也说“苏北利亚”(下)——一个男孩眼中的劳改农场

<正>"食"就是"吃"。在国人的语言交往中,"吃"也许是使用频率最高的字眼了:吃香喝辣、吃苦受累、争风吃醋、坐吃山空……熟人见面,一声"吃了吗"算是招呼,上了当叫"吃亏",动用家底叫"吃老本",关系硬的叫"吃得开",路子宽叫"通吃",犯了事的叫"吃官司",被杀头的叫"吃枪子"……可见"吃"字与人们生活的密不可分,于疆在书中也用大量篇幅写"吃"。建场初期,粮食统购统销政策尚未突施,国家也     

万里与安徽农村改革

20世纪70年代末80年代初,在中国有一句广为流传的话:"要吃米,找万里。"邓小平也说过:中国的改革是从农村开始的,万里同志是立了大功的。1977年6月到1980年,万里任安徽省委第一书记,他率先搞起了"省委六条",既而做出"借地度荒"、"联产计酬"、"包产到户"等一系列决策,拉开了中国农村改革的序幕。万里晚年用了"惊心动     

不按常理出牌的冯玉祥

正冯玉祥(1882—1948,字焕章),在民国时期赫赫有名,毁誉参半,被称作"布衣将军",也被称作"倒戈将军"。他的为人做事,常常不按常理,显得颇为另类。吴佩孚五十大寿,社会各界名流云集洛阳为其祝寿。冯玉祥是吴佩孚的部下,他送的寿礼与众不同,竟是一坛清水,别人送礼送的要     

毛泽东的饮食习惯与谈“吃”

正人活着都是要吃饭的。任何人也绕不开这个话题,那么,老一辈无产阶级革命家、新中国的缔造者毛泽东同志是怎样对待饮食的呢?一、毛泽东通常吃什么主食毛泽东的主食是南方人惯常吃的大米。新中国成立后,他向保健医生提出,如有粗大米,就尽量吃粗大米,他认为粗大米更有营养,医生也同意,确实是粗大米的维生素乙多些。有时候,毛泽东的主食将大米和小米一起煮成米饭,称为"二米饭",或者在米饭内放蚕豆、川豆等杂粮一起煮饭。     

食在广州有渊源——从南越王墓出土炊具及食材说起

正苏轼被贬至岭南时曾写过一首诗(节选):五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。土人顿顿食藷芋,荐以熏鼠烧蝙蝠。旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。这首诗描述了他对岭南饮食的见闻感慨。一代文豪也可算是位"食家",喜欢吃猪肉,还发明了东坡肉。但到了岭南,五天吃一顿花猪肉,十天才能吃一次鸡粥。猪与鸡很少有得吃,但是熏鼠肉和烧蝙蝠倒是可以顿顿有,从刚开始听到"蜜唧"就觉得恶心想吐,到后来连海鲜、青蛙都可接受,东坡先生对岭南的饮食也是越来越习惯了。诗中提到了许多岭南特色"美食",已经足以让人惊讶,其中还有一种"蜜唧",它又是何种美味呢?其实是指刚出生还没睁开眼睛、     

《实践是检验真理的唯一标准》问世始末

一同中国的许多老百姓一样,在1976年金秋十月,胡福明也以饮酒吃蟹来庆贺"四人帮"的倒台。在南京大学和江苏省召开的揭批"四人帮"大会上,胡福明都是第一个登台发言。作为一名哲学教师,他敏锐地觉察到"中国已经到了历史的转折关头",中国要"改弦更辙","所谓‘改弦’,就是把     

边走边吃

十年前吃东西,只要味道好就成,后来发现"好吃不如宽坐",原来是要有"吃"的氛围。实际上心景也是一个非常重要的因素!到过的地方多了,对各地的饮食也有一些了解。一天,一位上海的朋友开玩笑说:只要有辣椒水,你们贵州人连牛屎也能吃下去。听完这话我有些恼怒,于是我立即回应:我要在牛屎里放点糖,你们上海人照样吃得欢。这样总算找到了心理上的平衡。我们国家太大,吃的口味不同,各地都有偏好,上海女人爱吃糖;北方人吃东西,喜欢放芡粉;贵州人、湖南     

为什么我不能

他拥有山呼海啸的掌声和欢呼声,也享受无数人说"我永远爱你",他的作品打动了无数拥有时代情怀的人。只是这一切都要加上"曾经"两个字。如今的他,做大陆电视选秀节目的评委,做电视广告音乐,做一些和天才无关     

稳字当头 行稳致远

2019年底召开的中央经济工作会议指出,实现2020年预期目标,要坚持稳字当头,坚持宏观政策要稳、微观政策要活、社会政策要托底的政策框架,提高宏观调控的前瞻性、针对性、有效性。会议发布的新闻稿,29次提到"稳"字。我们看2018年中央经济工作会议精神,用的是"稳中求进",这一次则用"稳字当头",更强调、更突出"稳"的重要性,可以说"稳"字将成为2020年宏观政策的核心目标。我觉得进行这个调整的原因主要有几点:一是从总体经济形势看。2019年我国经济运行总体平稳、稳中有进,但也面临稳中有变、变中有忧。这个忧主要体现在三个方面:第一个忧是我国"经济下行压力加大",这与2018年中央经济工作会议的措辞"经济面临下行压力"相比,显然更重了一些,2018年是"面临",开始遇到这个问题.     

浅谈小学低段写字教学的有效性

正新课程标准对小学生书写的统一要求是"能正确工整地书写汉字,并且有一定的速度。"因此小学语文教师要在课堂中落实写字教学,为孩子开启一扇"妙笔生花"的书法之门。在教学中,教师可以从这几个方面着手。一、课堂落实写字环节在课堂上教会孩子观察,抓住典型字例,引导孩子总结规律,注重细节,还要教会孩子议字。以此使孩子的"第二张脸"笑得更加灿烂。都说一个人的字就是人的"第二张脸",古人也云:"人生聪明写字始",写好汉字是传承和弘扬中国文化,也是终     

还孩子一双飞翔的翅膀

他绝非传统意义上的好学生,在高考时甚至因"不学生腔"吃了点"眼前亏"。但作为一株自由生长的"野生植物",他后来在大学校园里不仅没有横生斜长,反而显出秀干成栋的可喜态势。他告诉记者:他"另类"的家庭教育和成长背景,注定他要走不寻常之路,但却不是简单的捷径。     

毛泽东的"半字之师"

毛泽东词《沁园春·雪》中"原驰蜡象"一句,初稿曾是"原驰腊象",是诗人臧克家说,"腊"改成"蜡"虽只换个偏旁,却增添了诗意的形象性,且与上句中的"银蛇"形成对仗。毛泽东听了,说:"改得好!"毛泽东写东西,不仅请著名的文化人指正,也很虚心听取身边工作人员的意见。他与梅白同志互相修改诗作的故事就很有趣,梅白也曾为主席的诗改了半个字,毛风趣地称他足"半字之师"。     

“汉族人”张加多的藏族文学梦

正加多也有人私下里叫他"汉族人加多""张加多",先说说这个特别的名字。我问他,这个名字是谁给您起的?加多心不在焉地说,名字是他自己"随便起的",没有什么特别的涵义。这主要是因为"加多"这两个字,单纯从藏文字面理解起码有两个意思,一个是"辽远高阔"之意,仿佛说的是加多常年生活的这片区域,也就是世界屋脊、藏北的羌塘高原;还有一个含义可理解为"生活在高地上的汉族人"或"汉族人在高原",那指向就更明     

华夏论坛:又是关于狗的生存权的话题

人是生物界最会吃的动物,这年头,"文化"这个概念的包容量也大了,门槛降低了,于是有了"吃文化".吃到一定层次的人,叫做"美食家",饱了口福,还有了文化的厚重,比起埋头憨撑饱胀雅多了.只需多看一眼餐牌,侃一点烹调手艺,东拉西扯些历史典故,即有人抬举:别小看那位满嘴油光的胖子,人家乃美食家,文化人是也.     

李鱓故居、别墅、墓地考

<正>李鱓(1686-1760)字宗扬,号复堂,别号懊道人、墨磨人。世人谓"字要板桥,画要复堂",可见他的画在八怪中的地位非同一般。而李鱓的故居、别墅与墓地究竟在何处?却真伪难辨。现在能看到的"李鱓故居",只有一方嵌在原兴化昭阳中学西北角教工宿舍围墙中的"李鱓故居遗址旧址"石碑,这是1983年10月纪念郑板桥诞辰290周年之前,县文化部门请江苏省委原     

钱学森的“四不”原则

钱学森对自己有"七不",这里只讲四个"不",这"四不"不容商榷,绝不改变。一是不搞"走后门"的事。社会上到处存在"走后门"现象,一些事情往往要走后门才能办成。钱学森自然不会去"走后门",同时他也不许别人在他这里"走后门"。他对许多事情,定下一个原则,然后就坚持这个原则,对谁也不开先例。多年来,一些人为违背钱老定下的原则的一些事找到秘书,秘书只能按照钱老定下的原     

以港兴业 以业强区 以区拓城 湖南城陵矶新港区

正2009年12月,岳阳市委市政府依托城陵矶港和沿江现有产业设立城陵矶新港区。新港区是"两带"(长三角、珠三角经济带)、"两区"(长株潭城市群、武汉城市圈改革实验区)的"十字交汇点",同时也是国家新一轮城镇化布局"一纵一横"(沿长江通道和京广铁路)的"十字交汇点",承东接西,贯通南北,规划控制面积100平方公里,规划建设面积69平方公里,是湖南开放崛起"桥头堡"、创新引领"最前沿"、长江经济带建设的主阵地。     

酷吏

"酷"字从酉,表示与酒相关,在《说文》中的本意是"酒味厚"。"酷"字与残酷、残暴产生关联,早在《荀子.议兵》中就有提到,说"秦人其生民也陿阸,其使民也酷烈,劫之以势,隐之以阸,忸之以庆赏,之以刑罚,使天下之民所以要利于上者,非斗无由也",意思是说,秦国的君主,他使民众谋生的道路很狭     

包信和 人如其名的学术“催化剂”

<正>包信和,人们总喜欢在这个名字的前面加上许许多多的光环,例如,中国科学院院士包信和,国家自然科学基金委员会化学科学部评审专家包信和等等。每当包信和接受采访的时候,他总会刻意强调:"一定要真实地记录,不要抬高,不要吹嘘。"从1978年进入复旦大学开始研究化学的那一刻起,包信和就成为了化学研究领域的"催化剂",一直在身体力行的向我们诠释着"包""信""和"。     

仙居“八大碗”源自八仙的美食传说

在仙居,提到"吃",必然要说起"八大碗"。外来客人倘若不尝一回"八大碗",那就算没有游历完仙居。