中秋吃月饼

<正>中秋节吃月饼据说始于元代。当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传     

月饼吃法讲究多

今年中秋节恰遇十一黄金周,月饼自然又成中国人桌上美食,但是,吃月饼还有些讲究呢。吃鲜莫吃陈月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,最好是现买现吃。吃少莫吃多月饼含油脂、蔗糖较多,     

中秋节与月饼

有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传唐明皇曾于八月十五夜游月宫,民间因此将八月十五这一天作为中秋节。到了中唐,人们始在八月十     

月饼科学食用指南

“食人族酋长狠狠摔下手中的五仁月饼：“MD,骗人,里面一个人都没有!”——段子之外,我们该如何与月饼和谐其处？     

中秋时节话月饼

中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。这一天,人们不仅要吃各式各样香甜可口的月饼,而且还互送月饼互相祝福。为何中秋节人们互送月饼呢？这里有一段传说。７００多年前,南宋灭亡后,北方的鞑靼人（即蒙古人）南下统治了中原,建立了元朝。他们为了维护自己的封建统治,对各族人民尤其是人口众多的汉族实行极为残酷的民族压迫。统治者将人划分为四等：一等为蒙古人,二等为色目人（元朝统治者对西域各族人及西夏人的总称）,三等为汉人,四等为南人（原南宋的臣民）。据传,元朝统治者为了防止汉人团结起来反抗压迫,将汉人家的闺女…     

2010中秋佳节好礼,正谷有机原料月饼——正谷2010有机原料月饼媒体发布会

2010年7月23日,在正谷·印月堂有机私家厨房举办的媒体发布会上,正谷（北京）农业发展有限公司推出了2010中秋佳节好礼——正谷有机原料月饼,正谷执行总裁张建伟博士与众多嘉宾一起见证了新品发布,并为即将到来的2010年正谷有机原料月饼全国订购会预热。     

中秋节里“说不出的伤痛”——昂贵月饼为哪般

元朝末年,汉人打算起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策,到处散布流言,说有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。人们买了月饼回到家中,发觉里面藏着纸条,上面写着:中秋夜,杀鞑子,迎义军!     

年年中秋明月夜 月饼种类各不同

我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。     

儒家理想与中国士人的悲秋情怀

古典诗词中的清秋之景以其独具风格的悲剧美给人留下了难以磨灭的印象。清秋之景蕴含着中国士人深沉的悲秋情怀,是中国儒家理想在文学作品中的突出反映。本文从中国士人心理悲剧的根源出发,阐述了儒家理想对中国士人心理的影响,并为深入分析古典诗词中清秋之景的悲剧内涵提供一个新视角。     

再论日本出土的景初四年铭三角缘盘龙镜

据《三国志·魏书》记载,魏明帝死于景初三年,少帝继位后,仍称当年为景初三年,但次年则改称正始元年。"景初四年"的年号实际上并不存在。日本出土的三角缘盘龙镜为东渡的中国工匠在日本制作,因不能及时得知中国魏朝皇帝改年号之事,所以在铜镜的铭文中使用了"景初四年"的年号。     

苏州小吃(下)

<正>入秋,木樨花开,苏州人想到中秋月饼。按说,月饼只在中秋节前十天、后五天面市,但现在很多店都无限提前和推后了,恨不得打通四季,像苏州的肉月饼,基本要从五月卖到十一月。每天中午起,供应肉月饼的店家门口就排起了长队,肉月饼是现烘现卖的,热吃味道最灵。经过几多厮杀,优胜劣汰,现在苏州人认可做的最好的肉月饼,是胥城大厦和长发西饼屋。食用月饼,以何佐之?——糖芋艿,鸡头米。鸡头米学名叫"芡实"。植物长在浅水田里,盛夏季节,     

动向

热词月饼税中秋将至,很多单位都会发月饼,但很多人不知道,单位发的月饼,原来还要缴税。近日有媒体报道,北京市地税局的工作人员称,按照《个人所得税法实施条例》,各公司中秋节所发放的月饼确实在缴税范围内,需要将月饼的市场价值加入到员工的工资内,然     

中国十年食品安全事件

冠生园陈馅做月饼 月饼。其老板称：使用回收月饼在全国范围是一种普遍现象。     

安吉县景坞村乡村旅游提升专项研究

本文以浙江安吉县景坞村为研究对象,对景坞村的乡村旅游发展现状进行了理性分析,结论是该地区具有一定的旅游资源和庞大的客源市场,在品牌知名度方面有一定优势,但是也存在诸多问题。为了有效解决景坞村旅游发展过程中所出现的问题,为其今后的发展方向提供思路,本文在服务接待提升、旅游产品开发、特色经营、旅游人才保障等方面进行了深入的探讨并提出合理化建议。     

热词

月饼税 中秋将至，很多单位都会发月饼，但很多人不知道，单位发的月饼，原来还要缴税。近日有媒体报道，北京市地税局的工作人员称，按照《个人所得税法实施条例》，各公司中秋节所发放的月饼确实在缴税范围内，需要将月饼的市场价值加入到员工的工资内，然后按照工资标准的个税进行扣除。     

武汉红色印记

正八七会议会址位于武汉市江岸区鄱阳街139号(原俄租界三教街41号),是1920年英商怡和洋行在汉口投资建造的联排西式公寓"怡和新房"中一个单元二楼靠后巷的房间。1927年8月7日,挽救中国革命于危难之中的中共中央紧急会议(即八七会议)在这里召开,毛泽东同志"枪杆子里面出政权"的著名论断就是在这次会议上提出的。图为八七会议会址复原陈列。     

《旅游》专卖店

又到中秋明月夜京广新世界饭店此次不仅为各界宾客精心准备了传统的广式酥皮莲蓉月饼,今年更添加了玉米马蹄酥、香芋酥、枣泥核仁等新品种。从选料、配料、到模具的设计以及礼盒图案设计都由饭店自行打造,保证月饼的质量,确保月饼物有所值。今年新推出的礼盒主要分为两种,其中“京广四大经典礼盒”包含四块月饼:双黄红莲蓉、双黄白莲蓉、广式五仁及苏式云腿酥,价格仅售人民币168元;“京广锦绣精品系列礼盒”包含八块月饼:黑麻酥、玉米马蹄酥、香芋酥、半黄红莲蓉、半黄白莲蓉、广式五仁、苏式云腿酥以及枣泥桃仁,价格仅为人民币188元。     

奥斯曼(Otto)与鲁米(Rumi):外籍“景漂”与景德镇陶瓷人文景观建构的互动关系

"奥斯曼"(Otto)与"鲁米"(Rumi)是土耳其籍"景漂"艺术家Ekrem Yazici来到中国后替自己选择的代称。以Ekrem Yazici为对象展开的初步田野调研案例说明,外籍"景漂"的文化自觉以及他们作为行动者对景德镇陶瓷人文艺术景观建构的主动参与,反映了在建构过程中,外籍"景漂"由"他者"到"行动者"身份的转变、认同与重塑,同时也论证了现当代外籍在华艺术家群体作为具有多重身份的"行动者",是现当代中国人文艺术景观建构过程中不应被忽略的重要因素。     

有梦就去奉化

浙江奉化地处长三角南翼,旅游资源得天独厚,弥勒圣地、蒋氏故里、名山胜景、阳光海湾……,塑造奉化旅游新形象是奉化十二五期间旅游品牌发展的重要战略之一。依据本地的旅游资源特质,奉化旅游部门打出“有梦就去奉化”的口号。为此,今年奉化旅游推介有了新举措,签约新生代偶像蒋梦婕作为奉化旅游形象代言人,在2011中国（奉化）雪安山弥勒文化节上正式亮相,提升奉化旅游的品牌形象。     

福州怡山西禅寺佛教与岭南天然函昰系(一)

<正>福州怡山西禅寺是闽中著名的千年古刹,最初名"信首寺",创于梁陈间而毁于隋。唐咸通年间,大安禅师从湖湘回闽来怡山重兴佛寺,"大化闽城",法侣云集,促使南禅宗在福建的兴盛,怡山成为当时福建南禅宗最有影响的道场之一。此后,怡山名僧代不乏人,但到了明末,佛寺衰败,沦为民宅,岭南曹洞宗禅师宗宝道独随缘受请住持,怡山得以中兴。宗宝道独的嗣法弟子天然函昰的法脉绵延久长且影响广大,道独之后,其在怡山曹洞宗