露浓麦肥、草长豆稀:清代台湾的春花与粮食供给

清代台湾每年例须陈报夏、秋粮食收成,秋收指稻作,夏收即春花和双季稻的早稻。春花是次要粮食,栽植普遍的番薯亦是。但政府规定春花须列入夏收报告,番薯则不必。番薯是馈贫之粮,植于园或畸零地。春花植于稻田,与稻形成轮作,被喻为接绝续乏之谷,可见其地位。以往研究清代台湾粮食者,次要粮食必议番薯,忽略春花。本文旨在阐明清代台湾春花的种植及其与主要粮食的关系,并检验清人视春花有平抑米价作用的认知是否合理。     

清代中期粮食价格发展趋势之分析

粮食商品化是清代康熙中期以后国内商品经济发展中一个很突出的问胚。由于清代人口骤增、高产作物推广、城市经济发展、经济作物的种植及灾荒等因素,促使了粮食大规模地投入市场,在国内市场各类商品交易中,粮食一跃越过布匹、盐等商品交易量而居首位。据估计,国内粮食流通价值额达1.3亿两白银,约占国内商品流通总额的39.7%;而表现在粮食市场结构上,清代粮食贸易已冲破封建社会“千里不贩籴,百里不贩樵”的狭隘传统贸易,形成了以地方     

清代海南岛农作物的地域分布

清代是海南岛农业经济空前发展的重要时期，农作物结构有了质的变化，粮食生产的发展，经济作物的崛起，一些作物的专门化生产这就使得清代海南农业地理面貌具有明显的时代风格和强烈的地域特色，从而揭开了海南历史农业地理的新篇章，足以供后人借鉴和研究。     

清代江南粮食市场体系探析

清代江南人民追逐经济收益,生活所需的粮食仰赖市场,湖广、江西、四川粮食经由水道流入江南,在江南形成了各级粮食市场。     

清代前期的粮食运销和市场

清代前期全国范围的粮食流通量是相当大的,本文拟就这一时期的粮食运销和市场问题做一考察。 清代前期的粮食市场就全国范围来说,以米谷为大宗。稻米是清朝普遍食用的主要粮食品种之一。稻米在全国范围内流通,数量很大,是南粮北调的主要品种。值得注意的是,在南米北运的同时,还存在相当数量的南调北米。例如陕西汉中的米谷运     

清代山西的粮食贩运路线

施坚雅、帕金斯等人倡导的明清时期城市化历史中“经济──地理”的人类学理论模式,不一定适用于每一个微观个案研究。清代山西贩粮路线的演变历史对此提出反例。对山西粮食运销的考察结果表明,区域性市场需求的扩大是刺激粮食长途贩运的重要原因,粮食的运销也支持了相关区域的城市化发展。清代晋中南地区的城市化进程同口外蒙古的垦殖活动有一定的互动关系。     

浅谈清代福建粮食短缺问题

福建自明代中叶起出现粮食紧缺问题,人清以后,形势更为严重。本文拟就清代福建粮食短缺问题作些分析。     

清代前期周边地区的粮食运销──关于粮食运销研究之四

清代前期周边地区的粮食运销──关于粮食运销研究之四邓亦兵周边地区,包括东北三省、蒙古、新疆、甘肃、青海、西藏、四川、云南、贵州等少数民族居住区。一般来说,少数民族的生活环境、方式与汉族人不同。他们多经营牧业,食物结构以羊牛肉为主,配以少量粮食。完全不...     

清代中国西南的粮食生产

清代后期,中国西南的耕地可能达到了四千万亩,而非史志所载的一千二百万亩。新垦耕地多处边缘地区和山区。尽管旱地仍占主导,但梯田的发展、粪肥的使用、轮种技术的推广还是使西南的土地利用有了较大进步。稻米、荞麦等传统粮食作物的种植有较大发展,玉米、马铃薯、花生、油菜等外地作物传入,对西南粮食生产和各族生活产生了重大影响。清代西南边缘地区取代了中心区,成为主要的粮食生产和输出区。     

19世纪京津冀地区的交通网络与粮食贸易线路——基于理论层面的量化和统计分析

根据《钦定大清会典事例》中的驿道和铺道信息以及《中国省别全志·直隶省》中的水路运道信息,考察19世纪京津冀地区的水陆交通网络。在此基础上,结合《钦定户部则例》中的运输成本信息与"清代粮价数据库"和《清代道光至宣统间粮价表》两套粮价数据资料,分析19世纪京津冀地区的粮食运输成本与贸易线路。分析结果显示:第一,19世纪的京津冀地区已经形成了比较完善的交通网络;第二,在传统交通技术水平下,水路交通条件是制约中程(府间)粮食贸易的主要因素,且直接影响了19世纪京津冀地区的粮食贸易线路。     

清代两广粮食供求的时空差异

清代两广粮食供求的时空差异周宏伟有清一代,从省际情况来看,广东省属于缺粮区,而广西省则属余粮区,当然,这种粮食的余缺在时间上和空间上是有很大差异的。本文主要是想弄清楚有清一代两广地区粮食供求的时空差异与形成原因,并寻找解决缺粮问题的办法。一广东省至迟...     

清代闽台地区的农产品流通

清代闽台地区的农产品流通马波经济作物生产的发展和为在市场出售的粮食种植业的出现,导致清代闽台农业的商品化趋势,与之伴行的是区域上的专业化趋势,而区域专业化又导致每个地区不得不依靠市场购买或出卖其生产、生活必需品,使农产品的流通成为实现生产过程的一个重...     

清代新疆维吾尔族地区农业生产的发展

清代新疆维吾尔族地区农业生产的发展齐清顺清朝统治新疆时期,是新疆维吾尔族地区农业生产获得快速发展的时期,不论是耕地面积总数,还是粮食总产量,都达到了历史上前所未有的高水平;同时,农业生产中的粮食单位面积产量和生产技术等也都获得不同程度的提高和改善。清...     

从租册、刑档看清代江苏地区的粮食亩产量

从租册、刑档看清代江苏地区的粮食亩产量刘永成农业是国民经济的基础,在我国古代以农业为主的封建社会里更是如此,而集中体现农业发展水平的标志则是农田生产力,即亩产量。对中国清代农田生产力作比较性的研究,困难有三：一是许多地区的度量衡未标准化,耕地面积有多...     

敦煌清代粮仓

敦煌清代粮仓杨俊敦煌是历史悠久的文化古城,虽历经沧桑,附近仍保存了很多石窟、古遗址、古建筑。在敦煌市城南,至今还完整保存的８座清代粮仓,已有２００多年的历史,现市粮食局还在继续任用。据市粮管人员介绍,它储在的粮食３～５年不倒仓换库,仍不变质,不发霉,...     

清代常平仓粮食储额的空间格局

根据嘉庆《大清会典事例》和不同年代刊印的《户部则例》中的记载,结合有关人口、灾害数据,恢复了清代常平仓粮食储额的空间格局。通过分析发现,康雍时期,各地常平仓粮食储额的确定,依据地区规模和人口数量,较为简单和整体划一;乾隆以来,常平仓储额在空间分布上呈现东部和西北地区高、中部和西南地区低的格局,它的形成受到了人口数量、受灾情况、地理条件、区域脆弱性和政治、军事等因素的影响,具有一定的合理性。     

清代东北粮食作物的地域分布

清代二百余年，东北地区种植业取得了空前的发展，传统农作物高粱、大豆、粟、小麦等与新引种的玉米、水稻等都是由辽河中下游地区向北逐渐扩展的，这种发展趋势与清代东北的人口移动及土地开发方向一致，进程同步。本文还利用清末各种作物在各州县粮食播种总面积上的比率，论述了主要粮食作物地域分布的不平衡特征及其形成原因：高粱与小麦的分布具有明显的南北不平衡性，高粱南多北少，而小麦正好与之相反；大豆是东北全境的重要农产，受大量外输的影响在水陆交通便利地区形成了相对集中的商品产地；分布普遍的粟受干湿气候的影响，播种比率从东南向西北逐步增加；水稻是朝鲜移民引入东北的，发展上与移民进程同步，分布上则由东南向西北逐步减少。     

清朝晋西碛口镇商业研究

晋西吕梁碛口镇地理位置十分重要,在清代之后,因为内蒙古和山西之间粮食等贸易的需求成为水陆运输都很发达的商业重镇。碛口镇的商业从康乾年间开始一直到清末民初,一直蓬勃发展,在当时的山西经济中占据重要地位。     

从清朝档案中看和坤

和坤为清代大贪官，和坤被诛为清代大案。清代以“贪鄙成性、怙势营私、僭妄专擅”而被赐令自尽的职位最高的官员便是和坤。     

《百色市志》经济部类几点长处

《百色市志》经济部类几点长处刘有才一、农业记述投入与效益一般市县志在记述农业发展时，比较常用的只有两个数字，一是粮食总产量比以往某年和某年，增产多少多少，二是农业总产值比以往某年和某年，增加多少多少，这种运用纵向比较的方法，看农业的发展，是很肤浅的，...