长兴县老门调查研究

门是江南水乡圩田系统的重要组成部分,经调查,浙江省长兴县现存有清代至民国时期的老门20余处,相关文物4处。门包括一套完整的水闸系统,形制可分一般式、涵洞式两种,部分门上还有多处题刻。这些老门对研究长江中下游地区特别是太湖流域的农业、水利发展史等,具有重要的实物价值。     

我在“初澜”写文章

坐落在礼士胡同中段的"创办",是国务院文化组文艺创作领导小组办公室的简称,有北院南院之分,北院是于会泳、浩亮、刘庆棠办公的重地,非经允许不得入内。南院才是我们这个集体写作班子(笔名初澜、江天)的聚集之所。两院门对着门,北院的权贵从来不与我们这些普通工作人员直接接触,有什么吩咐,都由"创办"主任转达,某篇文章炮制出来,也由他送审,如再有什么指示也由他传递下来。     

中国传统村落(17) 晋中市介休市张壁村

正张壁村,位于山西省晋中市介休市西南5000米处,绵山北麓。村子三面环沟,一面靠山,由高约10米的黄土堡墙围起,形成一座堡垒式村落。村子按照古代星相学规划建造,30多处地面建筑物与标志物都与中国古代星宿一一对应,其中南堡门对应张宿位,北堡门对应壁宿位,故称张壁。"壁者,军垒也",张壁最初很可能     

你我的往事(八)

正野味香三年困难时期,武汉最火爆的餐馆要数"野味香"。野味香餐馆位于汉阳江堤之上,建筑古朴,其野味曾让许许多多来此品尝的外宾赞不绝口。我所居住的汉口单洞门曾有几位被饥饿折磨不过的老人慕名到"野味香"吃面条,回来后把"野味香"的面条夸成了"天堂食品",当说到汤面上的那一层油以及用野鸡、野兔肉     

关于中职学校食品微生物教学改革与实践

微生物学是食品专业的一门重要的必修专业课程,针对食品微生物学课程教学。文章从教学内容、教学手段、教学方法、实验实习和成绩考核标准等几个方面进行了探讨,取得了较好的教学效果。     

沁县族谱中的“门”与“门”型系谱——兼论中国宗族世系学的两种实践类型

"房""门"一向用来标识中国宗族内部的分支,明清以来山西省沁县族谱中的"门",则除了标识分支,还另有深意。"门"的中心概念是同辈兄弟而非异辈父子;同辈兄弟既可一人一"门",也可多人一"门";同辈诸"门"间可互为第一旁系至第四旁系。立"门"既与移民宗族在沁县的发展阶段有关,又反映了族人以整合兄弟关系来增强宗族内向性和凝聚力的要求,是"亲亲"传统的延续。"门"型系谱不影响各分支原有的继承制度,在包容性上与地缘相近的"房"间联宗相似,但拟制性大大降低。"门"及"门"型系谱,可以构成与"房"型系谱不同的另一种世系学实践类型。     

故宫匾上的“门”字为何不带勾

正《故宫匾上的『门』字为何不带勾》游客大概发现,故宫各殿匾额上"门"字多不带"勾"。为何?传说一:南宋都城临安的玉牒殿,一次遭了火灾,火势延烧,把殿门都烧毁了。在检讨起火原因时,当朝宰相提出玉牒殿门的"门"字,"有勾脚,带火笔",此后"门"字末笔都直下,而且自此形成一种习惯。传说二:明代洪武年间重修学府"集贤门",明太祖朱元璋命中书舍     

让孩子拒绝垃圾食品

离园时间到了,家长陆续来接小朋友了,可可的妈妈手里拿着一根油炸火腿肠刚走到教室门口,康康就急忙喊开了:"垃圾食品!垃圾食品!这是垃圾食品,不能吃。"可可看着妈妈忙问:"这火腿肠是在家里炸的吗?""妈妈忙了没时间,就在外面买的。"冰冰说:"小摊上的油不卫生。""妈妈,垃圾食品我可不吃。"可可说完转过身子走了。孩子们为什么会有这样的反应呢?这要归功于一次教育活动。     

数万灰掠鸟栖身竹园

从一九九四年开始,陕西华县瓜坡村农民周民全承包的七亩毛竹园日渐茂盛.不料,竞引来许多飞鸟栖身,其中有麻雀、"板板"、山鸡、喜鹊、还有猫头鹰和老鹰,而最多的要数当地村民称之为"雁八楼"的灰掠鸟了.这是一种来自西伯利亚的候鸟,每年的秋、冬季,一到傍晚约六时左右,数万只灰掠鸟便从近处的秦岭群山中捕食归来,有如黑色的云团飞旋而至,黑压压地栖落竹林过夜;到清晨六时之后又一阵风地飞向秦岭…….多年来一直如此.     

古人如何拒礼

正《左传》记载,重耳到了曹国,曹公很不礼貌,而曹国的僖负羁夫妇因敬佩重耳和蔑视曹公的无礼,专门向重耳赠送一盒食品,在食品中藏了一块玉璧。重耳接受了食品,退回了玉璧。于是后人把不受馈赠而表示谢意称为"璧谢",并联系"完璧归赵"的典故,派生出"璧还""璧赵""奉赵""璧回""璧返"诸词。《后汉书·羊续传》说太守羊续     

彩色食品威胁儿童健康

人们生活在多彩的世界里,色彩丰富了人们的生活。色彩给糖果、糕点、罐头、饮料等穿上了艳丽耀眼的彩衣。这类"彩衣食品"对极富幻想、天真烂漫的儿童,具有挡不住的诱惑力,它们能够刺激儿童的食欲,对儿童的健康成长起到一些积极的促进作用。但在这些"花枝招展"的"彩衣"食品的背后,却潜伏着危害人体健康的隐患。尤其是儿童,长期、过量进食"彩衣"食品,对其发育成长有害而无益。     

从"伊拉克门"到"情报门"——美国对萨达姆政权政策探析

美国当代有两次所谓"伊拉克门"丑闻:一次发生在海湾战前,以美国纵容伊拉克发展大规模杀伤性武器借以改善美伊关系为特征;另一次又称"情报门",发生在2003年伊拉克战争前,以美国政府夸大伊拉克大规模杀伤性武器的威胁度和紧迫性,为发动伊战寻求借口为特征。两次"伊拉克门"特征迥异,却都与大规模杀伤性武器紧密相关。大规模杀伤性武器成为美国处理对伊关系、制定对伊政策的核心因素。两次"伊拉克门"期间,随着国际环境以及战略重心的改变,美国的伊拉克政策也发生了巨大的转变,美国对伊外交政策的务实主义本质在两次"伊拉克门"丑闻中得到了充分的体现。     

问哥哪天来(汉族·外一首)

阿哥如同掉了魂。女:脚路平地肩靠墙, 手扶板壁心想郎, 怎叫小妹不想郎, 人情更比丝线长。男:清早吃饭饭不香, 歇下筷子等小妹, 等得小妹一起吃, 冷水泡饭也香甜。男:门对青山花对台, 梦中见妹笑着来, 别人问我笑什么, 天上仙女进屋禾。女:门对青山花对台, 山高路远难得来, 拜托仙鹤带个信, 问哥究竟哪天来?五月画眉展翅膀,一飞飞过千架山,不是小妹力气大,想起小郎在远方。女:哥哥出门就要走, 妹妹眉头锁心头, 哪年哪月才回返? 订下日子妹不愁。另:桅子花开满花台, 去上一年郎就来; 铁打钥匙交给你, 锁住鲜花等郎来。女:五六月间下大雨, 泥…     

论中国古代的审判怪状“审出多门”

中国古代司法审判制度在运行中,司法审判权不能划一行使呈现出"审出多门"的怪状。文章将中国古代"审出多门"表现具体总结为会审机关的审判、监察机关的审判、军事司法机关的审判、特权机关的审判及皇权的审判,并结合"审出多门"的影响,反思当今我国司法需要走出"审出多门"的历史巢臼,汇入"审出一门"的时代潮流。借古鉴今,这对促进当今的司法制度改革,加快现代法治建设有重要的借鉴意义。     

“火药”怎么与“药”沾上了边

正火药,古人把它称为"着火的药"或者"发火的药"。我国是最早发明火药的国家,它与造纸术、印刷术、指南针一样,成了我国古代四大发明之一。但火药的发明起先并不是为了军事的需要,它与豆腐等食品一样,是我国古代炼丹家在为帝王贵族炼"长生不老药"时偶然发现的,只是豆腐成了食品,     

百姓吃出健康来 旅游养生餐电视厨艺秀

《黄帝内经太素》中写道:"空腹食之为食物,患者食之为药物。"这句话阐述了中国传统医学中"药食同源"的思想。新中国更是对"药食同源"进行了标准化的规范,在2002年公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,认定既是食品又是药品的物品近百种,可用于保健的食品百余种。随着人们生活水平不断的提高,大家的饮食也不仅仅局限于吃得饱,更要吃出营养,吃出健康。     

美国老财长,难忘上海岁月

他13岁来到提篮桥犹太难民区,后为中美建交助力"侬(你)好,上海。"美国前财长布卢门撒尔造访上海犹太难民纪念馆时,笑着说起70多年前学会的上海话。2月7日是布卢门撒尔第八次到上海的"寻根之旅"。二战期间,他以犹太难民身份在上海提篮桥犹太难民集聚区生活了8年,在镌刻13732位二战期间在沪避难犹太人姓名的"上海名单"墙前,布卢门撒     

嘉庆《大清一统志》“城池部分”校正两则

<正>1.卷243:华阴县"门四"。乾隆《华阴县志·城池》载,"门三,东曰莲珠,西曰金萼,南曰迎阳,各有高楼,北无门";又咸丰《同州府志》、光绪《同州府续志》、民国《华阴县续志》未见有城池为四门之说,且"县续志"附有"县治图"亦为"三门",故《一统志》中所述为误。2.卷247:武功县"门四"。雍正《武功县后志·建置》载,"门五,东一曰观澜,南一曰集贤,西一曰望月,北二曰来凤、曰迎仙"。又嘉庆《绪武功县志·建置》云,"东一门曰观澜,南二门东曰集贤、西曰望月,     

说“门当”话“户对”

正2016年,本人带着项目组去某县考察传统村落。当地的考察组向导、一文化干事指着一幢明朝建筑大门上方的门簪说,这是"户对":指着门下面的门墩说,这是"户对"。并说古代女方相亲,首先看男方家的"门当"和"户对"的数量,就能判断男方的门第高低和家境好坏。     

当代考古学概念的构建

概念是每一门学科的基础,设若物理学没有"力"的概念,化学中没有"原子"、"分子"、"结构",那么也就不可能有两门现代科学了。更别提数学、逻辑学,完全是概念关系的运算推理。古往今来的哲学也差不多,设若马克思主义没有"物质"、"运动"、"生产力"、"生产关系"等等这些概念,也就不