论高职酒店管理专业顶岗实习

高职院校酒店管理专业实施顶岗实习在高职酒店管理专业人才培养中的作用日益明显,受到社会各界的普遍重视和支持。然而,在顶岗实习实践教学中因校企合作、实习学生管理等各方面的问题,顶岗实习的质量不高。本文针对高职酒店管理专业顶岗实习出现的普遍问题,结合有关学者研究的基础上,提出了一些实践性较强的应对措施,以供探讨和应用。     

分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例

培养学生的实践动手能力是高职高专院校的人才培养目标之一,校外实习又是实现这一目标的有效途径之一。我校酒店管理专业在开展校外顶岗实习上积累了一些经验,对于端正学生实习心态,提高学生职业素质,拓展学生的就业能力起到积极的作用。本文就酒店管理学生实习中出现的一些问题,提出管理教育的几点建议。     

高职顶岗实习过程管理——以酒店管理专业为例

酒店管理专业顶岗实习是实践教学的重点,正确认识顶岗实习的目的,在了解实习过程中学生面临问题的基础上,通过对实习四个阶段的分析,阐述对实习过程管理的具体做法,以便达到不断提升实践教学效果和实习质量,更好地引导学生发展职业生涯的目的。     

高职院校校企深度合作办学模式研究——以黑龙江职业学院酒店管理专业为例

校企深度合作是高职酒店管理专业长效发展的必然途径。本文通过对我国高职酒店管理专业校企合作办学的现状进行分析,以黑龙江职业学院酒店管理专业为例探讨了校企深度合作办学的办法和措施。     

高职旅游酒店管理专业顶岗实习管理模式创新探索

顶岗实习是当前高职院校普遍采用的人才培养模式之一,顶岗实习不仅在旅游企业经营管理中占有重要地位,还帮助学生培养良好的旅游职业素养,提升岗位技能,为学生毕业后正式进入旅游企业工作打下坚实的基础。本文在对顶岗实习进行阐述的基础上,指出当前旅游酒店管理专业顶岗实习管理过程中存在的问题;最后以海南外国语职业学院旅游酒店管理专业为例,探索旅游酒店管理专业顶岗实习管理创新模式,以期提高顶岗实习管理效果,满足学生就业和旅游酒店企业招聘双需求。     

浅析旅游管理专业学生酒店顶岗实习问题及解决方法

为了更好的培养学生的实际动手能力,提高学生就业成功率,校企合作、工学交替的指导政策在高职院校中蓬勃展开.本文是作者结合自身的教学实践,从近几年的酒店实习教学环节入手进行分析,指出了实际操作教学中存在的问题.并且提出了若干如果提升学生实习教学质量的改进建议.     

对中职酒店专业顶岗实习效果的影响因素探究

对于培养技能应用型人才的中职学校,顶岗实习是其培养方案中的重要组成部分,顶岗实习的效果直接关系到中职学生能否将在校学习的知识与技能转换成适用岗位的职业能力,更是学生毕业后能否成功就业的关键环节。笔者近年来作为顶岗实习的指导老师,通过对不同专业学生在不同岗位实习情况的巡查和了解,逐步发现和掌握了一些存在于顶岗实习中的问题及影响实习效果的因素,本文以酒店专业学生为例,通过对实习现状与问题的调查、归纳和分析,提出了相应的解决对策,其目的在于以此来探索中职酒店专业实习管理中的内在规律,以便更好的提升顶岗实习效果。     

浅谈生态旅游专业学生顶岗实习中存在的问题及对策——以河南林业职业学院为例

顶岗实习是职业学校安排在校学生实习的一种方式,我校的生态旅游专业的学生在每年的牡丹花会期间都会被安排到牡丹园和其他的旅游企业中进行顶岗实习。通过学生的顶岗实习,发现了一些问题,本文根据这些问题提出了相应的对策。     

酒店管理专业实践教学培养模式的探索与实践

<正>酒店管理专业为更切实地实施"2+1"订单式教学计划,根据市场需求及时调整课程体系,即随时围绕职业能力要求的变化调整课程设置和课程内容,及时修订教学大纲,确定职业岗位所需要的     

关于旅游与酒店管理专业“工学结合、校企合作”人才培养模式的思考——以鞍山师范学院高职院旅游与酒店专业为例

本文结合我院旅游与酒店管理专业开展的专业顶岗实习的工作实际,总结了在构建"工学结合、校企合作"人才培养模式的过程中取得的经验,同时为了能使此项工作更好的开展,对学院、对企业提出了一些建议,如进一步调整教学计划、要将送到企业的课程落到实处、要加强对"工学结合"专业顶岗实习过程的管理与考核、建立高质量的实习基地、加强对学生的人文关怀和专业思想教育、购买实习责任险等,以期能把旅游与酒店管理专业的"工学结合、校企合作"工作扎扎实实的做好。     

培养高技能人才的校企合作模式探讨——以高职旅游管理专业为例

校企合作人才培养模式是培养高技能人才的成功模式,高职旅游管理专业人才培养模式的应用,有利于高校培养人才和旅游业的发展。但目前高校旅游管理专业校企合作人才培养模式存在着校企双方重视度不高、缺乏政府指导、师资力量薄弱、实习实践安排不合理、合作机制不健全等问题。     

旅游管理专业学生专业实习探究

旅游专业是对实践性要求非常高的一个专业,因此旅游专业学生参与专业实习是对学生培养的一个非常重要的阶段。它是提高学生的操作技能,适应工作岗位,提高就业能力的重要过程。但是目前的旅游管理专业实习存在重视度不够等等问题,本文分析了旅游管理学生专业实习过程中存在的问题,并针对这些问题提出了解决问题的对策和建议。     

旅游管理专业学生实习实践探析——以内蒙古师范大学为例

本文以内蒙古师范大学旅游管理专业为例分析了旅游管理专业学生实习中存在的问题,并提出了完善旅游管理专业学生实习的几点思考。旅游管理是一个实践操作性很强的专业,实习对巩固理论知识、加强个人专业素养非常重要、关键的环节。可是通过研究发现,当前旅游管理专业实习安排中仍存在一些不合理的因素,实习实践教学环节还不是很理想,成功安排旅游管理专业学生实习需进一步的研究与探索。     

中职院校旅游管理专业酒店实习中出现的问题及对策探讨

<正>旅游管理专业是一项综合性的学科,不仅对学生的力量知识提出了严格的要求,还需要学生掌握足够的操作技能。一般情况,在人才培养过程中都会送学生到酒店实施顶岗实习。为了让每个学生都能体现自己的学习价值,在酒店接受实习工作则是很好的锻炼机会,能够满足新时期教育事业的发展需要。而酒店为了降低资源管理投资,尽快培养现代新型的人才,通常都会接受学生实习的要求。     

试析应用性专业校外实训基地建设——以旅游管理专业为例

高等教育中的应用性专业,其校外实训起着重要的作用,搞好校外实训基地建设是高等院校必须面对的问题。现有的校外实训基地取得了一些成果,但也暴露出许多亟待解决的问题。针对出现的问题,需要不断提升对外实训基地建设的认识,探索和创新校外实训基地建设模式。     

高职校企合作的长效机制研究——以旅游管理专业为例

近年来随着校企合作培养高技能人才模式的不断推广,对于校企合作模式长效发展机制的研究越来越多,旨在用建立学校与企业之间长期稳定的组织联系制度,最终建立一个良好的互利互惠的关系,最终达到合作共赢的目的。事实上,校企合作作为一种现代化的教育新模式被越来越多的院校所接受。同样,也被大幅度的应用在旅游管理专业。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

我国酒店业正高速发展,优秀酒店人才发展空间十分广阔。酒店人才的培养主要来源于高校教育,经过多年建设,各高职院校结合本校实际,总结出不同酒店管理专业人才培养模式,本文通过对比不同的酒店管理专业人才培养模式,分析其利弊,由此提出改革建议,并探讨符合地区实际发展的酒店管理专业人才培养模式。     

关于旅游管理专业酒店实习生的管理研究

随着每年毕业生数量的日益增加,国家和社会对毕业生专业知识和社会技能这两方面的要求越来越高,对学校输送毕业生的标准也越来越严格。旅游管理专业是一个专业性和社会性都比较强的学科,学生在对该专业进行实习时,大多会选择酒店作为实习单位。下面,本文就从旅游管理专业的学生在酒店实习的现状出发,对学生在实习过程中产生的问题进行简单介绍并对酒店实习生的管理对策进行分析。     

酒店管理专业“三段式”人才培养模式的实践探析

酒店管理专业就目前来说已经进入到了炙手可热的阶段。而此类高等技术管理行业更加需要高素质、高学历、高技能的"三高"类型人才。此篇文章就探析洲际酒店集团的"三段式"人才培养模式,来深度研究如何能够帮助我们提高酒店管理专业的人员素质。     

校企合作模式下高职院校酒店专业实习生学习主动性分析

本文就校企合作模式下高职院校酒店专业实习生主动学习意识缺失的背景进行了简要分析,提出要对学生情绪进行有效控制,同时加强校企合作力度,共同编制课程,做到学校-企业-学生三方之间信息沟通的畅通;要重视学生参与权和决策权,使学生能根据自身条件选择相匹配的实习酒店;学校要通过教师团队的建设促进师生在教和学中的主动性和创新能力,使实习生能在顶岗实习期间进一步发挥其学习的主动性和创新能力。