浅谈沈从文散文的文化意蕴

Preface在中国现代散文中,沈从文以其对湘西山村古朴和谐的生活和优美善良的人性的讴歌,呈现着独特的审美意识。本文试从三个方面论述其中的文化内涵:乡土之爱与湘西风情;人性美、人情美——湘西文化特质;儒道交融——湘西文化底蕴。沈从文散文文化意蕴湘西     

地理的空间与文学的意象——以贾平凹小说创作为例

人地关系对文学创作具有深刻影响。贾平凹其人其文在创作理念、叙事方式、人物形象等方面都具有鲜明的地域性特征。本文以贾平凹代表性小说作品为例,考量了商州的地域文化地理要素对贾平凹小说创作产生影响的机制。论文认为,自然地理环境能够构成文学创作的自然意象,人文地理环境能够生发文学创作的民俗文化意象、丰富其地域文化意象,并促成便于营造意象的艺术风格及其嬗变。     

核心素养下初中语文散文教学探究

散文是语文阅读的重要形式之一,散文具有文质兼美、形散神聚、意境深邃、语言优美等特点。学生在散文阅读学习的过程中,通过对散文的各种信息的有效把握,能够有效地提升学生的语言积累、理解和表达的能力,提升学生对美的丰富的感受力和敏锐的洞察力等,在学生的语文素养有效提升的基础上,实现学生的高效阅读。     

社交媒体对广州饮食文化空间的建构与重塑

研究选取国内四大社交媒体——新浪博客、新浪微博、豆瓣网和土豆网作为研究案例,通过文本分析的方法,探讨了社交媒体对广州饮食文化空间的构建与重塑,得出以下结论:①社交媒体构建了广州饮食文化空间的结构以及全球地方特征。社交媒体将广州饮食文化空间结构塑造为承载饮食内容、饮食文化及其相关社会活动的物质和社会文化空间,具有全球化和本地化交融的特征;②基于网民对社交媒体空间的生产,及其之间的社会互动,社交媒体消解了广州饮食文化空间原有的社会文化意义,并将其重塑为一个承载多元社会文化、消费文化、权力和情感的空间,而且这些空间意义具有流动性。研究结论丰富了现有媒体和饮食文化空间地理研究成果,同时为广州饮食文化发展和地方品牌构建提供了参考。     

舌尖上的异域风情——唐代“胡食”及其社会影响论述

唐代社会,来自于西域外邦的各种"胡食"作为其文化多元化的标志之一,影响着中国传统的饮食文化,为大唐文明添上了充满着异域风情的一笔。本文将从几类唐代具有典型性"胡食"出发,浅谈"胡食"入境最终为唐代社会生活所带来的影响。     

福建饮食文化综述

孔子曰:“食,色,性也.”作为拥有中国八大菜系(京、粤、川、鲁、湘、皖、闽、浙)之一“闽菜”的福建,其饮食文化相当丰富.从地域分,有闽南、闽东、闽中等饮食文化;从民族分,有畲、回、满、汉、高山族等饮食文化;从宗教分.有佛教、道教、伊斯兰教等饮食文化…….各种各样的饮食文化相互共存、相互作用,构成特有的福建饮食文化.食物生产与农业经济福建省获取食物的方法是较先进的集约农业.人类学家认为,集约农业社区具有许多集镇和城市,手工业专业化程度更高.从事集约农业的人采用各种各样的技术(如施肥和灌溉)“来保证土地能够长期使用,而不必依靠自然来恢复地     

舌尖上的穿越与传承

汤因比说：＂如果让我选择,我愿意活在中国的宋朝。＂相信诱惑这位英国史学家的,不仅仅是宋朝商业、科技、文化的繁荣与发展,还有那品类丰富、精致爽口的美食。 宋朝在中国的饮食文化中是一个新的历史阶段。老百姓餐桌上的食物彼时开始丰富多样,饮食习惯也从两餐制演变成三餐制。     

新疆，永远的穆沙莱斯

新疆是一个多民族的聚居区，这里长期居住着维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、满、乌孜别克、俄罗斯、达斡尔、塔塔尔等13个民族。在这民族．众多的地区，有着丰富而又独特的饮食文化，这些饮食文化鲜明地反映了新疆农牧区和多民族的特色。[编者按]     

当代罗布人饮食文化的基本特征及其成因——以尉犁县喀尔曲尕乡为个案

当代罗布人饮食文化的基本特征是:以鱼为主食,并辅以其他丰富的食品;独具地方特色的嗜好品繁多;随着社会的发展,其饮食文化变迁显著。这些特征是由罗布人所处的自然生态环境、社会环境和丰厚而悠久的历史传承等多元因素共同作用的结果。     

传统农业塑造了饮食文化的方向

<正>《舌尖上的中国》风靡一时,好评如潮。画面确实撩动了中国人的舌神经,将美食的欲望大大地释放一番。电视片中说,是丰富的地理与气候,决定了原材料的众多,从而也决定了中国饮食文化的丰富多彩。显然这是非常遗憾的解释,可以说没有找到问题的根本。应该交待的是中国的农业决定了饮食文化的走向,即中国相对低劣的食物品质,促成了烹饪技术的进步,装点与粉饰食材品质的低劣,才是中国饮食文化的精髓。中国的传统农业对饮食文化有着方向性的塑造。早在春秋战国时期.中国的农业结构就以种植为主,养殖为辅。这与西方国家显著不同,西欧是先有畜牧后有种植,     

京族饮食文化与京族医药

主要论述京族饮食文化与京族医药的关系,认为京族世代居住海岛,是一个海洋民族,京族的饮食文化丰富多样,别具特色,而且与医药养生保健有着密切的关系,对京族医药的起源和发展有较大的促进作用。深入地探究京族饮食与医药的关系,进一步开发和利用京族养生保健食品,对弘扬京族饮食文化,促进京族特色生态养生旅游业的发展,具有广阔的市场前景。     

浅论儒释道思想对汪曾祺小说的影响

汪曾祺是当代著名作家。汪曾祺的小说深受中国传统文化的影响,运用散文的笔调写出了家乡极富地方特色的见闻和风情人物,习俗民风,表现出儒家的信念与努力,道家的自由与解脱,佛家的慈悲和逸静,呈现出一种超脱现实的,和谐之美。     

浅析甘肃饮食文化的区域特征

甘肃饮食文化是中华饮食文化的重要组成部分,不仅具有中华饮食文化的共同性,同时也具有一定的区域特征。甘肃饮食文化底蕴深厚,本文从食物原料、食物结构、烹饪方法、少数民族饮食生活几个方面浅析了甘肃饮食文化。     

旅游作用下的地方饮食文化重构及其机制研究——以台湾兰屿达悟族“飞鱼”为例

饮食文化历来都是人文地理领域关注的热门话题;但以往研究较少将饮食文化置于旅游的背景进行考察。文章借用饮食民族志的方法,以我国台湾兰屿岛的达悟族飞鱼饮食文化作为研究案例,探讨在旅游发展下地方饮食文化的重构及其背后的机制。研究发现,在旅游的作用下,地方的饮食文化从传统的体系中"脱嵌",并发生了一系列跨越式变迁与重构;食物的属性、烹调方式及其内涵都发生了形变与重塑。而这一重构的发生正是作为"我群"的原住民与作为"他者"的游客之间互动协商的产物。游客的"凝视"与消费为地方饮食文化的重构提供了基本动力,而本地人的自我学习和文化自审构成了地方饮食文化重构的重要推力。     

浅谈韩愈散文的艺术成就

韩愈是唐代古文运动的领导者之一,也是唐代著名的散文家。他的散文内容丰富,形式多样,语言鲜明简炼,新颖生动,为古文运动树立了典范。     

资讯

马来西亚旅游展在京举行 由马来西亚旅游局主办的马来西亚旅游展目前在北京蓝色港湾举行。在极具异国风情的蓝色港湾内,精彩纷呈的马来舞蹈、丰富诱人的马来美食,将现场装点得格外欢乐。     

河北大运河饮食文化和旅游融合发展研究

饮食文化是京杭大运河多样文化形态之一,是京杭大运河文化生活化的一面。本研究将以河北大运河饮食文化为切入点,通过挖掘、整理、提炼河北运河沿岸区域饮食文化旅游资源所承载的历史文化,分析大运河河北段饮食文化与旅游融合的现状,探讨河北大运河饮食文化与旅游融合的对策,以期进一步推进河北大运河饮食文化和旅游深度融合,打响“美丽河北·运河风韵”品牌。     

生态的“神符”饮食密码——黄河三角洲民俗剪纸中的生态饮食文化

黄河三角洲民俗剪纸是民众精神生态的物化形式,它在生态生发过程中蕴含着大量的饮食文化,是一部民众饮食文化＂空间叙事＂史。其中的饮食密码是一种＂超感性＂的体悟,它以神合的＂心象＂、孝悌的＂图像＂、大方的＂意象＂、长寿的＂文本＂等地缘文化,彰显着黄河三角洲独特的传统饮食文化特质,具有鲜明的地域＂文化美味＂。     

贾平凹面对吹捧不昏头

人们都知道贾平凹是著名作家、茅盾文学奖得主,却很少有人提及“画家贾平凹”.事实上,贾平凹从2000年就开始了绘画,书画集《海风山骨》2005年由中国美术出版社出版后,书画界一些专家还就此聚会对他的绘画艺术进行了研讨.     

非物质文化视角视角下的陕北饮食文化

陕北饮食由于其独特的地理和历史原因保存的较为完整,并且其饮食种类繁多、绚丽多彩。陕北人独特的制作手法让陕北饮食独具特色,在陕西饮食文化中占有重要的地位。本文以人类学的视角来分析陕北的饮食文化。