巴西“向西部进军”的历史经验

巴西国土面积854万平方公里,是世界上居第五位的幅员大国,也是西半球最大的发展中国家。巴西原为葡萄牙的殖民地。19世纪初叶取得独立后,在咖啡种植业和出口贸易蓬勃发展的基础上,于上个世纪之交建立起相当规模的近代工业。20世纪30年代爆发的世界经济危机,沉重地打击了巴西这种依附性明显的不发达国家。     

瑞士咖啡漫谈

说到瑞士,人们自然而然地就会想到巧克力、奶酪火锅、风干牛肉;绮丽的风光、滑雪、温泉、冰川快车;钟表制造、银行、医药、贸易。美丽的瑞士使人遐想联翩,无论是标有瑞士原产标识的高品质产品,还是瑞士人精益求精的精神都令人敬佩。而作为贸易大国,还有一项指标是令瑞士人骄傲的,那就是作为全球仅次于石油的第二大贸易商品——咖啡,其世界交易的80％是被瑞士人操控着的。虽然瑞士不产咖啡,但发达的咖啡贸易、高水平的咖啡加工工艺以及精密的咖啡机制造业使瑞士咖啡蜚声海外。     

哥伦比亚咖啡经济与早期工业化

哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。在咖啡经济形成之前,矿业扩张创造的资本积累,以及引发的商业及银行体系的初步建立为哥伦比亚咖啡经济的形成与发展提供了良好的条件。虽然哥伦比亚18世纪就已经引入咖啡树种,但是直到19世纪末期咖啡才成为哥伦比亚的主要出口商品之一。本文认为,1920年代后,在国内外有利的条件下,哥伦比亚咖啡经济实现了史无前例的繁荣。咖啡经济的扩张与繁荣不仅有助于哥伦比亚摆脱殖民时期延续下来的前资本主义的经济模式,更重要的是所创造的原始资本积累,刺激了城市化和现代交通运输体系的建立,加之,保护主义的经济政策,对工业化的启动和发展产生了深远影响,纺织业、石油业和食品加工业等迅速建立和发展,使哥伦比亚逐渐走上现代经济的发展道路。     

美元自述

我鼎鼎大名叫美元,或者巴克。你钱包里的我,长6.14英寸,宽2.61英寸。若干年前,有人说信用卡会完全取代我的作用,可事实上,人们利用我比过去任何时候都多。1960年,只有人均165.16美元在美国人手中流通,现在已达888.85美元。我是世界上最重要的货币,从波斯湾的石油到巴西的咖啡,都以我的名义来开价。     

在咖啡香中成长

我从小喜爱喝咖啡。也许是咖啡的香醇浓厚,也许是咖啡的甜中带着清香,也许是咖啡的精致——咖啡在我心中的地位一直没有变化过。但从小到大,我喜爱的咖啡品种却变了许多。小时候,我一直喜爱拿铁,甘苦的咖啡里混入了牛奶的温润,变得柔滑香甜,甘美浓郁。拿铁拥有一份闲适自由的心情,也许小时候,我小小的脑瓜里装的梦想就是无拘无束的自由吧!     

埃塞俄比亚“磨卡”哈拉尔

埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡的国家．至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺和咖啡文化。哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡．在以马做主要交通工具的时代．埃赛俄比亚哈拉尔所拥有世界上最好的阿拉伯血统纯种马,故他们最初对咖啡级别划分的形容是“优质的咖啡就象纯种血统的马匹一样重要”。“磨卡”作为世界上最早的也曾经是最大的咖啡贸易的港口而文明于世．在整个地区所生产的咖啡都带有巧克力余味．人们还是喜欢把咖啡叫“磨卡,Mocha”或巧克力味咖啡。     

咖香四溢精品咖啡

咖香四溢,是店主顿珠自觉的咖啡灵魂所在——推开咖啡馆的一瞬间,鼻孔被裹挟进香醇的咖啡香味。于是这个让他爱上咖啡的原因,成为咖啡厅的名字,如其名,是一个古城里开门瞬间就能环绕在咖啡香气里的美妙之处。     

“悦杯客”牌新鲜烘培咖啡

悦杯客牌咖啡：我们只挑选世界上最好的咖啡。这不仅是我们的经营哲学．我们大多数的特殊级别咖啡“悦杯客”是从我们在美国的供应商精选的特殊咖啡。     

循着咖啡香气玩转墨尔本

墨尔本人爱喝咖啡大概就像福建人爱喝茶,四川人爱吃辣一样。咖啡已经成为这座城市的象征,是墨尔本最不可或缺的元素之一。对墨尔本人来说,咖啡的存在已经远远超越了饮品的范畴。我到达墨尔本已经是周六夜里了,周日一大早我就出门开始了我的咖啡之旅,离开墨尔本已经超过半年,我浑身的细胞都在渴望咖啡。周日早晨的墨尔本街头相当冷清,头一天晚上宿醉的人们     

巴西铁路融资缘由探析(1852-1913)

19世纪50年代初至一战前,是巴西铁路建设从萌芽到扩建高潮的历史阶段。以英国为首的资本主义国家伴随着商品输出,将大量剩余资本也渗入巴西,促进了巴西铁路的兴建,从而推动巴西现代交通运输业的发展。巴西近代铁路得以蓬勃发展,离不开国内外铁路资本的大融合,铁路融资对巴西近代铁路网乃至巴西经济的发展至关重要。巴西铁路融资是铁路建设的经济基础,其融资缘由值得探讨。     

里约热内卢 圣徒之城

二月的巴西里约热内卢狂欢节将至,进入旅游旺季。里约热内卢位于巴西东南部,坐落在美丽的瓜纳巴拉海湾,依山傍水,风景优美,是巴西和世界著名的旅游观光胜地,曾经是巴西首都。     

阿罗科咖啡

阿罗科咖啡焙制（北京）有限公司是一家小型的美国独资企业，成立于1994年10月，是由三个杰出的异国青年创办的。我们的目标是要成为世界上最好的咖啡公司之一，今天我们仍正确的朝着这个目标出发。我们相信一个事实，只有好的咖啡才能带来好的生意。因此我们致力于把阿罗科咖啡焙制公司的名字变成最佳品质的标志，我们同时也是美国特殊咖啡协会的会员。     

骆家辉的眼睛一直瞄准着中国

2003年8月,星巴克咖啡在广州环市东路开设了第一家分店。两个月后,时任华盛顿州州长骆家辉到访广东。头一天他在批发市场促销华盛顿苹果,第二天就来到星巴克推广咖啡文化。他亲手调制了一大杯咖啡,说自己最爱星巴克的摩卡,而太太最爱的是拿铁,“咖啡和茶都是很美味的饮料,让人放松。     

定义新鲜咖啡

有机咖啡有机咖啡的概念是从咖啡种植、收获处理,运送至咖啡销售的整个流程,都必须无污染,让消费者能安心的得到天然食品。种植咖啡的农田必须先休耕3年以上,期间禁止使用任何化学或农药。     

澄迈，咖啡之香与陶土之乐

咖啡之香 福山镇侯臣咖啡文化村的停车场停满了车子,挂着海南省不同地区的车牌。能看出这里相当受欢迎,可以真实地闻见咖啡的香气。墙上有采摘和烘焙咖啡豆的壁画。这并不稀奇。让我佩服的是旁边还有一幅“蒙娜丽莎的微笑”,画者在右下角画了一杯正飘着香气的咖啡．显然这表示蒙娜丽莎是因为福山咖啡美味才微笑的。壁画画得朴实自然,看来并不是出自什么画家之手,但这样天真浪漫的想法真是可以与达利相比了。     

越南冰咖啡

一直很喜欢闻咖啡的香味．那种令人心醉的香甜．让我无法抵抗。越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡．随着法国与越南的殖民关系而引入越南。喝咖啡是越南人的日常习惯．越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所．普通的也就几块钱人民币。在越南．似乎总是在夏季中煎熬．这里的茶、可乐、豆奶、咖啡．纯净水……全都要加冰块．咖啡也不例外。     

我要一杯咖啡，谢谢

咖啡馆和咖啡,是像我这样的旅人看城市的另一个窗口,也是对这个城市喜恶的指标,都是个人的主观和偏见。那些宁静的咖啡时光,在我的旅行中闪着如萤火虫般微细但美丽的光,偶尔想起,它们就慢慢散发着咖啡的香气,向我靠拢。     

巴西宣布独立

巴西是在1500年4月22日由葡萄牙航海家卡布拉尔发现后,沦为葡萄牙殖民地的,葡萄牙人奴役和掠夺巴西三百多年,巴西人民反奴役、反掠夺的斗争也进行了三百多年。直到1822年9月7日,巴西宣布与葡萄牙脱离关系,独立成为“巴西帝国”。 葡萄牙对巴西的奴役与掠夺 葡萄牙人对巴西的奴役与掠夺,基本上分为三个时期。 第一个时期为红木周期。葡萄牙人占领巴西初     

完美咖啡新体验，“Pacific Coffee”内地旗舰店开业

近日,总部位于香港的著名咖啡品牌连锁店Pacific Coffee（太平洋咖啡）宣布北京开设内地旗舰店,该店坐落于北京CBD核心位置的财富中心写字楼一层,新店的开设标志着该咖啡品牌正式拉开进军内地咖啡市场的序幕。     

咖啡在柳州市场的SWOT分析

近些年,咖啡在中国市场上迅猛发展,本文依据SWOT分析法分析了咖啡在柳州市场的发展,认为咖啡在柳州具有很好的发展前景。最近的新闻表明,中国市场咖啡销量连年大幅增长,西方咖啡连锁店正争相在中国开店。来自英国的咖啡连锁店Costa(咖世家)宣布加快在中国的扩展,计划到2016年把Costa的中国门店数量翻一番以上,达到500家。而Costa的强劲对手星巴克早已捷足先登中国市场,星巴克目前已经进驻51个大陆城