对中职酒店专业顶岗实习效果的影响因素探究

对于培养技能应用型人才的中职学校,顶岗实习是其培养方案中的重要组成部分,顶岗实习的效果直接关系到中职学生能否将在校学习的知识与技能转换成适用岗位的职业能力,更是学生毕业后能否成功就业的关键环节。笔者近年来作为顶岗实习的指导老师,通过对不同专业学生在不同岗位实习情况的巡查和了解,逐步发现和掌握了一些存在于顶岗实习中的问题及影响实习效果的因素,本文以酒店专业学生为例,通过对实习现状与问题的调查、归纳和分析,提出了相应的解决对策,其目的在于以此来探索中职酒店专业实习管理中的内在规律,以便更好的提升顶岗实习效果。     

关于旅游专业中职生顶岗实习的思考

近几年,我国中等职业教育的数量和规模迅速发展,教育特色的形成和质量的提升,日益成为社会经济发展对中职教育的迫切需要。全国职业教育工作会议强调,要强化"学生实践能力和职业技能的培养,切实加强学生的生产实习和社会实践",教学上应"以就业为导向,以技能训练为突破口"。对于旅游专业的学生来说,更应该做好顶岗实习,接收到完整的教育,对学生将来走上工作岗位具有重要意义。     

高职旅游酒店管理专业顶岗实习管理模式创新探索

顶岗实习是当前高职院校普遍采用的人才培养模式之一,顶岗实习不仅在旅游企业经营管理中占有重要地位,还帮助学生培养良好的旅游职业素养,提升岗位技能,为学生毕业后正式进入旅游企业工作打下坚实的基础。本文在对顶岗实习进行阐述的基础上,指出当前旅游酒店管理专业顶岗实习管理过程中存在的问题;最后以海南外国语职业学院旅游酒店管理专业为例,探索旅游酒店管理专业顶岗实习管理创新模式,以期提高顶岗实习管理效果,满足学生就业和旅游酒店企业招聘双需求。     

班会——实习教学管理中的有力武器

职业学校是培养专业技术人才的学校。在教学内容上,既有理论教学,也有实践教学,而实践教学尤为重要。我们知道理论教学是在校内,依据教学大纲的要求,对规定的课程内容,利用课本在教室内由老师带领学生共同学习。然而在实习课教学过程中,除了在校内的课堂化实习外,还有一部分时间要分散到各工厂、企业单位中顶岗实习,他们参加学校的集体活动少了,使师生之间、同学之间相互见面的时间少了,学生在社会上接触的各种各样的人和事多了,受到的诱惑也多了。由于学生思想单纯,缺少社会经验,分析问题、判断问题的能力较低,容易产生错误观点和倾向,不利于学生的正常发展和同学之间的团结,给老师对学生进行正确及时的教育指导和帮助增加了一定的难度。     

浅谈生态旅游专业学生顶岗实习中存在的问题及对策——以河南林业职业学院为例

顶岗实习是职业学校安排在校学生实习的一种方式,我校的生态旅游专业的学生在每年的牡丹花会期间都会被安排到牡丹园和其他的旅游企业中进行顶岗实习。通过学生的顶岗实习,发现了一些问题,本文根据这些问题提出了相应的对策。     

分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例

培养学生的实践动手能力是高职高专院校的人才培养目标之一,校外实习又是实现这一目标的有效途径之一。我校酒店管理专业在开展校外顶岗实习上积累了一些经验,对于端正学生实习心态,提高学生职业素质,拓展学生的就业能力起到积极的作用。本文就酒店管理学生实习中出现的一些问题,提出管理教育的几点建议。     

论高职酒店管理专业顶岗实习

高职院校酒店管理专业实施顶岗实习在高职酒店管理专业人才培养中的作用日益明显,受到社会各界的普遍重视和支持。然而,在顶岗实习实践教学中因校企合作、实习学生管理等各方面的问题,顶岗实习的质量不高。本文针对高职酒店管理专业顶岗实习出现的普遍问题,结合有关学者研究的基础上,提出了一些实践性较强的应对措施,以供探讨和应用。     

以校企共建实训基地为载体,以“生产性工作任务”为驱动的教学模式改革实践探索——以广西机电工程学校为例

广西中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)中明确提出:以能力培养为重点推进专业课程内容和职业标准相衔接。全面推行工学结合、校企合作、顶岗实习技能型人才培养模式。鼓励校企合作开发课程,强化生产性实训和顶岗实习,推行理论课堂与实训地点一体化。生产性实训基地的真实性、生产性和多功能性符合职业教育实践性教学的要求,对学生职业能力有着重要的意义。     

基于工学结合背景下高职学生顶岗实习的探讨与实践

工学结合教育模式是新形势下,符合高职教育发展规律的模式,对培养企业急需的高素质技能型人才起到重要作用。本文结合广西建设职业技术学院设备工程系＂工学结合＂的顶岗实习工作实践,提出了高职教育＂工学结合＂顶岗实习教学思路,探讨了适合设备工程系专业特点的＂工学结合＂顶岗实习新形式、新内容,提出了＂工学结合＂顶岗实习分阶段进行的新观点,使学生的顶岗实习达到良好效果。     

关于酒店管理专业学生顶岗实习问题的思考

酒店管理专业学生在经过理论知识的学习后,会被安排在校实习基地进行顶岗实习,实习过程中,学生必须完全履行其实习岗位的所有职责。学生在社会工作中独当一面,具有很大的挑战性和锻炼性。学生在顶岗实习中能够获得丰富的工作经验,提高专业技能。本文通过对酒店管理专业学生顶岗实习问题的思考,分析目前我国顶岗实习现状,并寻找有效提高顶岗实习效率的方法,以期能够对未来顶岗实习有所帮助。     

独立学院学生顶岗实习模式探索

实践教学历来是独立学院人才培养过程中最薄弱的环节,也是人才培养模式改革的重要突破口。顶岗实习或许是解决这一问题的有效途径。顶岗实习有利于实现学校、企业、学生"三赢"。针对实际操作过程中出现的问题,独立学院应建立行之有效的教学管理机制,与企业联手合作,主动争取地方政府的支持。     

高校旅游管理专业教育实习现状及对策分析

旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业基本技能,培养学生旅游服务意识,提高学生发现问题、解决问题能力,引导学生将所学理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。在实际教学过程中,专业实习环节仍然存在很多问题。改进旅游管理专业实践教学,加强实习基地建设,注重师资实践能力培养,提高理论水平和实践能力,创新教学与实习模式是完善高校旅游管理专业实习的当务之急。     

中职生就业指导教育探索

国务院公布了《关于大力发展职业教育的决定》,“以服务社会主义现代化建设为宗旨,以就业为向导”已经成为我国中等职业教育的共识。《决定》明确指出职业教育要大力推行工学结合、校企合作的培养模式,改革单纯以学校和课堂为中心的传统人才培养模式,加强学生的生产实践和社会实践能力,建立职业学校学生到企业顶岗实习的制度。近年来,我校加大了校企合作力度,     

浅谈如何对中等职业学校学前教育专业的学生进行培养

人们在孩子身上的投入越来越多,幼儿教育日益受到重视。因此,学前教育专业成为了一个热门专业。中等职业学校学前教育专业是为社会输送幼儿教师的重要途径。作为一名学前教育专业的教师,要从学生的实际情况出发进行教学,注重学生专业能力的培养、加强学生的实习并提高教师自身的素质。     

高职院校旅游专业顶岗实习问题的反思

本文以高职院校旅游专业顶岗实习为分析对象,首先介绍高职院校旅游专业顶岗实习现状,接着论述了高职院校旅游专业提高顶岗实习质量的对策,例如加强实习前的教育与培训,完善顶岗实习的相关政策,强化顶岗实习的动态管理,以便进一步做好高职院校旅游专业的顶岗实习,提高学生们综合素质。     

中职学校提高实训教学策略初探

正暑期顶岗实习是职业学校教师提升实习实训教学水平的重要环节。今年暑期,在教育局的大力倡导和精心组织下,我们学校许多年青专业课老师被安排到沙钢进行为期二十多天的顶岗实习。通过本次顶岗培训,开拓了我们的视野,让我们看到了企业的先进设备,和先进的操作技术,增加了继续教育并努力工作的决心,也为今后教学更贴近企业需求提供了指导。一、借鉴企业管理,提高职校实训效率从大的方面来看,整个沙钢厂就像是一部运转着的庞大     

带队教师在民办高校本科生生产实习中的作用

在民办高校本科生的顶岗实习中,要充分发挥带队老师的作用,使他们承担起相关的责任,是顶岗实习能否顺利开展的关键,也是顶岗实习顺利开展强有力的保障。本文以黑龙江东方学院食品工程专业学生顶岗实习为例,阐述了顶岗实习中带队老师应该起到的作用,应该承担起的责任。     

企业在顶岗实习过程管理中的作用

顶岗实习已经成为高等职业教育重要的教学环节,如何做好顶岗实习、使其能够有效、有序的进行,是摆在我们面前的首要问题。企业在顶岗实习过程中发挥着其自独特的作用,是这个特殊阶段的直接参与者,因此在学生实习过程中企业如何担负起其应尽的义务、发挥其在实习过程中独特的作用,对实习能否达到预期的效果,起着至关重要的作用。     

高师学生顶岗实习必须具备的教学技能

教学技能是指教师在掌握一定教学理论知识的基础上,通过有效的训练而形成的教学技术或行为。是从事教师职业必须要掌握的任教技巧。高校师范生参加顶岗实习是教育学习中的一种职前实践性学习。实习生要在顶岗实习中取得好的教学效果,关键要掌握教学技能。根据当前顶岗实习的现实需要,实习生在顶岗实习前必须强化教学技能的训练,这有利于在顶岗实习中有效运用教学技能,确保顶岗实习的教学质量。     

高职顶岗实习过程管理——以酒店管理专业为例

酒店管理专业顶岗实习是实践教学的重点,正确认识顶岗实习的目的,在了解实习过程中学生面临问题的基础上,通过对实习四个阶段的分析,阐述对实习过程管理的具体做法,以便达到不断提升实践教学效果和实习质量,更好地引导学生发展职业生涯的目的。