沔阳三蒸

沔阳三蒸：蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜驰名于“九省通行”的武汉,有“蒸菜大王,独数沔阳,如若不信,请来一尝”的歌谣。清代、民国,武汉三镇不少餐馆挂“沔阳三蒸馏”招牌。后来,“三蒸”发展到了北京。北京虎跑坊有餐馆悬牌“湖北三蒸馆”。据符号老人讲,一日,东北军少帅张学良在护卫簇拥下,途经虎跑坊,见“湖北三蒸馆”,不知何谓“三蒸”,便进馆品尝,大饱口福后题联：一尝有味三拍手　十里闻香九回头“沔阳三蒸”源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽国有关。据记载,当时沔阳是：“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃…     

春天里的药王山

“药王山绿了”,是拉萨人的一个发现。这个“发现”不是今天才发生的,几年前,当一条条绿化沟像麻花一样一层层缠绕药王山时,人们便有各种各样的猜测。     

有华人的地方就有中餐馆

中国的餐馆已经遍布世界各地,可以说有华人居住的地方,就有华人开餐馆,有资料说仅在美国纽约一地就有近6000家之多。笔者年轻时因工作原因曾到过世界上50多个国家,几百个港口城市,所到之处无论是大小城市,到处都能见到中国餐馆。     

“红歌司令”的信仰

他是毛泽东的纯真信徒,他的毛思想理论小组定期在几家挂有毛大头像的餐馆进行活动。他撕掉餐馆橱窗外挡住毛泽东像的圣诞老人头像坐下来吃饭,反复一句话：“以封建皇帝的手段灭九族,对付汉奸走狗：以希特勒的手段优化民族;最后再用毛泽东思想哺育人。”唱红歌,带领越来越多的人同唱红歌,是他抒发信仰的方式     

“认口儿”的北京人找不着北

北京人在吃上,认口J［,讲究口J「得顺。唯一口川说曲瞠就是吃对了路子。开花豆、拍黄瓜、前小变、萝D、蘸酱,这几样寻常小菜北京人就吃对了路子,不信,您到京城各餐馆去“上眼”,甭管是中档、高档的豪华酒楼,还是低矮简陋的街头小馆．只要有北京人吃眼点菜的时候一准短不了这几代弄得现在人民大会堂开宴会,都有拍黄瓜这道菜了。只不过大宴席,人家做得精细,拍黄瓜不叱e黄瓜,u瓜条。北京人吃东西还有一样儿,只要吃顺了口几,您再想让他换,难啦,且不适应呢。要不外地人到北户开餐馆,总说北京人难伺候呢！错晓并不是北京人难伺…     

“波罗馆”与“夜总会”

汉口是长江流域的内陆重镇,历史上曾是帝国主义列强角逐的重点.1861年汉口被辟为通商口岸后,英、法、德、俄、日等国凭借着武力和不平等条约的规定,先后在汉口江岸地区开辟了五块租界地.租界是外国在中国的一种特殊领地,也可以说是国中之国,它是外国人的居留地、经商地和特权地.随着租界的开辟,各国的休闲俱乐部——波罗馆也纷纷在租界内建立.波罗馆亦称波楼馆,即俱乐部.俱乐部起源于欧洲,后由外国人传人中国.它的产生完全是为了满足外国人休闲娱乐的需要.因为租界建立后,各国的银行、洋行、公司纷纷在汉开业,来汉的外国人日益增多,在这些外国人中,有公司职员,有教会、医院、学校的负责人,有银行、公司的大老板及其家属,有军人、巡捕,还有一些常来常往的水兵.为了满足     

南北朝的客馆及其地理位置

客馆为传统中国外交上的重要机构,由地主国设立,以接待归附者、使节、人质、入朝藩王、沙门与留学生等各种不同身分的外国人,试图落实招抚荒远、万国宾服的理想。南北朝时,客馆在数量与规制上有明显的发展,它除了解决外国人的食宿需求,也是重要的外交折冲场所。南北朝的客馆乃是拥有许多馆舍,颇具规模的馆区。客馆的方位受到城市格局变化的影响,南北朝以后,多位于城南。其地理位置也从城郭外向宫城靠近,且通常位于南北中轴线的通衢上。     

浅谈波兰的中国餐馆

在海外的中国餐馆,距今已有近百年的历史。早先的华侨为了谋生,在欧美开设了最早的中国餐馆。而如今,中国餐馆已遍布西方发达国家。如美国、加拿大、日本、澳大利亚、西欧各国。近年来,东欧各国经济对外开放。造成了一个也不算小的投资环境。在各项投资中,餐饮业这个“小弟弟”总是有了它的一席之地。世界上无论哪个地区。只要餐馆形成了市,便会有中国餐馆。当今的波兰,便是东欧各国中较有代表性的一个。五年前,波兰全国没有一家象样的中国餐馆。全国几十个城市中,只有屈指可数的几家越南餐馆和华侨开设的小餐馆。越南餐馆供应越南菜点,但每家餐馆毫无例外地标榜自己还有中     

周恩来下令解开杨子荣身世之谜

“在我们国家几十年的革命斗争中,杨子荣这样的人或事像天上的星星一样数不完。”“我想到杨子荣家中看一看,是什么样的家庭养育了这么一位了不起的英雄。”     

采遍欧洲的“搭配之家”

比利时H＆M 像在世界上任何一家服饰店一样,一群女人正挤在热卖品前大挑特选,而旁边冷清的一偶有个女士已经轻松选好了几件准备结账。突然,一名游客像发现新大陆一样盯着这位女士手里的项链：     

硚口的吃喝两条街

老娇口的人都有这样的说法:“饿不死的陞基巷,干不死的大火路”.这句话的意思就是说陞基巷吃的东西多,大火路喝的东西多.陞基巷在汉正街下段,横连汉正街与大夹街之间,巷子东面是原老凤祥金号的侧面和沥泉池浴池,没有其他门面.西面整条巷子都是餐馆和熟食店,先后有老大兴园酒楼、新大兴园酒楼、景阳酒楼、张汉记牛肉馆、爱雅亭粉面馆、芙蓉川菜馆、黄天兴酒楼等.南面巷子口有一家煨汤馆,北面巷子口有一家熟食店卖生煎包子和蒸饺.因此,该巷也就由于吃的东西多而得名.     

父亲的柺杖

小时候父亲曾让我猜过一个谜语,“生出来四条腿,长大了两条腿、老了三条腿”我怎么也猜下出来、我父亲哈哈大笑:“那是人啊!”这笑声还在耳边回荡,父亲却已拄上了拐杖。我写信给兄弟姐妹,告诉说:“年迈的父亲走路需要拐杖了。”不知是我没写清楚还是他们没读懂,每人都寄来了一概拐杖。一捆各式各样的拐杖够父亲拄上几个世纪的了。来信的内容就像复印件一样,都是问候老人、让我照顾好父亲的话,还说拐杖不合进再部R有大哥在信中说:“四弟,我寄出的只是一份孝心,而不     

师范生修水库的『奇迹』

我是1959年秋季被湖南临武一中保送到郴州师范读书的.踏进郴师大门,好像到了另一个世界.一进校门就看见有一个大操场.从操场中间北边上几个台阶是一条平坦的人行道,人行道两边是笔直的白杨树,风吹树叶沙沙响,就像两排仪仗队在欢迎新生入学.     

鱼鹰捕鱼

正放假了,我去爷爷家玩。来到爷爷的鱼棚,看到河面上有条小船,船上有八只鱼鹰。鱼鹰身上的羽毛是黑色的,像穿了一件黑色大衣;嘴巴又长又细,带有锋利的钩子;绿色的眼睛像两颗圆圆的绿宝石;特别是它的脚掌,跟鸭子的脚一样,扁扁的,因为这样可以加快它的划水速度。只见渔夫用竹竿一挥,鱼鹰就迅速跳到水里,潜入水下。我知道,它们是捕鱼去了,真希望它们能捕到一条大鱼。我的眼睛一眨也不眨地紧紧盯着水面。不一会儿,一只鱼鹰跃出     

让爱伴随种子的萌芽

正有一种感动源于关怀,有一种亲近源于距离。在这个寒冷的日子里,我和媛媛有个约会,虽然天气阴冷,但温馨的期待驱走了寒意。在去媛媛家的路上,她那淘气的样子,像幻灯片一样在我的脑海里放映。这是一个无视"组织和纪律"的小女孩,每天,只要她一进班,班里就别想安静。上课时,她一会儿钻到桌子底下,挠人家的脚,一会儿又悄悄爬到储物柜上摆弄玩具,当小朋友认真想问题或发言时,时常被她怪异的叫声     

乔明甫叔叔二三事

像很多老革命家一样,我的父亲也有很多老战友、老同志,他们都令我敬重、爱戴。其中几位我更是像对父亲一样亲近,"老革命叔叔"乔明甫叔叔("文化大革命"前担任过中央组织部副部长,"文化大革命"后任中共河南省委书记、任轻工部副部长)就是其中一位,他虽然早已故去,但只要一想起他,我心中就充满了温暖。在战争年代,我的父亲很少顾及我的学习     

是什么造就了“无人村”

三水大旗头村,一条条深巷隔离开的一溜溜老屋,锅耳式,防火山墙。进到巷里,有些吃惊,院子里、房子里空空荡荡,居然 没有人住,连续走了几家,串了两条深巷,都是这样,景象就像遭遇了大瘟疫或兵燹似的。     

构建奇趣的课堂太乐园、展示激情的教学大舞台

教师要像演员一样,微笑进课堂;像学者一样,探究主课堂;像语言大师一样,幽默贯课堂。在教学课堂教学中巧妙实施“趣教”,激发和培养学生的学习兴趣,应把数学课堂看做是学生展示激情、智慧与个性的大舞台,是学生应用教学知识解释生活问题的自由呼吸的乐园。     

平壤地区是否只有后汉而无前汉时代的遗迹、遗物

近年来,韩国尹乃铉先生在其论文中提出5点,论据,认为今平壤地区的古墓和土城里土城出土的文物,均为后汉而非前汉时代的遗迹、遗物。本文针对其论据也提出5点论据。指出平壤地区的古墓和土城里土城出土的文物,不但有后汉的,也有前汉的。第一,1号墓出土有前汉王莽货泉,而无后汉文物。第二,平壤贞柏洞的“夫租君”墓和“夫租长”墓均为前汉中晚期墓葬。第三,平壤上城里土城出上的文字瓦和大量的封泥,不但有后汉的,也有前汉的。第四,拈蝉碑的发现,为汉代乐浪郡治及其所属（黏）蝉县治所在地提供了有力物证。第五,平壤地区发现的前汉孝文庙铜钟,又为前汉乐浪郡治在今平壤提供了一个有力物证。其中特别是平壤上城里土城出土的前汉乐浪郡所属各县的封泥和在平壤贞柏洞发掘出土的两座前汉中晚期的墓葬,是否定所谓平壤地区只有后汉而无前汉时代遗迹、遗物这一说法的最有力物证。     

滇西往事：双手挖出的抗战生命线

在中国,在世界,没有哪条公路能像它一样与一个国家、一个民族的命运联系得如此紧密,也没有哪条公路能像它一样震惊世界。它,就是滇缅公路,一条诞生于75年前抗日烽火中的国际通道,一条滇西各族人民用血肉筑成的国际通道。日本人自始至终不相信中国的抗战能坚持到滇缅公路修通的那一天。日本人更不会相信,严重缺乏施工机械的20万中国劳工——绝大部分是老人、妇女和孩子,竞能用他们的双手在崇山峻岭间开凿出埋葬日本占领梦想的交通大道。