我们会吃转基因稻米吗？

如果有人指着一碗米饭说：“这是用转基因大米做的。”你会吃吗？什么是转基因稻米？转基因就是应用生物技术,把一些稻米中本来没有的基因转入到稻米中。转基因稻米有别于杂交水稻。透过杂交技术的品种改良只能够在近亲的品种之间进行,现代的杂交水稻都是在栽培稻之间或栽培稻与野生稻之间的杂交品种,育种及筛选优良的株系。即使是人工的杂交技术,     

从中国看日本的稻米饮食文化

中国和日本同处于东亚汉字文化圈之内,两国的稻米文化内涵非常相似。两千余年来日本的稻作文化和汉字使用经过吸收和本土化,表现出日本独有的色彩。日本人民对稻米的崇敬和坚定不移的信念,创造和发展出丰富多彩的日式稻米食品。在这些饮食文化不断创造发展的背后,可以看到古代中国稻作文化的影子。本文以语言文字为切入点,就中国稻作文化对日本饮食文化的影响作了深入探讨。     

中国缘何成头号大米进口国？

中国有句老话：“巧妇难为无米之炊。”如今,中国的家庭主妇不太可能面临“无米”的窘境。国内大米收成接近纪录水平、供应充足的中国,今年将首次超过尼日利亚,成为世界上最大的大米进口国。历史上,中国一哲是世界上最大的水稻生产国和消费国。除了个别年份因恶劣天气导致农作物歉收外,中国始终是水稻净出口国,多余的水稻被运往亚洲和非洲。根据美国农业部的数据,1998年,中国是世界第四犬的大米出口国．出口量占全球市场的1498。     

华夏视野

龙桥探险惊爆世界、手工火柴制造者、十字路口的稻米、世界遗产落户世遗墙、闭门造车     

解读美国华侨华人历史的新视角——读令狐萍教授的《美国华侨华人史》

正近年来,中国外交卓有成效,中国与世界各国的政治、经贸、文化以及各领域的合作迅速发展。作为最大的发展中国家和最大的发达国家,中美关系是中国最重要的对外关系,也是世界上最重要的双边关系。了解美国的政治、经济、社会以及美国复杂多元的民族构成,成为中国了解外部世界的重要方面。美国一直是中国人移民海外的主要目的国之一。自20世纪90年代以来,大批中国新移民奔赴美国,美国华侨华人数量迅速上升,从1990年的164万,增加到2000年的285万,2010年     

我们是新工人---打工三十年简

1978年是中国里程碑性的一年,它标志着中国改革开放的开始;2008年是中国里程碑性的一年,标志着中国改革开放已经进行了三十年。从经济角度来评价,在2010年,中国成为世界第二大经济体,成为世界第一出口大国。从人口结构角度来讲,中国完成了并且还在继续进行着世界上最大规模的从农村到城市的人口转移。过去三十年的发展理念是＂以经济建设为中心＂,这样的发展虽然使中国成为世界最有经济活力的国家,     

走向世界的路上

12月11日,是中国加入世贸组织十周年,不少媒体刊发了纪念文章,其核心思想,无不是表达十年来中国所发生的变化。最大的变化是什么？10月14日,温家宝总理在出席相关活动时,也发表了讲话,这一讲话,应该是总结性的。我提纲挈领出这样几句：“加入世贸组织就是中国向世界开启了—扇门”,“就是中国拥抱整个世界”。就是,中国在世界大...     

墨西哥银币在中国货币史上的影响

拉丁美洲北部的墨西哥,从公元16世纪到20世纪初,是世界上最大产银国和最大银币出口国。与此同期,中国是世界上最大的以银为币的国家。达样,中墨两国虽远隔重洋,但墨西哥银币还是大量涌入中国。在所有流入中国的外币中,墨西哥银币是流入时间最早,流通时间最长的一种。因此,墨西哥银币在中国货币史上产生过巨大的影响。墨西哥银币(以下简称墨币),大别为前后两种:一种是西班牙统治墨西哥时发行的。于1536年生产出第     

想在美国上市，找我 专访纽交所中国首代杨戈

最近,美国纽约证券交易所在北京正式设立代表处。这是首家获准登陆中国内地的境外交易所。作为世界上最大证交所的中国首席代表,杨戈的中国攻略是什么?什么样的中国企业是他眼中的"潜力股"?     

政治改革的突破口

中国三十年改革开放最大的意义是脱离了“以阶级斗争为纲”的空想礼会主义道路,逐步汇入世界主流文明,按国内生产总值计,2007年,中国成为世界第四经济大国,实现了毛泽东倾全国之力而没有实现的超英的梦想。     

郑和与海上丝瓷贸易

郑和下西洋,是中国历史上最大的海上活动,也是人类航海史上规模最大的一次。其所走的路线、所访问的诸多国家,对当时的中国来说,都是空前的。郑和下西洋奠定和开拓了一条因丝瓷贸易而繁荣江南、将文明传向世界的海上丝绸之路。     

鄱阳湖 中华大地之肾

<正>鄱阳湖,一片远离城市喧嚣的自然纯净世界,它荟萃了水、鸟、草、鱼、岛、渔等自然和人文精华,像母亲湖一样养育着万类生灵。这儿,有中国最美的草洲,世界最大的白鹤和天鹅栖息地,世界生物多样性最丰富的湿地;这儿,是中国湖泊最多最密集的地方;这儿,是中国湖文化最悠久的地方,中国渔耕文明发源地之一,中国海上丝绸之路起点之一。     

转基因食物，让消费者选择

近日,农业部新批准发放3个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书,点燃了火药桶。转基因食物安全与否是世界范围的科技难题,也是世界范喇的伦理难题,但从经济角度来讲,则根本不是难题。     

环北部湾：海洋中国的一个新乐章

郑和下西洋是中国文明转型失败的一个象征。郑和率领的16世纪初世界最先进和规模最大的联合舰队,将印度洋变成中国的内海,牢牢控制着马六甲海峡,是整个东南亚乃至东非的维和力量。     

《故宫博物院院刊》改版扩版

《故宫博物院院刊》是故宫博物院主办的学术双月刊。 故宫博物院是世界上最大的皇宫古建筑博物馆,也是藏品最为丰富珍贵的中国皇家博物馆。     

风靡全球的《毛主席语录》编发始末

读者们可曾知道,六十年代世界上发行量最大的图书是中国的一本小红书——《毛主席语录》。     

安溪茶叶外销与＂海上丝绸之路＂

安溪茶叶（简称溪茶）始于唐末,兴于明清,盛于当代。安溪享有“闽南茶都”的美誉．是“中国乌龙茶（名茶）之乡”,世界名茶铁观音的发源地,也是全国最大的乌龙茶主产区和出口基地县。安溪铁观音曾获得“影响世界的中国力量品牌500强”,首枚茶界“中国驰名商标”和“福建省十大名片”等荣誉称号。     

唐大明宫设计思想浅谈

唐朝是中国古代政治、经济、文化发展的鼎盛时期,其都城长安城是当时的国际大都会,也是当时世界上规模最大的都城之一。唐长     

西湖申遗——西湖定义：最能体现中国传统文化核心价值的审美实体

杭州西湖申报世界遗产正式启动。2010年西湖将代表中国申报世界文化景观遗产。西湖在中国人心目中具有不可替代的地位,是自然美与人文美完美结合的典范,具有突出、普遍的遗产价值,这也是西湖申遗的最大优势。     

21世纪的中国考古学

中国考古是世界上国别考古中时空最大、体量最宏、内容最为丰富的考古学体系,本世纪中国考古最大的成就就是考古学文化时空体系的建立与完善,以及对传统的中国历史体系的修正和补充。２１世纪,中国考古学不但应当在揭示华夏传统的形成以及人类、农牧和文明国家三大起源问题上有所贡献,更应依赖自身的优势,对考古学以及整个人文科学的理论建设做出贡献。