关于食品安全的对话

采访陈君石前,我忽然很想去听听年轻人怎么看食品安全,就找到1985年出生的吴恒——2011年,尚在复旦大学读书的他做了网站“掷出窗外”,发布他们自己搜集的《中国食品安全问题新闻资料库》。     

"掷珓"习俗补证

《民俗研究》2002年第4期发表了曲文军先生的《“掷珓”习俗考》。曲先生从书证方面进行了考证,读后很受教益,本人愿就家乡江苏如东县“掷珓”习俗做一补充。     

十年，新旧伦敦两个人

大多数伦敦人愿意相信,十年前,从伦敦西尔维亚男装店中跌出窗外的莫根先生,是伦敦最后一位“绅士”。     

"掷珓"习俗考

中国古代占卜的习俗源远流长。远在上古的周代,官府里就专门设有大卜、卜师、龟人、占人等专管卜筮的官员。几千年来,作为一种重要的民俗文化现象,卜龟、卜钱、鸡卜、掷珓、掷巧、卜镜等五花八门的占卜形式一直在民间流传。由于尚未见到有人涉猎探索“掷珓”这种占卜形式,故在此作一点粗疏的考索。     

玩转摩天楼

四年前．建筑师大卫．费希尔在纽约一位朋友的公寓中欣赏窗外的风景。“我的朋友说：“看看这景致！别人家的公寓可没有这么好的视野!。于是我想,何不让整座大楼旋转起来,使所有人都能欣赏窗外美景？”     

经典羽绒服 点燃冬日热望

每当寒冬来袭,大多数人都会望着窗外刺骨的寒风吹起漫天的大雪．在鼓起勇气出门前犹豫再三：有人忍受不了北方的寒冷,把苦心积攒的假期用到热带海边去做“寒冬逃兵”．也有人干脆把暖气开到最大蜗居在家里当“沙发烤土豆”。冬季城市里的蛰伏的人们急需一丝希望．去重新触发出那些被严冬冰封的激情,     

食品安全问题——道德与法制方面成因分析与对策

食品安全是关系国民生计的重大问题,本文探讨了食品安全问题产生的原因,从道德和法治方面对食品安全问题进行分析,建立“法德兼行”的措施,期望使人们对食品安全问题有一个全面的了解。     

因《王道诗话》引起的话旧（续）——以瞿秋白和胡适为中心

胡适向何键“卖廉耻”了吗？ “好向侯门卖廉耻,五千一掷未为奢。”“侯门”泛指达宫贵人之门。此处实指何键门下。何键（1887—1956）,湖南醴陵人,终生反共。去世时蒋介石亲题挽额“懋绩永昭”。瞿秋白撰写《王道诗话》时,何键的职务是湖南省主席,并自兼省保安司令部司令。     

大学生食品安全教育的必要性及路径分析

食品安全教育是高校安全教育的一项重要内容。通过问卷调查形式初步揭示了大学生食品安全现状和受重视程度,阐述了开展大学生食品安全教育的必要性,并较为详尽地探讨了如何开展大学生食品安全教育工作,深化“健康校园、平安校园”的理念。     

鲁迅与汾酒

鲁迅的酒量如何?许广平《欣慰的纪念》中说：“人们对于他的饮酒,因为是绍兴人,有些论敌甚至画出很大的酒坛旁边就是他”,以及“醉眼朦胧”发明说的“创造社”冯乃超所喻：“鲁迅这位老生……是常从幽暗的酒家的楼头,醉眼陶然地眺望窗外的人生。”其实,除鲁迅早年因心情过于压抑一度酗酒外,鲁迅对父亲在世时借酒使性、大发脾气的印象太深了,对酒十分提防,“饮到差不多的时候,他自己就紧缩起来,无论如何劝进是无效的”。     

陈平 如何面对“衰退的时代”

距“鸟巢”只有几百米的办公室里,阳光卫视董事长陈平和北京员工开会讨论最近要制作的节目。窗外是北京这些年来最冷的冬天。     

《世说新语》书札一则（上）

锺会撰《四本论》,始毕,甚欲使嵇公一见。置怀中,既定,畏其难,怀不敢出,於户外遥掷,便回急走。     

食品管理的三大转变

建立食品安全评价、转变政府职能、促进法制健全是我国食品安全管理的趋势近期,食品安全的坏消息不断地涌入报端——油条铝超标、口水虾走进大排档、炸薯条致癌、“毛油碟”火锅料绝育,加之从前全国各地爆出的“食品丑闻”,食品的危险,随着质量安全现状的恶化不但造成了市场秩序混乱,而且已经造成消费者对各个生产食品行业的信任危机,威胁着国民身体健康。     

不易读懂的历史，千年不绝的回音——西藏岩画的文化背景

凡曾经由“北路”去过阿里的人们,应当还记得窗外掠过的那些蓝色的咸水湖和白色的盐湖．以及车前那望不到头、数不清道的条条西行之路,只是他们大多未曾想到过．这也是一条西藏高原的“岩画之路”。     

马背上的扎西达杰

“马术是奥运会上最古老的项目,但现在马术进奥运会太难了,看他们吭哧吭哧跑半天,心里都有数。”这个“他们”既指马也指骑马的运动员。他一边开着自己新买的尼桑轿车（队员们戏称其为“油马”,以示与吃草的马区别）,一边和窗外慢跑的徒弟打着招呼。     

亦刚亦柔,有情有义

施南生眼中的林青霞在《窗里窗外》中,林青霞曾以“不打不相识”描述与施南生友情的开端:有一天,林青霞向施南生抱怨拍摄行程安排得不妥,让她舟车劳顿,不料在她眼中一向是女强人的施南生竟然哭了起来。原来,那天正是施南生和徐克的结婚周年纪念,施南生因为只能一个人度过而感到委屈。这让林青霞产生了一种同为女人的共鸣。“我们开始互相体谅对方,从此成了朋友”。当时两人恐怕都没有想到,这种缘分不仅让她们合作出不少好电影,让林青霞     

粤港澳纪行

走“投”无“禄”入“虎口” 10月17日下午4时25分,我们由澳门码头的外港搭乘喷射船前往香港。据说,往来港澳之间的班船分别由“远东”和“港澳”两个飞翼船公司承包。它们拥有世界上最庞大的水翼船队。每天的早6时到翌日凌晨4时,大约每隔15～30分钟就有一班,60～70分钟便可到达。坐在宽敞明亮的客舱里,喷射船不知不觉地启动了,此时的舷窗外,夕阳坠向海面,映射出万道金光,仿佛有无数耀眼的鳞片在碧波细浪上跳动、闪烁,使人不敢逼视那熠熠发光的海面。两座跨河大桥宛如卧波的长虹将澳门     

民生·华南

广州小摊食品安全状况堪忧广州社情民意研究中心日前进行的“广州食品安全状况公众评价”专项调查表明:广州市民基本肯定近一年来广州食品安全状况的改善情况,肯定政府在改善食品安全方面所做的举措,但仍担心食品存在的安全问题,期望政府加强监管力度,进一步完善法律法规,加大新闻媒体的曝光监督。调查结果显示,市民对食品安全状况不满较为集中在流动小摊、大排档和小食店,满意度均在一成以下,不满意度超     

踮起脚的那一刻

窗外暖暖的阳光透进屋里,妈妈踮起脚尖,手指轻轻地触到我额上。“长大了,瞧!都多大了,高出妈妈半个头了!”她在笑,笑得那般自豪,笑得无比美丽。     

筷子的风俗

筷子,长长的两根筷子(古代称为“箸”),中国及亚洲许多国家的人们从小就会使用,也是他(她)们司空见惯、习惯为常的进食工具之一。但是,在使惯了刀叉却不会用筷子的两方人看来,能举、能挟、能架、能卧。能掐、然掷(或甩或“掉”)……的筷子,简直是。神奇的摩术”。