进则江湖退则田园

厚院村舍是在完整保留旧村落原有风貌基础上,秉持经旧修旧、旧物利用的改造原则打造的一个聚汇城市人和原住村民融合生活的乡村社群,一个可媲美欧美乡村的中国村舍.在厚院,入村者将体验到厚院理念“简单、朴实、有温度”的设计理念. 厚院分为体验(日短租)和长住两个区域,目前共有11栋风格各异的体验村舍和一栋餐厅.厚院的餐厅没有固定厨师,却能为入村者提供各种用餐体验;厚院所有的食材都是当季的原生态农产品,食材地道、优质.     

农耕园里

正去苏州农耕园体验,呵,我们欢天喜地!一路上,看到大片绿油油、大片金灿灿的庄稼地挨挨挤挤地围着一栋栋白墙黑瓦的农舍,我们感叹农家风光无限好!上午,我们在那儿种植花草,采摘新鲜的蔬菜……体验农民伯伯的劳动和创造。临近中午,就开始野炊了。我们先搭小灶,再生火,妈妈们负责切菜、洗菜,爸爸们就负责     

“两案”审判技术工作纪实

接受特殊任务大约在1981年5月,公安部十三局(预审局)办公室李声华主任(后来知道他当时兼任审判林彪、江青反革命集团的“两案”办公室副主任)来到我所在的研究所,说第二天去秦城接受任务。那时候,我们已经习惯随时被抽调外出工作的事。次日,我与贾荣炽、史景智跟随李主任赶到秦城监狱时,已临近中午。在大食堂吃中饭时,遇见早先借调到部里工作的我们研究所搞闭路电视的张瑞华同志。他没问我来干什么,我也不能问他,只知道他已住在秦城。午饭后,我们进入监区,在一栋已无犯人的楼里,每人分一单人牢房睡午觉。监舍里没有床和马桶,只有便坑和铺好…     

栋鄂部研究

栋鄂部是建州女真的一个部。栋鄂部产生于今桓仁县境内并在桓仁发展壮大。栋鄂,也被写作东峨、东古、东果、董额、董古,这些写法皆源于冬古河。冬古河之名,最早见于明正统五年(1440年)九月,明廷敕谕建州左卫都督凡察"安插尔等于三土河及婆猪江迤西冬古河两界间同李满住居处"①的敕文中。栋鄂氏人先人,原居图们江上的瓦尔喀(今珲春)地方。其族源原是北宋宗室赵氏的后裔。金朝时被掳至北境,以"久处变为土著"②,成了女真人。正统五年,随建州左卫西迁而到达明廷为之规定的范围之内,在冬古河上定居。遂以地为姓,称栋鄂氏。随着人口每每繁衍,而自成一部,称栋鄂部。栋鄂部属于建州女真,是建州左卫的一个部。栋鄂部之名源于栋鄂河。栋鄂河即今桓仁满族自治县境内大雅河上游支流黛龙江。后来成为著名建州五部中的的强部。     

宋美龄面斥希特勒密使

正那个来劝降的德国人一定要见蒋介石。他们今天准备见他一下。必须作好记录。但是,陈布雷文风高雅,不惯如实笔录原词。另外选用一人,又会多一人晓此机密。宋美龄决定叫我去担任。这样既不扩散机要,又能记得翔实。我当然不便拒绝。她便说:"先生睡下不久(她以及卫士、侍从,在官邸、别墅里概称蒋介石为先生),我们赶快吃了饭,上妇指委看一下,再到黄山去。"吃罢早饭,她叮嘱侍从:"最迟九点,叫醒先生,送他到黄山去!"     

你我的往事(十六)

正代写家信上世纪50年代初,大街小巷到处可见"代写书信"的招贴。也有人不去字摊,要找邻居中能写信的先生代写。我从小学四年级到初中,当了几年代写家信的"小先生"。我家居住的双龙街15号,是一栋私人出租的木质结构的两层楼房,同住此房的有十来户人家,都找我写家信。其中有的家     

儿子的棒棒糖

儿子刚满四岁,喜欢吃棒棒糖。一日,儿子奉老师之命,从家中申请到5元校外活动费,说是要体验超市购物。下午放学归来,儿子兴冲冲地递给我和他妈每人一个棒棒糖,并说:"爸妈,这是我送给你们的礼物!"儿子神情非常自豪,像做了一件     

坐飞机

正上一个假期,我和妈妈坐飞机到深圳玩。到了飞机场,我们和爸爸告了别,就进入了候机大厅。这时,妈妈想起了一件事,她说:"我们去买点口香糖吧!""为什么?"我问。"因为飞机起飞的时候耳朵会痛。"妈妈说。"好啊!我最喜欢吃口香糖啦!"我高兴地说。说完我们就一起去了商店。上了飞机,我就迫不及待地问:"什么时候起飞     

还孩子一双飞翔的翅膀

他绝非传统意义上的好学生,在高考时甚至因"不学生腔"吃了点"眼前亏"。但作为一株自由生长的"野生植物",他后来在大学校园里不仅没有横生斜长,反而显出秀干成栋的可喜态势。他告诉记者:他"另类"的家庭教育和成长背景,注定他要走不寻常之路,但却不是简单的捷径。     

苏帮厨艺

<正>很久以来,作为美食评论的我,往往是吃一桌菜,评一桌菜,关注的是菜品。假如美食再往深里走,就要关注做菜的人——厨师。从前苏州的"吃客"就是这样,用他们的话来说,叫"吃厨师"。约好三五个朋友,讲好两天后要去××店,品尝一下××厨师的手艺,便提前派人去菜馆通知到那位厨师本人。厨师是很愿意做这样的事情。一是有地位,你看著名吃客都能想到我;二是展示平台,这阵子研发了新菜,得有人来点赞;三是     

湖北俚语:“到麻城去了”

方言很奇妙,不仅生命力如此顽强,而且寓意深刻得令人难以想像,几乎每一个方言词汇,都是一片活着的碑文镌刻。还是童年的时候,就常听到老人们把别人睡着了叫作"到麻城去了",或者说"回老家去了"、到"家家(读作ɡāɡā,指外婆)屋里去了"。为什么要把睡觉或做梦说成是"到麻城去了"呢?这个不解之谜就这样持续了五十来年。近几年,出于对地方文化的挖掘与尊重,     

克罗地亚,永远漫步在山海之间

正在去年的时候,我就听说许多俄罗斯人继承前苏联时代的传统去克罗地亚度假。这个小国家在风光上的多样性,几乎是不能被替代的,从巴尔干山区出名的"十六湖"国家公园,到亚得里亚海湛蓝的海水和多如牛毛的各种海岛,你永远漫步在山海之间,一直体验着这种曼妙的旅程。克罗地亚有一段最美的海岸路程——著名的亚得里亚海海岸线(最长的一段在克罗地亚),让我特别想去体验一下地中海的魅力,完成我在5年内彻底走遍欧洲的有点疯狂的理想。     

吃蜘蛛与食鸟卵

鲁迅先生说过:"第一个吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?螃蟹有人吃,蜘蛛也一定有人吃过.不过不好吃,所以后人便不吃了"(《今春的两种感想》).鲁迅的话说得也对也不全对.因为人类以前确实吃过蜘蛛,现在绝大多数人不再吃它了.但现在仍有极少数人还在吃它;并非蜘蛛不好吃,而是绝大部分地区的绝大多数人类已进步了发展了,不再需要吃蜘蛛了.但极个别地区的极少数人由于种种原因仍停留在原始社会石器时代,仍在捕捉、烹煮、吃食、保护蜘蛛.笔者最近在电视上清楚地看到了巴西亚马孙河地区印第安皮亚罗亚人(Piaroa)这一独特、有趣、令人惊奇的"生产"生活习俗(据成都电视台15频道1999年8月15日零点半至一点播出的专题片动物世界之一《毒蜘蛛的王国》).     

成都美食大搜罗 麻辣鲜香

说到成都美食,首先一个"辣"字当头,但是其实吃下来最大的感觉是"麻"字在先,麻到唇齿留香、回味无穷。对于无辣不欢的人来说,成都就是一个美食天堂。川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位。从街头巷尾琳琅满目的各色小吃,到麻辣鲜香的川味火锅,再到菜式多样百吃不厌的川式炒菜,各种美食应有尽有。到现在每次回味起成都的美食,仍然有一股想再去品尝一次的冲动。初到成都,面对如此花样繁多、琳琅满目的川味美食,竟然有点手足无措,什么都想尝,什么都不愿错过。无奈时间不够,食量有限,也只有在饱览成都美丽风景的同时,寻找隐匿在街头巷尾的各种美食。     

食在广州有渊源——从南越王墓出土炊具及食材说起

正苏轼被贬至岭南时曾写过一首诗(节选):五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。土人顿顿食藷芋,荐以熏鼠烧蝙蝠。旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。这首诗描述了他对岭南饮食的见闻感慨。一代文豪也可算是位"食家",喜欢吃猪肉,还发明了东坡肉。但到了岭南,五天吃一顿花猪肉,十天才能吃一次鸡粥。猪与鸡很少有得吃,但是熏鼠肉和烧蝙蝠倒是可以顿顿有,从刚开始听到"蜜唧"就觉得恶心想吐,到后来连海鲜、青蛙都可接受,东坡先生对岭南的饮食也是越来越习惯了。诗中提到了许多岭南特色"美食",已经足以让人惊讶,其中还有一种"蜜唧",它又是何种美味呢?其实是指刚出生还没睁开眼睛、     

过去的事儿

瓜儿与素素尘封已久的往事我不愿去想,更不愿去写,但我还是写了——瓜儿的父亲是一名工人,常年在外,瓜儿两岁时有一名陕西籍工作组干部喜欢到瓜儿家吃"派饭",一来二往,干部由于生活作风问题而被县革委会开除党籍、公职。其实当下,并没有发生别人想象的那     

谚语

要想吃鱼勤下水, 要想吃米勤下田。 (傣族) 懒人去求神神也恨, 勤人去找鬼鬼也爱。 (傣族) 勤松土的甘蔗甜。勤施肥的芭蕉香。 (傣族) 鸟美是羽毛, 人美是灵魂。 (拉祜族)     

狄尔泰的体验概念

“体验”是狄尔泰生命哲学的主要概念。“体验(Erlebnis)这个词是从拉丁词experior得来,意为去证明(toprove)或是去验证(totest),通常是指从感觉而非推理得来的信息,直到19世纪末20世纪初这个词才有了广泛的运用”。“正是狄尔泰首先赋予这个词以一种概念性的功能,从而使这个词随即发展成了一个受人喜爱的时兴词,     

一起尝尽世界特色美食

<正>在外旅游不外乎就是四个字——"吃喝玩乐","吃"字排在首位可见是多么重要。吃在旅行当中至少有两个重要的作用,其一就是保证体能,只有吃好了才能玩得好;其二便是领略不同的风味特色,对于去哪都背着卤鸡蛋、火腿肠、榨菜方便面的人来说,他们很难体会到旅游时品尝各地美食的快乐所在。     

丹增群培的苦难和辉煌

正白雪覆盖的喜马拉雅山岭间,弥漫着一层蓝色的晓雾,一抹朝霞染红了东方的天际,习习的晨风吹过纵深的河谷,送出瓦热藏布响亮的水声。沿着还未完成沥青浇筑的路面,一路没有颠簸就到了山南市措美县。当许社区位于县城东北角,周围一栋栋新房拔地而起。"扎西德勒""请进"……引领着我们进入家中的正是72岁的丹增群培老人。