金陵茶事育“雨花”

<正>在中国茶文化史上,南京有着举足轻重的地位。中国茶文化形成于六朝时期,都城建康由此成为当时的茶文化中心。^[1]有学者认为,从茶产业、茶文化代表人物、标志性茶事、茶文化经典集中之地来衡量,南京堪称东晋、南北朝之“茶都”。^[2]以茶代酒、以茶养廉、以茶为赐、以茶为礼、以茶祭祀都源起于六朝的南京;南唐建立了“北苑茶”体系;“茶圣”陆羽踏足栖霞山留下试茶亭;朱元璋“废团茶而兴散茶”,开启“茶为国饮”新风尚;     

发展福建茶文化旅游的思考

福建茶文化资源丰富．如何将这一资源充分开发为旅游景区、旅游产品服务．让旅游者在欣赏、体验中学习茶文化,弘扬茶文化．“以茶兴旅．以旅促茶”,提升茶业的经济效益和社会效益．推动福建旅游业的发展,是当前值得我们认真探讨的课题．     

中国茶商大会国际茶文化松阳银猴开茶节活动思路探索

<正>中国是茶的故乡,是茶文化的发源地。松阳是一个有着1800多年历史的省级历史文化名城,而松阳的茶文化在南宋时期已相当繁荣。为大力弘扬内涵丰富、历史悠久的中华茶文化,促进各国、各地区、各民族茶风情的传播,茶知识的普及,进一步推动茶经济、茶文化的繁荣和昌盛;为广泛交流各地内容丰富、各具特色的茶经验,进一步推动茶经济、茶文化的交流、合作和发展;松阳县政府依托茶文化节的窗口作用,将松阳的茶叶和文化有机地融为一体,让观众在丰富多彩的文艺演出中认识松阳的茶叶、感受松阳的茶文化,展示我县生态茶产业深厚的资源,为我县的招商引资工作搭建平台。在国茶叶流通协会及中国国际茶文化研究会等单位的支持     

宁夏回族的饮茶习俗

宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面,形成了一套独特的茶事礼俗。可以说回族民间茶文化内容丰富,兴旺发达,经久不衰。     

江南茶文化的经典：惠山泉茶文化

<正>在中国茶文化中，有“茶为本，水为茶之母，器为茶之父”之说。作为中国著名的茶叶种植区，江南拥有多种知名的茶叶和名泉。无锡惠山素有胜地名泉之称，惠山泉经唐代茶圣陆羽品评后，被列为“天下第二泉”，自此名泉配佳茗，经过文人与帝王的吟咏称誉，演变成集品泉、试茶、品茶、竹炉、护泉、茶会和茶诗、茶画、题咏为一体的泉茶文化，成为中国茶文化中江南茶文化的经典。     

国宝茶室与犬山樱

东亚的茶文化源于我国,但如今“茶文化”这个词却着实让人感觉和生活若即若离,不太知道该去哪里学习和了解相比之下受中国影响颇多的日本,却把茶文化发展成了一件全民皆了然一二的事.远渡而来的茶文化曾经是日本贵族崇拜中国文明的标志之一,因此诞生了“日本茶道”以及诸多“茶人”、“茶室”,其中现存最出名的茶室大多诞生于日本战国前后,犬山“有乐苑”中的茶室就是其中的佼佼者     

万源市茶文化对旅游业发展的影响研究

中国是茶文化的发源地,四川省万源市是我国重点产茶区域。茶是万源传统文化名片,素来享有“中国富硒茶都”“四川富硒名茶之乡”等称号。万源拥有天然的地理与人文优势,却在茶文化旅游兴起之时,发展缓慢。本文阐述万源市茶文化旅游发展现状,采用2011—2020年万源市的时间序列数据分析万源市茶产量与旅游收入的动态关系,针对其发展茶文化旅游存在的问题提出相应的建议,希望为万源市乡村振兴提供参考。     

从茶具文物谈到唐宋时期的茶文化风俗

中国是茶叶的源产地,是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。中国茶的历史源远流长。说中国是茶的故乡,一点不为虚谬。在源远流长的茶史中,留下了丰富的茶文化遗物：文字记载和实物资料。条最初名之闩“茶”,后来又有茗、苦茶、芳菜等。“茶”在《诗经》中已有记载,凡九见,兹举其三：“准调余劳,其付如养”（《那风’谷风》）;“采茶薪掉”（《由风·七月》）：“单菜如信”《大雅·隐》。程俊英先生在《诗经译注》中皆释为苫菜。可见当时“茶”未必确指为茶。在稍晚于《诗经》的《尔雅》中即有确指：“磺,苫茶,”晋郭噗注：“个呼…     

中国茶简史及其对外传播

茶位列世界三大无酒精饮料之首,发源于中国并由中国直接或间接传播至世界各地,是丝绸之路上的重要商品,饮茶以及由此发展出的茶文化更是丰富和提升了人类的生活品质,是中国对人类文明的重大贡献之一。对中国茶史及其对外贸易、传播的研究是一带一路历史研究的重要组成部分,透过这些研究可以证实中国茶及茶文化对世界茶文化兴起和发展的影响和推动作用。本工作结合相关文献及考古研究成果,介绍了我国在茶的历史发展、对外贸易、世界传播路径等方面研究的进展情况。这些总结将为其它相关研究工作的参与者提供参考。     

日语中茶文化的外延

日本茶源于中国,却形成了独具特色的综合性文化。从日语中“茶”的字音入手,从茶名、茶与人、茶谚三个方面分析日语中与茶相关的表达,借此说明,茶与日本人的生活息息相关,日本人在秉承中国茶文化精髓的同时,不断领悟融入新意,在茶文化中常年累积的经验、生活智慧等都借茶发挥。     

《水经》周水、存水考

由于《水经》、《汉书.地理志》、《水经注》对周水、存水、刚水记载简略,加之这一地区多岩溶地形,河流常常变成地下河,导致历代志书在今柳江、红水河流域指代三河不一。实际上三河各有所指,周水即今广西龙江一段;存水即今龙江,而非源于犍为郡县境;刚水或与周水为同一水,或为红水河下游,而非今柳江上源都柳江。     

江河之魂—记我国著名水电专家罗本北

2004年夏季的一天,北京协和医院的一个高干病房,一位身患重病的老人突然向查房的主治医生问道：“你知道吗？我的五脏六腑都是和水电相通的。”医生一时没反应过来。老人缓缓地接着说：“你看,我的肾脏就像水轮机,心脏好比发电机,血管就像输电线路,脑子相当于中央控制系统……”医生笑道：“有道理。有道理!”一年之后,     

清凌凌的黄河水

上期的《掠影青海湖》刊出后,收到很多读者来信。他们反映,青海一直都是心中一个梦想之地,浅尝不足以止渴,希望对这里有更多、更广、更深的介绍。为此,本期继续刊发《掠影青海湖》的姊妹篇《清凌凌的黄河水》,并将在以后的几期里,陆续多角度介绍美丽青海风光与人文,以飨读者。     

尼罗,尼罗,长比天河

正提到埃及,人们总会想到千百年来奔流不息的尼罗河,它是埃及人民生命的源泉。古埃及人形容自己的土地就像一朵莲花,尼罗河三角洲是盛开的花朵,而狭长的尼罗河就是花枝,它带给了埃及厚重的历史和文化。难怪希腊历史之父希罗多德深情地说:"埃及是尼罗河的献礼。"当地人赞美尼罗河为:"尼罗,尼罗,长比天河。"     

江河之魂——记我国著名水电专家罗西北

2004年夏季的一天,北京协和医院的一个高干病房,一位身患重病的老人突然向查房的主治医生问道:"你知道吗?我的五脏六腑都是和水电相通的。"医生一时没反应过来。老人缓缓地接着说:"你看,我的肾脏就像水轮机,心脏好比发电机,血管就像输电线路,脑子相当于中央控制系统……"医生笑道:"有道理,     

《河伯》 "以女妻河"考

<河伯>的祭主是黄河之神,作品描述的是以女妻河的场面.起源于夏代的<九歌>,为夏启依据楚地音乐制作而成,后成为夏朝乐舞,其或有祭河之歌.夏桀被流放后至"苍梧之野",使本为南音的<九歌>更广泛地流播于民间.楚庄王曾祭黄河,必用乐舞,<河伯>当是祭河之乐,此不必列入楚祀典,当流传于楚.屈原整理民歌,将之收入<九歌>.