酱香新疆 新疆茅台

<正>◆酱香型酿酒技术比较复杂,生产周期长,季节跨度大,工艺条件要求高,产酒率低,耗粮高,成本高,因此在西北地区生产酱香型酒的企业几乎为零。◆肖尔布拉克酒业以茅台品质为标准,秉承传统酱香工艺的基础,自2005年以来,与酱香酒酿造专家紧密合作,根据伊犁河谷的气候土壤环境,运用现代微生物技术、酿造技术、气象色谱分析等多种先进技术手段,对酱香型生产工艺进行了大量研究改进,不断创造新酱香白酒酿造技术,不仅大大提高了肖尔布拉     

新疆,新疆!

2007年初,和鲁涛老师聊起毕业创作,我说我想拍一个农民工的片子。我从小在山区长大,考上大学在城里读书,常常看到周围遍地奔波的农民工。他们的生活和精神状态,一次次地刺激我的神经。接下来两个多月我到处找资料、打电话,但所得甚微。     

新疆烤羊肉串

与几位好友来新疆旅游,所到之处的大街小巷,都少不了烤羊肉串的小摊,放几张简单的桌凳,烤炉烤着成排的羊肉串,吸引着很多游人。这天,我们来到中国与哈萨克斯坦国接壤的昭苏县,行走在县城饮食一条街上。街道两旁布满了烤羊肉串的小摊,摊主多半是维吾尔族老乡。我们漫无目的地逛着,摊主     

绝色新疆

<正>顶着天上火辣的太阳,飞机平稳降落在库尔勒机场,我的内心升腾起无限的激情。坐上接机的汽车,伴着道路两旁笔直的小树,开始了我和新疆美丽的约会。也许在多数人的意识里,新疆是沙漠和戈壁,一望无垠,寸草不生,是个脱离时代的原始世界,但我的眼睛告诉我不是这样,我新疆之行的第一站是库尔勒——这座美丽的南疆之都。这里的人们着装前卫,举止大方,这里高楼林立,豪华现代,无不散发着现代大都市的     

览胜新疆

正不到新疆,不知新疆之大;不到新疆,不知新疆之美。新疆的美是层次丰富的,河流、湖泊、戈壁、沙漠、雪山、草原、人文、古迹,一样都没有落下。太多太多的景象无法用言语表述,不能用相机记录,只能亲自感受,用心体会。人间仙境喀纳斯来到西北边陲新疆,不能不提到人间仙境喀纳斯。景区位于布尔津县境北部,地处中国与哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国接壤的黄金地带,享有"亚洲瑞士"的美誉。     

新疆阿尔泰山

阿尔泰山是亚洲中部横跨俄罗斯、哈萨克斯坦、中国、蒙古四国的巨大山系,呈西北一东南走向,最高峰海拔4605米。阿尔泰山由广阔的山区山地组成,是未受干扰的全球重要冰川的关键分布区之一,也是具有全球意义的生物多样性中心区域之一,对评估全球变暖对山地生态系统的影响具有全球性重要意义。“新疆阿尔泰山”作为“金山一阿尔泰”跨境世界遗产地的扩展范围之一,涵盖了阿尔泰山中国境内最具遗产价值的精华部分,代表了阿尔泰山南坡自然地理特征与生态系统。     

新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串，维吾尔语称之为“喀瓦甫”，历史久远。马王堆一号汉墓曾出土过烤肉用的扇子，《汉代画像全集》中还有两帧烤羊肉串的石刻图像。     

关注新疆

2019年中央文史研究馆为庆祝中华人民共和国成立70周年,组织编辑的《馆员履职轶事实录》(暂名)一书,今年将由上海人民出版社、学林出版社出版。该书收录中央文史研究馆和地方政府32家文史研究馆馆员的近百篇文章,以馆员履职亲身经历为切入点,以独特视角讲述中央和地方文史研究馆馆员致力于传承、弘扬和创新中华优秀传统文化,开展文史研究、艺术创作、建言献策、统战联谊的生动实践,也是广大文史馆员心忧天下、淡泊名利、老骥伏枥、敢于直言、倾心公益的高尚风范的生动缩影。本刊从本期起选刊部分佳作与读者分享,率先推出"人民艺术家"国家荣誉称号获得者、中央文史研究馆馆员王蒙先生和著名文史专家、中央文史研究馆馆员程毅中先生的两篇文章。     

新疆人家：新疆边缘部落

新疆是一片混血的土地。在这片亚洲腹地的历史上,各民族、各色人种盛起衰落,演绎着不朽的芙雄传说。定居在绿洲的农民在火焰山下种植着葡萄,在广阔的大草原骑着骏马飞奔的牧民塑造着几个文明的辉煌。早在汉代出现的36个“城郭之城”均为绿洲王国,而在绿洲外的草原和群山之中出没的则是游牧的“蛮族”,他们随着水草而居,驰骋掠夺,然后迷一般地消失在最飞扬的黄土之中。[编者按]     

新疆地方志与新疆乡土志稿

一在我国浩如烟海的古籍中,地方志占很大比重,现存8000余种地方志,记载着我国各地方行政区域的政治、经济、社会、民族、文化等方面的历史状况,可以说是我国独特的地方史百科全书。中国编纂地方志的历史悠久,早在两千多年前的春秋战国时期,就有《晋乘》、《楚梼杌》及《鲁春秋》等一类地方史著作,而《尚书·禹贡》篇更是有系统性地理观念的作品,可与《山海经》并称我国地方志的鼻祖。“地方志”又称“方志”,宋代以降始名。隋唐时多称“图志”。由于不断改进体例、取材渐博、所涉日富,先为史地分载,继为史地合记,分门别类,遂成为政治、经济、史     

新疆天山

核心价值概述 新疆天山是天山山脉的东部部分,是一个由四块组成部分构成的系列遗产,总面积达6068.33平方千米,缓冲区面积达4911.03平方千米.这四块片区为:托木尔(阿克苏地区温宿县)、喀拉峻—库尔德宁(伊犁哈萨克自治州特克斯县和巩留县)、巴音布鲁克(巴音郭楞蒙古自治州和静县)、博格达(昌吉回族自治州阜康市、乌鲁木齐市),四块组成地沿1760千米长的新疆天山分布,镶嵌于中亚沙漠所包围的温带干旱区内.     

新疆寻春

<正>在新疆,在春天是难以轻易觅到春的踪迹。新疆的春天是冬天的延续。只不过在一些细微之处,你没有觉察的许多已悄然改变。那些说来就来的雪,说化就化了,新疆人说雪已经站不住了,这个“站”字用的多么传神,仿佛挺立了一冬的雪,是因了某种原因而忽然骨酥筋麻,软软地就躺倒了。往往这是在四月,当枝头渐渐丰盈的芽苞撑裂冰凌的包裹发出轻     

新疆人物

研究员,男,汉族,生于1918年7月,新疆乌鲁木齐市人。1937年7月毕业于苏联中亚国立大学行政管理系。历任新疆农学会理事长,自治区农牧委员会、农业区划委员会副主任,新疆农业科学院院长,自治区科协副主席,新疆农业区划研究会理事长,新疆农学会名誉理事长、中国农学会理事,自治区第六届人大代表等。主要从事新疆农业科学技术组织管理和农业发展、     

魅力新疆

新疆是一个地域,更是一种概念,一个有关神奇与欢快的概念。我们一直尝试以最酣畅与最深切的方式,描绘出远方色彩中跃动的斑斓,譬如说悠远的民歌、珍稀的美玉或者神秘的村民部落……     

新疆画中游

感受乌鲁木齐 乌鲁木齐是一个有着悠久历史的多民族聚居城市,走在街道上,你可以看到各种穿着,各种打扮。民族特色与流行时尚相映成趣,构成了这个城市的风貌。     

新疆风情

正~~     

新疆烤鱼

新疆河流纵横,湖泊棋布,据调查,全疆原有鱼类50余种,其中伊犁河的鲤鱼、鲟鳇鱼,塔里木河的大头头(扁吻鱼),布伦托海的五道黑(赤鲈)等都是很有价值的鱼种。到生活在河湖两岸的维吾尔族家里作客,好客的主人一定会用烤鱼来招待你。     

新疆古尸

一 古尸概述 古尸是古代留存下来的没有腐烂或没有完全腐烂的人体标本。根据古尸的不同特点,科学上一般分为干尸、湿尸、腊尸和鞣尸四大类型。其中,干尸又可分为自然条件下保存下来的干尸和经过人工处理而保存下来的木乃伊(mummy)两种。新疆出土的古尸,绝大多数都是自然形成的干尸。 新疆位于我国西北,远离海洋,幅员广大,总面积达一百六十五万平方公里。它的西部,山峦起伏,高峰如林,是世界上著名的帕米尔高原,许多庞大的山系都发脉于此。它的东部,通过著名的河西走廊与中原保持着密切联系。它的中部,自北而南排列着阿尔泰山、天山、昆仑山,天山以北有准噶尔盆地,天山以南为塔里木盆地,从而形成了三条大山环以两大盆地的独特地貌。由于高大的