凰桐港 人间天堂客逍遥

正每到节假日,远离城市的喧嚣,到近郊游览观光,吃农家饭,干农家活,品味泥土的芳香,体验农家生活的乐趣,已成为不少城里人的首选。在浙江杭州的萧山,有这样一个庄园,它三面被群山包围,唯一的出入口只有水路,想要进去还得费一番功夫。这条水路位于杭州萧山浦阳江的一条分支——凰桐江,这个名为凰桐港的庄园便坐落于此江畔。旧时,这里是一个小港口,是浙江诸暨人和萧山人的来往必经地。如今,这个港口已经被弃用,但沿江两岸风光、自带私密属性的地理环     

话说晋北人“吃糕”

“晋南人的馍,晋北人的糕”。这句民谚由来已久．道出了山西省南北两地食俗上的区别。长期处于封建制度下的自给自足的小农经济,一般农家只能是种啥产啥吃啥。馍,是用小麦面粉做成的食品。晋南气候温和．土地肥沃．出产小麦较多,因此当地人便养成了“爱吃馍”的习惯。糕,是由黄米面加工而成的食物。晋北气候寒冷,无霜期短,土地瘠薄,适宜于种植黍子,黍子碾成米叫黄米,性黏,面可做糕,这便是当地人“爱吃糕”的原因。     

金陵荠菜香

南京人最喜爱吃野菜,看来很早便有环保意识,注重绿色食品。荠菜,便是最常食的一种。     

追寻佛宗道源

或许最懂得欣赏风景的便是和尚和道士们了。因为天下凡是有好风景的地方都是被他们给占据了的。最初,新昌的美景也是被和尚和道士们给发现的,他们在这里谈玄析理,修道炼丹,同时为了宣传教义的神秘与好处,对该地的景色也极尽渲染之能事,从此新昌的自然山水也就多了一份厚重的文化内涵。     

中南海舞会见闻

文革前的中南海里有两个娱乐场所,一个是春藕斋,一个是西楼餐厅。春藕斋便是开国领袖们周末舞会的场地,偶尔也放电影。1955年元旦过后,春节来临。除夕吃罢早饭,我们北京军区政治部战友歌舞团乐队便接到紧急通知,要我们元旦在北京饭店参加演奏的人员,于9点准时赶到总团会议室开会。     

我是山里娃——忆童年、少年时代

一 从尧都平阳盆地西行,山路弯弯,远看像一条土黄色的腰带,缠绕在群山之间。 爬上海拔1500米的山巅,气温骤变,沟壑里云雾缭绕,还有终年不消的积雪。再翻越长满梢林的分水岭,沿昕水河往西,便有一座不大的山城横在前面,这便是地处吕梁山麓的蒲县城。 从县城再往东走35华里,可看见错落点缀在大山脚下的农家小院。挂在院墙上金黄的玉茭穗和鲜红的辣椒串,便都映入眼帘。村庄紧傍大路,村口有一座小庙叫龙王庙,后墙上写着三个字——西坡村,这里,便是我的家乡。     

从煮洋芋到煮字坊

井石本为农家出身,自小吃煮洋芋长大。 那时候的青海山区里穷,不要说白面,就是青稞面,也非常金贵,洋芋便成了无法替代的主食。一天三顿饭,早饭是煮洋芋,午饭是熬洋芋,晚饭是洋芋拌汤,没有谁家可以例外。到夏天时,那洋芋上便长出长长短短的芽子来,洋芋开始发软,人吃下去头晕脑涨腿子软,即便是这样,能坚持到秋后新洋芋下来的人家还是好主儿。 每天早上,当庄户人家用各自     

迷城托莱多

“这个有河水环抱的小山城,窄巷被石墙劫持着随地势起伏,白云慵懒漂浮在无垠深蓝里,阳光于土黄色墙巅嬉戏,霍然间,又洒落于碎石街面,于是深深迷恋上这西班牙旧都——托莱多”。 手机里还残留着那时发给朋友的短信,关于托莱多的,便是上面这句,应该是坐在某个教堂门前的台阶上,等着返住处拿东西的同伴,无所事事,抒情晒命来着。无意间被存留了的,是对这个旧都城,淡淡的喜爱。[编者按]     

散落在田间垄外的安昌古村们

新昌,古称剡县。悠久的历史,让这个小县城拥有了成百座风情各异的古村落。时光荏苒,岁月变迁,但那些散落在田间垄外的安昌古村们依然讲述着自己前世今生的美丽故事。     

宁古塔满族农家压桌小碟

宁古塔满族人有吃咸菜、吃酱、吃葱、吃蒜的习惯.过去吃饭时,不论穷富人家,每顿饭桌子上都放上4个小碟,分别盛着咸菜丝、酱、韭菜花、葱段、蒜瓣,这种饮食习惯叫做压桌小碟.日子过得艰难的人家,或在地里的蔬菜没下来吃不上菜的一段时间里,这压桌4小碟就更是必须了,它们可以佐餐助你把干粮或米饭吃下去.如果4小碟不够,还可以端上来一碗酱、一把大葱、一盆野菜,吃饱饭是不难办到的.4小碟盛的咸菜品种是不固定的.一年四季,满族农家的咸菜不说花样翻新,总也有五六七样轮着来.因为年前杀年猪,所以从年前到上秋农历七月,咸萝卜丝,咸黄瓜,芥菜条等咸菜可以用肉丝、肉丁炒一炒,很好吃.小时候,在梅赫勒氏(汉姓梅)舅家,对压桌4小碟中的一种小咸菜印象颇深.几十年过去了,每每想起还直咽口水.这碟小咸菜叫做酱瓜子炒里脊肉丁.     

二月二

二月二,龙抬头,春回大地,万物复苏,这是又一个民族文化浓厚的节日。大约从唐朝开始,中国人就有过二月二的习俗,内容极其丰富。经过冬眠的龙,到了这一天,被隆隆的春雷惊醒,便抬头而起。所以中国古历二月初二,又叫春龙节、龙头节、青龙节等。很多习俗都与龙有关。如吃饼叫吃"龙皮",吃小饺叫吃"龙耳",吃面条叫吃"龙须",吃米饭叫吃"龙子"。儿童在这天剃头叫"剃龙头",妇女这天不做针线活计,说为避免伤了"龙眼",不许动剪刀,说是怕剪断了"龙脉"。明清时代还盛行家家户     

吃在竹海

有人说:竹海饭不饱肚,酒不醉人,在竹海特别能吃、能喝。是的,美丽的竹海空气清新,吃的是竹筒饭,喝的是竹荪汤、竹根水,饮的是竹牌黄酒,能不多吃多喝吗? 在竹海,不管是宾馆、餐馆,还是农家小店,到处都有竹海山珍,到处都有竹海美酒,各种风味小吃,琳琅满目,游客吃得舒服,吃得满     

单翼天使的春天

正有了母爱,单翼天使的春天也会绽放吧!——题记四岁我和李苑自打穿开裆裤时,就是整天待在一起的好朋友了。那时的李苑是那么的天真活泼,最打动我的便是那灿烂的像春天开放的花朵般的笑脸,那么可爱,让你见了一眼便会喜欢上这个小姑娘。那时我常常去李苑家玩,每到吃饭的时候,李苑总会留我在那儿吃饭,但最让我不习惯的就是李苑的爸爸妈妈,饭菜刚端上桌,我们两个小馋猫便眼巴巴地望着满桌的菜肴,     

温宿红

这是一个普普通通的农家院落,就坐落在距离温宿城区6公里的阿温公路旁边,与公路距离20米。像大多数的南疆维吾尔族农家大院一样,院子里有果园、葡萄架、小毛驴、拖拉机。男主人憨厚淳朴,言语间透出风趣;女主人勤劳能干,腼腆里不乏热情。但是,与所有农家大院不同的是,这个院落里有一种独一无二的东西——正房前,那看似普普通通的葡萄,正是一种面临消逝命运的稀世品种。这种葡萄,温宿县园艺站把它命名为“温宿红”。现有资料表明,这种葡萄原先仅仅分布在温宿。目前,除了温宿县园艺站存有部分之外,只有这座普通的农家大院里尚有孑遗。     

黑林磨坊：农耕文明的诗意生活

大通回族土族自治县青林乡卧马村黑林河上,东西横跨着一座老磨坊,作为农耕文明的产物,从清朝至今,它已存在了上百年。在历时五年的青海省第三次全国文物普查中,因鲜明的地方特色、时代特点,＂黑林磨坊＂被列入＂新发现不可移动文物点＂得到了保护。连日来丰沛的雨水,使得磨河里的水流比往日多了一些,哗哗的流水声在这个斜风细雨的午后,给宁静的山村平添了几许生机。顺着水流望去,黑林磨坊默然静立,河边草滩上盛开的马兰花绽放着一抹幽蓝。     

让日本人吃尽苦头的“中国战神”——薛岳

因为出生于《马关条约》签订的第二年,粤北山村的一个普通农家孩子被父亲取名仰岳,意为敬仰岳飞,不忘自己民族经历的屈辱。长大后,这个农家孩子将名字改为一个单岳,以更加重身体力行的意味,似乎也在冥冥之中暗合了这位农家子弟一生的轨迹。他,便是抗日名将薛岳。从1896年出生到1998年去世,薛岳是民国史一个重要的亲历者和见证者。晚年的薛岳和二弟薛孟达、三弟薛仲述,在台湾南部嘉义乡间,过着闲云野鹤、与世无争的半隐退日子。薛仲述的独子薛维忠,也成为这段岁月一个独特的观察者。     

低碳避暑正当时

骄阳似火,炙烤大地。每年的这个时候,避暑降温便是最热的话题。而今年更甚,这是因为刚入七月,全国各地便已经在接受着高温的烤验了。另据美国国家海洋和大气管理局7月15日发布的数据显示,今年6月是自1880年有记录以来全球最炎热的6月,陆地和海洋表面气温综合平均达16.2度,比20世纪6月平均气温高0.68度。     

我的童年才是童年

我的童年是在北平海淀成府街度过的。那时海淀算郊区,进城要坐一段火车。我小学三年级便辍学了,父亲不让我受日本侵略者的奴化教育。上午姐姐有时教我算术,父亲偶尔也教我读几页书,其余时间便都玩了。出家门,穿过一条狭窄的胡同,便来到田野。胡同口有个土岗子,上面长满各种树。对于一个从市内迁移来的10岁孩子,这里简直是个乐园。春天榆树上长满＂榆钱儿＂,我们爬上去一边摘,一边吃。＂榆钱儿＂有许多花瓣,吃起来清香有甜味。外婆摘回去拌在玉米面里蒸窝头,蒸出来的窝头,甜丝丝的,非常好吃。还有小热热和屎壳郎呢。小热热是蝉的一种,体积小,没有知了那样黑,     

关于发展哈尔滨乡村旅游的几点思考

<正>乡村旅游作为传统农业的后续产业,是后工业时代振兴农村经济的产物,而在我国建设社会主义新农村这个大的社会背景下,发展乡村旅游业更为我国农村社会逐步摆脱贫穷落后、积极发展农村社区经济提供了一个新的思路。关于乡村旅游概念的阐述有上百种,目前在学术界还没有形成一个统一的界定,在这里笔者也只是对乡村旅游的核心内涵做一介绍,便于加强我们对乡村旅游的认识。乡村旅游是以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂,以农民为经营主体,充分体现"住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐"的民俗特色活动。乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民,满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。     

熊的眼睛为什么小小的(傈僳族)

很早以前,熊有一双拳头大的大眼晴,看得很远很远;又有锋利的爪子,能抓攀树枝,善于格斗。因此,它谁都不怕,非常傲慢,目空一切。这样,所有的动物都恨透了它。可谁也惹不起它。一天,有只狐狸蹲在路旁,正从树洞里掏蜂蜜吃。这时,熊大摇大摆地走过来,见狐狸津津有味地吃着东西,就瞪着眼睛大声大气地吼道: “我熊大爷走这点过,你不赶紧让开路,还敢在这里吃东西!喂,你这个小家伙,到底在吃什么?不快送来给我吃点!”狐狸见它这副蛮横的样子,便想整治它一下,就头也不抬地边吃边回答说: