雀,另外加之西藏招工困难,因此校企合作项目便应运而生。如何管理好实习学生并取得预期实习效果,成为学校、酒店必须面临的问题。本文通过酒店对酒店管理专业实习生管理的现状分析,针对酒店对实习生管理上存在的不足,提出有效管理实习生的建议。 相似文献
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高职院校酒店管理专业实施顶岗实习在高职酒店管理专业人才培养中的作用日益明显,受到社会各界的普遍重视和支持。然而,在顶岗实习实践教学中因校企合作、实习学生管理等各方面的问题,顶岗实习的质量不高。本文针对高职酒店管理专业顶岗实习出现的普遍问题,结合有关学者研究的基础上,提出了一些实践性较强的应对措施,以供探讨和应用。 相似文献
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顶岗实习是当前高职院校普遍采用的人才培养模式之一,顶岗实习不仅在旅游企业经营管理中占有重要地位,还帮助学生培养良好的旅游职业素养,提升岗位技能,为学生毕业后正式进入旅游企业工作打下坚实的基础。本文在对顶岗实习进行阐述的基础上,指出当前旅游酒店管理专业顶岗实习管理过程中存在的问题;最后以海南外国语职业学院旅游酒店管理专业为例,探索旅游酒店管理专业顶岗实习管理创新模式,以期提高顶岗实习管理效果,满足学生就业和旅游酒店企业招聘双需求。 相似文献
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工学交替实习是学校安排学生到酒店,进行专业见习和岗位实习的过程。文章结合南通纺院酒店管理专业学生实习工作的实际,从不同的阶段探讨实习所遇到的问题,进而探讨深化实习效果的提升、优化酒店管理专业人才培养策略。 相似文献
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本文就校企合作模式下高职院校酒店专业实习生主动学习意识缺失的背景进行了简要分析,提出要对学生情绪进行有效控制,同时加强校企合作力度,共同编制课程,做到学校-企业-学生三方之间信息沟通的畅通;要重视学生参与权和决策权,使学生能根据自身条件选择相匹配的实习酒店;学校要通过教师团队的建设促进师生在教和学中的主动性和创新能力,使实习生能在顶岗实习期间进一步发挥其学习的主动性和创新能力。 相似文献
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培养学生的实践动手能力是高职高专院校的人才培养目标之一,校外实习又是实现这一目标的有效途径之一。我校酒店管理专业在开展校外顶岗实习上积累了一些经验,对于端正学生实习心态,提高学生职业素质,拓展学生的就业能力起到积极的作用。本文就酒店管理学生实习中出现的一些问题,提出管理教育的几点建议。 相似文献
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本文针对酒店专业的行业背景以及实习生管理现状展开调查,以清水湖国际会议中心为个案,提出将积分制运用到酒店专业实习生的管理上,并为酒店管理专业实训基地的建设与改革提供参考。一、研究背景及意义(一)研究背景在国家大力发展职业教育这个大环境下,有关职业院校实习生管理的学术研讨被提上日程。酒店业作为我国改革开放以来发展最快、国际化程度最高的现代化朝阳产业。目前全国已经拥有旅游酒店1万余家。但自2013年以来,涉及住宿、餐饮、会议的 相似文献
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酒店管理专业顶岗实习是实践教学的重点,正确认识顶岗实习的目的,在了解实习过程中学生面临问题的基础上,通过对实习四个阶段的分析,阐述对实习过程管理的具体做法,以便达到不断提升实践教学效果和实习质量,更好地引导学生发展职业生涯的目的。 相似文献
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酒店企业是典型的劳动力密集型产业,对人员需求量较大,而劳动力市场资源相对不足,加之酒店企业人员流动率较其他行业高,酒店企业缺乏专业人才的情况非常突出。在这种情况下,目前酒店企业大量使用专业院校实习生充实其员工队伍已较为普遍。酒店企业通过吸收专业院校实习生一方面可以解决专业人才缺乏问题;同时,也客观上推进了人才储备。但就目前实际情况来看,酒店企业对实习生的合理使用的确存在较多问题。这些 相似文献
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毕业实习是酒店管理专业应用型本科人才培养的重要环节.然而酒店管理专业学生对于毕业实习的认知偏见阻碍了这一教学环节的顺利进行.本文采用访谈法,在明确酒店管理专业学生对于毕业实习的认知偏见的具体表现后,提出有针对性的解决措施,帮助酒店管理专业学生更好地把握实习机会,抓住职业成长的关键期. 相似文献
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在全球经济迅猛发展的大环境下,国际酒店集团以及各国的大中小型酒店正不断地增加市场投入以试图努力构建一个更大更加有组织的酒店网络,可我国酒店业在这样的背景下,"员工流失"的趋势反而不断的增长,尤其是优秀实习生保留和培养,成为当前许多酒店和高校所面临的一个亟待解决的问题。本文通过问卷调查的方法,分析酒店实习生高流失率的原因,并从酒店、学校和实习生三个方面进行具体阐述,针对出现的问题提出相应的改进措施。 相似文献
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程多闻 《华侨华人历史研究》2019,(2)
论文从"移民体制"的视角提出了分析劳工移民权益问题的框架,并聚焦于日本技能实习制度运行中的多重理念以及中国技能实习生跨国流动过程中的多元行为体和利益,对在日中国技能实习生权益问题的成因展开了研究。在日本技能实习制度运作的过程中,相对于"人道化"对待劳工移民的理念,"安全化"理念和"经济化"理念影响居于主导地位。从"移民体制"的利益维度来看,在日本技能实习制度和中国对外劳务合作发展的过程中存在着行为者及经济利益多元的特点,使得中国技能实习生赴日的跨国流动呈现出较强的"商业化"特征,以上两方面的特征共同导致了中国技能实习生权益的受损。作为一类特殊的劳工移民,在日中国技能实习生的权益问题长期存在,这与塑造技能实习生跨国流动过程的移民体制的特征密切相关。 相似文献