我所亲历的亳县农村公共食堂

农村公共食堂是人民公社的重要组成部分, "大跃进"期间,我恰在毫县任管理农村公共食堂的干部,亲历了亳县农村公共食堂从兴办到彻底取消的全过程.为使读者真实、详细地了解这段历史,现将亳县农村公共食堂历史原貌作一记述.     

河北省大办农村公共食堂的历史考察

1958年上半年至1961年6月,河北省农村公共食堂经历了一哄而起、难以为继、强行恢复、彻底终结的曲折发展历程,其命运与大跃进和人民公社化运动息息相关。伴随着大跃进和人民公社化运动的迅猛发展,农村公共食堂在河北省蓬勃兴起;随着大跃进的中止,河北省农村公共食堂也以失败告终。     

农村公共食堂成因探析

1958年成立的农村公共食堂,源于农村传统的"农忙食堂",符合当时中央领导人及民众的心理需求",适应"了人民公社化运动的发展,是大跃进和农村人民公社化的产物,公共食堂的实行,更与尽早实现我国工业化目标有一定的联系。     

毛泽东纳谏:同意解散农村公共食堂

●毛泽东纳谏:同意解散农村公共食堂随着大跃进运动的逐渐深入,农村公共食堂的许多弊端逐渐呈现出来。在胡乔木的力谏下,毛泽东意识到:食堂今年不散伙,明年也得散伙。勉强办下去,办十年也得散伙……一代伟人经过理性思考,终于走出了探索社会主义发展道路中的误区。     

1958年农村公共食堂骤然兴起探因

从1958年下半年起,自古以来就是各家分散做饭的中国农民,忽然拥至新办的公共食堂就餐。至是年底,作为“大跃进”和人民公社化运动新生事物的公共食堂,全国达到了345万个,在食堂吃饭的人口占全国农村总人口的90％以上。一时间,全国5亿农民吃起了名副其实的大锅饭。农村公共食堂在如此短的时间里骤然兴起,原因何在?本文试图对此作一探讨。     

朱德力主解散公共食堂

在1958年的“大跃进”和人民公社化运动中,各地农村纷纷建立公共食堂,几亿农民吃起了名副其实的大锅饭。公共食堂既限制了农民的吃饭自由,又是典型的平均主义,可在人民公社化运动后一段时间,公共食堂却被当做“共产主义幼芽”而倍受赞扬,1959年庐山会议后又当做“社会主义阵地”而继续维持。朱德通过深入的农村调查,发现了公共食堂的许多弊端,庐山会议前就力主解散公共食堂,成为党内较早提出解散公共食堂的领导人。在1961年春的全党大调查中,他又专门致信中共中央和毛泽东,反映农民要求解散公共食堂的强烈愿望,为公共食堂的最终解散起了重要作用。     

“大跃进“运动片断回忆

1958年下半年, 我作为保定一中高二的学生,参加了正在全国如火如荼开展的“大跃进”运动。当年“大跃进”涉及到政治、经济、社会生活的诸多方面,如建立人民公社、大办公共食堂、秋收秋种、深翻土地、大炼钢铁、兴修水利、农村红专大学、除“四害”(老鼠、麻雀、蚊子、蝇子)等等。我主要参加了深翻土地和大炼钢铁。 48年的岁月过去了,那一幕幕“跃进”的情景至今还不时在脑海中映现,挥之不去。     

《关于农村公共食堂的几个问题》的写作经过

《纵横》2004年第12期刊载的《毛泽东纳谏:同意解散农村公共食堂》一文中谈到中国科学院经济研究所昌黎工作组所写《关于农村公共食堂的几个问题》(以下简称《食堂报告》)一文的产生过程,说“当夜,研究人员经君健就写出一份调查报告:《关于农村公共食堂的几个问题》,用实际材料说明食堂有七个弊端”;又提到:“中宣部内刊《宣教动态》登了出来。《宣教动态》删去了后面的建议部分,只留下农村公共食堂的七个弊端”云云。我是工作组成员之一、《食堂报告》的主要调查和执笔人。现根据本人的回忆,对以上两个问题做些补充和修正。经济所昌黎工作…     

生产与生活:“大跃进”和经济困难时期的上海里弄公共食堂

1958年,上海市进行城市人民公社的试验,里弄公共食堂应运而生。"大跃进"时期的里弄公共食堂旨在解放妇女劳动力,服务于工业生产。从1959年开始,为应对粮食供应紧张的局面,上海市大量关停经营不善、浪费严重的工厂食堂,里弄公共食堂的规模得到进一步发展,成为调节粮食供给的工具。由于自身的经营困境和国家政策的调整,上海里弄公共食堂在经济困难时期结束后逐渐解散。诞生于特殊时期的上海里弄公共食堂体现了人民政府组织发展生产和解决人民生活问题的积极尝试,在社会动员、资源分配和协调社群关系方面发挥了一定的作用。     

农村公共食堂的解散

一、天灾及人祸,使公共食堂 的“大锅饭”无法再吃下去 １９５８年“大跃进”特别是人民公社化以来,全国各地大办公共食堂,并且将其视为“共产主义萌芽”,公共食堂成为当时人民公社体制的重要组成部分。１９５９年上半年,在纠“左”和整顿人民公社的过程中,一些地方的公共食堂按照群众的要求得以解散。但庐山会议后全党“反右倾”过程中,办不办公共食堂当作了是否“坚持社会主义阵地”的标准之一,一些主张解散公共食堂的干部被打成“右倾机会主义分子”,一度散伙或解散的公共食堂重新恢复,全国５亿农民再次吃起名副其实的“大锅饭…     

60年代初扬州人口迁徙安庆侧记

1958年全国掀起了大跃进和人民公社化运动。农村出现了并社热潮,大办公共食堂,吃饭不要钱,实行“组织军事化,行动战斗化,生活集体化”,提出了“七包”——包吃、包住、包穿、包婚、包丧、包生育、包治病。不久,农村经济开始崩溃,社员吃不饱,身体浮肿,甚至发生了饿死人的严重情况。     

20世纪60年代初安徽省农村救灾度荒述论

1960年下半年,灾荒遍布全省农村并急剧恶化,安徽省农村的经济和社会发展跌至新中国成立以来的历史最低点。安徽省委、省人民委员会逐渐从大跃进和人民公社化运动的迷雾中醒悟过来,努力采取开展整风整社,解散公共食堂;减少粮食征购和外调,恢复自留地;推广责任田,改革农业生产责任制;救济与安置灾民,稳定社会秩序;确立农业基础地位,恢复和发展农业等一系列紧急措施救灾度荒,扭转了严重困难的局面。     

1959年上半年安徽省纠正"左"倾错误的努力

1959年上半年,安徽省采取整顿人民公社、整顿公共食堂、压缩工业人口、加强农业第一线、部分开放农村市场、恢复与发展小商品生产等一系列措施,纠正"大跃进"和人民公社化运动以来的"左"倾错误。经过努力,形势开始向好的方面转变,但由于纠"左"工作的有限性和不彻底性,这一进程被庐山会议后的"反右倾"运动打断。     

毛泽东批准解散农村公共食堂始末

1961年4月14日,中共中央书记处候补书记胡乔木向毛主席呈送了中央调查组关于湖南湘潭的韶山公社、湘乡的沙田公社社员强烈要求解散公共食堂的材料。主席于4月15日下午就批准同意解散公共食堂。主席办事历来慎之又慎,深     

从“公共食堂”兴衰引发的思考

全国开始农村大办公共食堂,是1958年下半年的事情。北戴河会议之后,随着人民公社的遍地开花,也兴起一种共产主义将要到来的情绪。吃大锅饭办公共食堂,如大海来潮,势不可挡。不仅农村到处砸锅拔灶,全村老少凑在一起吃饭,有些城市也一时宣布要办人民公社了,北京有的胡同传来集中锅碗瓢盆之声。庐山会议下来我挨批斗,被双开除之后,1960年5月下放北大荒劳动。地点是虎林县兴华村,当时此村归850农场管辖。“右派”分子在农场集体劳动,我属于“右机”,蒙农场领导照顾,单独安排在这村子的“老头排”劳动。村子里所有的劳动力都吃食堂…     

我亲历的“城市人民公社”运动始末

正对于曾经的"人民公社"运动,很多人只知道"农村人民公社",却不知道"城市人民公社"。——编者1958年,在中国的历史上是个不寻常的年代,不仅是我国第二个五年计划的开局之年,也是全民大炼钢铁、大办人民公社、大办公共食堂之年,还是"大跃进"运动全面开展之年。正是在这样一个以"一大二公"为特色的年代,城市人民公社这一新生事物在那个特定的年代诞生了。     

儿时,我的名字叫“尽米”

有人说,名字是父母送给儿女们的终身福佑。儿时,我的名字叫“尽米”。顾名思义,父母给我的福佑是质朴的,那就是希望我今后不愁没饭吃。我对“尽米”的渴望,是从吃食堂饭开始的。据现有的资料：“大跃进”时吃公共食堂,吃饭不要钱,可以放开肚子吃,菜谱几十天不重复。我似乎没有这样的幸运,那时候粮食已经定量了。农忙时,全劳力每餐半斤、半劳力每餐三两、小孩每餐二两,农闲时,分别是三两、二两、一两。萝卜、白菜是餐桌上的当家菜谱,除农忙、节气打点“牙祭”外,平时是很难见到荤腥的。     

我与朱屺瞻、宋文治先生的交往

一 因为家庭的影响,我少时就喜好涂鸦。1958年大跃进年代,我从镇上大街小巷的墙面一直画到公社各大队的食堂,成为全镇有名的“画家”。     

在全国文物、博物馆工作会议上钱俊瑞副部长的讲话

同志们:此次文物和博物馆开的会,是促进会。文物和博物馆工作要大跃进,要大大的跃进。这些天我去农村看了一下,看见了农业、水利、交通运输各方面都在大大的跃进,农村文化工作也在大跃进。我们文物、博物馆也必须大跃进。我刚回来听说会开     

河南省公共食堂越办越好

[本报郑州21日讯]河南省农村人民公社化,建立起来的32万个公共食堂,在实践中证明了它有很大的好处,参加食堂吃饭的人数占全省农村总人口的99％。广大社员热烈欢迎它,称它为“幸福堂”、“如意灶”、“大家乐”。