观点

现在,印度吃不饱饭的人只有不到2％,死于饥馑的人更是少之又少。但与此同时,营养不良的问题很严重．人们有足够的粮食可以吃饱,但并不足以保证健康。     

视野

感冒药轻微过量可致死 天气渐凉,容易导致感冒。很多人对感冒吃药并不重观：轻一点,多喝水,重一点就多吃两片感冒药。     

武汉人的菜桌

在很长的时间里．最让武汉人扫兴的是：武汉人对吃极富兴趣．而武汉的菜在全国却毫无名气。这说明什么？说明武汉人吃来吃去,全没吃在点子上。武汉人吃的尽是些无名小菜,名扬全国乃至世界的佳肴竞都让那帮四川1人和广广们吃去了。     

漫话

"最近好像有一种舆论,说世界粮食价格上涨,就是因为中国人和印度人吃肉吃多了。印度人不吃牛肉,那吃牛肉的肯定是中国人。后来我想也对,中印两国人口多,要多吃点粮食多吃点肉,粮食供应确实紧张。可实际情况,难不成我们就应该是吃菜和吃米饭吗?"     

新闻笔记·广角

侗乡＂百家宴＂ 在侗乡三江,有一个说法：“吃百家饭,联百家心,驱百种邪,成百样事”。这里说的就是“百家宴”,它蕴含着团结与友谊、真诚与欢乐,已成为三江侗家人招待尊贵客人的主要形式,有着数百年的历史。     

璩美凤 重生

在深圳报业大厦旁的星巴克,从龙岗大火现场赶回来的璩美凤能坐下来吃点东西,十几个小时以来还是第一次。路边紫檀木上垂下的花枝,掠过黄昏的街道,把暗影投射在桌面和餐碟上。璩美凤一边吃蛋糕,一边说,刚从火场回来,脸上全是     

端详起现实

在所有不如女人预期的事物中，“结婚生子”一定是排名第一的，幻想中，它像个让人．陴然心动的尤物．和美幸福，子女绕膝；但现实中，它却只能是个半老徐娘．经不起细看，也不忍端详。孙俪新作《辣妈正传》就是以尤物之姿上演的一出徐娘半老的现实故事。     

沿着茶马古道去

在旅店住下后．已经是午夜11点多了．饿得已没有一点气力．于是出门去找吃的。     

草原佳肴——干羊肉

来到内蒙古草原旅游,如果不品尝牧民家的干羊肉,是件憾事。冬、春季节,草木枯死．牲畜处于艰难时期,体质掉膘消瘦,人们很少能吃上鲜羊肉。可是,在青黄不接的春季,牧民还能经常吃上肥美的羊肉,这就是干羊肉．     

形而上的味道

食色性也。说起来,能令国人在友邦人士面前引以为豪的事情．大概莫有过于吃者。这应该不是偶然的．甚或是“历史的必然”。     

回归常识

这是一家我平时经常带外国游客吃饭的旅游定点餐厅．应该说再熟悉不过了,只是今天,心情稍稍有些不同。就在一个小时前,我刚跟旅行社确认过：这个团真要在这里吃北京烤鸭吗？社里说,只要在平时吃的家常菜外多点一道烤鸭就行了。     

山上山下

本来是在山上吃土鸡和红烧肉的．还没被吃下去的鸡们在边上毫无压力地咯咯叫,我琢磨着不知哪里养着一头还没有被红烧的猪。忽然有人说。山里住着真正的出家人．不如去看看。这么高雅的建议,没有人好意思反对,于是去了。同去的女朋友开着宝马．拎着一个LV,8公分的高跟鞋。我穿着长得不得了的长裙,一对耳环起码有半斤重。就这么摇曳生姿立刻会被搭汕的样子,去找出家人了。     

医者父母心

午夜忽然被腹痛弄醒,可能因一时间吃得太多,接受不来之故。今天晚上是我自手术出院后,第一次在公众场所出现。事缘今天是我一一个好友生日,他以前也曾出来混过,甘多年前已经改做正行,现在事业非常成功。他特意选择了我家附近的他名下的一家酒楼,摆了两围寿宴,要求我出席,顺带与一班我亦认识的朋友,祝贺他生目和我大病初愈。一举两得,会上气氛非常好。     

在路上

山珍海味,我也吃过一些。但没什么 记忆．也就是说。不会去想它．想 起的都是简简单单的食品。甚至还很刻骨．如果说“刻骨”这词太夸张。就说“画皮”．某个清晨。某个午夜．半梦半醒之间。会在头脑里突然上演起灯火烟花的皮影戏。这样,我就在路上了．简简单单的食品都是在路上吃到的。吃。也是一种旅行． 八十年代初期。我在长江中下游跑了个把月,随着运油船。船到益阳时,带我上船的朋友被公司急招回去,因为两条油船在重庆的江面上相撞。烈火熊熊。出了英雄．我朋友是这家公司里的诗人．就招他回去可歌可泣．我想与他同归,他说：来…     

糖水盛宴

热点 炎炎夏日．是不是想来一碗冰凉解暑的爱玉冰大快朵颐？如果跟朋友游车河到新界西北地区．不如顺便到屯门美乐花园内的糖楼,品尝他们制作的特式甜品。在低糖、低脂的大前提下．糖楼全部甜品也以天然的材料制作．让人健康吃美食。     

奢侈让古罗马衰亡

古罗马经历帝国初期的鼎盛后,之所以迅速走向衰亡,与罗马奴隶主的奢侈浪费是密不可分的。 罗玛奴隶主非常讲究吃,极力追求吃的品位和格调。为了满足口腹之欲,他们不惜耗费人力物力,搜遍了陆地和海上．     

报喜不报忧的战事报道

在严格的新闻审查制度下,日军的战地报道只能“报喜不报忧”。只有类似“胜利!胜利!”之类的报道不必通过检查;新闻稿中连“士兵”二字都不准使用,表现“士兵”要写“勇士”;一旦写日军后方遭遇袭击吃了败仗,就会惹来麻烦。     

报喜不报忧的战事报道

在严格的新闻审查制度下,日军的战地报道只能“报喜不报忧”。只有类似“胜利!胜利!”之类的报道不必通过检查;新闻稿中连“士兵”二字都不准使用,表现“士兵”要写“勇士”;一旦写日军后方遭遇袭击吃了败仗,就会惹来麻烦。     

谭耀文的道理

谭耀文呢称“阿谭”。假如你以为这只是因为他姓谭,那你就错了．据说至少同样重要的原因是他喜欢“谈”道理。     

食美味的旅程

古人比今人懂吃。他们谨遵许多有关吃的原则,诸如：“食不庆精．脍不厌细”、“食在当季”等等,这些,恰好与西方近年掀起的“慢食运动”所提倡的理念不谋而合.正是这些原则,才给我们留下了诸多传统的慢食美味——冬季慢酿的绍兴黄酒。