以小见大,思之言之——强化球童践行服务礼仪方法刍议

服务礼仪是以旅游为龙头的第三产业最为重视的服务技能之一。笔者作为礼仪专业教师,在学习、考察各类服务行业,特别是在高尔夫球场的挂职锻炼中发现:服务人员的服务礼仪普遍存在"知易行难"的现象。以高尔夫行业为例,其本身的礼仪文化占有很大部分。而反映球童工作过程中的所需的高尔夫专业服务礼仪及其有关内容,更是高尔夫行业优质服务的重要组成部分,是称职员工必备的行为规范和素质要求。作为礼仪培训教师,必须高度重视服务礼仪的指导强化工作。本文尝试以此,对旅游服务行业常见的践行服务礼仪"知易行难"的现象,能够举一反三,得以借鉴。     

酒店服务礼仪培训质量提升策略研究

礼仪是一个国家和民族文明程度的反应,是社会进步的标志,对于酒店而言,服务礼仪是反应酒店服务质量以及经营管理水平的窗口,酒店从业人员服务礼仪的培训对酒店发展有着重要的意义。笔者根据当前酒店服务礼仪培训存在的问题进行分析,探讨提高酒店服务礼仪培训质量的提升策略。     

中国少数民族宴饮礼仪与文化研究述评

礼仪是文化的表现载体,少数民族的宴饮礼仪与文化因有其特色的功能与价值,其研究除了是对少数民族非物质文化的传承与保护,亦对加快民族地区社会经济发展具有反哺作用。通过对宴饮礼仪与文化的概念理解、已有的研究反思、当代研究趋向、未来研究展望等四方面进行梳理并综述,为进一步开发少数民族宴饮礼仪研究提供一定的思路。     

深入浅出切中时弊--读《礼仪与中国文化》

顾希佳先生的新着《礼仪与中国文化》,是作为“中国文化新论丛书”之一,新近由人民出版社推出的。读到此书,正值报端公布《公民道德建设实施纲要》,大家都在热烈地讨论着道德礼仪的建设。虽说这是巧合,不过也由此想到,顾希佳对传统文化的研究能够切中时弊,选题选得很好。     

浅谈中美餐桌礼仪文化差异

吃是我们生活中一个重要组成部分。不同的地域因不同的文化有着不同的吃的方式从而产生了"吃的礼仪"。其中包括了餐桌礼仪。不同地域的国家的餐桌礼仪都截然不同。本文则从众多国家中挑选了中国与美国来讲述其餐桌礼仪的不同,以及产生不同的原因。虽然餐桌礼仪只是一个很小的礼仪方式,但它却体现出中国与美国不同的文明发展,而且随着世界各国的接触越来越密切,不同文化礼仪之间也会逐渐产生影响.因此,了解其他地域的文化礼仪变得十分重要。     

清代的文化政策与礼仪伦理建设

清政权为弥合满汉文化差异、协调民族冲突而采取的文化策略,在国家政治、学术导向、治（统）道（统）同体等方面都有体现,其根本目的在于建设社会礼制、复兴儒家伦理。清廷通过创制礼制、扶持“三礼”学的文化政策,奠定了礼仪伦理建设的思想基础,完成了其在制度上对礼的抉择历程。这是清初以来,统治者对思想界倡礼之风的积极回应,它不仅引发了知识界对“三礼”研究的热潮,而且还对“以礼代理”的学术潮流的形成起了催发作用。     

古文献中记载冠礼史料考略

冠礼是中国礼仪文化中一种为了增强即将成年者的责任感和义务感而举行的仪式。结合古文献中记载冠礼文化史料,探究冠礼仪式在历朝历代所呈现的特征,对研究中国礼仪文化将起到一定的参考价值,至今意义深远。     

从谱牒的家规家训看客家人的价值观念

谱牒是客家文化的重要构成部分。客家人特别重视谱牒。谱牒以记载本宗本族的血脉世系为基本内容,广泛涉及一个家庭的发展历史、理想模式、价值标准、经济状况、礼仪习俗、文化层次,从各个角度集中反映了传统文化的精神内涵。研究客家谱牒文化是客家学者的重要课题之一。下面笔者谨从客家族谱的家规家训分析客家人的价值观念。     

浅谈如何建设酒店企业文化

酒店管理的目标是最大限度的争取“回头客”,因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。     

浅谈如何建设酒店企业文化

酒店管理的目标是最大限度的争取"回头客",因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。     

有“礼”走遍天下——浅谈军校大学生礼仪

中国是世界上最具悠久历史的文明古国之一,享有“礼仪之邦”的美誉。文明礼仪是传承文明的需要。同时,在合作和交流日益密切的今天,人们的礼仪是否得体,不仅体现其修养,而且直接影响到事业的成功,作为接受高等教育的大学生,未来社会的文明程度与我们的文明礼仪也有极大的关系。因此。加强大学生礼仪建设。是时代的要求,而作为军校大学生,除了掌握大学生礼仪中的核心部分,还应根据自身身份的特殊性,加强针对性涉外礼仪文化的学习,掌握专业技术知识的同时,运用得体、恰当的礼仪与人交流,促进我们工作的顺利开展。本篇文章通过对大学生~L4a．文化的探讨,深刻分析了学习礼仪的必要性和实用性。     

拉萨城的礼仪

在拉萨生活大半辈子的多贡·桑达多吉是西藏大学教授、硕士研究生导师,是拉萨知名的礼仪专家。“一位学者说过．城市是文明的起源地。随着文明的发展,当生活质量上到一定的层次,人类的礼仪行为才真正丰富起来。相比而言．我觉得东方人的礼仪文化可能远比西方人复杂的多。     

酒店业第三方机构的服务质量体系研究——以携程为例

服务质量是服务性企业提升产品质量,增强企业竞争力的重要指标,第三方机构作为酒店营销的一个重要渠道,其作用日益突显,本文以携程公司为例,研究了第三方机构在酒店服务质量体系中所扮演的角色和意义,通过对其自身的服务质量体系建构以及其与旅游者、酒店之间链接关系的研究,阐述酒店业第三方机构的服务质量体系。     

清朝皇帝与达赖喇嘛、班禅额尔德尼相见及衍生礼仪

有清一朝，达赖喇嘛、班禅额尔德尼与皇帝、朝臣的相见礼仪，对皇帝谕令赏物的领受礼仪，在不同历史时期不尽相同，整体而言其演变趋势为逐步趋同于清朝宫廷的君臣礼仪。这种演变主要源于清廷对藏管控力度的逐步加强，以及对这种礼仪的刻意引导和规范，同时和达赖喇嘛、班禅额尔德尼等涉藏地区政教首领接受内地的礼仪文化有直接关系。这种相见礼仪与“檀越关系”中的相见礼仪有着质的不同，达赖喇嘛、班禅额尔德尼对这种礼仪的接受，表现了以他们为代表的西藏政教上层对这一礼仪所表达的皇权至上、君臣关系理念的接受。     

清东陵慈孝文化考

作为中国最后一个封建王朝的皇家陵园之一,清东陵具有丰富的历史文化内涵,而慈孝文化是其核心文化中的重要一环。本文在追溯中国慈孝文化的历史渊源的基础上,从清东陵的建筑格局、祭祀礼仪以及文献记载等方面进行分析探讨,以对清东陵所蕴含的慈孝文化作一综合考述。     

清东陵慈孝文化考简

作为中国最后一个封建王朝的皇家陵园之一,清东陵具有丰富的历史文化内涵,而慈孝文化是其核心文化中的重要一环。本文在追溯中国慈孝文化的历史渊源的基础上,从清东陵的建筑格局、祭祀礼仪以及文献记载等方面进行分析探讨,以对清东陵所蕴含的慈孝文化作一综合考述。     

浅析幼儿园礼仪教育的问题与对策

正从古至今,我国一直都有着礼仪之邦的称号,"礼"是中国传统文化中的重要组成部分,礼仪社交是人们在社会生活中最基本的行为准则,是否具有良好的礼仪素养对人在社会上发展有着非常大的影响。对个人来说,礼仪是一个人综合素质的重要表现。正因如此,让孩子在幼儿时期接受较好的礼仪教育是非常有必要的,但是,经过有效的调查发现,就目前而言很多幼儿园对礼仪的教育还不够重视,幼儿园在礼仪     

古代礼仪文献中所见投壶礼

投壶是古礼的一种,我国古代礼仪文献《礼记》中有《投壶》篇,但在《仪礼》中却不见有有关记载。故依据"三礼"文献及相关文献,对投壶这一古代礼仪的仪节、步骤进行整理,并分为所用之物、参与者及其职掌、具体过程三部分来论述。     

跨文化交际中体态语礼仪功能之文化差异

在跨文化交际中,生活在不同文化背景中的人们因各自特有的礼俗文化和礼貌原则,在交往中往往会产生各种障碍和困难,这方面除语言因素外,还有非语言因素。了解和掌握非语言交际形式之一的体态语在不同文化中的礼仪功能,对不同文化背景中的人们相互沟通、理解与和睦相处具有重要的意义。     

浅谈中西方礼仪文化

不同的国家和地区具有不同的文化,本文主要从一下两个方面比较中西方礼仪文化:一方面中西礼仪文化具有共通性,不管形式如何差异,他们的基本属性都是固定或特定的言谈举止和社交形式的共通准则;另一方面,礼仪在不同的文化背景中又体现不同的内涵。因此要加强沟通与认识,促进不同文化相互理解与认同。