饮食正义雅俗共“尝”

中国的饮食传统博大精深，充满智慧，是一门特殊的学问。然而在人们的生活和社会惯习中，饮食被置于“民俗”之阈，与“高雅”泾渭分开，这实在是本末倒置，亦有悖辩证唯物主义原理。饮食文化其实无妨为社会结构的特殊“文本”，全面体现社会语境中的“文法”，“面子文化”便是一个例证。     

生态的“神符”饮食密码——黄河三角洲民俗剪纸中的生态饮食文化

黄河三角洲民俗剪纸是民众精神生态的物化形式,它在生态生发过程中蕴含着大量的饮食文化,是一部民众饮食文化＂空间叙事＂史。其中的饮食密码是一种＂超感性＂的体悟,它以神合的＂心象＂、孝悌的＂图像＂、大方的＂意象＂、长寿的＂文本＂等地缘文化,彰显着黄河三角洲独特的传统饮食文化特质,具有鲜明的地域＂文化美味＂。     

变幻的螺旋：网络时代“沉默的螺旋”理论面临的挑战

＂沉默的螺旋＂理论被认为是大众媒介下社会舆论形成的一般规律。然而,随着科技的发展与传播媒介的演变,尤其是互联网出现之后,这一理论面临着严峻的挑战。笔者认为＂,沉默的螺旋＂仅仅是社会舆论形成的一种形式,而不是全部。社会舆论形成及其表现的多样性,才是事物发展变化的本来面目。本文在全面、系统分析＂沉默的螺旋＂理论的基础上,明确提出了网络时代舆论形成的若干具体形式,而这些形式可以概括为＂：变幻的螺旋＂。     

浅析被字句的发展及其特点

＂被＂字句是汉语中非常有特点的句式。这里所说的＂被＂字句不同于一般观念上的被动句。本篇文章将从被字句发展形成的原因、功能、构成原则、句式变换等角度来简单分析一下＂被＂字句这种特殊的句式。     

特教事业航程中的灯塔

一位原本与特教工作＂毫不相干＂的医院护士,十年如一日,在特教大学生中,以一位母亲的角度,倾听聋人世界的心声、解决他们遇到的各种困难,撒播爱心,无私奉献,被500多名聋哑大学生亲切地称为＂妈妈＂。她就是长春大学特殊教育学院辅导员刘海涵。     

吹响“大跃进”冲锋号的中共八大二次会议

1958年中共八大二次会议,无疑是一次非常特殊而又重要的会议：特殊在于这是我党党史上唯一一次这种类型的会议;重要在于它正式吹响了＂大跃进＂的冲锋号角。从此,中国社会主义建设的历史轨迹,在这里开始拐了一个大弯儿。详阅《吹响＂大跃进＂冲锋号的中共八大二次会议》一文,使我们温故知新,警醒反思。     

从《鹤唳》看谷崎润一郎的“中国情趣”

日本唯美派大师谷崎润一郎与中国有着十分密切的联系,在他心中一直怀有一种特殊的＂中国情趣＂。在谷崎的一系列中国题材作品中,最能反映他＂中国情趣＂的,当推发表在《中央公论》大正十年（1921年）七月号上的小说《鹤唳》。在作品中,谷崎通过塑造靖之助这一形象,对自己的＂中国情趣＂进行了总结和反思。本文试图以靖之助为中心对《鹤唳》进行分析,发掘和探讨作品中体现的谷崎的＂中国情趣＂。     

“世界遗产”与“非物质文化遗产”两种遗产类型的特征研究

＂世界遗产＂（World Heritage）和＂非物质文化遗产＂（IntangibleCultural Heritage）是内涵和外延不同的两个专有名词和各有评价标准的两种遗产类型,共同点只在于,它们是由联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）宣布、在国际层面上加以保护的文化或自然遗产。作为热门词汇,比较容易被望文生义地理解为是一种统一的世界级的遗产;所以在讨论学术问题时,宜谨慎使用＂世界遗产＂汉译词通称World Heritage和Intangible Cultural Heritage这两种遗产类型。     

俄罗斯文学中“多余人”形象的新思考

＂多余人＂是俄罗斯文学上重要的形象类型。这是19世纪俄国贵族青年的典型形象：精力充沛,才华横溢却一无所成;心怀远大抱负却流连于空虚生活。集个人与社会的矛盾,思想与行动的矛盾于一身。优秀青年之所以堕落或被埋没,有一系列时代与社会原因及自身原因。然而,也并非所有性格矛盾的优秀贵族青年最终都成为＂多余人＂。这既是俄罗斯文学的一种客观存在同时也是为社会生活现实所决定的。     

沉冤33年的“徐秋影案件”

1981年末,一位中年妇女刑满释放,走出被囚禁了26年的牢狱铁门。她就是当年震惊全国的反特电影《徐秋影案件》中的＂杀人主犯＂邵玉魁。然而,这是一桩错案。这桩因为＂疑罪从有＂而被作出错误判决的杀人错案,     

稳定日中关系的可能性——从塘沽停战协定到卢沟桥事件

前言：＂十五年战争论＂ ＂十五年战争论＂是理解1930年代日本对外行动问题上一个比较有说服力的历史解读。当初这一说法被理解为一种单线式的历史解释,即从满洲事变到日中战争再到太平洋战争是历史发展的必然,满洲事变使得日中无法避免一战,日中战争无法逃脱太平洋战争的命运。围绕这一历史解读,日本近现代史学家展开讨论,对十五年战争论进行了尖锐的批判。     

上山下乡 梦幻曲

上山下乡梦幻曲（长篇纪实文学连载）小婵，菲菲第五章知青＂返城＂潮１、浩浩大潮始于涓涓细流１９７９年是北大荒知青＂大返城一的一年。在这一年，原先被煽的＂惊天地、泣鬼神＂的＂铁心务农＂、＂扎根边疆一辈子＂的口号，被几十万知青毫不犹豫的南下脚步，＂连根拔掉...     

论汉代墓葬中饮食图像的宗教意义与民俗信仰

在古代人们认为人死之后,灵魂不灭,还会在另一世界继续生活,其饮食起居一如阳世,而墓葬就是死者灵魂的住所;据考古发掘,在汉画像石墓葬中,祠堂与墓室均发现饮食的画像,分别为祠堂和墓室的＂祭案＂、＂庖厨＂图。     

浅析日本人的“恩”“义”观

《菊与刀》对日本人的负恩观,对社会的情义,对名分的情义做了一些简单的论述。日本人认为自己是历史和社会的负恩者,并把恩推及整个社会网络中,把所有的关系视为负恩与报恩,这使得他们自觉履行义务而毫无怨言。在日本人心目中＂情义＂被人们视为人与人之间最珍视的一种人际关系,也是日本文化中所特有的,报答情义充满了内心的不快。在＂恩＂＂义＂的范畴中,日本人竭尽全力履行自己的义务。     

以格鲁派“羌姆”为例探析藏传佛教舞蹈动作

本文将以本次科研的学术研究情况。从选题背景、方案论证、研究结果、创新点这四个方面进行分析。阅读《宗教与舞蹈》一书时,被刘建教授的介绍的佛教舞蹈所感染,于是决心研究最为纯粹的藏传佛教舞蹈,并且想通过佛像和仪式中的舞蹈形态进行研究。经过一年多的资料分析和实地考察,逐步总结出藏传佛教的舞蹈特点及动作主要特征。＂羌姆＂是佛法形象的象征呈现,以往僧人说它是＂法＂,不承认它是一种舞蹈,时至今日＂羌姆＂以增加了娱乐性,淡出了威慑感,透漏出＂寓教于娱乐之中＂的意象,而又不得不承认羌姆是一种宗教舞蹈。     

张灵甫 被内战抹去辉煌的抗日名将

张自忠与张灵甫是同一个生肖属相,前者正好大后者12岁。他们在同在抗击日寇的战场上洒过热血,又都在5月16日这天战死,可谓＂同生共死＂。张自忠生前被污蔑为汉奸,张灵甫死后被塑造成凶残顽固的＂反动派军官＂。但＂抗日名将＂这4个字才是二位将军最合适的盖棺论定。     

瑞士周末华文学校——一种全球性的社会迁移策略

本文根据对瑞士华文学校和华文夏令营的观察和对瑞士华人和台湾教师的访谈,描述了华人移民瑞士的主要情况及其多样化的网络和社会性;介绍了传授华文的组织机构概况和大陆与台湾在支持华文教育举措上的异同;分析探讨了在不同背景下认同类型的变化;意图反映受访者对＂文化＂和＂语言＂这两个概念的不同理解和阐释。主要观点是,保持这种被认定为统一的＂华人＂认同,是一种全球性的社会迁移策略,有助于他们更好地融入瑞士或者中国。     

清代“金堡”狱案对韶关文化的影响

统治阶级为巩固其统治地位,禁毁某些出版物,是中国历史上一种特殊的社会现象。从秦始皇统一中国后兴起的＂焚书坑儒＂,到汉武帝＂罢黜百家,独尊儒术＂,再到明、清时期一系列的文字狱,每一次的＂文化专制＂绞杀运动,无不对中国的传统文化带来了深远的影响,一方面,是在大批文仕惨遭迫害、屠戮的同时,大量,     

“表演理论”之后的民俗学——“文化研究”或“后民俗学”

＂表演理论＂是20世纪70至90年代国际民俗学界的主导性理论,其影响力远远超出了民俗学与语言人类学两个学科范畴。本文简要介绍这一理论被更新与推进的历史过程,描述了＂表演理论＂之后欧美民俗学的研究趋势。     

有一道海风划过舌尖——欧洲大陆的烹饪鼻祖

骨子里的猎奇之心总鼓动我们去搜寻更美味的食物。当每一口浓郁的味道在口中融化时都不亚于一次舒心的旅程。这次,我们找到了地中海。地中海美食是个模糊的概念,朦胧得像是雾里看花。大抵来说,所谓＂地中海饮食＂,是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。村上春树在他游历南欧的旅行随笔《远方的鼓声》中,花了不少笔墨描述地中海饮食的愉快,并毫不吝啬地夸赞：这是个充满至福的地方!