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先秦主食加工方法探析 总被引:1,自引:0,他引:1
一、最早的主食加工法——搓法及其石搓盘主食烹煮前的加工显然与主食的种类有密切的关系。我国最早发展并在整个先秦时代占优势的主食是北粟南稻,故其加工目的主要为脱壳去皮。关于中国主食加工方法的起源和发展.元代王祯曾作一简要的说明:“昔圣人教民杵臼,而粒食资焉,后乃增广制度,而为碓、为石畏(即磨)、为砻、为碾等具,皆本于此。”王祯没有提及杵臼前“粒食”的加工情况,验之其他文献亦无提及,但考古发现揭示了我国在杵臼之前还存在过一种谷物加工器,这就是被人遗忘的,但又是最早的谷物加工器——石搓盘,同时说明我国最早的谷 相似文献
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随着近两年银元价格的大幅上涨,银元赝品也随之海量跟进,特别是上世纪90年代后用真银加工的"真银假币",足以让外行一头雾水.为共同抵御假货,笔者在这里谈一些自己的辨伪体会,与大家交流.
非银质银元容易鉴别,一般颜色发灰、发暗、发青,且声音尖高或沉闷,这里不加赘述,重点分析"真银假币"."真银假币"的纹饰、声音可做到逼真,老旧包浆几可乱真,薄厚、大小、重量与真品几乎无异.但由于加工假银元的机械设备及加工工艺与真银元有巨大差异,再加上包浆做旧的缺陷,使其具有诸多死穴.只要我们下功夫从细处着眼,多对比、勤思考、勤总结,银元的真伪鉴定还是可以尽快掌握的. 相似文献
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<正>有人说,这是一部用喜剧手法拍摄的悲剧电影。每一次相爱,松子用尽全力,最后却伤痕累累。但她转身笑着活下去的勇气却会让观众挂满泪水。"生而为人,我很抱歉"某天在手机《one》上看到这句话以及这部电影的名字,很好奇。我对日本影视剧一直不是特别感兴趣,《被人嫌弃的松子一生》虽是2006年旧片,电影开头画面的浓墨重彩,人物的怪异夸张造型以及无厘头表情一度让我怀疑是不是点错了链接,这让我有了观看下去的兴趣,它只是一部关于一个女人一 相似文献
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谷物由粒食向粉食的转变,是中国饮食发展的重要节点。以往研究多认为旋转磨的普及是完成这一饮食习惯变化的重要标志之一,并以粟对应粒食,以小麦对应粉食,默认秦汉时期的旋转磨主要用于加工小麦。对三杨庄遗址出土汉代旋转磨的淀粉残留物分析表明,粉食粟亦为汉代农户重要的消费方式。因此,由粒食向粉食的转变,不能简单地等同于为食粟向食麦的转变。旋转磨应当更多地被视为一种多功能粮食加工平台。 相似文献
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要“善于算账”1985年4月15日凌晨,我从北京返回呼市。办公室通知说周书记在家里等我。我急匆匆地走进他家小客厅,他正躺在沙发上输液。原来他得了重感冒,浑身发烧,脸色发暗,两只眼睛也有点肿。 相似文献
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大梁找来盖房子,盖起了房子多漂亮。我家有一丘田,要栽秧没有谷种。你家有的是好谷种,我来到你家找谷种,找来谷种撒下田,秧苗长出来了,田里绿荫荫。我家有块好地,有地没有牛。你家有条好牛,要好牛来犁地,地里长了庄稼,庄稼好收成,粮食装进了仓,满屋子都亮了。我们地方有座山,有山没有松树。你们地方有的是松子,我向你们要来松子撒山上,山上长满了青松,满山青松绿得多可爱。我家有匹马,有马没有鞍。你家有的是好鞍子,来到你家找鞍子,鞍子找来配马上,我家的马就好瞧,我家的马就好看。我家有一缸酒,只等舅舅来喝酒。舅舅来了喝一口,客套话越说… 相似文献
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正一粒沙里有一个世界,一朵花里有一个天堂。把无穷无尽握于手掌,永恒宁非是刹那时光。英国诗人威廉·布莱克吴哥,当我终于与这座辉煌雄伟、记载着扑朔迷离历史的城池邂逅之时,放眼四顾,内心释然。吴哥窟又称小吴哥。苏耶跋摩二世,一位柬埔寨历史上最为伟大英明的帝王,于12世纪,前后耗时35年,斥巨资建成了这座气势恢弘的宫殿寺院。或许,古今中外,但凡叱咤风云,具备盖 相似文献
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最近我们生活中最重要的事情,就是一切以“旅游27周年纪念刊”为中心。首先是策划27周年的大专题:中国27个三线城市之旅。旅游是个大概念,衣食住行游购娱;旅游也可以是个小概念,一粒 相似文献
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苏泊尔集团于2000年接手经营大鹿岛风景区,把大鹿岛打造成了国家4A景区,省级风景名胜区,省级海岛森林公园.常年生活工作在这里的人无不感叹,大鹿岛这个兼具生态与艺术魅力的独一无二的海岛,是欣赏海岛自然景观和岩雕大地艺术的完美结合.
大鹿岛流行着这样一句话,“海上桃源别有天,此间小游亦神仙”.上个世纪60年代,大鹿岛还是玉环以东海面上的一个荒岛,当年一批知识青年怀着绿化祖国的雄心壮志,踏上大鹿岛,撤下一粒粒种子,种上一排排树木,现已亭亭如盖.现在大鹿岛上森林覆盖率87.5%,是中国首个海上森林.行走在岛上,鼻腔里全是海洋新鲜的味道;耳朵里充盈着海浪声声高歌;远眺是郁郁葱葱那代知青人的希望梦.大鹿岛上安安静静,只有着如诗如画的美景,一回身,时间静止,人世已千年. 相似文献
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1980年夏,黑龙江省文物考古工作队在依兰县永和村和德丰村发掘清初少数民族墓葬时,发掘出七件青花瓷器,这是黑龙江省首次获得的出土青花瓷器。现将这几件出土青花瓷器介绍如下: 1、青花兰花盘:永和村2号墓出土。口径15.5厘米,足径9厘米,高2.7厘米。盘胎较薄,质地细致坚硬,釉色润洁明亮,但青花色调深沉发暗,盘心饰以花篮,花篮内盛放盛开 相似文献
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