仙味游之仙乡美味 口福仙居

元宵美食十四夜羹十四夜羹一般以猪耳朵、猪尾巴、毛芋、豆腐干、豌豆、鸡肫、香菇、蘑菇、冬笋、年糕、胡萝卜等为原料,切成丁,煮熟后加入玉米粉或者番薯粉搅成羹,再加入葱花,香菜等,一大锅色香味俱全的"十四夜羹"就做好了,这是仙居百姓正月十四元宵节晚吃的美味佳肴。     

浙江合州元宵节独特习俗及其历史文化特征

我国重要节日元宵节是农历正月十五,主要有吃元宵、看花灯、猜灯谜等活动。台州元宵习俗与各地习俗有相同之处,又有着鲜明的地方特色,如十四夜过节,吃糟羹,观针刺无骨花灯、橘灯以及"间间亮"。这些独特的元宵风俗,具有英雄崇拜色彩,浓郁的慈孝之风,鲜明的橘文化等台州地方历史文化特征。     

临海美食

月节美食 临海的美食与当地风俗和节日有关,大多为当地特有,因此,当地人称之为＂月节美食＂。正月十四过元宵节,吃糟羹临海人的元宵节是正月十四过的,除了汤圆之外,家家户户还要搅糟羹。相传戚继光抗倭时,守城将士在风雪天守城,即便过节将士们也不能饮酒。     

武汉煨汤和"煨汤大王"喻凤山

武汉的煨汤有着悠久的历史。据献记载,早在先秦时代,楚人彭祖就以制汤而闻名于世。汤在古代叫羹或羹汤,是一种肉汁。古代的羹比我们今天的汤要浓稠一些,“汤”则是我们今天说的开水。在古代,贵族阶级吃的是肉羹,如羊羹、犬羹、雉羹等;穷人吃的多是菜羹,如藜羹、芹羹、苦羹等。孟子说：“一巢食,     

12·25 圣诞节DIY,大家一起HIGH

对于西方人来说,12月25日是他们的新年之夜;而对于我们来说,圣诞节则是放松的好借口,放纵的好理由。在每个夜的都市里,你我都是夜的精灵。我们栖息在城市的各个角落,奔忙、沉默、遐想、暗自神伤,每一天都在爱和被爱中彷徨着,在人与人的关系里自苦着,折磨着别人,也折磨着自己。在圣诞之夜,加入人潮涌动的大军,寻找着可以放松心情的场所,我们一起HIGH!     

乐活着时尚 时尚传媒集团14周年庆典“乐活之夜”

2007年8月18日下午7时,"时尚传媒集团十四周年庆典一乐活之夜"在北京亦庄举行,开启了又一个新的周年。国家旅游局规划发展与财务司司长、中国旅游协会副会长吴文学和IDG全球常务副总裁熊晓鸽也应邀出席了本次活动。活动聚集了苏有朋、伊能静、翁虹、曾宝仪、田亮、霍思燕、邓超、秦海璐等两岸三地重量级明星,苏有朋、曾宝仪出任主持。众嘉宾分享乐活心得,共同庆祝时尚传媒集团14周岁生日。     

国贸饭店东方餐厅 松茸海参鸡丝羹

国贸饭店坐落于北京CBD商务区的中心地带,饭店里的东方餐厅主要提供家庭式广味菜肴,此次由中餐行政主厨龙永全亲自料理,为大家呈现出参赛作品松茸海参鸡丝羹。"松茸海参鸡丝羹"选用有"菌中之王"美名的松茸,它可以提高免疫力、强心、益肠胃,松茸中的松茸醇是非常好的抗癌物质;再配以"海八珍"之首的海参,海参亦有提高免疫力和抗肿瘤的功效,还是调内分泌阴阳双补的好食材。这一海一陆的珍品搭配在一起切成细丝,辅以鸡丝加入高汤,上锅煲制2个小时,将食材的营养都释放出来,成为一碗海陆空鲜     

端午枭羹考

古代传说中枭是食母的恶鸟,遭到世人厌恶。因此,食枭羹先后出现在夏至、五月十五和端午之日。历代学者多以食枭羹之目的为灭绝不孝鸟。本文考证结果:枭鸟属阴,最初是古代夏至祭祀大地仪式的牺牲,当时的食枭羹是祭地仪式的一部分。汉代中后期开始,枭羹成为端午节赐宴的重要组成部分。这一皇家礼仪,一直延续到明清时代。其目的不仅是为了维护孝道,更是为了驱逐朝廷中的恶人。     

乐活着时尚——时尚传媒集团14周年庆典“乐活之夜”

2007年8月18日下午7时,“时尚传媒集团十四周年庆典——乐活之夜”在北京亦庄举行,开启了又一个新的周年。国家旅游规划发展与财务司司长、中国旅游协会副会长吴文学和IDG全球常务副总裁熊晓鸽也应邀出席了本次活动。活动聚集了苏有朋、伊能静、翁虹、曾宝仪、田亮、霍思燕、邓超、秦海璐等两岸三地重量级明星,苏有朋、曾宝仪出任主持。众嘉宾分享乐活心得,共同庆祝时尚传媒集团14周岁生日。[编者按]     

夭鸟入圣域：汉代鸱鸮图像的信仰内涵与阴阳表征

汉代传世文献将鸱鸮贬斥为“夭鸟”，同时期的图像资料却揭示了鸱鸮的另一重文化内涵。今山东、河南、安徽等地出土60件不同题材的艺术品皆绘有鸱鸮，它们多“允恭玄默”，与众祥瑞共处“天”所在的信仰空间。鸱鸮性情威猛、夜察毫末，在墓葬环境中被赋予辟邪御凶、引魂升仙等功能。汉代鸱鸮图像兼具自然属性、天文属性与宗教属性，体现了墓葬文化独特的信仰体系。因鸱鸮与五月的属性同为“阳中之阴”，故汉代人选择“阴气啎逆阳”的夏至、五月初五或五月望作枭羹以禳除邪气，这是阴阳从类思想对饮食习俗的渗透。     

独领生命大成，卓越未来梦想 一汽-大众奥迪携手2011“生命·未来——太美之夜”诠释进取精神

一汽-大众奥迪携手2011“生命·未来——太美之夜”,彰显奥迪品牌引领社会前进的进取精神以李彦宏、曹国伟、王兵等人为首的十位中国商业精英领袖将加入奥迪英杰汇,诠释奥迪用户进取形象新一批商业精英领袖将全方位体验奥迪A8L进取、尊贵的驾乘享受     

茶俗、茶艺、茶道谈

《神农本草经》记载：“神捉尝百草,日遇七十二毒,得荼（茶）而解之。”茶从原始森林吸云饮露的草本,成为消渴提神、缓解去乏的仙药,叉“煮作羹饮”（《尔雅》）,成为菜蔬、羹饮,     

何人才吃“闭门羹”

"闭门羹"是指拒绝客人进门。拒绝客人进门还有一杯羹招待,这就有点匪夷所思了。羹,读作gēng,是一个会意字,从羔,从美。在古代,羊肉是古人的主要食物,因此用"羔"和"美"会意,表示羊肉的味道鲜美。用羊肉调和五味做成的带汁的羊肉叫作"羹",后来煮熟带汁的蔬菜也叫"羹"。     

试探秦汉夜郎之望谟桑郎说

桑郎西面20公里,至今有地名纳夜,为望谟县麻山镇政府所在地。纳夜,为布依语倒装的“夜纳”。望漠县附近,至今还有打郎、洛郎乡。东面罗甸、北面紫云也有打郎,南面广西还有百郎在盘江边。纳夜（夜纳）等地名,这应是保存下来的古夜郎痕迹。     

六十年前的香港街头黑帮

在五六十年代,香港江湖上很喜欢给那些好勇斗狠、行为出位的帮派分子冠以威猛的绰。号,例如至今还在古惑仔电影提及的“慈云山十三太保”,当时确有其人马存在。他们大部分郜和我稔熟（同是十四K兄弟）,慈云山是西九龙区依山而建的徙置区（即政府公屋）．比我们的九龙仔（大坑东）大得多。因是贫民区,同样是九反之地,马烟瘴气,成了黑帮的温床。十四K在该区控制了大部分的黄赌毒等勾当,因利乘便,吸收了很多青少年加入,也出了很多著名人物。     

吉普赛魔幻朋克

能否想象贾樟柯加入左小祖咒的乐队,用美声为《乌兰巴托的夜》和音,而田壮壮抱着个吉他,和崔健一起演《农村包围城市》?或者诸如“奥利弗·斯通与大门乐     

明末河决开封原因辨析

明崇祯十五年九月十四日,李自成农民军将要攻克开封的时候,开封城北的黄河南岸突然决口。洪水淹没了开封城和豫东、皖北的广大地区,使人民的生命财产遭受巨大损失。这一浩劫的原因何在?让我们先排列一些史料。李光壂《守汴日志》:“(九月)十四辛已夜,河伯震怒,水声远闻。十五日壬午黎明,水至城下,西南贼俱远遁,东北贼溺死无算。”谈迁《国榷》卷九十八:“(九月)河决开封,水大溢灌城。先十日,周王恭枵及诸王走磁州,以巡按御史王汉舟迎之也。巡     

?匕铭文新释

本文根据新见?匕对其铭文作重新考释,指出铭文以"曰"为标志分为两个部分:第一部分记述铸作?匕之目的,是追循羹中之珍美鱼头;第二部分运用比喻、拟人手法,把匕比作水虫,记述对它的训诫之辞,告诫它要时刻敬慎,否则会像蚩尤等无知下民一样,葬身羹中。匕铭虽然是一篇箴言铭,但跟一般格言警语式的箴言铭不同,很富有艺术想象力,文学造诣颇高。     

人日疏义

《荆楚岁时记》云:“按董勋问礼俗日:正月一日为鸡,二日为狗,三日为羊,四日为猪,五日为牛,六日为马,七日为人.故而,正月七日为人日,以七种菜为羹,剪彩为人,或镂金簿为人,以贴屏风,亦戴之头鬓.又造华胜以相遗,登高赋诗.”“七日贴人于帐.”明人周婴撰《巵林》谈及人曰云:“论曰:唐乔品、韩愈皆     

职位最高的胡风分子彭柏山

是否逮捕彭柏山,中共上海市委内部存在着两种不同的意见。 彭柏山,又名彭冰山,1935年加入中国共产党,抗日战争初期参加新四军,解放战争时期担任第三野战军第二十四军副政治委员。1951年转业调任华东军政委员会文化部副部长,协助部长陈望道工作。