再见！糖水片

喝茶讲究的是品；欣赏一张好照片，也如同品一杯好茶，回味悠长。与茶水相比，糖水的味道甜而腻，这也是“糖水片”名字的由来，泛指那些视觉感受良好、心理感受平淡的照片，在旅行照片特别是风光照片中尤其多见。如何在甜得发腻的照片里加入些不一样的回味？简单七招，让你的拍摄品位与众不同。     

川铸藏元考略

光绪二十八年(1902年),四川成都铸币厂开始铸造指定流通于藏族地区川铸藏元(又称藏洋、川卡、川铸卢比、四川卢比、赵尔丰钱等,以下简称藏元)。在中国货币史上,藏元是首次运用于流通范围的帝王头象铸币。特别是它在抵制外来货币的侵略中写下值得称道的篇章。 藏元是抵制英印卢比侵淫藏区的产物 十八世纪中叶以后,英国亟谋侵入我国领土西藏,英国政府不断要挟清廷、企图以“通商”、“游历”等手段,打开西藏的大门。它把经济侵略作为政治控制的先导,其手段除倾销印茶及工业品以掠夺藏区廉价的羊毛等工业原料外,在货币上即是大量输入卢比以控制藏区的金融市场。     

“边茶”贸易制度变迁

“边茶”的概念“边茶”是内地销往藏区的专供茶,其叫法很多,有“西番茶”“乌茶”“马茶”等多种叫法,但在民间最普遍的叫法为“藏茶”。它早期始于唐代,到了元代,松潘、黎州、雅安地区藏族所需的茶叶已单独形成一个种,     

佛与茶

生在茶区,喜欢喝茶,理所当然。把喝茶上升为品茶,确需一个过程,这个过程可能漫长。在此过程中,品者学会了等待,学会了与茶的交谈,性情由躁而温而静,有如茶由浓而淡。茶与禅的结合是生活与理想的交融。如果非生莲花佛国,可能不会关注茶与佛的内涵。     

对黄南州藏文化产业发展的几点思考

黄南州的藏文化融合了藏民族和其他民族优秀传统文化的精髓,既有全国其它藏区藏文化的特质,又具有独特的地域特色,是藏文化宝库中的瑰丽明珠。笔者在文中分析了黄南州发展藏文化产业的内外部优势条件以及存在的突出问题,在此基础上较具针对性地提出了黄南州藏文化产业的发展思路。     

嘉绒藏年的传说

嘉绒藏年的传说郑传发居住在川西峡谷地区的嘉绒藏族,很古以来就有过嘉绒藏年的习俗。嘉绒藏年不同于内地的春节,也有别于其它藏区的藏历年,它具有浓厚的地区和民族色彩,是当地民族风俗最集中、最典型、最彻底的反映。每年冬月１１日前,藏家山寨碉房就全部用白泥浆粉...     

茶马古道：中国西陲大动脉

如果说成公主进藏增进了藏汉民族的团结与化交流,促进了藏区的进步与发展,那么,茶马古道则带动了藏区的经济发展,是藏区与内地之间的一条纽带。     

谈英国式的饮茶之道

<正>茶不仅是英国主要的文明支柱之一,也是爱尔兰、澳大利亚和新西兰等国家重要的文明支柱。更重要的是,喝茶的方法也是人们激烈争论的话题。下面是我个人的十一条喝茶秘诀,每一条我都视为金科玉律:首先,应该挑选印度茶或者锡兰茶。中国茶固然有其优点,对这个优点至今我们还颇为赏识——更经济,而且喝茶时无需加牛奶——但是口味不是很剌激。喝完中国茶后,大家并没有觉得自己头脑清醒、英勇有加,或者乐观向上。大家提     

藏族的茶文化

藏区绝少产茶,而茶却是藏族男女老幼的最佳饮料,是人们日常生活中不可缺少的,藏族的有句谚语“一日无茶则滞,三日无茶则痛”,     

我国首次有了"藏区"地方志汇编

经过几年努力,《中国西藏及甘青川滇藏区方志汇编》日前由学苑出版社出版发行,这标志着我国首次有了“藏区”地方志汇编。由于历史原因,我国西藏及甘青川滇藏区的地方志编印数量非常少,而且很多散失在民间,难以满足社会各界的需要。为改变这一状况,著名藏学家、中国藏学出版社总编辑张羽新教授主持了这套地方志的汇编工作。这套汇编收录了2 0 0多种方志和涉藏志乘,是2 0多年来我国藏学研究的重要成果之一。整套汇编分7辑出版:第一辑西藏总志;第二辑西藏厅州县志;第三辑甘肃藏区及涉藏方志;第四辑青海藏区及涉藏方志;第五辑川滇藏区及涉藏方…     

呷通!

一日无茶则滞,三日无茶则痛“每天早上我都必须喝酥油茶吃糌粑,要不一整天都没劲。如果没有喝茶,吃其他的什么都不行!代替不了!”桑布医生说。藏族人可能是世界上最喜欢喝茶的民族了,很多人特别是老人已经对茶养成了一种生理和心理上的依赖:“宁可一日无食,也不可一日无茶”。“我们藏族有一句话:‘没有喝茶就等于没有吃饭’。我们藏语管喝茶叫‘呷通’,这个词有时也带有吃饭的意思”。生活在成都的藏族朋友格     

七彩云南有藏家

迪庆藏族自治州位于云南省西北部,滇、藏、川三省(区)交界处,是青藏高原的南延部分,处在著名的横段山脉地段,也是云南省海拔最高的地方。迪庆藏区在地势上与西藏和四川藏区连成一片,从东、北、西三向来看,迪庆州分别与四川的木里藏族自治县,以及巴塘、得荣、乡城等县交错接壤;与西藏的芒康、左贡、察隅县毗邻。迪庆州下辖中甸、德钦、维西三县,境内居住着藏、傈僳、汉、纳西、白、彝、回、普米、苗、怒等民族。     

茶趣

茶趣／马亭山我喜欢喝茶,觉得喝茶是一种享受。喝茶讲究慢慢地喝,而且每次不可将壶中的茶水倒干,要勤续水,才能保持香味。喝茶有百益无一害,这是世界上任何一种饮料都不能相比的。中国的茶曾被称为药茶,依其品种不同,具有不同的药性。绿茶性寒,可防暑降温;红茶性...     

论点摘编

僧侣人口：土地、家庭与村庄结构之间的动力——一个安多藏区村庄的人类学考察格藏才让在西藏民族学院学报（哲学社会科学版）2013年第3期上发表文章,土地在藏区社会中有很重要的地位,但不能因为强调土地的重要性而忽视了社会结构的文化意义和调适功能。在藏区传统社会里,村庄是对家庭直接产生影响的社会结构。通常清况下—个村庄由“措巴”和“仓”构成。     

藏族民间建筑中的白石崇拜审美习俗研究

藏族在很久之前就有了白石崇拜的文化,墙面、房顶、窗台等能够供奉白石的地方都供上了白石,白石是保佑他们的天神,自然而然的成为藏区最美的颜色,藏族是一个崇尚白色的民族,他们对白色的偏爱使得藏地任何地方都能够见到白色。雪域的蓝天下白色被认为是最神圣最吉祥的颜色。白色的哈达,白色的海螺,白色的石头,白     

他们在北京

他们是一些生活在北京的藏族人,他们带来藏地的歌舞、餐饮、藏饰的旅游元素,也带来藏地影像、藏医藏药等更深层次的文化元素。他们在北京的生活丰富而多元,他们带来真实而原昧的西藏,他们是藏族文化的传播者。     

从女儿国到香巴拉绝美秋色在秘境

“香格里拉”,也称“香巴拉”,唯美的藏语,《消失的地平线》中詹姆斯·希尔顿将其塑造成完美的人间天堂,使其成为整个西方的世外桃源。“香格里拉”在藏区所指区域非常广泛,西至喜马拉雅,北到青海甘南,南达卡瓦格博,东括甘孜康定,凡是有藏文化存在的地方均与“香格里拉”有关。每个人心中都会有一个自己的“香巴拉”秘境,詹姆斯·希尔顿从国家地理著名探险家约瑟夫·洛克处获得灵感而创作的《消失的地平线》,也许正在暗示其心目中的“香格里拉”就是位于川滇,拥有仙乃日、央迈勇和夏诺多吉三座神山的稻城亚丁一带。     

在湖州喝茶 从长兴紫笋到安吉白茶

论道茶文化,引经据典的,无非一本《茶经》,而《茶经》的作者茶圣陆羽,倒是正牌的湖州长兴人——试想,没有好的茶叶,怎么孕育出茶圣这样的人才呢。所以,来湖州,喝茶是绝对不能落下的一课。最近几年,茶文化开始风行国内各地。各地名品茶叶和茶文化专著层出不穷,专家学者纷纷引经据典,为了"第一茶"的牌子大打出手。其实,论道茶文化,引经据典的,无非一本《茶经》,而《茶经》的作者茶圣陆羽,倒是正牌的湖州长兴人——试想,没有好的茶叶,怎么孕育出茶圣这样的人才呢。所以,来湖州,喝茶是绝对不能落下的一课。     

素简玄妙——宋元时期建盏类器物

正宋代是我国封建社会经济繁荣发达的朝代,此时人们对生活品质的追求,已达到了前所未有的程度,饮茶之风盛行,几乎达到全国皆嗜的地步,从君主至平民百姓,皆喜喝茶以自娱。从茶文化的发展史来看,宋代对中国茶文化的最大贡献,就是发明了一整套品评、鉴别茶之优劣的方法,这就是所称的斗茶。由于宋代仁宗皇帝好茶,因此带动了当时贵族士大夫的好茶风气,并由此扩展到社会各阶层,使品茶、斗茶成为一种流行时尚。斗茶出现于晚唐,盛行于宋代,在以产贡茶闻名的茶乡建州(今福建建瓯)最为流行。这种活动常常是三五知己相约,各取所藏好茶,轮流烹煮,相互品评。     

漫谈蒙古族的饮茶文化

蒙古族饮茶在饮食文化中占着极其重要的地位。这与蒙古人的生产、生活有着密切的关系。从事畜牧业生产的牧民吃肉食比较多,吃蔬菜比较少。饮茶不仅可以助消化,还能补充少吃蔬菜所缺乏的营养。蒙古牧区主要饮奶茶,并具有浓厚的民族特征。除奶茶之外,还饮红茶、花茶、地方茶等。本文就蒙古人饮茶的历史及其发展的茶文化进行探讨。 蒙古族饮茶的起源。蒙古饮食文化中饮茶比较突出,在日常生活中饮茶占着重要的地位,特别喜欢喝奶茶。人们把奶茶称之为“蒙古茶”。蒙古人饮茶的历史从13世纪开始,比较确切的应该说起源于成吉思汗时代。元太祖十六年(1221年),南宋赵珙出使蒙古,辞别之日,木华黎说:“凡好城子多住几日,有好酒与吃,好茶饭与吃。”虽然出于礼貌,是客气的挽留,这里就提到了以茶款待。长春真人《西游记》载:“车驾北回,在路屡赐葡萄酒、瓜、茶食。”耶律楚材随成吉思汗西征,在《赠蒲察元帅七首》的诗中有“一碗清茶点玉香”之句,说明蒙古军营中也饮茶。成吉思汗的《神茶罐的故事》等都反映蒙古人在成吉思汗时期开始饮茶。宋朝用茶换取北方游牧民族的家畜和畜产品,在边关实行茶马互市,使蒙古人通过互市获得茶叶,与蒙古人开始饮茶有一定的关系。