凉茶,铜壶里的“老广味”

广州是广东省的省会,位于中国南部,地处珠江下游,濒临南海。广州炎热多雨、夏季长,由中草药材熬制而成的凉茶具有清热解毒等功效,颇受欢迎。2006年,凉茶入选全国非物质文化遗产保护名录。“趁热饮(趁热喝)!”凉茶铺老板从铜壶里倒出一杯冒着热气的凉茶,递给我。     

化入凉茶是深圳

<正>岭南——自古以来的凉茶世界深圳——清心凉茶满天飞的城市在我国岭南地区,尤其是广东、广西甚至再往南的香港、澳门,居民世世代代对一种取材多味中草药、具有浓郁苦涩味道的"凉茶"情有独钟。岭南一带以"炎方地卑"的地理环境和自然气候条件特点,尤其是夏天持续时间较长,又比较潮湿。     

大道无形达济天下——解密邓老凉茶的“中国凉茶道”

围棋只有黑白两色棋子，准又敢说它简单？这就是东方的智慧，简单的黑白之间，千变万化，通天地之彻。一罐邓老凉茶，当然也没那么简单，体现的是博大精深的“中国凉茶道”。     

夏枯草 是药还是茶?

2005年,某品牌凉茶惹上了官司。有人状告其原料中有夏枯草(Prunella vulgaris),而夏枯草不属于"药食同源"类的中药,也就是说,是一种不能在食品饮料中添加的成分,因此这种凉茶在配方中使用夏枯草违反了《食品卫生法》。由于在     

凉茶入选“国遗”千年历史铸金字招牌

2006年5月25日粤港澳21家凉茶生产企业18个品牌54个秘方及术语被国务院批准列为国家级非物质文化遗产。在此次评选“国遗”的54类配方中,邓老凉茶申报的9类配方入选,列位第一。     

凉茶成为国家级非物质文化遗产

5月25日,粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入国家级非物质文化遗产之列,将受到我国有关法律的保护。凉茶是岭南人民顺应本地的气候、水土特性,用中草药熬制的一种功能饮料,始创于清道光八年(1828),距今已有170多年历史。     

“王老吉”品牌创意出自林则徐

王老吉凉茶是中国广东著名凉茶,于清道光年间（约1830年）由广东鹤山人王泽邦（乳名阿吉）所创。而这一品牌的创意,则是来自林则徐。林则徐任钦差大臣后,初到广东,因查禁鸦片烟时操劳过度,加上水土不服,又患上感冒等症。他的随从听闻十三行的王泽邦有解暑治感良方,遂去为林则徐求药。林则徐服下一包草药后,诸多症状皆消失。     

张家关川陇古,道上的一颗明珠

正故乡是人类最后的家园,对于故乡的书写是文学亘古不变的主题。多年以来,我的写作都是围绕故乡展开的。故乡的山山水水、一草一木始终萦绕在我的心怀。无论是虚构的小说,还是抒情的散文,字里行间都浸润着我对故乡的热爱、对于地方文化的思考。玉帛之路文化考察活动是《丝绸之路》杂志社牵头组织的     

消失的长堤街味道

原谅我事无巨细地叙述我记忆中的故乡——长堤街。我想,如其说是我在回忆故乡,还不如说是我们每个人更需要重返故乡。     

白求恩在华众多“第一”踪迹

众所周知,中国是国际共产主义战士白求恩的第二故乡。但是,在中国存在不存在“白求恩在华第一故乡”？这是一个十分严肃的问题。国内某正规刊物2008年第11期和2009年第12期,发表同一作者主笔的《白求恩逝世于河北省唐县黄石口村考证》和《白求恩生平之谜》两文,都称“唐县是白求恩在华第一故乡”。按《词典》的释义,故乡是“出生或长期居住过的地方”,“第一故乡”当然是指“居住最长的地方”了。     

寻找内心的风景

<正>“走遍了天下的路,最亲的还是故乡”,这是游子的心声。又逢春节,千千万万的游子们开始奔向故乡,故乡的山山水水永远是他们心中最美的风景线。游子热爱家乡山水,是因为有情感的寄托。这些年来,我的确走了很多地方,可无论走到哪里,当地的景区接待者都会自豪地向你诉说景区之美,故乡     

彭德怀回故乡纪实

彭德怀元帅的故乡在湖南湘潭。戎马倥偬的彭德怀元帅在建国后仅有两次回到魂牵梦萦的故乡。第一次是1958年12月,即"三面红旗""大跃进"的第一年末。第二次是1961年冬,正是三年困难时期。这两次回故乡,彭总都反复强调实事求是。心怀天下、情系人民的伟大形象跃然纸上,让人肃然起敬。详情请惠阅《彭德怀回故乡纪实》一文。     

树木·树人 故乡一瞥

杜甫有诗云：“露从今夜白,月是故乡明。”正是白露时节,我匆匆地回了一趟魂牵梦绕的故乡——山西省中阳县暖泉镇。承蒙镇党委书记高彦星、镇长张映芝的引领,又匆匆地看了看故乡的发展变化。虽然是走马观花、浮光掠影,但所见所闻,令我欣喜万分,感触良多。     

故乡必然沦陷

对故乡的感觉,不论离开多久甚至不再回去,都一直存在。我佩服那些有抱负的人,他们与故乡决裂,冒险开拓,并看不起平凡。但我并不嫉妒他们。我的故乡,那里的生活,那里的一切平凡事物,都是我生命的源泉。对我而言,一个人能真实描绘出对故乡的爱,必定述说着凡人和天使的共同语言。缺乏这份爱,他便只是会出声的电子琴。故乡是一个人的起源地。他对食物的口味,对风景的喜好,对人与人之间关系的理解,基本都是在故乡形成的。这些不是不可以改变,但终其一生,都会保留在他的身体里。大年初四,我在出生的小镇漫游,在熟悉的方言喧哗中,忽然闻     

树木&#183;树人 故乡一瞥

杜甫有诗云：“露从今夜白,月是故乡明。”正是白露时节,我匆匆地回了一趟魂牵梦绕的故乡——山西省中阳县暖泉镇。承蒙镇党委书记高彦星、镇长张映芝的引领,又匆匆地看了看故乡的发展变化。虽然是走马观花、浮光掠影,但所见所闻,令我欣喜万分,感触良多。     

浅论莫言小说中的故乡想象

高密东北乡,这个以莫言小说中的故乡记忆构建起来的文学王国,在其获诺贝尔文学奖后,愈发成为当下炙手可热的文学命题。论其小说创作,“故乡想象”可谓是其经典文本的立足点,创作背景的出发点。笔者试图从其小说创作的两个侧面进行开掘,即以母亲形象与故乡构建和故乡孕育下的生命活力为出发点,选取其代表作品中颇具特色的文学意象,探究其故乡想象的深层意义,试图在另一层面对莫言小说有新的阐释。     

刀朗人的婚礼

刀朗,是新疆麦盖提县的古地名。居住在这里的维吾尔人十分热爱生养自己的故乡,他们对故乡的一草一木充满了深情厚爱,并引以为自豪。他们把叶尔羌河流经故乡的一段称作刀朗河,把这里的民间歌舞称作刀朗歌舞,把自己称作刀朗人。     

杜林石桥散记

你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。每当我吟诵卞之琳这首著名的《断章》时,脑海里就会浮现出故乡石桥的模样。离开故乡已经30多年,偶或回去,只有看见石桥,才有到家的感觉。一个人飘泊在外,对故乡的思恋,除了形诸文字外,更多的是常常萦绕在梦乡里。有时梦见和小伙伴在桥下嬉水捉鱼;有时梦见在桥上赶集;有时梦见双脚用力一蹬就能飞起来,在故乡的上空展开双臂,贴着树梢和电线杆低低地飞翔仿佛要痛痛快快地看遍故乡的一草一木。故乡风物,最令我眷念的就是大石桥了。     

祝福您,故乡的海

我的故乡在黄海之滨的射阳县,距离海边很近。小时候,我经常到大海边去玩耍。去年夏天,我因事回到了故乡。我见到了久别的故乡的大海。故乡的海呀,我回来了,我又见到了您。此时此刻,我是多么的激动啊！我仿佛看见您,激情满怀,用那跳跃的浪花,向我发出欢迎的呼喊。...     

二十年山水，五十里人家

《舌尖上的中国》的意味,在第二季一开始,就再次明白宣示：食物不只是食物,食物是故乡的密码,是故乡全部讯息的数据接口