高职高专《旅游学概论》教学方法改革与应用初探讨

本文结合高职《旅游学概论》专业《旅游学概论》的教学实践,简要分析了该课程课堂教学存在的问题,并对课程设计改革进行了有益的探讨。随着中国的旅游业蓬勃的发展,旅游行业不仅需要能获取知识的实用性人才,而且更需要能创造知识的管理人才。因此,高职高专的《旅游学概论》教学应是以提高学生综合素质、充分发挥学生主体作用、重视培养学生实践能力的教育。如何在《旅游学概论》专业课程教学中,避免传统说教式教学     

高职高专课堂教学效果有效性的研究

随着高职高专教学改革的不断推进,培养"高素质、技能型"人才的培养模式已经深入人心。作为教学基本形式的课堂教学,是高职高专教学改革的关键,也是促进学生有效学习的前提条件,更是素质教育的重要保障。如何实现高职高专课堂教学的有效性,已经成为当前高职高专课程改革的重要方向。本文从理解有效教学的内涵入手,结合高职高专课堂教学,来探讨提高高职高专课堂教学效果的有效性。     

“互联网+”背景下《旅游电子商务》课程实践教学模式构建与应用——以滁州学院为例

"互联网+"背景下,旅游企业面临着经营网络化、管理信息化等新的挑战。如何契合旅游企业需求培养出"高技能、复合型,创新型"的人才,是旅游管理专业应该关注的热点问题,也是《旅游电子商务》课程亟待解决的问题。本文通过分析旅游电子商务人才的需求状况,构建《旅游电子商务》课程实践教学的内容体系,结合具体的教学过程,从教学体系构建和考核方式探索两个层面提出具体思路,丰富《旅游电子商务》课程实践教学模式,为《旅游电子商务》课程实践教学与课程改革提供理论依据。     

关于酒店管理课程启发互动教学模式的探讨

本文通过对启发互动教学模式的应用的四个步骤进行论述,阐释了"启发互动教学模式"的实践应用意义,对教学活动有提升理念、指导实践、提高效果的作用。本文根据实际教学,提出启发互动教学模式在酒店管理课程中的运用,可以让学生在校园中对酒店行业有深刻的了解,学校培养符合酒店需求的专业人才,以便于专业教学过程与工作岗位对接,缩短企业的培训时间。一、基础教学模式目前,学习学者和专家研究出许多新型的教学模式,如:     

探讨高职高专学前美术教学中创新能力的培养

美术学习需要具备创新能力,创新意识是美术学习的一项基本功,是高职高专学前美术教学必不可少的要素,同时作为一名美术人才,创新也是一项不可或缺的能力。目前,在高职高专学前美术课堂中,教师应如何培养学生的创新能力呢?要引导学生多欣赏、多想象、多创作,通过实践使学生对美术的学习成为主动的、富有创新的过程。本文主要从培养学生的创新意识、创造性思维和创新能力三个方面对高职高专学前美术教育中的创新能力的培养进行探讨。     

模拟电子技术课程教学改革的思路与方法

根据高职教育的培养目标以及多年对模拟电子技术课程教学实践的探索,本文就该课程如何面对现代教育应采取什么样的教学技术、方法与手段去传授知识,使学生学以致用,培养适应高科技发展需要的专业技术人才提出一些教学实践中改革的思路与方法。     

高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系分析

当前社会在不断的发展,也对人才提出了更高的要求,要想有效的培养人才,就需要注重发挥出人才培养评价体系的作用,科学合理的体系十分重要,其对旅游与酒店管理专业的建设以及发展具有有效的指导作用,所以,这就需要提升人才培养评价体系的有效性,基于此,本文分析了高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系。     

基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略

酒店高素质管理人才培养是促进海南酒店业发展的有力抓手,海南高等院校酒店管理本科专业承担着为酒店培养管理人才的职能,任重道远。目前,海南酒店管理本科培养不同程度存在培养目标实施与预想有偏差、课程设置体系不够完善、实践教学条件有限、师资"酒店专业性"不强、培养效果欠佳等问题,基于此,本文提出借鉴新加坡的酒店管理培养模式,进而对海南本科酒店管理专业培养改革策略进行探讨。     

浅谈高职高专在公共艺术课程中对艺术素质的培养——以《中外音乐史》为例

本文基于教学实践,以《中外音乐史》为例分析了当前公共艺术课程在高职高专中对学生艺术素质培养的作用,并着重介绍强化公共艺术课程的管理工作,切实提高学生艺术素质,提高公共艺术课程的师资力量,推动学生艺术素质发展以及改进公共艺术课程的教学方法,促进学生艺术能力培养三种促进高职高专公共艺术课程进步的有效途径。希望有关人员加以借鉴和思考,从而探讨出更加性有效的方案推动公共艺术课程在整个高职高专院校中的应用,全面提升学生的艺术素质。     

新经济背景下酒店收益管理人才综合素质分析

新经济背景下,酒店行业竞争日趋激烈,酒店对酒店管理人才特别是收益管理人才的需求越来越大,同时对收益管理人才又提出了新的要求,人才短缺问题依然突出。为了培养符合当下需求的高素质酒店收益管理人才,解决酒店行业"人才少"的问题,本文着重分析了酒店收益管理人员的现状和应具备的综合素质,并提出了人才培养的途径和办法。     

数字文旅背景下高职酒店管理专业人才培养的问题及策略探讨

数字文旅背景下,酒店行业对人才的需求发生变化,也对高职酒店管理专业人才培养提出了新的要求。文章基于当前高职酒店管理专业人才培养的问题,提出高职酒店管理专业人才培养创新策略,即明确人才培养目标,精准开展各项工作;改进教学方法,融入信息技术;优化课程体系,强化实践环节;深入开展校企合作,创新协同育人模式,以期进一步提高高职酒店管理专业教学质量,培养符合行业发展需要的高端技能型人才。     

浅谈高职高专人才培养模式的实践探索

随着我国经济社会持续、快速的发展,对我国国民经济发展所需的各项人才的要求也在不断提高,如要求人才更专业化、更能力化、更技术化等。反过来说,我国当前的经济发展也只有在这样人才的推动下,才能更好的实现我国经济发展的转型,即从工业经济发展向知识经济发展转变。所以,在当前社会经济发展形势下,如何培养具有现代化水平的高素质人才等问题已经非常严峻,这一问题也被当今社会各界广泛关注。我们今天主要从我国学校教学中的高职高专部分来进行阐述,即阐述我国高职高专教育中的人才培养模式的实践探索和创新。     

酒店管理专业工学交替教学模式探索

随着酒店业的业态不断丰富,消费者对酒店的需求更趋多样化、个性化,因此酒店行业对专业人才的培养提出了更高的要求。酒店行业发展先于理论研究和教学实践,如何将行企需求同专业人才培养有效衔接,是酒店专业需要持续探索的内容和方向。本文针对酒店管理专业人才培养工作中的一个重要环节——工学交替实践教学模式进行了探索和分析。     

高职高专院校酒店管理专业实践环节改革创新

本文从我国高职高专院校酒店管理专业的实训环节存在的问题开始分析,在借鉴瑞士洛桑酒店管理学院成功经验的基础上,提出了高职院校要解决学校输送的人才和企业需要的人才不匹配的问题,可以从改革学校的实训室、成立校礼仪队、服务队,以及安排专业课教师去企业挂职锻炼等方面进行创新。     

酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新

经济一体化使各国之间的贸易往来频繁,旅游业随之兴起,并在贸易自由化进程中逐渐向全球化方向发展。旅游业的繁荣促使酒店人才需求量不断增大,同时国际市场针对于酒店人才的质量又提出了更高的要求。为了满足人才市场的需求,学校对于国际酒店人才的培养着力于实用性和社会性,让学生毕业离校后,就能够适应工作环境。那么在教学培养模式上要体现实践性特点,并根据酒店业的发展进程在教学设置上不断创新。本论文针对酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新进行探讨。     

论高职酒店管理专业学生职业道德养成的重要性及途径

酒店业的快速发展,引起了大规模的酒店从业人员需求,为此,大多高职院校都根据自身的办学条件开设了酒店管理专业,力求为酒店行业输送高质量就业人才。培养出高素质高技能的学生是衡量一个学校酒店管理专业办学效果的重要指标,其中,职业道德素养便是一个高素质学生所应该具备的首要素质。因此,我们在进行专业教育的同时应该渗透职业道德教育,寻找职业道德教育的途径,让酒店管理专业学生成为高素质的应用技能型人才。     

浅谈基于工作过程的高职酒店管理专业课程的开发——以《饭店前厅客房服务与管理》为例

随着我国酒店业的快速发展,如何培养出符合行业需要的高素质技能型人才,是各高职院校酒店管理专业必须深入研究的一个问题。根据目前我国高职酒店管理专业的现状,本文以基于工作过程的《前厅客房服务与管理》课程开发为例,对高职酒店管理专业课程开发进行了初步的探讨。     

积极教学法在前厅服务与管理课程中的应用研究

近年来,我国酒店行业发展态势迅猛,对于相关专业人才的需求量也持续增加。据统计,目前我国酒店管理专业人才的缺口已经超过10万人,加强酒店管理人才的培养已经迫在眉睫。《前厅服务与管理》是酒店管理专业必修的一门课程,对于学生酒店管理实践能力的培育具有重要意义。为了在这门课程中充分调动学生的主观能动性,提高教学效果,本文将针对积极教学法在《前厅服务与管理》课程教学中的应用展开探讨。     

《酒吧服务与管理》课程教学改革实践的思考

《酒吧服务与管理》课程是旅游管理专业的一门专业核心课程,又是一门实践性十分强的课程,在教学过程中,如何采用合适的教学模式,提高学生职业素养,培养创新能力一直是教学改革的重点。本文结合教师教学经验,对现有的课程教学进行改革实践,强调对学生综合能力的培养,转变"要我学"为"我要学",让学生体验"做中学,学中觉,觉中做"的过程,逐步提高学生自主学习能力和创新能力,培养企业需要的酒店管理复合实用性人才。     

高职高专旅游管理专业实践教学实施的几点思考

当前市场上的竞争越来越激烈,高职高专院校要重视旅游管理专业的实践教学,从而可以为现代旅游业的发展培养一批批专业的人才。本文主要阐述了高职高专旅游管理专业开展实践教学中遇到的困难,还分析了旅游管理专业开展实践教学的措施。文章重点分析了高职高专旅游管理专业实践教学实施问题。力求通过笔者努力,找到促进高职高专旅游管理专业实践教学活动质量不断提升的可靠途径。