试论明清纲运法施行下的盐业市场结构——以两淮盐区为例

本文系统分析了明清纲运法施行下的盐业市场结构。认为在这一时期,盐业市场是国家完全垄断的市场结构,国家是盐业市场的垄断者,支配盐商及市场的一切事务,而盐商在市场中处于受支配地位,依附于国家以便获取盐业利润。     

明代盐法之演变与盐商之变化

明代的盐法是从宋元时期的盐法继承而来的,在国家专卖制度下组织了灶户制度,随着明初钞法的破坏,以及社会经济的变化,明代的盐法经历了一系列深刻的变化,如允许余盐和正盐一样可以公开进入国家的专卖体系;明中叶以后又出现了纳银开中制度等。所有的这些变化并不仅仅是盐法自身的变化,它也引起了与明代盐法变化密切相关的商人的地位与命运的变化。     

明代票盐法探析

明代的食盐行销以引盐法为主体,嘉靖时期许多地区又逐渐实行票盐法,票盐法是引盐法的补充形式,对于引盐法具有一定的从属性。然而,票盐法又与引盐法明显有别,票盐的行销使明代食盐行销体制得以顺利运作,对中下层商贩、灶户、军民人等参与食盐的营销活动也具有推动作用。     

山东北部商周时期海盐生产的几个问题

我国古代食盐主要有海盐、池盐、井盐和岩盐四类,其中海盐主要产于我国东部沿海,而山东北部又是海盐的主要产区之一。根据有关文献记载,我国古代海盐生产主要有两种技术,即明代之前的淋煎法和明代开始推广的晒盐法。由于缺乏考古实物资料和科学检测数据,目前学界对我国古代盐业     

盐法变迁与地方社会的盐政观念--康熙年间赣州盐法所见之市场、考成与盐政关系

与以往研究者较多地从财政、军事、商人、商业以及资本主义等角度解释盐政不同,本文通过对康熙年间江西赣州府盐法变迁的分析,说明基于市场因素的多层次盐区认同与行政性制度因素一起,成为地方社会对王朝盐政制度进行反应的重要依据,其中盐法考成是王朝盐政制度在地方具体运作的一个关键.     

2018年渤海湾西岸地区盐业考古调查简报

为明确渤海湾西岸地区战国以后盐业遗址的分布与保存状况,2018年春季,河北省文物考古研究院等单位在以黄骅市为中心的沿海区域开展了盐业考古专项调查。调查共发现和复查了战国至明清时期的55处遗址。经初步判断,大部分与盐业生产有关。本文按照时代先后顺序介绍了调查发现的典型遗址和遗物,并得出了一些认识:战国时,渤海湾西部沿岸应为齐国产盐区,主要生产区在武帝台贝壳堤附近和以西,调查区处于边缘位置;隋唐时期遗址点较少可能与海侵活动有关,但盐业遗址的功能、布局特征仍体现了较高的生产专业化水平;宋金元时期的遗址数量激增,说明本时期是渤海湾西岸盐业生产的繁荣期,与文献记载较为一致。     

明代徽州盐商盛于两淮的时间与原因

徽州盐商之所以能够称雄淮扬,基本原因难以归之于实行并不久长的弘治叶淇变法,也很难归之于万历四十五年袁世振突然实行的纲运法,而很可能应该归之于明代中后期两淮盐业的运作实态和徽商的所作所为.由边商内商到内商,到内商之有力者,到囤户,到纲商,徽商是在盐商的这种不断分化中占了先机而逐渐称雄的.     

云南近代盐业史上的鸿篇——张冲与“移卤就煤”

云南是井盐岩盐兼产的省份,盐的资源储藏丰富,分布广泛。清朝以来云南就有黑井、白井、磨黑井三大产盐区13个盐场。盐产量足供省内民食有余而推广引岸。人民国后,并为10场,仍分黑、白、磨三区。地处滇中的黑井区,盐产量位于三区之冠。从二十世纪20年代起,云南盐业由于数百年来陈陈相因,用柴薪煎盐,技术落后,盐产量锐减,不敷民用,攘成盐荒,危害政局。     

明代年例银制度形成探论

明代年例银制度是经过长期演变逐渐形成的一项军事供给制度。宣德十年(1435)首先出现京运银,历经景泰、天顺时期,京运银两中有一笔银两开始向"岁例"发生制度性转变的趋势;成化、弘治之际,"常数"、"岁运"、"岁例"、"年例"、"年例银"等名称的出现是这笔京运银两制度化发展的结果,标志着明代年例银制度的初步形成;嘉靖十六年(1537)年例银一年一发的规定以及年例银会计预算制的出现,意味着明代年例银制度的完全确立。年例银制度的形成和确立,改变了明代国家的军事供给体制,是明代军事财政史上的一个重大变革。     

昌邑市博物馆馆藏出土瓦当鉴赏

昌邑历史悠久,是东夷文明的发祥地之一。早在商周时期,昌邑就是我国重要的海盐基地,为齐国盐文化的源头之一。在第三次全国文物普查中,在昌邑市北部沿海地区发现了大量的盐业遗址。为进一步了解昌邑盐业遗址的性质与文化内涵,昌邑市博物馆从2009年起先后开展了昌邑盐业遗址考古调查、火道廒里盐业遗址群唐央一号盐业遗址发掘、东利渔盐业遗址群鄑邑故城盐业遗址发掘、昌邑古代盐业遗址保护规划编制四个项目,陆续发现大型盐业遗址、建筑遗迹、陶窑、灰坑、沟、井等遗迹,出土了大量的战国及汉代瓦当、筒瓦、板瓦等遗物,且出土的许多残板瓦上都盖有印章,现均藏于昌邑市博物馆。其中,盐业遗址古窑内出土的瓦当形制、纹饰,许多为首次发现,纹饰题材丰富、多样、广泛,风格独特,相当数量的瓦当取材现实、表现现实,对当时的社会生活进行了真实的反映,有着鲜明的地域特色。     

去乌尤尼盐湖体验“盐”酒店

<正>天空之镜乌尤尼盐湖位于玻利维亚西南部天空之镜的乌尤尼小镇附近,是世界最大的盐沼。据考证,数百万年前这里是一片汪洋大海,随着地壳不断上升,海水逐渐退去,留下一个个湖泊。乌尤尼盐湖又名"天空之镜",在玻利维亚波托西省西部高原内,海拔3,656米,长150公里,宽130公里,面积9,065平方公里,为世界最大的盐层覆盖的荒原,边缘有盐场。主要盐场间有公     

Salt in Human History

Abstract

Traditionally, the study of man has been based on the study of his tools and artefacts, ideas and religion. Such an approach, tbough useful, is often inadequate, for it can fail to take into account items essential to man' survival which consequently play a major role in his history. Such an item is salt. The establisbment of early settlements, the rise and fall of populations, wars, large demographic shifts and the development of agriculture have in the past been intimately related to the absence or presence of salt. Power to control a population's salt supply was power over life and death. Much of our present civilization and habits are based on the ready availability of salt. Yet little attention has been paid to its importance in our lives, and little preparation has been made for a time when it may not be so easily accessible.     

蜀中井盐

历史上,在中国的中西部地区,如青藏云贵楚湘的大部分地区都深受淡食之苦.     

海岸沙洲 盐阜大地上的滩涂

<正>又是一年春草绿。苏中滩涂上的芦苇刚刚从水中探出来,夹杂在去年枯黄的苇草中,绿色逼人。登上三层木阁楼的顶楼向远处极目眺望,沼泽地略有起伏,温和的光点跳跃在水面和大片芦苇荡中,新旧两茬水草斑驳错落,蔓延向目光无法分辨的天边。向东没多远,就是黄海了。盐城,地处江苏中部沿海,因"环城皆盐场"而得名。古老的盐阜大地东滨黄海,煮海为盐的传统产业养育     

The Lion Salt Works,Northwich: A Legacy of the Cheshire Salt Industry

The Lion Salt Works are the last standing buildings of the open-pan salt industry that dominated the mid-Cheshire valleys of the rivers Weaver and Wheelock in North-West England. The site had been in the hands of the Thompson family from 1856, when the first works the Alliance Salt Works began. The Lion Salt Works occupied an adjacent land plot and ran from 1894 until their closure in 1986. The site opened with a small museum, but despite the continued campaigning of the Lion Salt Works Trust over the next 25 years the majority of the buildings remained in a dilapidated state. The site was closed between 2009 and 2015 as the buildings were restored and reopened as a museum, conference facilities and café as part of a project funded by a combination of the Heritage Lottery Fund, Cheshire West and Chester Council, Manage+, WREN and Historic England. Archaeological and historical research was conducted as part of the project. This paper describes the results of this research, detailing how salt was made at the site, the development of salt-making in Cheshire, the archaeology uncovered on site and the Thompson family business. It finally concludes by examining the Lion Salt Works place in a wider landscape of the Cheshire salt industry and the chemical industry in North-West England.     

殷都制盐业的探索

盐是人类赖以生存的基本物质之一。商代王都人口众多,对盐的需求量甚大,在当时生产和交通条件都不发达的情况下,单靠从商都之外运入,恐怕难以满足。今天的豫北地区在商代虽然比现在温暖湿润,生态环境良好,但仍然存在某些盐碱性土壤。因此,殷都食盐除了从山东、山西以及四川等地区输入外,普通百姓也可能就地取材,制造土盐,以满足自身生存的需要。     

Salt Water Application of the Flotation Technique

Abstract

This paper reports on a successful experimentation with salt water flotation in conjunction with pre-Columbian research on the northwestern Pacific coast of Guanacaste Province, Costa Rica. Mechanical results are indicated, and the application of the technique by archaeologists faced with limitations of fresh water, but abundance of salt water, is encouraged.     

2008年中国的盐业考古

2008年是中国盐业考古取得重要进展的一年,具体表现在如下几个方面。 首先,这一年,《南方文物》创办了“盐业考古”专栏,这是自2003年《中国盐业史研究》（巴渝盐业专辑）、2006年《中国盐业考古-长江上游古代盐业与景观考古的初步研究》（第一集）出版发行以来,我国学术界日益觉察到盐业考古之重要性的具体表现。