项目教学法在饭店服务与旅游专业教学中的运用

近年来高职院校普遍开设了饭店服务与旅游专业,随着高职教育教学改革的发展,积极应用项目教学法尤为必要。教师应逐步深入选择教学项目,同时高职院校应积极开展教材、师资队伍和实训基地建设,并改革教学评价方式。在休闲经济的带动下,我国旅游业发展迅速,同时社会也需要大量的专业人才。高职院校是应用型人才培养的基地,顺应社会趋势,很多高职院校都开设了饭店服务与旅游专业。这一专业具有很强的实践性,对学生的综合素养要求很高,因此,积极应     

基于职业技能大赛的高职院校旅游管理专业教学改革策略研究

在新时期背景下,教育部对高职院校教育教学的要求逐渐提高,在高职院校发展中,对旅游管理专业进行教学改革势在必行。围绕职业技能大赛的有关赛项要求开展旅游管理专业教学改革,应注重教学模式和方法的变革,全面提高教育教学水平,切实推进“三教”改革。本文拟从举办职业技能大赛的意义着眼,从分析职业技能大赛现状入手,提出高职院校旅游管理专业的教学改革路径,以期推动高职院校旅游管理专业实现高质量发展。     

高职院校图书馆特色专业资源建设研究与探索

本文从如何进行高职院校图书馆专业资源建设的角度出发,分析了当前高职院校图书馆专业资源建设存在的主要问题,进而与新时期高职院校图书馆服务工作建设的要求进行比较,提出了高职院校图书馆专业资源建设思路。     

高职旅游专业校外教学实训基地建设研究

校外教学实训基地是高职院校旅游类专业提高人才培养质量的重要渠道。本文在分析高职院校旅游类校外教学实训基地建设的意义及现状的基础上,指出目前旅游类专业在校外实训基地建设中存在着的若干问题,并提出了建设校外教学实训基地应注意的问题,以期对高职旅游类专业建设起到借鉴作用。     

双语教学在高职旅游管理专业中的应用探索

随着国内旅游市场的发展,对旅游管理专业的人才也提出了更高的要求。高职院校作为培养一线旅游管理人才的基地,更应该适应时代发展需要,深化教学改革,提高学生素养。本文结合某高职院校旅游管理专业双语教学改革,探讨了该方法在高职旅游管理专业中的应用。     

提升高职院校旅游管理专业就业质量的对策

通过汲取国内外对高职院校旅游管理专业就业质量的研究综述的经验,结合合肥市高职院校旅游管理专业就业现状调查,发现高职院校旅游管理专业的就业质量并不高,存在多方面的问题。本研究从学生的职业生涯规划、课程设置与实训实践等方面着手提出相应建议和对策,旨在改善当前旅游管理专业学生的就业现状,提高其就业质量和就业率。     

张家界区域经济与高职旅游专业的互促发展

张家界区域经济发展迅速,存在明显的旅游带动作用,促进了该地区高职旅游专业的蓬勃发展。但张家界区域经济与高职旅游专业的互促发展还不够协调,通过探析两者之间互促发展的有利条件和存在问题,寻找两者互促发展的路径。     

关于高职旅游管理专业实践教学的改革探讨

高职院校的旅游管理专业是一门实践性极强的专业,也是高职院校旅游专业教学体系的重要组成部分。高职旅游管理专业人才的培养必须适应旅游行业人才的需求,对传统的教学模式进行改革,创新教学内容与教学方法,提高实训教学的质量,以促进学生的职业能力与综合素质。一、引言高职院校的旅游管理专业是一门实践性极强的专业,也是高职院校旅游专业教学体系的重要组成部分。目前我国很多高校与职业与院校开设了旅游管理专业的课程,在教学过程中都重视根     

高职院校旅游管理专业一体化实践教学体系改革研究

高职院校是以培养高素质、高技能人才为主要教学目标的重要教学场所,高职院校旅游管理专业一体化实践教学体系的构建,能够有效提升高职学生的实践能力和创新能力,对学生未来的工作和发展将会产生重要的影响。本篇文章主要对高职旅游管理专业一体化实践教学体系的改革和具体应用策略进行分析和研究,以期能够为高职学生创建一个良好的学习和发展平台,促进学生实践能力和综合素养的全面提升。     

高职旅游专业实训室建设与管理实践研究

在高职教育中,实训基地不仅属于实践教学的重要场地,而且还为高职教育目标的实现提供了相应的条件。随着学生实践能力的越来越重视,在教育相关政策引导下,各大高职院校相继建立实训室。本篇论文主要针对高职旅游专业,对实训室的建设与管理存在的问题进行分析,并提出相应的策略思路,只在充分发挥出实训室的功能,为高职实践教学服务,最终培养出适应社会发展和满足企业需要的旅游人才。     

高职旅游管理专业毕业考核的改革探讨

高职旅游管理专业是以培养适合地方市场的人才、服务地方经济为办学的主要目标之一,但目前高职院校普遍采取毕业论文的考核方式无法综合衡量毕业生素质。武汉商学院旅游管理专业作为武汉市品牌专业积极探索教学过程的改革、实验实践教学的改革,并已经取得较大的成效。而当前,旅游管理专业作为品牌专业建设即将迎来首届毕业生,探索改革配套的毕业考核模式已迫在眉睫。     

海南高职院校酒店专业课程设置与建设探究——以海南经贸职业技术学院酒店专业为例

随着海南酒店业的蓬勃发展,其对酒店专业的人才需求也日益提高,海南各高职院校酒店专业也随之发展。本文以海南经贸技术学院酒店专业为例,剖析海南高职院校酒店专业课程设置与建设的问题,针对其出现的问题,提出一系列的解决方案,帮助其合理定位,促进高职院校酒店专业的建设,为酒店专业的进一步发展提供参考与借鉴。     

高职院校旅游管理专业礼仪教学初探

高职院校旅游管理专业是一门应用性非常强的专业,目前多数高职院校在该专业教学上普遍存在对礼仪教学重视不足的问题,本文从实践能力培养的角度提出了在专业教学中强化礼仪教学的几点对策与建议。     

中高职衔接视域下高职旅游管理专业教学标准的设计与优化

在相关政策的引领下，中高职院校学生比例逐渐提高，中高职课程衔接逐渐成为教育方面的重要话题。基于此，文章分析中高职衔接视域下高职旅游管理专业教学标准设计中存在的专业培养目标衔接不畅、衔接模式与课程标准脱节、课程内容衔接不畅、评价方式相对落后等问题，指出中高职衔接视域下高职旅游管理专业教学标准设计与优化要坚持终身教育、职业性、可变性、统筹性等原则，最后提出中高职衔接视域下高职旅游管理专业教学标准的优化路径，为旅游经济发展提供坚实的人才保障。     

高职旅游英语实训教学模式的构建分析

高职院校开展旅游英语专业旨在培养能从事英语旅游工作的人才,而目前大多数高职院校依旧采用传统的英语教学模式,不能很好的顺应社会对专业人才的需求,体现不出旅游英语的专业特色。因此为适应当今社会对旅游英语专业人才的需求,进一步发展和提高高职院校的教学体系显得尤为重要。本文从师资队伍、基地建设以及教学方法三方面对高职旅游英语实训教学模式的构建进行浅析。     

应用型本科院校旅游管理专业实践教学模式研究

实践教学是旅游管理专业人才培养当中的重要方面,其建设程度对于旅游管理专业的发展具有直接的影响,特别是旅游管理专业具有较强的应用性和实践性,因此对其实践教学模式进行探讨具有重要的意义和价值。基于此,本文分别从明确专业实践教学目标、构建专业实践教学体系、优化专业实践教学内容、创新专业实践教学方法、建设专业"双师型"师资队伍、完善专业实践教学资源几个方面提出了应用型本科院校旅游管理专业实践教学模式发展的策略。     

涉外旅游专业复合型人才培养模式研究

在广泛进行问卷调查和访谈的基础上,找出了唐山市高职院校涉外旅游专业培养中存在的主要问题：课程设置与培养目标不一致、教学方法和考核方法老套,＂技能型＂培养不够突出,毕业生的行业流失率随着毕业年限逐年增高。对策是：根据服务地方经济文化发展的需要和院校自身的办学优势,采用模块教学方法,切实改革课程设置,改进考核方法,突出技能的培养。     

校外实习基地人才队伍建设的质量保障体系研究

高职院校旅游管理专业校外实习基地的人才队伍建设是一项艰巨的任务。本文通过对我省高职院校旅游管理专业校外实习基地实习生队伍的发展现状进行调查,并对现存在的问题进行深入的研究与分析,从而为发展校外实习基地的人才队伍建设的质量保障体系提出相应对策。构建高职院校校外实习基地人才队伍建设的质量保障体系,结合调查与分析,以湖南省高职院校的旅游管理专业实际     

高职院校旅游管理专业校企合作模式初探

高职院校中的旅游管理管理专业应改变办学思路,实行校企合作,最大程度上实现旅游企业和高职院校的双向优化,互助双赢。文章深入分析解读了校企合作过程中常见的四种合作模式,希冀为高职院校旅游管理专业的校企合作提供一定的借鉴作用。     

鄢陵花都温泉度假区养生旅游发展对策研究

花都温泉度假区养生旅游资源丰富、区位条件优越,具有发展养生旅游的基础条件.目前,花都温泉度假区养生旅游发展过程中存在部分基层管理者责任意识不强、养生旅游客流量不大、养生旅游专业服务人才数量不足、发展资金来源单一等问题.基于此,本文提出采取提高基层管理者责任意识、扩大养生旅游市场规模、建设稳定的养生旅游服务人才队伍、广开...