我国旅游饭店多层次用工结构的设想

在我国,旅游饭店加大企业改革力度,转换经营机制,向社会主义市场经济转轨,取得了突破性的进展。但由于我国的旅游饭店大都从接待型的行政事业单位发展过来的,职工队伍程度不同地存在着“老化”的问题。不少饭店在深化改革、转换机制的过程中,普遍遇上了“消化”企业富余人员的难题。有些饭店在“影响安定团结”,“立足自行消化”等压力下,被迫又将以前从企业岗位上分离出去的富余人员,重新接纳和安排到那些并非缺员的企业,甚至劳动力多余的岗位上。重新出现“几个人干一个人活的现象。照此下去,旅游饭店要做到精干,高效,优质的用人目标简直是句空话。     

“人才回收”势在必行

随着我国加入世贸组织和世界经济一体化进程的加剧,我国的经济和科技不可避免地要融入到国际大循环中去。市场经济步伐的加快,带来的是人才流动的日趋加剧。人才流动,本来是市场经济条件下一种正常现象,关键是看流出、流入的比例和结构是否合理。从现实情况看,我们国家从国内流向国外的人才太多,而国外流入国内的人才太少,出现比例失衡,     

中国兴办“三资”企业中存在的若干问题及其对策

中国兴办“三资”企业中存在的若干问题及其对策①孙学文一、中国兴办“三资”企业中的问题引进外商直接投资,对发展中国家来说是一把双刃剑,既有利也有弊。从“双刃剑”角度看,我国引进外资、创办“三资”企业对弥补我国建设资金不足、推动产品更新换代、吸纳一批先进...     

近代东北三省关内移民动态的分析

本文认为由于受社会经济、政治环境的影响 ,近代出现的关内农民大规模迁居东北的移民运动 ,在不同的时期呈现出不同的特征。从移民流动过程看经历了由非法到合法和由自发移民到政府有计划、有组织、自觉移民的过程 ;从路线看 ,水路多于陆路 ;从流向看呈现出由南向北逐步推进、深入的趋势 ;从职业流向看以农业移民为主 ;从属性看以 1912年为界 ,前为季节性移民为主 ,后为永久性移民为主 ;从性别、年龄看 ,性别单一、年龄构成较低等。     

改变流动人员档案管理模式 加强个人信用体系建设

<正>随着市场经济的发展和人才流动性的日益加大,流动人员人事档案管理问题日益凸显。流动人员到底还需不需要人事档案,这是一个存在争议的问题。一方面,传统的人事档案组织管理模式,已经不能适应目前社会的发展。用人单位需要的不是传统档案的组织关系移转功能,传统人事档案已经     

养成好习惯,成就一生

中国有句俗语:“三岁看大,七岁看老”,其含义之一便是从孩子儿时的习惯推测他的将来。大量的事实证明,一个人的习惯如何将决定他一生的成功与否。毫无疑问,父母作为孩子的第一任教师, 必须承担起最基本也是最重要的责任:培养孩子的良好习惯。     

幽默三则

一个刚刚录用不到一个月的饭店服务小姐被叫到了饭店人事部。 “小姐,您看您在任职申请表上明明白白的写着,您从事饭店工作已有三年的经验,可我们发现您根本就没有做过饭店服务工作。您这是怎么回事呢?”     

旅游饭店内部销售系统初探

一个完整的饭店销售系统应是由饭店外部销售系统和饭店内部销售系统共同构成的。但是,长期以来,无论从理论还是实践角度来看,饭店内部销售系统都未受到应有的重视。从理论角度看,饭店内部销售系统的理论还很不完备,缺乏系统性和可操作性,尚停留于“口号”和“理念”的层次上;从实践角度看,饭店内部促销理论的这种局限性已严重阻碍了其实践活动的深     

饭店企业人力资源战略模式探析

选择正确的战略模式是实现人力资源管理效益最大化的关键条件。饭店企业应针对不同岗位、不同贡献的员工采取不同的管理策略,才能协调好控制成本与培训人才、员工流动和质量稳定之间的关系,最大限度地发挥智力资本在饭店价值链中的关键作用。     

人才流动给人事档案管理带来的问题及对策

在市场经济体制不断进行完善的背景下,人才的流动是不可避免的,同时也因为人才的流动给相关部门的档案管理工作带来了很多问题,但是人力资源的优良化分配是社会发展中必不可少的。企业不能只是注重对于人才的引用问题,对于人才的档案管理问题也必须给予一定的重视。我国目前新建的档案数量很多,其档案的真实性很难把握,而且对于档案管理大多数企业单位都没有一定的认知程度,对于档案并不是十分看重导致弃档现象严重。本文就是根据我国目前档案管理的实际情况,对人才流动给档案管理造成影响进行深入分析,并提出相应的解决措施。希望对从事档案管理工作的人员有所帮助,技术上有交流。     

中国人经营五星饭店有点儿难

在日前举行的“首届中国饭店职业经理人高级研讨会”上,国家旅游局人事劳动教育司副司长陈志学说,酒店行业真正的职业经理人太少。据了解,目前全国有星级饭店7358家,饭店“官员化”或准职业经理人的现象较为普遍。陈志学说．总体看来,饭店职业经理人的职位与能力不匹配,表现在缺乏诚信与合作精神。职业责任感不强,短期行为严重。此外,学历偏低,人才结构不尽合理,经验型和转行、半路出家的人员偏多,真正学饭店管理或相关专业的专业人才偏少。     

段子

厨师征婚一天,有个厨师走进婚介所,诚恳地说:"我想征婚。"接待人员非常热情,拿出纸笔,说:"您想找啥类型的,就写下来。"厨师在那"吭哧吭哧"写了半天。员工很好奇,探头一看,只见纸上写着:"本人富有情调!感情淡了我加点盐,感情苦了我加点糖,感情麻木了我加点辣椒。要求女方色、香、味俱全!"     

加强对流动人员人事档案管理工作的思考

人才流动是市场经济的产物,是随着市场经济的建立而建立的,随着改革的发展而发展。如何管理好流动人员的人事档案,促进人才的合理流动、合理配置和合理使用,保证人才队伍的素质,是人事部门为社会主义市场经服务的重要课题。因此,有必要加强对流动人员人事档案管理工作进行研究,使之更能进一步规范人事档案管理工作。     

对“疑人不用,用人不疑”的质疑

几乎所有领导学、人才学的教科书,都把“疑人不用,用人不疑”作为选拔人才、选用干部的一个原则。这句话就我所知出自《金史·陈起传》,是“疑则勿任,任则勿疑”一句的转化。意思录说,如果有怀疑就不要用他,如果用他就不要怀疑他。对此,作者有不同看法。（一）“疑人不用”,这是不合适的。因为：首先,怀疑不是事实,用人主要看实践,看事实,看政绩。某人是不景人才,只有看他在某方面做出重大贡献了,才能承认他具有某方面的才能,是个人才。就是说,社会实践是检验人才的尺度。任何人才的才华只有在实践中显现出来并取得成果,才…     

前工业化时期英国农村劳动力转移和城市化的制约因素

英国从11世纪“城市兴起”至18世纪工业革命的7个世纪间,劳动力转移进程缓慢,城市化和工业化成果不及工业革命后一个世纪的成就,主要原因在于三个方面:政治上封建农奴制阻碍农村人口流动;经济上农业生产力落后,难以将大量农业人口从土地上解放出来;观念上封建传统思想在相当程度上限制了农村劳动力转移和人口流动。     

从文化创新层面看本土饭店软实力的构建与提升

在现代饭店市场竞争中,软实力发挥着越来越重要的作用。作为饭店综合竞争力的重要组成部分,软实力比硬实力更具有影响力和持久性。创新企业文化,是构建和提升本土饭店软实力的关键。从文化创新层面来看,本土饭店可以从创新企业精神文化、行为文化、制度文化等方面促进本土饭店软实力的构建与提升。     

八月杭州菁华且收

有一种建筑,她传递美和情感;有一个地方,可游、可赏,犹如小城故事,成为一个城市独特的风景;有一种生活,会让人放慢脚步,就像初春的桃花,暗香浮动,沁人心脾……这就是黄龙饭店. 每个酒店都有自己的“到达感”,有的低调到深不可测,有的高调得气宇轩昂,黄龙饭店隐藏在城市繁华路段的一角,从外观上看,黄龙饭店还带有上个世纪90年代的风格,但一进大门就有种别有洞天的气派感.     

珠河扒肘子

在方正县珠河乡南北大街的东侧有一个称“一品香”的饭店.饭店老板任财,今年69岁.原为珠河供销社职工.在职时就学过几手烹饪功夫.从1985年开始,他就琢磨让猪肘子更好吃,更好闻,更好看.经过几年的实     

饭店小费ABC

一、经济现象的再现小费现象是国外一种常见的经济现象,它主要发生在某些服务性行业。随着我国改革开放,小费现象已参入到我国饭店业中。从表面上看,饭店小费是一种收入。它是客人对服务人员提供的劳务供给的一种支付。按照经济学的一般逻辑,提供劳务而获得的收益是无可非议的。然而,问题的关键在于,饭店小费往往是在服务人员的劳动报酬〈如工资〉已得到支付的情况下获得的。正是在这一点上,小费引起了异议。那么,我们应如何来看待饭店小费呢?我们先从支付的角度来看,饭店小费是消费者支付服务供给的一种行为。不过这种支付不同于一般性的购物。它不是一种必须的支付,而是一种特殊的有选择的支付,就是     

提高企业员工满意度问题浅析

随着我国市场经济体制改革的深入发展,我国越来越多的企业逐渐认识到员工是企业的中心,是企业的一种财富.企业要保证自身长远发展,就必须采取各种措施,努力提高员工的工作满意度.只有这样,企业才能留住人才,留住财富.