何为“建康七妙”

何为﹃建康七妙﹄文／马学仁研究中国烹饪史的文章,常提及“建康七妙”,何为“建康七妙”？最早记载的是唐初韦巨源《食帐》附录,内容为：“金陵士大夫渊薮,家家事鼎铛,有七妙：可照面,馄饨汤可注砚,饼可映字,饭可打擦擦台,湿面可穿结带,醋可作劝盏,寒具嚼着...     

额外的赏赐我不要

正宋代名臣富弼克己奉公,为官清正,颇有廉声。《宋稗类钞·品行》记载,富弼出任枢密使时,宋英宗赵曙刚登上天子的宝座。赵曙上台后,将其父仁宗皇帝的遗留器物,都拿来赏赐给朝廷重臣。众臣叩头感谢领赏之后,一起告退。这时,赵曙却喊住了准备离开的富弼。富弼不知道皇帝要干什     

《清异录》版本源流考

《清异录》最早完成于五代末至北宋初,是中国古代一部重要笔记,保存了中国文化史和社会史方面的很多重要史料,书中一半以上的条目分别被《辞源》和《汉语大词典》采录,其价值可见一斑。该书宋本已经不存,而传世各种版本甚多,内容文字差别颇大。现在的通行本是在元代孙道明的映雪斋残抄本和明代《说郛》抄本基础上形成的。因此梳理《清异录》版本源流,对认识其原貌以及进一步研究《清异录》,都有很大帮助。本文在考察现存主要版本的基础上,大致理清了《清异录》的版本源流,并对各本的特点、优劣作了初步分析。     

闲话清代师爷

"师爷"这一称谓,出自《清稗类钞·卷28·绍 兴师爷》,指的是那些被清代地方官吏聘请来协 助其处理行政事务的人,又称为幕友,相当于今 天的秘书和顾问。这些人都具有深厚的国学涵 养,扎实的文字功底以及丰富的社会阅历,被主 人倚为"智囊",左右着主人的决策和意向。     

论《陆士衡文集》之《宛委别藏》本

《陆士衡文集》的宋刻本已经不存，今所见者有明代陆元大翻宋刻本、国家图书馆藏影宋钞本。影宋钞本原为鲍廷博珍藏，曾经赵怀玉、卢文招等校勘。嘉庆年间阮元寻访《四库全书》未收之书进呈，即所谓《宛委别藏》。现以其中的《陆士衡文集》与影宋钞本以及赵、卢诸家校语对勘，可发现其相似程度极高，故该集应即据影宋钞本再度影钞。明乎此，对於陆机文集的整理自属必需，也有助於增加对於《宛委别藏》的了解。     

南京全鸭席

正我们将格局统一、用料(或技法)相近及相似、荟萃风味名馔的高档酒筵,称之为"全席"。我国的全席源于"虞舜时代的燕礼",降及唐宋金之,轮廓日见清晰。像《云仙杂记》中的"过厅羊"、《山家清供》中的"拨霞供"、《居家必用事类全集》中的"筵上烧肉事件"。明清两代是全席腾挪变化的时代,不仅有了精细的"蟹全"(《陶庵梦记》)、"满洲贵家大祭食肉会"(《清稗类钞》)、"慈禧寿席"(《孔府档案》),而且正式出现"全席"的     

评析宋《景定建康志》

由南宋建康府知府马光祖主修、幕宾周应合编纂的宋《景定建康志》（以下简称《建康志》）,志首有马光祖的《序》、《进（建康志）表》、《献皇太子笺》3篇经典文献,继载《留都录》四卷（详录宋皇帝的文翰）、地理图（附“地名辨”）、侯牧表（建康表一至十）以及疆域、山川、城阙、官守、儒学、文籍、武卫、田赋、风土、祠祀等10志,正学、孝悌、节义、忠勋、直臣、治行、     

《建康实录》校勘札记

本在中华书局与上海古籍出版社所出的两种点校本《建康实录》的整理工作的基础上,利用《建康实录》宋绍兴刻本及《三国志》的相关内容对上述点校进行校勘．纠正了其中十九处字讹误。     

谈韬晦

“收敛锋芒,隐藏才能行迹。”──《辞海》对韬晦的解释。“切当韬晦,勿露圭角。”──《宋稗类钞》载杜正贤告戒门生的话。《淮南子·缪称训》提醒人们：“铎以声自毁,膏烛以明自铄,虎豹之文来射,猿猱之捷来猎,故子路以勇死,苌宏以智困。能以智知,而未能以智不知也。”显赫的名声、聪明、漂亮、敏捷,都会招来灾难;勇敢、智慧也不妙,勇敢会导致死亡,智慧能引来杀身之祸。谚云：“树大招风风撼树,人为高名名丧人。”正所谓：“木秀于林,风必摧之;堆出于岸,流必湍之;行高于人,众必非之。”亦即人们长说的：枪打出头鸟”,“…     

辨《建康实录》记宋史全据《宋略》为蓝本

《建康实录》记刘宋史事全据裴子野《宋略》为蓝本之说,首倡于《四库全书总目提要》,后为周中孚《郑堂读书记》卷一八、张忱石《建康实录·点校说明》全盘接受,几乎成为不易的确论,迄今未见有专文予以质疑。《建康实录》引用《宋略》之处确实所在多有,此则蒙文通《宋略》存于《建康实录》考——附《〈宋略总论〉校记》一文论之甚详。其中可以确认者,有“裴子野曰”十六则分见卷一一、卷一二,又有佚文四条见卷一三小字夹注。此外,虽为该书所采录但未曾说明引自《宋略》者也为数不少,如卷一四末所录文字其实就是《宋略·总论》。但即便如此,“…     

以食为天：隋唐五代的饮食文化——以《清异录》为切入点

《清异录》是五代宋初时期的笔记,保留了大量的社会史、文化史史料。本文主要围绕《清异录》饮食部分内容展开,先对《清异录》所引饮食相关文献进行梳理考究,后从道教、佛教、儒家、食疗、域外交流等角度探讨了隋唐五代时期的饮食文化特质,进一步从饮食文化的角度肯定了《清异录》的价值。     

正恐诗情被花恼——古诗中的太湖诸山

<正>生活在乾隆、嘉庆年间的吴县(今苏州)人沈钦韩,字文起,号小宛,曾经当过安徽宁国县训导。他一生治学勤奋,盛暑时为了防蚊,将双脚置于瓮中,苦读至半夜,有《两汉书疏证》等著作传世。《清稗类钞》评价乾嘉学人中有重要著作者,沈钦韩名列其间。他还著有《幼学堂诗文稿》。如果说,明代王鏊的《七十二峰记》罗列了太湖诸山,沈钦韩则以诗句形象地描绘了旖旎山     

战国时魏国未曾设置河东郡

<正> 杨宽先生撰《战国史》,其附录中所列《战国郡表》,谓魏国曾设置有河西、上郡、河东、方舆、大宋等五郡。河西为郡,所根据的是《史记》的《吴起传》和《匈奴传》。上郡为郡,所根据的是《韩非子·内储说上篇》和《史记·匈奴传》。方舆和大宋为郡,所根据的是《史记·楚     

崇州出土金冠

<正>中国古人认为,首是人最重要、最醒目的部位,即"首对身,首为尊"(见陶谷:《清异录》,中国商业出版社,1985年)。"首服"指戴于人头部用以保暖、遮蔽、装饰之物的总称。清张英《渊鉴类函》卷三七○:"首饰,冠也。""冠"是古代头上装饰的总称,在《淮南子·修务训》、《荀子·非相》、《论衡·是应》、《墨子·明鬼》等书中均有记载。历代的礼仪制度也对首服作出了具体的规     

裴松之生卒年考

裴松之字世期 ,以《三国志注》而知名 ,关于其生卒年 ,自钱大昕《疑年录》以来 ,多据《宋书·裴松之传》 ,定为生于晋咸安二年壬申 (公元 372年 ) ,卒于宋元嘉二十八年辛卯 (公元 45 1年 ) ① 。而余嘉锡则据《建康实录》和《史通·正史篇》考定裴松之生于晋升平四年庚申 (公元 36 0年 ) ,卒于宋元嘉十六年己卯 (公元 439年 ) ,年八十。余嘉锡在《疑年录稽疑》一文中称 :“考《建康实录》卷十四曰 :‘子野祖宋中大夫西乡侯以文帝十三年受诏撰起居注。十六年 ,重被诏续成何承天《宋书》 ,其年终于位 ,书则未遑述作。’此子野《宋略总论》之词…     

龙蛇郁律端溪石 风月萧条董井苔 百汉碑砚及百汉碑砚拓

一、“百汉碑砚斋”摹刻百汉碑砚 清代,尤其是清代中期,仕宦文人收藏、赏玩、研究古砚和自刻名贵砚台之习蔚然成风。当时有些文人还以砚名室,以表达自己拥有名砚的自豪。徐珂著《清稗类钞》载：黄莘田嗜好端砚成癖,居官高要时节衣缩食购得良砚百方,其中十方最佳者,视为至宝,     

《意林》研究初探

春秋战国时期,是我国历史上请于百家争鸣的时代。各种思想应运而生,诸多流派自然形成,诸子著书立说成风,积极宣扬和传播各自的主张和学说,给后人留下了大批珍贵的历史文献。关于诸子的辑录著作,查考史志所载,《隋志》杂家类始录此类著作,皆为南北朝时人所撰,如未题撰者姓名的《杂事钞｝）24卷、《杂书钞》44卷,梁庚仲容《子钞》30卷、又有沈约《子钞》15卷①,殷件堪撰《论集》86卷,崔安撰《帝王要集》30卷。《旧唐书·经籍志》杂家类亦载益仪《子林》北卷,薛克《子林》30卷②,魏征等人撰《群书治要》50卷。《新唐书·艺文志｝…     

张巨鸿绘画作品欣赏

张巨鸿。甘肃靖远人,祖籍景泰五佛,古荷堂主人。毕业于西北师范大学美术学院油画系,后于首都师范大学美术学院、中国艺术研究院研究生部及清华大学美术学院学习中国山水画。喜读书,好游历。绘画主张借古开今。曾在北京、天津、广州、深圳、兰州等地举办个展或联展,作品被各类专业期刊、报纸发表介绍,并参加国家级重要展览、获奖或结集出版,被社会各界广泛收藏。出版有《张巨鸿中国画集》及《中国当代名家画集·张巨鸿》,著有《新艺稗类钞》及《古荷堂吟钞》。系中国美术家协会敦煌创作中心委员,敦煌绘画现代研究会常务副会长,港澳台文化研究会理事,甘肃中国画学会理事,深圳宝安区美术家协会理事,兰州画院特聘画家。现就读于国家画院龙瑞工作室。     

西藏萨迦寺发现的元代纸币

1959年,西藏自治区日喀则地区萨迦寺发现两张元代纸币,一为"中统元宝交钞",一为"至元通行宝钞"。这一发现,对我们研究元代钞法,尤其是研究元代西藏地方和中央的关系,有重要的意义。元初承金、宋后期之弊,币制紊乱。金、宋的"交子"、"会子"仍在使用,币值不一,地区之间彼此阻隔,不利于经济的交流和发展。元世祖开始推行钞法,统一货币。中统元年(1260年)七月印造中统元宝交钞,     

志乘品自磨砺出——《南京市志》编修记略

南京凭借得天独厚的自然禀赋和积淀深厚的文化底蕴,成为方志文化重镇,绵延一千七八百年的修志历史,累计出版各级各类旧地方志170余种,其中不乏如宋《景定建康志》、元《至正金陵新志》等传颂千古的名志。