为什么中国人喜欢喝热水

正《为什么中国人特别喜欢喝热水?》基于卫生原因,中国确实有着悠久的喝热水传统。明代天启年间,大臣杨涟(1572—1625)因弹劾宦官魏忠贤而遭到迫害。屡受酷刑拷打后,杨涟"每晨起多饮凉水,以求速死"。可见杨涟相信喝凉水有害身体健康。未入狱前的杨涟,自当以喝热水为日常生活的首选。清代诗人袁枚的     

明代中期徽州盐商个案研究——《尚贤公分书》剖析

《尚贤公分书》是明代正德年间两淮盐商吴德振所立的分家书,保留了大量的明代中期徽州盐商的宝贵资料。根据其中的各类财产记录,可以有效地分析此一盐商家族的资本规模、增值速度以及土地经营等方面的特点。由于这一时期是徽商在两淮盐业开始占据优势并成为具有全国性影响商帮的关键时期,因此这一个案研究,有助于我们详细了解明代中期徽州盐商的基本状况。     

明代宦官与士大夫关系的另一面——以宦官钱能为中心

明代成化年间,以专横贪恣著称的云南镇守太监钱能,为士大夫所鄙,屡遭大学士商辂、云南巡抚王恕等人的弹劾.然而,在新近出土的碑刻中,却赫然发现了商辂为钱能母亲所撰的墓志.新史料的发掘,使得人们对钱能与商辂的关系,以及由此而引申出的明代宦官与士大夫的关系问题,产生了新的思考.     

陈尚胜著《“怀夷”与“抑商”:明代海洋力量兴衰研究》

陈尚胜先生多年来致力于明清海外交通史研究，其新著《“怀夷”与“抑商”：明代海洋力量兴衰研究》一书从研究明代对外贸易政策入手，探索明代海洋力量由盛转衰的主要原因，堪称我国海外交通史研究的一部力作。下面粗略对该书作一评介。首先，本书提出了一些新见解。例如...     

日藏稀见砚学古籍《香雪庵美人镜》考论

日本内阁文库旧藏明崇祯刻本《香雪庵美人镜》,是一部极为稀见的晚明砚学著作。本文首先考察该书的版本情况、作者生平与内容结构,并分析其在明代砚学和古砚遗物研究方面的重要文献价值。《美人镜》的内容深受明代流行的鉴赏类文献的影响,对研究明代的砚文化与士商阶层及其休闲消费亦有重要价值。     

明代上海的三个叠山家和他们的作品

上海自明代中叶以后,园林建造的数量与设计手法,都比过去有所增加与提高。这时期中出现了很多著名的叠山家,如松江的张涟、张然父子,青浦的叶洮等,他们总结了劳动人民累积的经验,取得设计上新的成就,将叠山艺术从原有基础上推进了一步。上海一区现存旧园林除豫园、内园外,尚     

北京青龙湖畔的乐生活

真是出乎意料之外,地处北京房山区的青龙湖竟是一片湿地型的湖,广袤的湖滩,青青的草场,高高的芦苇……纵眼望过去,不知湖域究竟有多大,只知自己一心想跑过去,在没脚脖子的草地上狂奔,面对着苇荡,亮开嗓子狂吼,让天空大地听听自己的心声。可喊,又怕惊了芦苇丛中的鸟、湖边垂钓者钓竿下的鱼。鸟飞了不要紧,鱼跑了,钓鱼翁们会跟你急。     

试析明代后期江南商贾及其子弟的文人化现象——从方用彬谈起

《明代徽州方氏亲友手札七百通考释》的出版,为明代商人及士商关系研究提供了新的史料。方用彬是一商人与文人共兼人物。他选择这样一种角色,主要是为扩大社会联系,提高自身地位,及自怡或娱人。其文化多少也辅助了商业。但由于过分投入文化活动,最终有损于他的商业,甚至使家业衰落。明代后期方用彬现象较为普遍,不妨称之为商人及其子弟的文人化。它起因于那个时期传统思想的挤压和商人的自适性选择。其特征是:物欲与情趣在他们身上并存,而珍视文人生活胜于商业,以至于过度地玩味贵族文化,最终浪费了资源,影响了商业经营,甚至造成不幸结局。商与文、贾与士并不总是合拍,对两者之间的兼和力应该有一适当评价。     

西湖——杭州的根 杭州的生命

杭州倚湖而兴、因湖而名、以湖为魂。自古以来,杭州人民依湖而居、伴湖而作,演绎了一部"江南丝竹"般的经典史话。中涵碧水的西湖,给了杭州人民以灵气和智慧;先民的追求与创造,更使湖山胜景熠熠生辉。在西湖自然山水的环抱中,数十上百的名胜古迹,闪耀着文明的光辉,散发着艺术的魅力。唐代的白堤,五代吴越国的雷峰塔, 宋代的苏堤,明代的杨公堤,都是杭州人民的骄傲和自豪。     

荆州鱼糕及其文化意蕴

荆州地处江汉平原腹心,这里江河纵横,湖网成片,气候温和,物产富饶,素有"饭稻羹鱼"的传统。鱼糕,作为荆州的八大名肴之一,经过历史文化的沉淀,已成为了一种独具特色的地方民俗文化。     

商王对南土方国征伐简论

商王对南土方国征伐简论彭明瀚,陈树祥商革夏命而有天下,商汤平定海内,建立了强大的政权。为了巩固统治、开拓疆域,掠夺邻国财富,商王朝经常与周边各方国兵戎相见。我们拟在本文中着重探讨一下商王朝与分布在江汉平原、洞庭湖平原、邵阳湖平原上的南土诸方国之间的战...     

近代浔商迅速崛起的原因探析

近代浔商的迅速崛起,有其深远的历史原因和特殊的社会背景.浔商产生于著名的湖丝主产地,他们利用近代上海开埠的商业契机,以经营湖丝出口外销致富后,及时调整投资方向,经营多种行业以规避商业风险.他们注重打造产品品牌,做好产品宣传,获得良好的经济效益,从而形成一个实力雄厚的区域经济集团.     

诗画江南天目湖

"天之美目,灵动秀逸,顾盼生辉,明亮深邃的眼神让人一不小心就掉了下去,从此放任自己成为湖底的一尾鱼,或是一根水草。哦,天目湖,你是天上的湖吗?万顷碧水总是倒映天上的风景!天目湖,你是江南的湖哦,天地的灵毓凝聚成梦幻山水的经典。"     

明清时期湖北地区的渔业经济

本文以河湖水系十分发达的湖北地区为研究 对象,探讨了明清时期该区域渔业经济的发展及其兴衰变迁。 文章揭示出在特定背景下明代对渔业的重视,明初建立了一 整套完备的渔政制度,渔业得到了长足的发展。渔业课税成为 政府财政收入的重要来源之一,渔课在课税总额中所占比例 相当突出,渔业经济在总体经济结构中居于颇为重要的地位。 但自明中叶以后,由于人口的迅速增长、土地压力的加大,围 湖圩垦的现象较为严重;河流湖泊逐渐淤浅、淤废,故明代后 期渔利有所下降、渔业渐趋衰落。清代以后,围湖圩垦、河湖淤 废、洪涝灾害更形成恶性循环,河湖渔利进一步迅速减少,渔 业经济日渐萎缩。     

张涟在北京的活动及其卒年考略

张涟是明末清初杰出的园林建筑家,晚年主要在北京活动,曾参与一些皇家园林的修建。由于他生前曾请吴伟业为自己立传,史学界据人死立传的惯例,一般以吴氏去世之年(康熙十年)为张涟卒年下限。本文爬梳清人著述中有关张涟晚年在北京活动的记载,推断张涟卒于康熙二十年以后。     

明代徽州盐商盛于两淮的时间与原因

徽州盐商之所以能够称雄淮扬,基本原因难以归之于实行并不久长的弘治叶淇变法,也很难归之于万历四十五年袁世振突然实行的纲运法,而很可能应该归之于明代中后期两淮盐业的运作实态和徽商的所作所为.由边商内商到内商,到内商之有力者,到囤户,到纲商,徽商是在盐商的这种不断分化中占了先机而逐渐称雄的.     

石首鱼与娄县

<正>石首鱼,因鱼头有骨如白石而得名。白石在鱼的耳朵里,又称耳石。很多鱼都有耳石,用于平衡身体。这种鱼特别鲜美,耳石像荞麦粒,莹白如玉,从前甚至有人将它作为酒筹(饮酒时计数的骰子)。任何一种事物出名久了,都难免被赋予传奇。《述异记》载:"吴郡鱼城城下,水中有石首鱼,至秋化为凫,凫顶中尚有石。"明代杨慎《异鱼图赞》也说:"娄县石首鱼,至秋化为凫。鱼凫之名义,溯此可求诸。"鱼凫,也就是水老鸹、鱼鹰,是一种捕鱼的水鸟。石首鱼会化为水鸟,显然是不真实的,但可以看出人们对它的推崇。     

明代晋商与张居正

明代大改革家、内阁大学士张居正主张“厚农资商”,与明代晋商之间有着某些渊源。 张居正与山西籍官僚 山西籍官僚宣大总督王崇古、吏部右侍郎张四维、户部尚书王国光等都与张居正交好,在政治上、经济上互为援手,最突出的是在“隆庆议和”上相互配合,赢得了主动,实现了“隆庆议和”。     

听湖

正一我自幼生活在湖畔古镇,见惯了大大小小的湖:太湖、阳澄湖、傀儡湖、淀山湖、白莲湖、矾清湖、鳗鲡湖……,宽阔碧澄,波澜不兴,呈现母性的柔美、韧长与温厚。在长久的依傍中,我用耳朵,也用心灵,渐渐地听懂了她的清歌浅吟,长吁短叹,狂啸怒吼。如若和风掠过密密苇叶,水波拍击欸乃渔船,翠鸟在绿荫深处啁啾,这一切只是湖的呼吸吐纳。无论因地壳陷落、洪水泛滥还是人为所致,湖的丰蕴和悠远,是从来也不亚于岸上世界的。且不说鱼的温驯、虾的机     

阳澄湖蟹好

明代著名画师沈周,在其《晚归阳城湖漫兴》诗中,写有“阳澄不可唾”,世人遂把湖名改咸阳澄湖。阳澄湖是太湖下游湖群之一,位于江苏省南部．苏州市东北,南北长17千米,东西最大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3．7亿立方米。湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖。东湖最大,水深1．7～2．5米;中湖和西湖,水深1．5-3．0米。