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云南省宁蒗县的摩梭族人不仅至今仍然保存着令世人难以置信的“男不娶,女不嫁”的阿夏婚姻,而且其饮食文化也与众不同,其中最有特色的是当地人常年吃的猪膘肉。 猪膘肉又称琵琶肉,因形状酷似琵琶而得名。在每年的年末岁首之际,居住于山峦间金沙江边的摩梭族人家就磨刀霍霍,家家将养得肥胖滚圆的猪杀了用于猪膘肉的制作。他们将杀死的猪的猪毛褪尽,取出五脏六腑,再用刀剔尽骨头之后,在胸腹腔内装进佐料,然后将整头猪弥合如故,再剁去四蹄,猪就变成了一头光溜溜的“琵琶”了。这样整理完毕后,再用重达三四百斤的大石板压着,直到… 相似文献
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“加牙”二字是藏语,这个名字是怎么来的,我问过了许多人,始终也没得到一个圆满的答案。唯一一个有说服力的说法是第一位加牙活佛就出在这个村,所以后来这个本名已不可考的西北平原上的小村落便一直延续了“加牙”的名字,直到如今。在湟中塔尔寺,住有加牙活佛,至今已传承到了第十四世。 相似文献
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有一次,爱国将领冯玉祥将军参加一个会议。
他一到会场就说:“今天我来开会,一下汽车,便碰着个猪。它围着我的汽车哼哼叫个不体,使我感到毛骨悚然。我觉得猪是在骂我。猪对人民贡献很大,肉可吃,粪可肥田,猪肠猪鬃可以出口,骨是化肥的原料,总之猪的浑身上下都有用处。我们是国民政府的重要官员,是人民的公仆,可是我们对人民有什么贡献呢?” 相似文献
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肃慎族系民族视猪为保护神,形成对神猪的图腾崇奉并伴有一系列图腾禁忌。世代毗邻而居的雅库特人较早发现了肃慎族系民族崇猪的习俗,于是用突厥语意为"猪"的"通古斯"一词称呼他们,后来通古斯囊括了在语言、体态特征上与肃慎族系民族相近的鄂温克、鄂伦春、赫哲、锡伯等其他民族。依据古文献和考古学等多学科、多视角结合考察发现,肃慎族系民族勿吉和靺鞨是养猪业最发达的鼎盛时期,"食猪肉,衣猪皮,佩戴猪牙"成为勿吉、靺鞨民族显著的特征,极有可能从这一时期开始雅库特人称呼他们为"通古斯"的。 相似文献
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一、“猪巷”话缘由汉口沿江大道武汉关侧边,有一条名叫“居巷”的小街,就是昔日的“猪巷”.从街名以“居”谐“猪”的一字之变中,便可寻出汉口猪行发生、发展的足迹.全国四大名镇之一的汉口,清初已发展为“楚中第一盛处”.乾隆《汉阳府志·汉镇形势说》中称汉口“人烟数十里,行户数千家,典铺数十重,船舶数千万,九洲各大诸镇皆让焉.”然而,随着城镇居民和流动人口的骤增,对肉食需求也日益增长,原有的猪肉座商(宰户)看到仅靠就近自购自宰自销已满足不了需要,就有一部分人到省内外开拓猪源,有的成了贩运商,有的当了经纪人.开始时“规模不大,且是兼营”,经过一段发展,城乡贩运者兴起,成交量日增,专营猪行应运而生. 相似文献
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三星堆遗址是古蜀文化的代表,其中出土的“牙璋”与国内外其他区域“牙璋”的比较研究,对理解古蜀文化与其他文化的交流具有重要意义。目前,对“牙璋”的研究主要为定性描述,缺乏定量的、易于直观对比的标准。本文通过几何形态学方法,对三星堆一、二号器物坑出土的“牙璋”与其他地区的“牙璋”进行形态学数据的分析对比,进而探讨其形制特色及其与其他地区的文化互动。主成分分析结果表明:(1)一号坑A型(1A型)“牙璋”与三星堆出土玉戈相近,可能由戈演变而来;(2)二号坑A型(2A型)“牙璋”具有鲜明的形态学特征,是三星堆“牙璋”最典型的代表;(3)三星堆“牙璋”的鉏牙类型与“牙璋”分型没有明显的对应关系,;(4)“牙璋”没有特定形制。对“牙璋”尺寸的统计学分析也支持了上述观点。不同区域“牙璋”形态数据的聚类分析结果表明,以2A型“牙璋”为代表的三星堆式“牙璋”与中原式“牙璋”相独立,代表了古蜀文化中“牙璋”具有独特的发展路径;而东南沿海、越南地区的“牙璋”深受中原文化的直接影响,与古蜀地区不存在明显的互动。本研究为探讨“牙璋”的形态、对比和传播提供了一种思路,对于解决器物的形态学问题具有一定参考意义。 相似文献
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人们需要猪,又鄙视猪;一边把猪作为生肖,一边又对“属猪”的人,颇为嫌弃。这是一段亟需被纠正的关系。“猪”圆玉润右页这位珠圆玉润的“猪娘娘”,代表十二生肖最末位的猪。猪,曾经是中国人也中智慧、威仪、勇猛、刚烈的象征,而作为生肖的猪,则被赋予了支逸、有福的冀愿。 相似文献
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百多年前,西方世界利用已发达的航海业,以极廉价的合同骗取沿南中国海岸善良敦厚的闽粤劳工,一船船地载运到马六甲海岸诸国及中美洲,种殖蕉园蔗林,或生产大麻白粉,亦或沦盗沦娼……“买猪仔”的行为已变成久远的传说,遍布海外的“猪仔”的子孙们,早已用自己的血汗奇迹般的推动了当地的经济高度发展。对这段铭烙在他们先辈脊背上的历史,但愿不要再重演了。 布什总统 始料不及的“黄祸” 百年后,美国第四十一任总统布什,于1989 年签署的总统政府政令:任何一个中国人只要宣称自己是政治难民,就能在美国得到政治庇护,乃至获准有居留权。这个极富… 相似文献
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“卖猪仔”是华侨史上不堪回首的一段辛酸经历。然而,凭借华人天生的勤劳聪颖,一样也有人能出人头地。20世纪初,有一位被誉为“富甲全马”的华人就拥有这样一段从“猪仔”到南洋巨富的传奇经历。 相似文献
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读过《西游记》的人都知道,唐僧取经得力于他的三个徒儿,一个是孙悟空,一个是猪悟能,一个是沙悟净。虽曰弟子,师傅未,心比徒弟高明,师傅乃是凡夫俗子,而徒弟早先就已名列仙班。引‘悟空原先是“齐天大圣”,猪八戒是“天篷元帅”,沙和尚是“卷帘将军”,只因犯了“天条”,这才打下凡来,做了唐僧的徒弟。这本来就是天大的不公,但“天意王。此”,也无可奈何。尽管他们为“天理”所不容.但取经及非他们三人不可,这却究竟是为何7这个问题,连《西游记》的作者吴承恩似乎也颇感到困惑,有意把三个徒弟都安排为“悟”字辈,让人们… 相似文献
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沧源佤族自治县南腊公社有个海牙大队,“海”,佤语意为“领地”,“牙”,即“象牙”,译为汉语,就是“象牙领地”或“一副象牙买得安生的地方”。关于它,流传着这样一个故事: 海牙寨原来在孟定土司和班洪王子统治地区之间的未定界上。住在未定界上的百姓有个好处,就是不易被官家发现,因此它就 相似文献
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最近,在党中央和国务院的大力号召下,我国掀起了一个群众性的养猪运动。在这种情况下,从历史上来谈谈我国的养猪事业,也许是大家所需要的。对猪的驯养,我国有悠久的历史。根据考古资料可知:远在原始公社时代,我们的祖先即已开始了对猪的驯养。到三千年以前的殷商时代,养猪业已相当繁盛。河南安阳殷墟出土的甲骨文有不少关于猪的记载,出士的动物遗骨以猪、牛为最多。有力地说明了我国养猪业的出现,是极早的。自周以后,古书上有关猪的记载,更是屡见不鲜。“诗经”“召南騶虞”篇云:“彼茁者葭,壹发五豝。……彼茁者蓬,一发五豵。”这里的“豝”就是“母猪”;“豵”,就是小猪。“豳風七月”章云:“言私其豵,献豜于公”这里的“豜”是大猪。意思是:将小猪留给自己,大猪交给公家。“周礼、天官冡宰、内饔”,同书“地官司 相似文献
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1935年,25岁的当红女明星阮玲玉用毒药和一句“人言可畏”告别人世,27年后,她的美国同行、36岁的玛丽莲·梦露也莫名自杀(亦有政治谋杀论)。梦露生前曾说:“他们觉得冈为你出名了,他们就有权走上来对你说任何话,什么话都有,他们认为这不会伤害你的感情,就好像他们是在和你的衣服说话…样。” 相似文献
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(一) 在我国古代,猪很早即成为人类一种主要的肉食家畜。大量地下考古发掘出的遗物和文献记载,都证明了我国远在新石器时代就开始了家猪驯养的历史,而且各个时期的文化层中出土的畜骨,以家猪骨骼占绝大部分。这些资料为我们研讨我国古代家猪的饲养情况提供了宝贵的依据。早在距今九千年以前的广西桂林甑皮岩遗址早期文化层中,发现了较多的猪牙和猪颔骨。原鉴定报告认为甑皮岩猪的 相似文献
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猪八戒因为错投了猪胎,天生一副丑陋的模样,于是是是非非很多。对于照镜子,最新的说法是它很不满意自己的形象,于是砸破了镜子,自以为再也没有丑陋的猪八戒。猪到底是猪,笨得可爱,有些东西它不明白。首先关于美和丑。地球上这许许多多的人,总得有美丑之分,为避免美的人骄傲,丑的人自卑,人们就说:“外表美并不重要”,“心灵美才是真的美”等等诸如此类看上去很美的话。有例为证,白雪公主的故事, 相似文献