滑蛋牛肉

主料:牛肉辅料:鸡蛋、鸡蛋清调料:料酒、酱油、盐、天添鲜、生粉营养成分牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病的能力。     

银耳橘瓣燕麦粥

主料燕麦片辅料水发银耳、糖水橘瓣调料白糖营养成分燕麦含有丰富的B族维生素和锌,能促进人体的新陈代谢。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育     

粟米鱼肉粥

主料:大米辅料:玉米、鲈鱼调料:盐营养成分大米:含有丰富的碳水化合物和部分蛋白质。玉米:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,还含有核黄素、维生素等营养成分。     

孙中山爱吃豆腐

豆腐被称为东方龙脑,味道比较清淡,但却是营养丰富的食物。“咸鱼豆腐煲”是孙中山餐桌上的必备菜。孙中山的家乡翠亨村,居民喜欢用咸鱼干下饭,但吃咸鱼干的时候,     

“中国豆腐”之殇

豆腐,最中国,毋庸置疑。它的原料大豆最早在中国被种植,它的制作技艺起源于中国,它是中国人餐桌上不可或缺的一部分。甚至,它自身大量含有的植物蛋白,在中华民族的成长过程中曾发挥了巨大的作用。然而,平日为伴的豆腐,如今还是曾经的味道吗？     

“乳腐”考

长期以来,人们不清楚“乳腐”究竟为何物,学者们分别提出豆腐说、酸酪说和干酪说。本文认为“乳腐”亦名“乳饼”,即今之“奶豆腐”,它是胡汉饮食文化交流的产物; 而且豆腐的发明极有可能是受“乳腐”的启发所致。     

听觉障碍儿童的心理健康问题调查研究——以太原市聋人学校为例分析

本研究采用问卷调查法以太原市聋人学校43名听觉障碍儿童为被试,探索听觉障碍儿童的心理健康问题及其成因,结果表明:听觉障碍儿童在心理健康诊断测验得分上总体显著异于正常儿童,并在学习焦虑、对人焦虑、孤独倾向和身体症状四个维度上得分显著高于正常儿童;而在自责倾向、过敏倾向、恐怖倾向和冲动倾向上与正常儿童没有差异。研究期待对听觉障碍儿童的教育工作者、家长和关注特殊儿童心理健康的心理学工作者提供重要的理论和实践参考。     

豆腐之路 从佛陀到披头上

泡菜豆腐、味噌豆腐、娘惹豆腐、豆腐沙拉、豆腐汉堡……当最中国的豆腐远遁他乡,与异乡的文化碰撞而后渐渐本土化,就会变得让我们既熟悉又陌生。不断征服异域先民或当世者饮食习惯的豆腐,一次次成功地植入了当地人民的日常生活。开始于千年前而延续至今的豆腐之路。实际也是一次东方文化的环球之旅。     

名人与豆腐

豆腐在中国,时不论古今,地不分南北,人不分贵贱,年不分老幼,人人都爱吃它。 在我国有名的地方菜肴中,几乎都有豆腐菜。如广东菜中有蚝油豆腐,太史豆腐等十几种,四川菜中有麻婆豆腐、酸辣豆腐、家常豆腐等八种,北京菜中有冬菇豆腐、什锦豆腐等近十种。各种菜系、酸甜麻辣,口味不同,豆腐都能唱起“主角”,可见豆腐的魅力所在。 古往今来,许多名人与豆腐结下了不解之缘,留下了不少趣闻佳话。     

健康早餐,给你一天的活力!

正一定要吃早餐早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此,早上起床之后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐,你就不可能获得新的活力。此外,如要减肥,就更不应不吃早餐。因为到午餐时,才补偿未吃的那顿早饭,你势必吃得过饱,而影响减肥效果。     

学习障碍儿童个别化教育及干预综述

无论是在普教还是在特教领域中,学习障碍都受到了越来越多的广泛的社会关注。本文从学障学习障碍概念的转变、症状及成因、干预措施几个方面,综合了国内近十年的诸多文献。对学习障碍儿童的个别化进行了综述。     

豆腐记忆

豆腐是我最爱的食品,清水煮、红烧、麻辣、煮鱼、卤豆腐等各种做法我都会．想吃哪种味道的豆腐,去菜场买来做就行了。关于豆腐,儿时的两件事在我脑海里多年是挥之不去的。     

养生奇观

1．蚂蚁被认为含有高蛋白，对人体有滋补养颜抗衰老等作用 2．相信喝尿养生的人 3．外国人对阴阳、经络这些抽象的养生概念接受能力越来越强 4．20世纪80年代到90年代初，跟随气功大师现场练功的人们 5．以醋泡脚成为每天必不可少的养生方式之一     

心智障碍服务领域NGO的发展现状及网络建设研究

本文运用访谈、参与式观察等研究方法对位于北京的15家具有代表性的心智障碍服务领域NGO进行访谈,主要考察心智障碍服务领域NGO的发展现状及网络建设情况。提出心智障碍服务领域NGO发展的现实困境,并通过梳理五个优秀的网络建设案例,提出了心智障碍领域NGO网络建设的有效方式和途径。     

读者俱乐部

“Artemisia”公司出品的“梨花牌”净手水不仅含有有效的除菌成分,而且内含丰富的维生素E、B5等护肤精华素,集“净手、除菌、润肤”三效合一。既方便时尚,又环保节能。     

图书馆网络信息资源共享障碍与对策

图书馆网络信息资源共享障碍主要来自信息源、信息传播媒介、用户和社会信息环境等方面。本文分析了各种共享障碍的成因,并在此基础上提出了克服这些障碍的一些对策。     

行政沟通中的障碍与对策研究

行政沟通就是行政管理的沟通,做好行政沟通这一工作,对行政管理具有非常重要的作用,行政沟通的好与坏直接影响行政决策的科学化和民主化的程度。因此,行政沟通中存在的障碍已成为目前我国行政管理中最突出、最值得关注的问题,相关单位和人员应针对行政沟通中的障碍不断进行研究,找到解决障碍的对策和方法。     

炎炎夏日,巧手妈咪让宝宝吃出健康

夏季,人体出汗过多,小孩们大多没精打采。出汗使体内水分、无机盐、维生素等大量丢失,造成口渴,使饮水中枢兴奋,也会抑制摄食中枢。下面几款菜,都能打开孩子的胃口,而且营养也很丰富哦!     

女性馆员职业发展障碍及对策刍议

馆藏单位中女性馆员的职业发展障碍已经成为危害其身心健康、影响其事业发展的不容忽视的问题。有效地防范和消除职业障碍,对于提高其工作效率有着重要的意义。     

大学生人际沟通障碍的影响因素及其克服

人天生追求认同感,需要沟通;现代社会处处强调要有良好的沟通能力,但是当今大学生涉世经验少,沟通中若有障碍,不利于生活学习。所以了解影响大学生人际沟通障碍的因素有利于大学生的身心健康发展。