新疆吐鲁番 盛夏葡萄飘香

8月正是新疆葡萄成熟的季节,到处瓜果飘香,这个时候来到新疆游玩,马奶子、无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克……各种品种的葡萄绝对会让你目不暇接,吃到满嘴留香。在新疆,要吃最好的葡萄当然要到吐鲁番的葡萄沟了。葡萄沟位于吐鲁番的东北处,绵延七八公里都是葡萄园。园里,每一个葡萄架上都爬满了密密的葡萄藤,阻隔了炽热的阳光。一串     

吐鲁番的葡萄与葡萄文化

“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库车的姑娘一枝花。”传统的新疆民谣把吐鲁番的葡萄列在新疆瓜果与美女的前位。吐鲁番因葡萄而名闻遐迩,葡萄因产自吐鲁番而身价显赫。在历史的演绎中吐鲁番的葡萄产业与葡萄化,经历了数千年的熔炼,凝成了不可分割的整体。[第一段]     

喀纳斯的图瓦人家

到新疆去看看是我一生中的一个宿愿。那里是“千山鸟弋绝,万径人踪灭”的不毛火焰山？那里是青山绿水享有盛誉的瓜果葡萄园？那里还是风车林立、钻井高架的西部圣地？那里到底是冰川、雪地还是草原？我问到过新疆的人,他们谁也说不出个子丑寅卯,只说是那里三山两盆要看你到哪块地方去哟,因为没到过新疆不知祖国疆土之大!这越发地引发了我亲临新疆的愿望。     

食在新疆 葡萄干

有朋友曾问我,新疆每年的葡萄成熟后,人们是吃新鲜葡萄多呢,还是做葡萄干的多?我估计了一下,大概有一半葡萄被运往各地销售,另一半则会被送入晾房,一串串挂起来晾干,然后就成了葡萄干。葡萄干肉软清甜,营养丰富。最重要的是易于贮存,放一两年都不成问题。     

烤肉 打开新疆的正确方式

烤肉,是打开新疆的正确方式。新疆人喜欢把进入一个地方叫打开,比如到了南疆吃过红柳烤肉后,就说这才是打开南疆的方式。叶城是我到新疆后的第一个落脚点,所以直到现在我都喜欢说,叶城是我打开新疆的地方。前些天翻开当年在叶城留下的一本相册,第一张是我和一位战友举着烤肉的合影,我们微笑的脸上全是稚气,但那是舒心和快乐的微笑。     

吐鲁番的寿星们

新疆是中国西部最神秘和最富浪漫色彩的地方。多姿多彩的民族 ,妙曼艳丽的民族歌舞 ,奇异的自然地貌以及众多的西域文物古迹 ,对外界有着极大的诱惑。而在新疆 ,吐鲁番尤是一块别致的地方。吐鲁番是中国夏季最热的地方 ,有著名的火焰山 ,有中国第一低地、世界第二低地艾丁湖 ,有与万里长城、大运河一起被誉为中国古代三大工程之一的奇特的地下引积水工程“坎儿井” ,有含糖量世界第一的无核白葡萄 ,有作为古丝绸之路要冲而遗存的大量珍贵文物古迹……而至今不为世人所知却十分值得深入探究的是 ,吐鲁番还是个盛产寿星的地方 !吐鲁番仅有一市…     

幽默漫画

你妈吃的是葡萄干…… 听说妈妈在怀孕的时候吃葡萄,生出来的小孩眼睛就特别大,于是晚上回到家质问老妈：“为什么怀我时不吃葡萄啊,看我现在眼睛那么小!”妈妈还没说话,老爹悠悠地飘来一句：“谁说没吃？只不过你妈吃的是葡萄干…     

十二木卡姆的故乡——莎车

有道是,不到新疆,就不知中国之大;不到喀什,就不算到新疆,就不知新疆如此源远流长。莎车是新疆人口第一大县,是十二木卡姆的故乡,是新疆最大的绿洲,其悠久的历史,深厚的文化,鲜明的特色,独特的地貌,淳朴的民风,繁荣的经济,广褒的土地,飘香的瓜果,能歌善舞、顾盼生情的维吾尔族姑娘,无不令人神往。     

南岭的翡翠之水

第一次见识南岭山脉中的翡翠之水是在一个奇异的绿潭水库边,当了10年导游、自助游去过西藏新疆的我,这辈子也算走了不少地方了,但这样让我惊艳的绿水真的可说是第一次见到!     

走进十二木卡姆的故乡 莎车

有人说,不到喀什,就不算到新疆,不到莎车,就不算到喀什。莎车作为新疆人口第一大县的西域旅游城市,其悠久的历史,深厚的文化,鲜明的特色,独特的地貌,淳朴的民风,繁荣的经济,神奇的沃土,飘香的瓜果……无不令人神往。     

等待天亮

我是一个真正的新疆“白卡”（在 新疆上生上长没有去过内地的 汉族人）从小喝奶茶、吃烤馕、说汉语,整天和一群“巴朗子”（维吾尔族男孩）泡在一起玩耍。傍晚时。大伙儿围坐在院门口弹琴唱歌。街上的馕坑还冒着热气,留一撇小胡子的维吾尔族大叔把铁钩在围裙跑上几下,利索地伸进炉内钩出最后一个包子递给我．我舍不得吃,捂在手里闻它的香气。直到听完街边热瓦甫弹奏的最后一支曲子。就这样,我在不知不觉中度过了自己的童年。 这样的经历,使我从小喜欢上了维吾尔族音乐,并由此步入音乐的殿堂．１５岁那年。我参军当了一名文艺兵,吹…     

维护民族团结 维护祖国统一 坚决与“三股势力”和“两面人”斗争到底

<正>我出生在美丽的新疆绿洲新城——石河子,是实实在在的二代兵团人。五六十年代父母响应中央开发新疆、建设新疆的号召来到这里,在不毛之地参与建设了石河子这座新城,其中的艰辛至今经常听到他们说起。如今,他们已步入老年,经常听到的还有他们对那段艰苦岁月的回忆和对党的感恩之情。母亲常对我说,"虽然我不是共产党员,但我在旧社会出生,经历过吃不饱饭、穿不暖衣的日子,现在享受着幸福生活。我感恩党,没有共产党,就没有现在美好的生活"。     

依然香如故

在庭院的墙角处,外婆种了一株葡萄树。春天一到,葡萄枝上绽放出嫩绿叶芽,整个院子充满了生气。夏天的夜晚,外婆和我坐在葡萄架下乘凉。外婆一边给我扇扇子,一边给我讲故事。小桌上摆着一盘葡萄,晶莹剔透似玛瑙,看着就流口水。我一边吃着香甜的葡萄,一边听故事。有小英雄王二小,还有女英雄     

一个馕的两极 于固守传统与疯狂创新之间穿梭

在托克逊县,很多人都给我说起托克逊的馕。后来我发现,很多高昌区的人如果去了托克逊,差不多都会买一些那里的馕。事实上,我也曾吃过几次托克逊的馕,主要是托克逊县克尔碱镇的馕。因为我曾多次去过托克逊的克尔碱镇,去看那里多样的地质地貌和文化遗存,这样便经常会在乡村间乱逛的时候,遭遇到克尔碱的馕。作为一种新疆最为普通的食物,     

藏东第一民居

1997年我到昌都左贡县时,第一次听人说起东坝乡。那是一个远在怒江边的地方,非常偏僻,但老百姓却十分富裕。盛产核桃、葡萄、梨等水果,听起来就象世外桃源一样,令人神往。2002年6月我参加了茶马古道考察团到昌都后,就留在了昌都,继续做福特基金的一个社会调查的课题, 这使我有机会专程去一趟东坝乡。6月下旬的一天,我和图嘎一道再次来到了左贡,当晚住宿在县政府招待所。第二天吃过早饭后,驱车直奔东坝。汽车离开县城,沿玉曲河谷而上。河谷开阔,两岸的青稞地和草山一片碧绿,山上不时还可见片片树林。大约两个小时后,拐向了通往东坝的乡村公路…     

逐花的部落

逐花的部落刘立波谁都知道蜜是甜的，并多多少少地吃过一些。小时候，读过杨朔的《荔枝蜜》，他把酿蜜的蜂儿和养蜂人写得很纯美，那味儿自然和吃蜜差不多。１９８８年夏，我曾骑自行车沿古丝绸之路的榆中至新疆段西行，在公路两侧，碰到过许多放蜂人，出于职业习惯和好奇...     

到西部去

唐僧师徒受阻的火焰山是否火焰已熄,游到山脚才能知晓;吐鲁番的葡萄和哈密瓜到底有多甜,也只有在沟里吃过才明白。     

吐鲁番的葡萄熟了——画家崔逢春的葡萄藤情结

提起美丽的新疆,国内外许多人自然会想起吐鲁番的葡萄。新疆的葡萄种植面积之大、品种之多、色泽之美、口感之好、销量之广早已闻名遐迩。而新疆画家崔逢春以干枯的葡萄及藤蔓作为创作题材,在为吐鲁番的葡萄赢得更多美誉的同时,也为自己在全国书画界树立起了一面旗帜。     

品味南疆特色饮食

<正>我在南疆库尔勒工作了两年时间,常听到大街小巷传出一首《新疆吆喝》的歌曲,诙谐欢快的曲调,唱出了新疆的民俗风情,给我留下最深印象的是那几句"香梨葡萄哈密瓜呀,英吉沙的小刀亮嚓嚓,抓饭,烤肉,面肺子,馋得你直流哈拉子"。     

品味南疆特色饮食

<正>我在南疆库尔勒工作了两年时间,常听到大街小巷传出一首《新疆吆喝》的歌曲,诙谐欢快的曲调,唱出了新疆的民俗风情,给我留下最深印象的是那几句"香梨葡萄哈密瓜呀,英吉沙的小刀亮嚓嚓,抓饭,烤肉,面肺子,馋得你直流哈拉子"。