品鉴全球精彩 尊享极致甄酿 长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒上市

日前,中粮酒业长城葡萄酒继长城桑干酒庄品牌后,推出酒庄酒超高端产品长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列葡萄酒。该系列产品是由全球葡萄酒界深具影响力的长城全球酒庄群首席酿酒师米歇尔·罗兰先生亲自指导酿制,为高端葡萄酒的忠实拥趸和收藏人士带来了多元地域风土的美酒体验与文化享受。2011年,长城全球酒庄群签约米歇尔·罗兰为首席酿酒师,签署了长达数年的亚洲独家品牌合约,两者联手实现了"全球资源"与"全球酿造理念"的对接。作为中国第一家构建起横跨葡萄酒新旧     

让雨靴沾上泥巴

毫无疑问,法国葡萄酒的奥妙对于我们实在有些精深。不过,还是要去法国酒庄看看：这里不仅出产世界上品质最好的葡萄酒,每一间酒庄还盛产不同的故事。无论是普通人还是酿酒师,如果你想知道法国人与葡萄酒之间的亲密关系和微妙情感,那么一定要去酒庄喝一杯。     

行业

＂酒庄＂成为新一轮出境旅游热点 随着生活水平日益提高，国内葡萄酒、收藏、投资迅速发展，葡萄酒消费持续走高，葡萄酒爱好者、酒商、收藏者和投资者亲自前往世界顶级酒庄成为新一轮出境旅游潮流，目前已经遍及欧洲、     

宁夏葡萄酒产业文旅融合发展模式探索——以志辉源石酒庄为例

文旅融合是当今旅游发展的主流趋势,葡萄酒产业是与种植业、旅游业、制造业高度关联的产业。本文对宁夏葡萄酒产业现状进行梳理,并以志辉源石酒庄为例探索其文旅融合发展路径,以期为宁夏葡萄酒产业的良性发展提供借鉴。研究发现：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业综合产值呈逐年上升趋势;志辉源石酒庄通过景观生态改造、葡萄酒生产与葡萄酒文化旅游相结合的方式实现文旅融合;宁夏葡萄酒产业应以葡萄酒文化为基础,打造具有贺兰山东麓特色的“葡萄酒之都”。     

葡萄酒名家情倾张裕爱斐堡

从故宫、长城,到鸟巢、水立方,人们看到的是古老文化与现代文明交汇的中国。而如果你想领略东西方文化的完美交融的魅力,位于北京密云的张裕爱斐堡北京国际酒庄定会让你震撼不已。在那里,美丽的城堡、名贵的精品葡萄酒、世界级酒庄的奢华体验,令诸多西方名流流连忘返。正如国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉总裁罗伯特.丁洛特所说:"我一生去过全球数百个酒庄,在我心目中,张裕爱斐堡是令人震憾的世界级酒庄,这里有我最喜欢的葡萄酒。"     

Travel ＆ Events

波尔多右岸经典联盟来京推广 波尔多右岸经典联盟近日在北京的推广见面活动顺利落幕。波尔多右岸经典联盟（Le CercleRive DroitedeGrands Vinsde Bordeaux）由143个酒庄组成,每一个酒庄都努力展示各个葡萄园的个陛特点。在中国,波尔多右岸经典联盟一直以维护精品葡萄酒的声誉,在专业和媒体葡萄酒圈内积极推广保证其坚毅卓越的特点。     

BOOK

在盛产葡萄酒的法国,经常可见纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄几千个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同。那里既是葡萄酒产地,又是文化遗址。极美的风光伴着酒香,尽情品味自然与文明的浑然一体。     

伊比利亚酒乡 葡萄酒的传统与前卫

<正>西班牙拉里奥哈做为现今世界上最有影响力的葡萄酒产地之一,酒庄的历史却普遍不是很久远,在这里很难看到一座建造在酒庄里的城堡。幸得西班牙人在现代主义艺术上独树一帜,这极大地刺激着这些酒庄建造起让人瞠目的现代风格建筑甚至后现代风格建筑,让拉里奥哈成为一个现代与传统反差极大却又和谐共存的地方。     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游的现状、市场分析及未来发展建议

近年来,宁夏贺兰山东麓在葡萄酒行业被越来越多的提及,当地政府和酒庄也开始将视线转移到葡萄酒旅游上。那么,产区的旅游现状、存在问题、面临困难、未来发展都有哪些?本文对《宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游现状调查》调查问卷收集到的1109份答卷进行整理、分析,得出结论。     

卡奥尔的王室风度

<正>卡奥尔是法国葡萄酒西南产区的核心地带,兼具法国南部的浪漫氛围、历史财富、宜人风情以及美食乐趣。这里是欧洲王室的度假地,有着欧洲唯一的王室御酿葡萄酒酒庄,酒香之外,更可品味优雅尊贵的文化格调。     

葛兰许之旅

<正>"奔富"(Penfolds),或许是除了法国四大著名酒庄之外,国人最熟悉的葡萄酒品牌之一。对于平时喝一些澳洲葡萄酒的人来说,奔富的"葛兰许"(Grange)无疑大名鼎鼎。奔富专门为这款颇具历史意义的红酒制定了"葛兰许之旅",让人们能近距离感受这款酒以及奔富的传奇身世。     

醉人的山坡 勃艮第与香槟地区的葡萄酒遗产

正去年,法国成功增加了两项世界文化遗产,这两项都是与葡萄酒有关的文化遗产——勃艮第葡萄园风土和香槟地区的山坡葡萄园、酒庄与酒窖。这一次,我们将探索美酒背后的故事,它们各自的葡萄园产区与乡村、酒厂、酒窖共同体现出的特有的生产、商业体系与传统文化。     

新世纪烟台城市形象定位的研究

本文在论述了烟台市拥有优越葡萄种植条件和悠久的栽培历史、中国葡萄酒业驰名商标和庞大的企业群体以及一流葡萄酒庄和中国唯一的葡萄酒文化博物馆等条件的基础上,提出了新世纪烟台市的城市形象定位应是"现代化国际葡萄酒城"。指出确立这一定位不仅对城市发展而且对葡萄酒企业的壮大,特别是对三大产业的拉动作用,从而全面振兴烟台市的经济都将产生巨大的推动作用。最后,围绕发展农业产业化经营,立足于产地化建设;优化整合,依靠群体知名度;发展葡萄酒旅游,提升葡萄酒节的规格,全面塑造葡萄酒城的形象等三个方面,提出了建设"现代化国际葡萄酒城"的具体构想。     

酒乡之路

只有这儿,才出产真正遵崇传统古法酿造的葡萄酒。在阿尔萨斯酒庄里,主人们常常发表这样的言论。李敖把好酒的成因归结为:时间的沉淀、橡木桶的滋养和绝对安静而无光的环境。而这里的酒农们坚信:自己能酿造出顶级白葡萄酒,完全应该归功于对土地的崇拜,和对传统一丝不苟的传承。在外乡人看来,这真是纯朴和固执得可爱。     

法国酒庄的中国买家

中国富商收购法国酒庄后突然遇难的悲剧,再次把买酒庄这样一个看起来极其小众的事情摆在了大众的面前。有多少国人在法国购买酒庄？他们都是些什么人？他们是为了买酒,还是为了买庄？     

丁洛特 葡萄酒世界的布道者

已进入古稀之年的罗伯特·丁洛特先生精神矍铄,依然保持着工作激情。曾掌舵国际葡萄与葡萄酒组织11年,遍寻世界名酒庄,对中国的张裕爱斐堡酒庄赞赏有     

中国富豪收购法国酒庄

今年2月。中国西北地区宁夏红集团的创办人张金山。从一名德国人手中买下了大慕爱酒庄。这是中国民营资本在国际最大葡萄酒庄的收购案。     

西方侍酒大师邂逅中国美酒

他喜欢音乐,梦想成为一名吉他明星,但一次勃艮第之旅改变了他,从此热爱上了葡萄酒,为之疯狂;他曾经是瑞典某餐厅的掌勺人,但却有着华丽的侍酒师生涯,获奖多数;他就是"世界最佳侍酒师"安德雷斯.拉尔森(Andreas Larsson)。2007年5月18日,浪漫的爱琴海畔罗德岛上,随处可见微醺的人们,徜徉在醇香的葡萄酒、精美的食物、轻柔的JAZZ和古典乐     

酒王贝鲁埃

“里面有赤霞珠、梅乐、应该还有卡美娜。”67岁的让·克洛德·贝鲁埃细品着口中葡萄酒的绵长余韵．分辨着酿这款酒所用的葡萄品种,额头五道长而深的皱纹弯成波浪。面前杯子里的葡萄酒,他才刚刚品了一小口。     

晋文公庙出土瓦当诠释

山西永昌源集团董事长张文泉先生响应中央“以工哺农”号召,在乡宁县城北塬东廒村兴办葡萄酒庄,邀家父阎金铸出任历史文化顾问,赴酒庄所在地鄂山东寨圪±达参与“晋文公庙”重建事宜。查《乡宁县志·金石记》：“晋文公庙碑。宋开宝九年。