共查询到20条相似文献，搜索用时 0 毫秒
1.
从《论语》、《孟子》饮食规范说到中华饮食文化 总被引：1，自引：0，他引：1
《论语》、《孟子》讲到饮食状况和规范 ,以之为资料 ,讨论古人饮食生活 ,从而考察中华饮食文化 ,涉及到下列六个问题 :一食品与食物的不充足 ;二食法与规范 ;三家庭饮食与家内人际关系 ;四饮食、礼制与人际关系 ;五为政核心事务———重农耕与民食足 ;六古代饮食与中华饮食文化。古人食品虽多 ,但食物不充足 ,所以行旅要自带粮食 ,才会制定出“通行饮食”治罪条例 ;古人饮食讲求“食不厌精 ,脍不厌细” ,注重饮食卫生 ;家庭饮食规范 ,遵循孝道原则 ,先尽老人 ;社会上饮食活动中贯彻礼制原则 ,尊卑有序 ,敬重长者 ,克己待人 ,体现等级制度和宗法精神 ;为保障民食的生产 ,政府重农耕和不违农时 ;讲述古代饮食 ,是研讨中华饮食文化的源头 ,从而了解中华饮食文化特点 ,即精妙的烹饪技术与美食的讲求 ,注重饮食礼仪 ,饮食是社交的重要内容 相似文献
2.
由中国社会科学院历史研究所收藏整理、王钰欣和周绍泉先生主编的<徽州千年契约文书>为徽学界提供了大量珍贵的历史文献资料,实属功德无量,然而由于种种客观原因,王、周二位先生整理契约文书的过程中,在立契人姓名、立契时间、契约内容等方面仍有些讹误和不足之处.本文对这些错误和不足进行逐一考校.恢复徽州契约文书的本来面貌,为徽学研究提供精确的文本. 相似文献
3.
张懋教授潜心于青铜器和金文的研究 ,已逾二十年 ,其论作甚丰 ,很为学术界推重。现在他将散见报刊的论文 ,加上未发表的新著 ,选出四十篇 ,辑成一书 ,题为《古文字与青铜器论集》,肯定会得到学者与同好的欢迎。青铜器是中国古代文明的一种最富有特色的标志 ,也是众多文物中最重要的门类之一。青铜器得到专门著录和研究非常早 ,过去容庚先生曾指出 :“图录彝器之书 ,莫备于《三礼图》。《隋书·经籍志》《三礼图》九卷 ,郑玄及后汉侍中阮谌等撰 ,其书不传。宋聂崇义撰《三礼图》,博采旧图 ,凡得六本 ,实原于郑玄、阮谌、梁正、夏侯伏明、张… 相似文献
4.
试论满族传统饮食文化对中华饮食文化的贡献 总被引：2，自引：0，他引：2
本通过对满族传统饮食化对中华饮食化贡献的分析,论证出：满族作为中华民族重要一员,其传统饮食化对中华饮食化的发展曾做出巨大贡献,我们不能以目前满族饮食化表征不明显为由,而贸然否定满族传统饮食化对中华饮食化的历史功绩。 相似文献
5.
民国《平阳县志》被称为“近代浙江方志之佳作”,其原因在于总纂及总纂班子具有较高的学术水平,治学态度严谨。为修出佳作,编纂认真搜集资料,并重视注明资料出处。这些经验启迪方志工作在续修时要做好扎实的资料工作,重视资料出处的注释,把好校勘关,既“续”又“修”。 相似文献
6.
大西北包括陕西、甘肃、宁夏、青海和新疆五个省区,总面积303万平方公里,几乎占到全国面积的三分之一。在这片辽阔的土地上,居住着近50个不同的民族。他们在各自的发展历程中,创造出了异彩纷呈的民族文化。每个民族的文化,总是伴随着该民族世代相沿、积久而成,它渗透于物质、观念、心理、信仰和行为众多方面,是为人们的种种需要而存在着的多功能的复合系统。仅从社会学的角度而言,民族民间文化显然具有社会控制的效用, 相似文献
7.
今天,我十分高兴并十分荣幸能参加由省政府参事室、珠江文化研究会和广东旅游出版社联合举办的“海上丝绸之路”首部长篇报告文学《开海》、《千年国门》研讨会。对于文学创作和历史研究,我是个门外汉,但我一直十分崇敬在这些文化领域里辛勤耕耘并收获丰盛的人。 相似文献
8.
《平定儿女耀中华》上册,已由山西人民出版社2001年12月出版发行,42万余字,另有题词15页,彩照16页,黑白工作照42幅。图并茂,印制精美。全书由《电视专题》、《章选编》、《学子名录》三部分组成。纲目清晰,层次分明;业迹不凡,引人入胜;内容具体,资料翔实;言简意赅,字流畅。当《电视专题》在县台播出后,引起了巨大反响,受到省广播电视厅的高度重视,被誉为全省县级台创新策划、专题制作的精品。这个评价是有充分根据的。这里谈几点我对该书的看法。 相似文献
9.
从《太平广记》看唐代饮食胡化现象 总被引：1，自引：0，他引：1
唐朝的"饮食胡风"现象,是中西文化交流和汉民族对外来文化吸收的主要例证之一,也是唐代饮食文化的一大特点。《太平广记》中记载了许多饮食种类,如蒸饼、胡饼、烧饼、煎饼、笼饼、白粥、水面等。从记载,我们可以看到,唐代的饮食有着强烈的多民族、多元化的特点。可以这样说,当时的唐朝以"胡食"为主。 相似文献
10.
谭元亨、洪三泰、戴胜德、刘慕白合著的长篇报告文学《千年国门》,是一部富于象征意味和历史理性的美学化历史报告,是对历史与文明进程的美学化思考。书名本身就已经暗示了锁闭国门的沉重和开启国门的艰难,而这里国门开合的千年疑惑和悖反意识,同时集中于书里浓缩的历史叙述而尖锐挺现出来,它的尖锐之处,不仅仅是在指认一种商贸往来的国门,而且是指认一个民族的文化之门、精神之门,指认从一种文明走向另一种文明的历史之门。 相似文献
11.
《吕氏春秋》是对先秦文化的一次系统汇集、整理和总结,其中蕴涵着非常丰富的饮食理念:提倡节制饮食,主张饮食要适中;反对追求厚味,主张饮食要清淡;主张按"时"进食,根据时间的变化适时调整食物;反对酗酒,主张少吃酒肉;饮食中要注意卫生等。这些健康饮食理念对后世有许多有益的启发和借鉴。 相似文献
12.
《中华大帝国史》与英国汉学 总被引：1，自引：0，他引：1
西班牙传教士门多萨的《中华大帝国史》（1585）是第一部对中国社会、文化、历史等各个方面进行全方位介绍的通史型的巨作。1588年该著的英译本在英国广泛流传,成为英国人获得真实且周详的中国文化资料库。该著对英国人中国观的形成,汉学知识的获得起到了重要的启蒙作用,是英国人认识和了解汉学之肇始。 相似文献
13.
樟树山川秀美,物产丰饶,历史悠久,人文荟萃,是江西省著名的四大古镇之一,恰似一颗璀璨的明珠镶嵌在赣中大地。 相似文献
14.
15.
<正>1944年1月,重庆国讯书店出版了黄炎培的《中华复兴十讲》,内容是1942年6月30日至7月4日他在成都金陵大学"中华复兴讲座"进行演讲的记录,这些内容 相似文献
16.
清官修《明史》过程中对于《王守仁传》的归属及其学术评价问题展开了激烈争论。结果以《明史》不立《道学传》。《王守仁传》归入大传不入《儒林传》而告终,争论的背后却隐含了史馆内存门户之见及其尊崇程朱理学的官方主流思想。《明史·王守仁传》主要取材于毛奇龄《王文成传本》、尤侗《王守仁传》、万斯同《明史稿·王守仁传》、王鸿绪《明史稿·王守仁传》。《明史·王守仁传》的成书符合清官修《明史》的一般情况。 相似文献
17.
裕固族青年作家铁穆尔的长篇史话《裕固民族尧熬尔千年史》是一部较为全面地反映裕固族历史的著作。这部书以文学的笔法叙写了裕固民族及其先民2 400多年来辗转流徙的族源史及其民族文化的交融演进史。作品表现了作者真挚的民族情感和深刻的理性思考,对于我们研究西北少数民族的历史文化有着重要的意义。 相似文献
18.
当《中国思想家评传丛书》出到五十部的时候,匡亚明同志曾对王霞林同志谈过,编好《评传丛书》后,还要对中国传统思想化进行专题的和综合的研究。现在向广大读奉献的《中华传统优秀道德化丛书》即属于专题性的研究课题之一。 相似文献
19.
20.
徐干是东汉末年著名的思想家、文学家,《中论》集中阐发了徐干的治学思想.《治学篇》作为《中论》二十篇的首篇,彰显着其重要的思想地位与学术价值.《中论·治学篇》较为系统地论述了学习的内容,学习的目的及学习的方法.即要想成为“君子”,必须以“三教”“六籍”作为学习的基本内容,以成德立行、怡情理性作为学习的根本目的,以立志不懈... 相似文献