浅谈华锐藏族饮食文化变迁现象

华锐藏区是安多藏区的重要组成部分。本文以华锐藏族的传统饮食习俗为研究对象,重点论述了现代社会的发展和其他民族的饮食习俗对华锐藏族饮食习俗文化的影响,进而证明饮食习俗的文化变迁也得益于本地区社会经济的发展。     

试论近代江浙沪地区饮食文化的变化以及原因

在中国饮食史的发展上,十九世纪中叶至二十世纪三十年代被称为西方饮食文化时期。位于长江中下游的江浙沪地区最先受到西方餐饮文化的冲击,其在传统饮食文化上的变化也最为明显和迅速。中西饮食在中国本土的激烈碰撞对中国饮食文化生活产生了深远的影响。     

“食语”:中国饮食文化概述

本文运用文化人类学的相关观点对中国人的饮食作了综述,通过对饮食习俗、文化品位和养生保健三个方面的探讨,揭示了中国人饮食的主要特点,并由此探求中国人的文化精神。     

近代以来中缅边界变迁原因浅议

近代以来传统中缅边界发生剧烈变迁,不到百年时间边界向中方境内大大内缩,原属中国的一些领土被划在了今国界外。本文从发生原因上探讨近代以来中缅边界变迁问题,这对于目前中缅的边界状况还是具有一定意义的。     

西藏民俗变迁随想

星移斗转,生老病死。一切事物都在变化,变是永恒,不变是暂时。 变化给我们的生活带来了动感,带来了美,带来了新的事物和新鲜的面孔,我们周围的世界无时无刻不在变化之中。 “移风易俗”一顾名思义,是一场改造风俗的努力。民俗行为和民俗心理是人类生活的组成部份,民俗文     

中国近代婚姻观念的变迁

婚姻是人们一直都在关注的话题,其重要性小则关系家庭幸福,大则关系国家兴亡。近代中国处于传统向现代转型时期,婚姻观念也显现出巨大变化,新的观念冲击着人们对于婚姻的再思考,两性关系渐趋平等,婚姻自由观念不断发展,传统家长制下的包办婚姻被打破,这些对于推动男女平等、家庭幸福和社会进步都有重要意义。     

试论先秦含贝习俗流行地域的变迁

口含用贝习俗首先流行在商文化区域,西周早期扩展到周文化区域。西周中期以后一直到春秋时期,这种习俗继续向其他的地区扩展。     

中国朝鲜族丧葬礼仪习俗的变迁及其原因

朝鲜族的丧葬礼仪习俗来源于朝鲜半岛,但在适应中国不同历史时期自然、社会环境过程中,特别是经历文化大革命、改革开放、中韩建交等重大历史事件,发生了比较明显的变化。总的趋势是,废弃了繁琐的、封建迷信的内容和形式,向着现实的、文明的、环保的方向发展。     

韩国朝宗岩文化的历史变迁

朝宗岩文化的创设根源于韩国(朝鲜)社会传统的义理思想。历史上,朝宗岩文化虽然以明朝遗民崇明祭祖的形式传承,但朝鲜儒林始终是朝宗岩文化得以维持、复享并保留至今的重要力量。作为现今韩国境内唯一一处举行崇明祀典的场所,朝宗岩在历史与现代之间传递着特殊的文化内涵。朝宗岩文化颂扬了中韩先贤义士的义理精神,记录了两国间一段特殊的历史情谊,同时在历史变迁中,与崇慕传统、忠孝爱国、诚敬感恩的韩国本土文化紧密联系在一起。对韩国现代社会而言,朝宗岩文化并不纯粹是一种遗民文化。它既是宗亲同族间敦睦的纽带,亦是国家、民族和合统一的象征,对于今天韩国民族文化的传承和国民精神的塑造,都具有深远的历史意义。     

潍坊饮食文化及其旅游开发初探

随着旅游者对文化的日益重视,作为旅游六大要素之首的饮食也应重视文化内涵的挖掘,注重饮食特色的开发,这样才能使旅游者印象深刻。潍坊是国际风筝之都,是山东省重要的旅游城市,其饮食特色鲜明,有很多深受民众喜爱的特色食品。注重对特色饮食的挖掘,将对促进潍坊市旅游业的发展起到较大作用。在介绍潍坊的特色饮食的基础上,分析潍坊饮食文化的特点,并提出潍坊的饮食文化如何借助旅游业取得更好地发展。     

近代西北地区回民起义前后的人口变迁

本文探讨了 1 9世纪中后期 ,西北地区回民起义前后的人口变迁轨迹及其影响。这段历史印证了人口再生产必须与物质资料再生产相互适应 ,人类社会才能协调发展的马克思主义人口学的基本原理。从这一理论高度探讨近代西北的人口问题 ,有助于理解近代中国人口问题的全貌 ,有助于对现代人口问题的深入思考。     

试论近代长江下游城市经济功能结构的变迁

近代长江下游城市功能结构在政治、经济、文化、社会各方面都发生着重大的变化,其中,城市经济功能的近代化是决定性的,并具体表现为生产加工、商品贸易、金融控制等方面,形成了以上海为中心的轻工业城市群、商业市场网络体系及区域金融市场体系.长江下游地区因此成为中国城市近代化程度较高的地区.     

宁夏近代工业的兴衰原因及其特点

什么是近代化?近代化是指一个国家或社会由传统农业社会向现代工业过度的历史变革。何为近代工业,近代工业是指以机器体系为生产手段,以雇佣劳动为生产主体,以剩余价值为生产目的的资本主义工业。宁夏近代工业始于20世纪20年代,40年代达到顶峰,随后迅速衰败,本文拟将结合当时的社会环境和历史条件,对宁夏近代工业的兴衰原因做一探讨,以期有利于宁夏近代工业史的研究。     

高校计算机教学模式的变迁

计算机教学一直是各个高校的教学重点。特别是随着信息技术在我国的飞速发展,以及其应用在全社会各领域的全面渗透,如果高校毕业生没有计算机信息方面的知识,是很难在社会上立足的。在进入新的时期以来,高校对计算机的教学也日益重视。且在教学改革的推动之下,高校计算机教学模式也迎来了一次新的变迁。     

近代移民与牡丹江区域经济变迁

近代移民是牡丹江地区人口的重要来源,在近代区域经济发展中占有十分重要的地位.正是由于移民的大规模到来,才使得区域经济得以开发,农工商业有了长足发展,并促成了民族资本主义的产生和城镇的繁荣.     

近代武汉城市空间结构的变迁

中国古代的城市并没有市的建制,一般都称为城或镇,常常成为省、府、县治所,大部分城镇都隶属于县的管辖范围之内,一直到晚清,武汉所在的空间范围内只有三镇,没有市的建制。到民国时期,武汉地区的行政区划体制发生了转型．武汉三镇的府县厅体制被现代的省、市、县制度代替,武汉地区的新制度先后形成汉口市、武昌市、武汉市等。从1861年至1949年,一开始三镇互不统属,后来慢慢形成统一的武汉市,市区面积从不到20平方公里扩张到162平方公里,人口从30万左右发展到120万左右。     

口述记忆中的春节习俗变迁(1949～1989)

一、导论春节“传统”是什么样子的?从文献到文献的抄录、对内在涵义的穷索将春节变成了专家学者的“内部知识”。研究者们忽视了的问题是,所谓的春节“传统”在普通的民众当中呈现出什么样的实践形态?他们的春节实践都是整齐划一的吗?是什么导致人与人之间在春节实践上的不同?即使是同一人的春节实践是否随着时间而变化?是什么影响了这些变化?他们如何看待这些不同和变化?本文拟使用与文献研究相别的另一种史料——口述史材料,主要以个人及其家庭实践的视角来观察1949～1989年之间的春节习俗变迁。     

民国时期的移风易俗

民国时期是中国社会由传统向现代的转型阶段。因此,在民众的物质生活和文化生活的共同习惯中,既积淀着周秦以降的传统,也夹杂着晚清以来由外国而来的西方习尚,这是中国从未有的中与西、新与旧的杂处和碰撞以至融合的剧变时期。在这剧变过程中,民国政府和国民党都采取了移风易俗的措施,他们试图通过改革将民众引向现代文明以巩固其统治。这是关于民众的思想观念和行为规范的现代化变     

中德饮食文化对比

饮食文化与人们的生活息息相关。中德两国由于文化、地理位置以及心理因素等的差异,也形成了不同的饮食文化,而不同的饮食文化也反映了两国人不同的心理及性格特点。     

贵阳方域变迁与近代政坛风云

<正>贵阳,位于贵州省中部的贵阳盆地,唐代起单独设立行政区域,兼为上级政区(省、府、道等)治所;近代设"市",或辖于专区,或直属于省;现代一面扩展市区,一面以市辖县,颇具明清"贵阳府"规模。贵州建省600年来,贵阳无论为县、为府、为市,均系全省首府之所在,尤为近代贵州政坛风云的核心与缩影。