定西巉口出土汉代石磨考述

石磨的普及应用在我国有着悠久的历史,磨的诞生使人们改变了由粒食到面食的传统吃法,这是我们中华民族饮食史上的一大进步。同时,磨的产生对于促进农业生产的发展具有重要意义。     

陇东馍馍

陇东馍馍马野小麦，是陇东的主要农作物，也是陇东人的主要粮食。陇东人的小麦吃法主要是“馒头”，他们称为“馍馍”。所以，陇东人称讨饭的叫“要馍馍的”。但是，在陇东，馍馍已不是一种单纯的食品，而是和陇东的文化习俗发生了广泛的联系，形成独特的陇东“馍馍”风俗...     

重庆麻辣烫的由来

据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤     

清代那些穷凶极恶的“吃货”

中华美食固然是一朵奇葩,但是,有些美食的做法、吃法,却令人不忍闻睹,不妨让我们随着文字“穿越”到清代去看看那些另类又穷凶板恶的吃法。     

重庆麻辣烫的由来

据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。     

中国之路的世界历史意义——纪念中国共产党成立90周年

在最近一个世纪世界历史的巨变中,中国共产党走过了90年的光辉历程。回顾这90年来中国共产党在探索和引领中国人民摆脱生存危机,克服四分五裂,从衰败走向富强,从一个半封建和半殖民地国家跃升为世界强国时,我们会发现,中国共产党领导中国人民所走过的道路,不仅改变了中华民族的命运,改变了世界力量的对比,而且改变了世界现代化的进程和方式,具有重要的世界历史意义。     

把世界遗产吃下去

据比利时一家新闻媒体报道,今后食窖在各大餐厅恐怕点不到“法式薯条”了,因为比利时要向联合国教科文组织申报,将“比利时薯条”列入《世界非物质文化遗产名录》。比利时国家薯条联盟开展了一项“比利时薯条”申遗的投票活动,据说得到许多在比利时生活的法国、德国薯条爱好者的支持。其实,炸薯条的吃法究竟起源于比利时还是法国一直是一个双...     

姚莹与中国近代边疆史地学研究

十九世纪四五十年代前后,中国边疆史地学研究经历了一个兴盛的时期,姚莹及其著作《康輶纪行》便是其中的重要代表。姚莹的中国近代边疆史地学研究,从内容上看,包括西南边疆史地学研究和海外史地学研究;从历史意义上看,具有醒悟的思想启蒙意义,鲜明的近代意义,纵观古今、横贯中外的世界意义。     

姚莹与中国近代边疆史地学研究

十九世纪四五十年代前后,中国边疆史地学研究经历了一个兴盛的时期,姚莹及其著作《康輶纪行》便是其中的重要代表。姚莹的中国近代边疆史地学研究,从内容上看,包括西南边疆史地学研究和海外史地学研究;从历史意义上看,具有醒悟的思想启蒙意义,鲜明的近代意义,纵观古今、横贯中外的世界意义。     

路德宗教改革的全球史意义

<正>德国神学教授马丁·路德于16世纪初引发的欧洲宗教改革运动在世界历史上具有划时代意义;在很大程度上,它标志着欧洲已经持续了近千年的中世纪史结束和近代史开端。毋庸置疑,以迄今为止的世界史观,路德宗教改革在德国史、欧洲史以及世界史上,在政治、经济尤其是精神文化等领域内展示了新旧交替的重要内容。转换视角,从世界史转向全球史,从世界史观中的国别区域独立发展史转向全球史视野下的人类文明趋合史,仍然可见路德宗教改革包含着人类历史整体发展进     

毛泽东“三个世界”外交战略划分理论与中国国际地位的跃升

毛泽东主席于上世纪70年代初正式提出了"三个世界"划分理论,这是一个具有划时代意义的国际外交战略划分。该理论的提出,成为当时中国制定外交政策的重要理论依据和指导思想,它对打破当时僵死的"两个阵营"世界格局,对我国国际地位的跃升起到了决定性作用。本文从分析"三个世界"外交战略划分理论提出的背景和原因入手,着重探讨它对当时新的世界格局的促成和中国国际地位跃升所产生的深远影响及现实意义。     

黑龙江省小麦生产历史的探讨

本文根据有关文献记载,探讨了黑龙江省在清朝之前不可能种植小麦,黑龙江省种植小麦约从清朝初期开始,至今有300多年的历史。随着黑龙江地区的开发,小麦在黑龙江省发展的很快,至清朝末期,已成为黑龙江省的主要粮食作物。     

周晓东和他的“铁秆”小麦

“虽然现在没有人知道他,但他的成果将影响每一个中国人”周晓东的偶像是袁隆平。水稻之父用事实回答了谁来养活中国人的问题,而“无名小辈”周晓东盯上了小麦。用他的话来说,对于水资源缺乏的中国,小麦的意义更大。2006年11月,在国家农业部专家关于中国小麦现状、发展及科技创新问题的报告中,周晓东和他的“铁秆”小麦榜上有名。     

金色梦想——我的小麦育种之路

从1979年研究“郑引一号”遗传性状算起,我从事小麦育种工作已经35年。其间参与培育了“百农3217”的繁育和推广,主持培育了“百农62”“百农64”“百农160”和“百农矮抗58”。这些小麦品种为黄淮小麦主产区提供了优质种源,而我也走过了一条漫长而充实的小麦育种之路。     

简论《红旗谱》中的民间世界

《红旗谱》对民间世界即乡情世界、乡民世界、俗民世界的呈现使得作品具有了独特的审美意义。作者对纷繁复杂的民间世界中的情感性、现实性和审美性的细致表现是作品成为红色经典并一直活在人们心中的重要因素。     

揭示传统农业中人与自然协调的秘密

<正>世界的农业发端于大约1万年前最后一次冰河期退却之后,在气候变得干燥的一个阶段,人类在世界不同地点对植物和动物进行了驯化,并在其后创造了灿烂的农业文明。位于中东美索不达米亚的人们从驯化小麦和山羊开始,创造了巴比伦文明;中美洲墨西哥南部的人们驯化了玉米,开创了玛雅文明;秘鲁高原的山民驯化马铃薯、甘薯、木薯、花生、棉花,开始了印加文明;此外还有尼罗河边的古埃及文明,印度河沿岸的古     

菠萝的自述

正我是菠萝,穿着一身金黄铠甲,你摸一摸我的皮会感觉到有点刺痛。我长得像个胖娃娃,非常可爱。用水果刀切开我的果皮,露出新鲜黄嫩的果肉,你肯定忍不住想咬一口,但是不要着急,正确的吃法是:先用水果刀把我削成一片一片的,现在你还是不能急着吃,还要把我放在盐水里洗个澡,才能到你期待已久的"吃"这一步了。咬一口又酸又甜,非常好吃。我要提醒大家,菠萝虽然好吃,一次可不能吃太多呢。我们菠萝还有很多吃法:可以榨成菠萝汁,做     

20世纪70年代农药污染防治工作的转型及其历史意义

20世纪70年代,中国农药污染防治工作完成了一次转型。其间,农药污染防治重心从显性污染转向隐性污染;防治理念从生产安全和劳动卫生转向环境保护;对防治手段的认识,从忽视转为强调综合运用非化学植保手段防治农药污染。中国农药污染防治工作的转型具有重要历史意义,开辟了农药污染防治工作的新局面,确立了现代农药污染防治工作的基本格局,为世界环保事业做出了贡献。     

少1个鸡蛋

一天晚餐,我们家煮面条吃。我爱人从陶钵里掏出三个鸡蛋,犯难地说:"哎呀,少一个,四个孩子怎么吃呀?"我说:"三个有三个的吃法,有什么愁?""向邻居借一个。""又借,我最怕欠债了。""煎,切蛋丝吃。"爱人说着拿起两个蛋就要磕碰。我急忙制止":且     

辛亥革命的世界意义

今年是辛亥革命100周年，当我们用世界眼光和国际视野去观察100前的辛亥革命时，我们不仅要看到它是中国近代历史上一次极其重要的具有划时代意义的革命，而且也要看到它是20世纪初世界历史上一次具有重大影响的历史事件。因此，我们不仅要深入研究和阐发辛亥革命在中国的伟大历史意义，同时也应该深人研究和阐发辛亥革命的重大世界意义。