粟米串烧

用料：粟米2条,肠仔或大条的香肠适量,竹签适量。做法：1．粟米放入滚水中煲半小时至熟,取起趁热搽上少许牛油,待稍冷,切1寸厚件。2．肠仔或香肠放入暖水中,慢火煲热,约需八分钟。取起肠仔切短；香肠切厚片。     

乌当布依族同胞过年习俗

过了大年初一,人们便开始串门,互相拜年。青年男女相约去"赶表",以歌声表达爱慕之情;或聚集在一起,在唢呐、月琴、洞箫、姐妹箫、铜鼓等乐器伴奏声中跳"打花包"。按照布依族传统文化习俗,居住在贵阳市乌当区境内的布依族同胞,每年进入农历腊月下旬,家家户户都忙着杀年猪、薰腊肉、灌香肠、烤米酒、打糍粑等,做好过春节的各项准备。腊月二十三晚上,每家都要在灶台上点燃一炷香,泡上一杯茶,焚化纸钱,并用麦芽糖     

法兰克福车展办成艺术展

汽车回到机械的故乡,德国人要趁机向世界展示他们并非那么无趣,法兰克福也要证明他们不是只有足球和香肠,于是,2007年9月11日开幕的法兰克福车展活色生香地开幕了。     

让爸爸妈妈和好

正我们一家平时和睦相处,但有时也会出现"风波"。最近,爸爸工作特别忙,家务事都是妈妈一个人承担,于是妈妈就对爸爸有意见了。这天早上,两个人因琐事吵起来了,吵架之后,就谁也不理谁了。家里失去了往日的欢乐。怎样让爸爸妈妈和好呢?我想出了一条妙计。这个星期天的早上,我五点钟就起床了,悄悄地在厨房里热牛奶、烤面包、切香肠。爸爸起床后,看到桌上的早餐,十分惊讶。我忙对爸爸说:"爸爸,这是妈妈为你准备的早     

那些年，我的食肉记

正1975年大年初二,父亲的战友——离县城十几公里郊外一个生产大队的党支部书记,邀请我们全家去他家一起过年。他叫郭永康,是第四届全国人大代表,见过周恩来总理。听说可以吃一顿好的,一家人都挺兴奋。同时受邀请的还有县革委主任、县委书记张锡林伯伯一家。但张伯伯忙于工作没去,是他夫人李阿姨带着他们一对儿女去的。郭叔叔家准备了一桌丰盛的饭菜,有我们喜欢的腊肉、香肠,还有炖全鸡。     

饕餮美食 因味旅行

欧洲、中东、北美、汇集于45天的旅程是壮游带给人们的全新触动。秀美的异国风情演绎久久无法忘怀的感动,唇齿间的片刻心醉恰也源于一路美食的诱惑,比利时巧克力的顺滑或德国街巷旁的香肠与啤酒。     

曾经的“年”

剩下的时间便是守候在红红的火炉旁,看母亲做甜酒、腌肉、蒸腊肉香肠、炸酥肉。大人们喜欢小孩子围在炉边,不知是喜欢看小孩的那个馋相,还是想让我们听他们诉说古老的故事。     

"冠生园"带你重回老味道

[老字号小档案] 冠生园发端于1923年,由广东南海人冼冠生在上海创办.1928年派人开设武汉冠生园,落脚于统一街永广里,主要生产中西糕点、广式香肠等.1935年在江汉路开设冠生园酒楼,经营广东风味菜肴及西餐.     

台湾的便当与政治

前些时候,到台湾开一个学术会议．中午一众与会学者在休息室内吃便当。这些便当内里精致地分成一格一格,有饭、鸡腿、鱼块、香肠片、小鱼干、卤蛋、酱菜、炒清菜、豆腐……虽然每样份量颇少,但胜在花款繁多,十分丰盛．绝不单凋,其实也是一次口味、口感丰富的飨宴。     

长江三峡：风光绮丽入画来

气候:三峡四季都很适合游览,但春秋最宜。其中春季秭归常有纪念屈原的大型龙舟赛,尤其是每年端午节的龙舟赛更是盛况空前,如能赶上,可谓三峡游锦上添花:而秋季则宜昌的柑桔红了,其物美价廉有口皆碑。交通:终点宜昌己发展成交通枢纽,水陆空四通八达,火车、长途汽车连接全国各地,游客返程或转程均极为便利。住宿:当地的宾馆、饭店、家庭旅社较多,规模、档次齐备,价格实惠,还可承接大中型会议。物产:宜昌土特产丰富,以盛产柑桔和茶叶闻名,其中秭归脐橙享誉海内。此外,还有土家(?)广椒、清江鲟鱼、波尔山羊腿、干香椿芽、富锌土鸡蛋、三峡苕酥、腊肉香肠、银杏酒,黄金菇、魔芋粉丝、茶点等等。     

贵州年里的糟辣鱼

春去秋来,冬至,漫长的2014年,耳畔终于听到除夕夜渐近的脚步声。对每个人来说,这一天都是充满着温情与期望的。在这一天,人们约定成俗:无论相距多远,工作多忙,都会回到家里,与家人相聚,一起祭祖、吃年夜饭、守岁。除夕夜,离不开的是团聚相守,舍不掉的是美味佳肴。在窗外不绝于耳的鞭炮声中和电视机里春节联欢晚会主持人高昂喜庆的祝福声里,一顿团团圆圆的年夜饭开席了。八宝饭、辣子鸡、盐菜肉、腊肉香肠……     

我与彭雪枫共同度过的烽火岁月

一张张泛黄的黑白照片,珍藏着两位年轻的将军共同度过的烽火岁月。在那段困难重重、充满艰辛的日子里,他们更名改姓,称兄道弟,一起从事秘密联络工作,"战斗在一起、生活在一起、工作在一起",他们把红薯叫作"无产阶级香肠",把黑乎乎的窝头叫作"猪肝"……白发苍苍的张震将军满怀深情回首往事,以纪念彭雪枫诞辰100周年。     

追赶太阳——2004北京-巴黎汽车拉力赛手记之六

十二、贝加尔,把心留住8月28日,我和老曹、越欣早早起来,在楼下小卖店买了若干香肠和面包。从今天开始,为了赶路,中午就在路上简单吃一点。晚上将餐费发给每个人,大家自由消费。在宾馆吃了早餐后,我们在市中心的广场上接受了当地媒体的采访,王宁代表全队答记者问,我做的翻译。仪式办得成功而简捷。今天的路程约700公里,出了赤塔,警车将我们带上了55号公路。天一直下着蒙蒙细雨,我的肚子有点不舒服,再加上有人抱怨昨晚的住宿条件差,列     

以豆腐之名

汉传佛教戒杀生，寺院斋厨里制作、供给香客的素菜，却往往以鱼肉称名，其实这些菜并不合腥荤，往往是以豆腐之类豆制品和面筋等材料做成的，只是菜名不称豆腐而已，例如素鸡（面筋）、素鸭（白萝卜或茄子）、油炸鱼（豆制品和山药泥）、鸽蛋（绿豆粉）等等。有的僧人以为素菜取荤名就犯了“意杀戒”，因而又称素鱼为如意、素香肠为玛瑙卷等，名称...     

沃豪思 正宗西餐范儿

有一间颇有志向的酒吧,立志成为一家带餐厅的酒吧, 除了有能歌善舞的菲律宾乐队助阵之外,精致的美食也成为令食客们心心念念的诱惑之一。 帕尔玛火腿披萨、生牛肉薄片、德式香肠拼盘、时令新鲜水果配芝士火腿片…… 由意大利主厨亲自料理,总能做出最地道正宗的西式大餐味道。 这里还有一比一等比放大的绿巨人浩克、星球大战里的尤达大师、蜘蛛侠等超酷模型, 足以深深吸引住资深吃货和新潮玩家的心。     

“希望寄托在你们身上”——聆听毛主席在莫斯科大学的讲话

许多人大概记得,在六七十年代流行过这样一条毛主席语录:“世界是你们的,也是我们的……”那是1957年冬天,我正在莫斯科纺织学院读研究生。11月中旬的莫斯科已是银装素裹,滴水成冰,但是16日星期六晚上,中国留学生们却心潮澎湃,兴奋得不能入睡。原来使馆通知大家,第二天下午去列宁山上的莫斯科大学礼堂开会,我们猜测一定是毛主席他老人家要接见留学生了(那时毛主席因参加十月革命40周年纪念活动正在莫斯科)!次日一早,大家带上面包香肠,前往莫斯科大学礼堂,我抢占第一排坐定静候。留学生们陆续来到,上午10时就坐满了半个场子,可是等到下午2时,…     

澳州怀古游

与中国比 ,澳大利亚除了土著文化遗存 ,实在没有多少古迹可言。从英国的库克船长发现这座世界上最大的岛屿与最小的大陆迄今不过二百多年 ,被从英国驱遣过去的犯人们在悉尼登陆进行殖民开发的时间则更晚 ,而那时的中国历史已进入了晚清。但不知为什么 ,此次到澳大利亚给我留下深刻印象的 ,怀古旅游项目竟占了极大成分。如今的悉尼 ,已是一座非常现代的旅游城市了 ,一幢幢高楼密密地簇拥在一起 ,把原本不宽的街道挤得如同压扁了的灰黑香肠。人口不多 ,车辆如蚁 ;极重脸面 ,却又规模不大的商店比比皆是 ;店内清寥 ,形同中国偏远城市的小铺 ,可…     

秋林

哈尔滨秋林商场的面包、香肠、酒糖等一直是受人喜欢的食品,作为哈尔滨的著名品牌之一走向全国、名扬海外.走亲访友、来哈观光,人们总喜欢带上这些秋林产品,"秋林"两字也深深刻在哈尔滨人的心里. 秋林公司的创办人伊万·亚科夫列维奇·秋林出生在俄罗斯伊尔库茨克,1857年开始了在俄罗斯远东的商业活动,1867年他和他的一些伙伴开办了秋林公司,并在俄罗斯远东的大部分城市开设分公司,随着中东铁路的建设,他在中国东北地区几个城市,包括哈尔滨、大连、营口等地也开了分公司.当时哈尔滨分公司设在香坊军政街(香政街)与草料街(香坊大街)交叉处,1900年5月14日开业,称秋林洋行.1902年,秋林洋行由香坊迁到秦家岗(南岗)新商务街(奋斗路)的临时房营业.     

世界卫生组织公布的10大垃圾食品

一、油炸类食品:因为这类食品含有易导致心血管疾病的元凶——油炸淀粉;含有致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。二、腌制类食品:吃这类食品,易导致高血压,肾负担过重;易导致鼻咽癌;并且对肠胃有害,易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):这类食品含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(在加工肉食品时起防腐和显色作用),这类食品所含的大量防腐剂,还能加重肝脏的负担。四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):这类食品在加工过程中严重破坏维生素;营养成分低,热量过多;另外,这类食品中的食用香精和色素过多,对肝脏功能造成严重负…     

游泳比赛

正夏天到了,天气渐渐热了起来,动物村的小动物们都很少出来活动了,整天窝在家里吹空调、吃冰棍、连动都不想动,因此,不少村民都患上了发烧、拉肚子、关节炎等毛病。这下可愁坏了大象村长和狐狸书记,"唉,这可怎么办啦?村民们都不出来活动,还经常生病,这