走进土乡彩虹部落 探寻中国青稞酒之源

2014年9月18日,行走中国世界华文媒体青海行采访团一行走进土乡互助,实地探寻和了解中国最大的青稞酒生产基地——青海互助青稞酒股份有限公司,并通过多姿多彩的文化活动感受了彩虹故乡的别样风情。探寻厂区见证公司实力此次访问团的成员除了来自中国大陆的媒体工作者外,还迎来了美国、加拿大、委内瑞拉、澳大利亚、法国、德国、俄罗斯等38家世界华文媒体的外籍人员。他们一起走进中国土族之乡——互助土族自治县,参观了青海互助青稞酒股份     

继承·创新·腾飞--青海青稞酒业(集团)有限责任公司发展纪实

青海青稞酒业(集团)有限责任公司位于青海省互助土族自治县境内,是全国最大的青稞酒生产基地,也是青海省首家通过ISO9001国际质量体系认证的食品企业。 互助是青稞酒的发祥地,这里山峦环抱,地势平坦,风调雨顺,气候宜人,为青稞酒的生产提供了得天独厚的自然环境。早在明清时期,互助县民间就能土法酿造青稞白酒,称为“酩馏     

赤烈山下青稞酒飘香

这首传唱了数百年的“花儿”,以地名和酒起兴,歌颂了土族人民坚贞的爱情和对家乡的热爱。歌里说的“互助的酒”,就是现在闻名遐迩的青海青稞酒。     

在那遥远的地方

有朋友自青海归来,赠我以青海特产“互助青稞酒”。斟一杯细细品尝,那醇厚的酒香引出了我绵绵长长的青海之忆。 世界屋脊青藏高原,曾是我生命的重要驿站。在那里,我和我的一家经历了六个寒来暑往。那汉、回、土、藏、蒙古、撒拉等兄弟民族     

浅谈土族与中国青稞酒

一土族文化与青稞酒的价值历史价值:青海青稞酒的酿造技艺流程源于宋元时期的土族先民土法酿造"酩醯(liu)酒"的传统工艺,并在吸收中原文化的同时,与先进的酿造技艺相结合,传承研发,完善形成了青稞酒的酿造技艺。土族人民的生活史,就是青稞酒的发展史。青稞酒的酿造工艺是历史传统工艺不断发展的产物,是青海历史与青稞酒精髓的见证,也是中华民族酿酒史上的一个重要组成部分。     

赤列山下青稞酒飘香

过去朝阳是北山, 石板崖, 要喝个互助的酒哩; 阳世上陪你到阴间, 望乡台, 转过了还绕个手哩. 这首传唱了数百年的"花儿",以地名和酒起兴,歌颂了土族人民坚贞的爱情和对家乡的热爱.歌里说的"互助的酒",就是现在闻名遐迩的青海青稞酒.     

难忘青稞酒

在我喝过的酒类中,青海的青稞酒自然算不得上品。可青稞酒威猛刚烈,初喝时似乎令人难以接受.可喝过几次后就感觉到了它的妙处:不上头,不伤人,几杯下肚便觉过瘾。细想起来,青海的青稞酒与那些强悍骁勇、性情豪爽的西部男子汉倒有几分相似。外表粗犷豪放,内心淳朴厚道。在离开青海不能常喝青稞酒之后,那浓烈的青稞酒香与豪放率直的高原人一样令人难忘。     

青稞美酒醉土乡

<正>互助土族自治县素有"酒乡"的美称,北倚祁连,山高林幽,其气清爽;周纳三川,水清泉甘,其质纯净。大自然造就了这一片风水宝地,这里汇聚着一个民族灿烂的文化和独特的风情。据《青海通史》记载,青稞酒的最早发明者是互助土族先民。每到腊月,土族人家里都要煮酩馏子,其原料是生长在海拔2700米以上的高原作物——青稞。"酩馏",土族叫"斯贝都拉斯",意即青稞酒。这种酒的乙醇度在30度左右,其酿     

青海省百货公司股份制改造的实践及变化

青海百货股份有限公司前身为青海省百货公司,建于1952年,是国家兴建的第一批商业骨干企业.近年来,公司在建立现代企业制度的过程中,完成了以原青海百货公司为主体、联合八家企业法人共同创立青海百货股份有限公司(简称“青百”)的股份制改造工作,使企业走上了大规模经营和大发展的道路.     

互助旅游 一路风雨 一路歌

<正>说起互助县的旅游业,还要从90年代开始。那时,互助县的旅游业还处于一片空白。近60年的发展后的今天,互助旅游业走过了它最艰难的历程,一路风雨一路凯歌走过了它成长的岁月。2013年全县接待游客248万人次,同比增长8%;实现旅游总收入达6.3亿元,同比增长40%;完成固定资产投资6亿元,成了互助旅游业发展的又一个重要里程碑和新的起点。1995年以前,互助旅游业在很长一段时间内处于一种零散、粗放和自由无序的发展状态。主要以土族民俗、自然生态、青稞酒文化、宗教文化等吸引各地游人和本地居     

土乡青稞酒的传说

互助牌青稞酒是青海互助土族自治县威远镇盛产的名牌烧酒,是土族之乡世代相传的珍宝。因为酒是用土族人自种的青稞酿造的,酒醇味美,清香可口,能与贵州的“茅台”、山西的“汾酒”媲美,多次荣获国际金奖,畅销省内外和海外,作为宴席上的名酒。人们都说这酒好,是用鼓楼旁那口古井水酿制的原因。关于这口古井,还有这样一个神奇的佳话在当地盛传不衰。     

创新是企业发展的不竭动力--青海明胶股份有限公司成长的启示

青海明胶股份有限公司是目前国内最大的明胶生产企业之一。该指出,谈公司得以快速发展的根本原因在于紧紧抓住“创新”二字做章。创新是企业的生命,也是企业发展壮大的动力和源泉。     

关于全面争创青海第一县的若干思考

互助县作为青海省经济大县,其争创青海第一县这一立足于现实客观条件的战略目标的确立,对于进一步促进互助县域社会经济的发展具有重大意义。本在分析互助县争创青海第一县现实条件和面临问题的基础上,提出了当前及今后工作方向和具体措施。     

“土族故土园”落成迎客

在2006年中国青海文化旅游节开幕之际,由互助西部土族民俗文化村投资兴建的原生态游览景区项目“土族故土园”近日落成开业。“土族故土园”完全按照互助土族古老村落的景观设计修建的。油坊、水磨、风车、秋千、农具、庄廓院落……故土囱里所有的一切,真实地再现了古朴自然的土族乡村风貌．吸引了众多游客的目光。     

高楼大厦平地起昆化水泥逞英豪——青海水泥份有限公司剪影

青海水泥股份有限公司是经青海省人民政府批准,于1999年10月18日设立的股份有限公司,注册资本为人民币1.1亿元。     

青海民族关系与构建社会主义和谐社会

青海是一个多民族聚居的省份,巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系,对于构建社会主义和谐社会具有举足轻重的作用。因此,必须正视在发展过程中存在的民族问题,努力构建和谐的社会主义民族关系。     

第十三届中国土族安召纳顿节暨第二届青稞酒文化节开幕青海省人民政府副省长张建民宣布开幕青海省政协副主席、青海土族研究会会长鲍义志致辞

本刊讯 （记者 那朝庆）8月20日,互助土族自治县彩虹部落彩旗飘扬,“花儿”嘹亮。土乡儿女在这里举行第十三届中国土族安召纳顿节暨第二届青稞酒文化节,炊庆丰收,畅饮美酒,颂扬盛世,展示土乡儿女热情好客、奋发有为、向往幸福的不懈追求。 上午11时,省人民政府副省长张建民,省政协副主席、青海土族研究会会长鲍义志,海东市人大常委会主任秦国祥等领导、嘉宾缓步走上主席台。第十三届中国土族安召纳顿节暨第二届青稞酒文化节正式开幕。     

全国劳动模范、五一劳动奖获得者

<正>郭维玉(已去世),男,汉族,1946年5月出生,互助县塘川镇农民新元村农民,1989年在全国劳动模范先进工作者表彰大会上被授予"劳动模范"。陶世元(已去世),男,汉族,1959年1月出生,原互助县硫铁矿工人,1991年被中华全国总工会授予"五一劳动奖章"。郭启甲(已退休),男,汉族,1945年2月出生,原青海青稞酒集团公司董事长,1996年被中华全国总工会授予"五一劳动奖章"。刘永刚,男,汉族,1959年8月出生,建行互助支行职员,1996年     

推动文化与旅游深度融合 做大做强互助旅游品牌

近年来,互助县委、县政府紧紧依托独特的旅游资源优势,把旅游业作为带动第三产业的龙头来抓,通过引项目、强基础、打品牌、抓监管,旅游业呈现出较快发展态势。一、"大美青海"旅游品牌建设的启示及对互助县旅游业发展的有利影响近几年,省委省政府审时度势,顺应省情特点,从经济社会发展特征和时代发展的需要,精心策划,全力打造并逐渐形成了"大美青海"这一靓丽的     

土乡风俗冰雪情

＂冰雪高原醉美互助欢乐土乡＂——每年给您一个不一样的冰雪世界。彩虹部落文化旅游发展有限公司在成功举办两届冰雪文化节的基础上,将举行青海互助第三届冰雪文化欢乐节。本次冰雪节将推出十大冰雪项目、四个具有民族特色的观赏及参与项目,使您充分体验冰雪文化所带来的快乐。