唐代酒政略考

作者通过《新唐书》《旧唐书》等传统文献史料,结合《敦煌文书》中有关酒政的史料,分别从宏观和微观两个方面来略考唐代酒政。并得出唐代酒政的大框架,以及唐代政府对于民间的“榷酒”政策,为后世的统治王朝开创了一种新的敛财手段。而其方法与形式也在这个时候得以形成定制,即“榷麹”和“沽酒”。而这也是封建统治阶级对于人民剥削的一种手段,一种苛政。     

日本预谋发动甲午战争的一组史料

日本预谋发动甲午战争的一组史料吕永和译编者按：这组史料系出于日本福岛县立图书馆“佐藤文库”中的“战争关系资料”。日本学者中明先生独具慧眼地发现了这组史料的价值,即作为确凿的例证,它揭露出当年日本军阀发动甲午战争的详细预谋。我们请吕永和先生据复印件把...     

痴迷古代酒具的收藏人

痴迷古代酒具的收藏人文图／张群自古以来,我国就有着十分发达的酒文化,而喝酒,则离不开酒具。“酒”字在甲骨文中被写成”酉”字,这“酉”字,酷似一尊酒具之形。时至今日,古酒我们已无缘得见,而装酒、取酒、喝酒的酒具却被历史慷慨地保存了下来,这就形成了独特的...     

酒星何在

酒星何在王家驹“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉”。从李白的这几句诗看来，天上应该有个酒星。可每当仰望星空，这酒星何在？各个民族的人，都喜欢酒。我们的祖先，不仅喜欢酒，而且尊崇酒。古人说“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”。“自称臣是酒中仙”...     

喜得宜窑巨型酒壶

酒的历史几乎是和人类化史一道开始的。中国最早的字甲骨和金都有酒字。笔曾去过西安半坡村遗址,在发掘的物中,就有像甲骨和金中的“酉”字形状的罐子,这就是现在我们所读的酒字写法。     

在博物馆品味二锅头酒的魅力

说起“二锅头酒”,大家的脑海中准会浮现出北京食肆中亲朋好友一起欢聚畅饮的画面。的确,二锅头堪称京味文化的名片,也是老北京的一块金字招牌。为什么在美食方面一贯兼收并蓄的北京人如此偏爱二锅头酒?在“二锅头”这看似浅白的名字背后又藏着怎样的技艺与故事?为了找到这些问题的答案,我们来到了位于北京市怀柔区的北京二锅头酒博物馆。     

韩国假传体小说中“酒”形象的演变及其儒学蕴涵

韩国假传体小说中,“酒”的拟人化形象屡屡出现,并经历了一个由中立形象到正面形象再到负面形象的演变过程。这一演变体现了“酒”形象在小说中不同的象徵意义与儒家思想内涵,而这些不同时代小说中对“酒”形象的差异化塑造也印证了儒学在韩国的发展历程。     

梅瓶应称经瓶考

在中国古代瓷器类型中,有一种小口、丰肩的瓶子,约定俗成为梅瓶。其源来自民国时期许之衡所撰《饮流斋说瓷》。书称:“口径之小,仅与梅之瘦骨相称,故名梅瓶也。”这一定名,使其成为古代花瓶。史料证明,这与生产它的本来用途是不符的。宋代赵令畦在《侯鲭录》卷三载:“陶人为器。有酒经焉,晋安人盛酒以瓦壶。其制小颈,环口、修腹,受一斗,可以盛酒,凡馈人牲兼以酒。”置书云:“酒一经,或二经至五经焉。他境人有游于是邦,不达其义,闻五经至焉,束带迎于门,     

清谈与酒

“清谈与酒”是魏晋名士生活中不可或缺的两项内容,因此成为当今学者津津乐道的话题和学术研究的对象。本文不仅分析了魏晋名士的“喝酒”,还考察了他们的“用酒”;又不仅分析了魏晋名士的“清谈”——“谈老庄”,还揭示出他们的“清谈”是“用老庄谈”这一特点。为了诠释“用老庄谈”这一特点,还将“用酒”和“用老庄谈”作了联系。最後对“用老庄谈”作了若干考释。     

中共党旗图案上的“铁锤”为何仍被误称为“斧头”?

中共党旗图案上的“铁锤”为何仍被误称为“斧头”？□威威鸿淑在中国共产党十五大召开期间的宣传报道中,令我们惊愕的是：仍出现了将中共党旗图案上的“铁锤”误称为“斧头”的现象。因此,这使我们联想起《新文化史料》１９９１年第３期６４页上刊登过紫竹（据说他是贵...     

唯有青稞酒一杯

朋友间有趣的往事,常常是保持情谊的纽带,而这样的往事如果和酒扯上关系,那就更有品评的余韵了.很欣赏一句谚语：“在酒中你能看到内心的花园”,多好的比喻.比起这张既经不起风雨的雕饰,又扛不住世俗的惑迷的颜面,“内心的花园”,自然会有千种风情万般秀色.     

不道德商业行为举隅

在商界中,良莠不齐,在许多义商以信义著闻于世的同时,也有大量坑蒙拐骗,为社会所诟病的现象存在.有以囤积居奇,买空卖空,掺杂作假,操纵物价等方式扰乱市场,来牟取暴利的大奸商;也有搀售低货,高抬物价,混用伪币,礼貌疏脱,言语侮谩的街头小贩,如号称“老虎”的估衣摊,玩弄鬼把戏的卖布头者,坑人的绸缎摊,卖“过街烂”鞋的“低头斋”,巧设骗局的钟表摊,出售“砒霜酒”与“鸽粪酒”的酒店,生产“什锦牌香烟”的“快手公司”等等.这些不道德的商业行为危害性相当大,损害消费者利益,破坏社会经济秩序,阻碍商业现代化、规范化的进程.下面根据有关史料,将不道德商业行为举例介绍如下:首先说一下冒牌.在不道德商业行为中,冒牌是一种较普遍的行为.冒牌主要有假冒名厂名店招牌和假冒名牌货两种.名店的招牌往往很吸引人,     

关于马克思对世界史研究的史料问题

探索马克思对世界史研究的贡献问题,无疑是我们史学研究的一个重要内容。近些年有的学者在这方面做了努力。①本文将简略地把一些有关在研究马克思留下的“笔记”和“手稿”中应注意的问题和马克思生前未公开发表过的笔记、手稿等有关史料作一概述。     

史料的二分法及其意义--以所谓的"赵城之战"的相关史料为例

诚如梁启超先生所言,“史料为史之组织细胞,史料不具或不确,则无复史之可言。”①历史的、批判的史料学研究,是历史科学的第一步。这是因为,史料既是历史和史家之间的唯一的桥梁,同时又具有不同的层次和质量,不同的史料在反映历史事实的真实程度上有着天壤之别。严格区分不同的史料,仔细辨别真伪正误,方能谈论历史研究。本文试图在前人的研究基础上,从理论上进一步阐述史料的两种不同类型及其不同的价值,明确“遗留性史料”和“记述性史料”两种史料概念,并阐明这一分类的标准和意义。史料的二分法是史料学的重大课题,无论从现…     

林育英的调解是张国焘放弃“第二中央”的主要原因简

对于1936年6月张国焘放弃“第二中央”重新北上的原因,学者们已经从很多角度进行了分析研究,但随着一些新史料的发掘,对这一问题还有重新探讨的可能.本文以历史资料和新的史料为依据,对这一问题进行再探讨.     

酒与茶两种文化符号的比较研究

酒和茶是人类发现、发明后加以制造利用,又反过来对人类自身产生重大影响的两种饮品,它们那是人类的物质消费品,但人却因为消费而对它们产生了精神、生理上的依赖,在中国古代,酒和茶都与社会文化发生了程度和范围不等的关联,成了中国文化中两种特殊的文化符号,具有不同的文化认同能力。并且酒与茶也在人们的社会历史、精神物质文化生活中发生了密切相关的联系,成为中国古代文化中的一种独特的文化现象,探明这两种文化符号的独特意义,将有助我们去深入解读中国古代文化。 (一) 世界各地的多种文化在其兴起之日起,就各具其特色,人们所食用的物产也因其所处地域的差异而不尽相同,但是酒却是世界绝大多数地区不同民族所共同拥有的。一般而言,酒是农耕时代的产物,因为酒是用农作物尤其是粮食制作的。“凡酒,稻为上,黍次之,粟次之。”“五齐三酒,俱用秫、稻、麴蘖、鬯酒用黑黍。”传说中国在神农黄帝时便有了酒,文字有《太平御览》:“神农耕而作陶”,而陶是用来盛酒的,《抱朴子》载,黄帝造酒泉法,以曲米和成丹药;《素问》载:“黄帝命作汤液酒醴以为备。”实物则有如龙山遗址中尊、(?)、盉等陶制酒器,大汶口遗址中的灰陶尊、白陶豆、黑陶杯等酒器,以及甲骨文、金文中便有“酒”字等等。可见,酒在中国的出     

竹简秦汉律中的"赎罪"与"赎刑"

秦汉简牍中的“张家山汉律”和“云梦秦律”是我们研究秦汉法律中的“赎罪”与“赎刑”问题的史料基础,可以从以下四个方面进行切入分析:1.“赎罪”与“赎刑”的区别与联系;2.“赎罪”在秦汉律中的继承与发展;3.“赎罪”作为“规定刑”与“替换刑”的两个特点;4.张家山汉律中“赎罪”的其他特点。     

东京审判庭审记录与日本对华鸦片侵略研究--以“满洲国”为例

东京审判庭审记录有关日本在“满洲国”实施鸦片侵略的犯罪证据，揭露了日本对华鸦片侵略的犯罪事实，是我们研究二战日本对华鸦片侵略的重要史料，翻译整理这部分史料，将有利于对相关的研究与利用，具有重要的意义。     

满铁“探视”孙中山病情史料一组

最近,我们从馆藏中发现一组有关满铁‘探视’孙中山病情的史料。人们从中不难看出,满铁在“关注”孙中山病情的背后,更“关注”的是中国政局的变动。现将该组史料公布,以飨读者。     

郭沫若的史料学

郭沫若是中国马克思主义史学家,他在史料学上有很大的贡献。本文试图对郭沫若有关史料学方面的论述,作一初步的介绍。一郭沫若曾反复强调说:“我们要研究社会现象,社会进化,要有科学的头脑,科学的方法与吃苦的精神。我们要把一切真实的史料搜集起来。若是没有史料而谈社会史,简直是笑话”。①“研究历史当然要有史料。马克思主张尽可能占有大量资料,也说明资料对科学研究的重要。”②“在历史研究中,只有历史唯物主义的一般原理而没有史料,那是空洞无物的,炊事员仅抱着一本烹调术,没有做出席面来,那算没有尽到炊事员的责任。由此看出,没有史料是不能研究历史的。”③