广西博白宴石山摩崖造像

1988年冬,笔者随玉林地区文物普查组在广西博白县普查时,于县城西南35公里处南流江畔宴石山发现一组摩崖造像。宴石山高约200余米,西面临水,摩崖造像雕凿在距河面高约15米的一处天然崖壁凹面上。雕刻面宽5.5、高3米,共有3个排列在一起的尖拱形佛龛。正中的主龛内为坐佛一尊,左右两龛均为一佛二菩萨。因是红砂岩雕凿而成,剥蚀严重,但整体形象还可辨认(见图)。     

古今小说“宴”不同——陆文夫与美食文化(十四)

<正>陆文夫的《美食家》,曹雪芹的《红楼梦》,均写到美食。两位作家描写美食,都有生活基础;后人复制这些美食,皆因大师引领。不过,两部小说的美食,写法不同,类型不同,创作动机不同。苏州复制"孔碧霞宴",扬州复制"红楼宴",也是各有千秋,需要相互学习。"红楼宴"走向市场,经验丰富;但传承历史文化,也要防止异化。阅读陆文夫的《美食家》,会想到曹雪芹的《红楼梦》。两部小说,历史地位不同,却都写到美食,产生广泛的社会影响;这些美     

广西历史地理知识若干问题考订

考证广西、广东名称起源,肯定至道三年之说,而否定元丰年间之说、端拱元年之说及太平兴国六年之说;认定广西简称"桂"、别称"八桂"及"桂海",始于唐代;邕州名称源于邕溪,邕溪即邕江,而非茅桥江或其它;论证唐代高骈"万里驱兵过海门"之海门,既不在博白县西南,也不在越南海防市安阳县北,而是在当今的合浦县廉州镇;否定钦州古运河为明末清初抗清农民军首领杨二带领部下开挖之说,提出运河的开凿不晚于明代中期。     

关于乾隆时期“千叟宴插屏”工艺及修复的探讨

"插屏"称为微缩的屏风。"天然木边座千叟宴插屏"是在乾隆五十年(1785年)为举办千叟宴而制作的。"千叟宴插屏"屏框和屏座由天然樟木根雕随形塑造的;屏心正面在黑色漆面上镶嵌有各种名贵宝石,这是我国一种古老的"百宝嵌"工艺;屏心背面使用的是漆面刻灰填色工艺,并有乾隆皇帝为"千叟宴"所作的御笔诗。由于时代久远,该插屏破损严重,经过选料、雕刻、粘接等十个修复步骤,使其恢复了昔日的光彩,成为故宫专题展览的展品。     

品赏大师厨艺

<正>苏州烹饪协会会长华永根真是功德无量!他一直致力于苏帮菜的研究、传承与创新。前几年,他率领烹饪大师工作室的大师们与苏州得月楼菜馆合作,一年中做了春、夏、秋、冬四季宴,至今令人难忘,并将永远载入史册。后来,华先生把美食战场转移,与吴江的同道一起做了一年"节气宴",记得有寒食宴、立夏宴、中秋宴、冬至宴等。今年,华先生又有了新的战略转移,     

普天同庆 清代万寿盛典展(下)

正15.九老图千叟宴诗双面插屏插屏用天然木拼粘攒接成边框和底座。屏心髤黑色漆地,嵌青金石、绿松石、玉石、玛瑙等,组成了松树、竹、山石、花草、人物的《会昌九老图》,背面雕刻乾隆皇帝御制《千叟宴》诗两首。其一为《千叟宴恭依皇祖原韵》:"抽秘无须更骋妍,惟将实事纪耆筵。追思侍陛髫垂日,讶至当轩手赐年。君酢臣酬九重会,天恩国庆万春延。祖孙两举千叟宴,史策饶他莫并肩。"另一为《千叟宴毕坐重华宫得     

宋金元时期墓葬“开芳宴”图像模式辨析

本文根据文献记载和墓葬图像归纳出构成"开芳宴"标准图像的四个要素,分别是内宅场地、竹帘帐饰、厅前歌舞、厅上会宴。研究发现"开芳宴"图像四要素在宋金元各个时期的表现明显受到了墓葬装饰形式、图像格套、民族特点等因素的影响。通过分析包含上述四要素的"开芳宴"图像,确立图像标准,进而对宋金元时期墓葬装饰中指代不明的"开芳宴"图像加以规范。     

自治区地方志工作督查组到玉林督查

<正>2015年3月12日至13日,自治区地方志工作督查组(第二组)到玉林市及所辖博白县、容县督查2014年地方志工作。督查组组长是自治区地方志办公室党组成员、副主任唐中克。玉林市地方志办公室主任韦忠云等陪同。督查组分别听取了玉林市、博白县、容县人民政府分管领导汇报市、县地方志工作,玉林市、博白县、容县地方志办公室全体人员以及博白县地方志编纂委员会全体成员参加了会议。     

琼林宴是为谁举行的宴会

正琼林宴是为殿试后新科进士举行的宴会。而乡试放榜次日,宴请新科举人和内外帘官等,《诗经》中《鹿鸣》篇,是称"鹿鸣宴"。"鹰扬宴"是武科考乡试放榜后而设的宴会。"会武宴"是武科考殿试放榜后举行的宴会。     

宴舞:愉悦身心的文化

<正>"宴舞"这种文化现象,有文字记载的历史上就有1000多年,它多为统治阶层独享,因此被称为"宫廷宴舞"。如今的"宴舞"走向民间、走向大众,它将历史沿袭下来的歌舞艺术、服装展示与筵席文化结合起来,以满足部分消费者饮食和文化生活的双重需求。     

舌尖上的福与祸

"民以食为天",中国人自古以来都将"吃"看作是天地间的头等大事. 儒家五礼之一的"嘉礼"是调和人际关系的礼仪,其中几乎处处离不开宴饮.传承至今,生日宴(唐代叫"汤饼会")、结婚宴、升学宴(古代科举每进一级都有名目各异的宴饮)、谢师宴(唐代有大相识、次相识、小相识之别)、升职宴(唐代叫"烧尾宴")、乔迁宴等等,不一而足....     

鄂城两座晋墓的发掘

一九八三年元月,鄂州市石山农机厂在厂院内基建工程中发现两座砖室墓(编号为石山M_1,石山M_2),当即停止施工并上报有关部门。二月初,省博物馆会同市文化局组织专业人员进行清理发掘,时值春节,又     

科举四大宴

正为了笼络天下士人通过科举考试、踏上仕途为统治者效劳,古代科举制度还组织顺利通过科举考试的士子参加由官方、朝廷主办的盛大庆祝宴会,以示恩典,这就是我国古代著名的科举四宴。由于科举制度自唐代以来,分设文武两科,故四宴中鹿鸣宴、琼林宴为文科宴,鹰扬宴、会武宴为武科宴。鹿鸣宴:是为新科举子而设的宴会,起于唐代,因     

清宫宴戏考论

本文所谓"宴戏",是指宫廷宴饮中的戏曲演出。明代的宫廷宴饮中已出现戏曲身影,然至清代始现"宴戏(剧)"一词,宫廷宴饮中才真正系统化、规模化、制度化地承应完整的戏曲演出,并有大量专为宴饮而创作的剧本。作者以《昇平署档案集成》、《清会典》、《清实录》等档案材料为基础,结合相关宴戏剧本开展研究,讨论清宫宴戏与礼仪的关系,厘清宴戏发展的一般规律,展现清宫宴戏之概貌,从而反观清宫戏曲演出的盛衰嬗变。     

契丹"盐池宴"、"诸弟之乱"与夷离堇任期问题

中原史料关于契丹"盐池宴"的记载,始终是学界产生困惑的疑端;但经过南、北史料系统(即《辽史》等代表的北方史料和《新五代史》等代表的中原史料)的分析与研究,可以清晰地辨别出"盐池宴"与"诸弟之乱"存在的史料类同关系,还可发现大夷离堇职务与部落首领世选与任期问题存在的疑端,从而解决辽初史料整理中的一些基本问题。     

人间至味淮扬菜

<正>开国第一宴1949年10月1日晚,开国大典之后,在北京饭店举行的盛大国宴,史称"开国第一宴",本场宴会的菜点烹调即由北京饭店淮扬菜厨房一力承担完成。开国大典之夜迎宾国宴上,周总理钦定国宴标准为四菜一汤。1972年2月尼克松访华,在面对中美两国关系正常化这样震惊世界的大事时,周总理亲自设宴招待,宴上依然是"四菜一汤"。从2019年中华人民共和国成立70周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的"第一     

邿召簠及相关问题初探

邿召簠出土于山东仙人台周代邿国贵族墓中的M3,由其铭文可知,此器为男性贵族邿召的自作器,用于宴飨"诸母"、"诸兄"等亲族成员。而M3墓主为成年女性,其身份应为邿召的妻子、宗族的宗妇,此器应为其生前所用并随葬墓中。该器的出土一方面体现了两周时期宗妇在家族中的职责与权力,也从另一方面表明除宗妇外,家族内的"诸母"即各小宗宗族长之妇也有权力参与家族内的宴飨活动。     

日本平安前期释奠对唐礼的继承和本土化

释奠是中国古代祭祀"先圣先师"的一种仪式。8世纪初,日本模仿唐朝建立大学寮制度,释奠被引入日本。8世纪中叶,吉备真备借鉴《大唐开元礼》,整顿释奠,使其初具规模。平安前期,嵯峨天皇时设定了"天子幸释奠"的情况,并首开"七经轮转讲读制"、诗宴和内论义,后两者的恒常化凸显了日本释奠的本土化特色。日本释奠既包括准备、馈享、讲论等固有仪程,也包括诗宴、内论义等衍生仪程。讲论是大学寮教官展现才华的重要舞台;诗宴是文人表达尊师崇孔、以忠事君志向的场合;内论义是天皇参与释奠讲论的折衷方式。释奠是尊崇道统的表现,道统与治统本是相辅相成的关系,但当皇权衰弱、大学寮衰败,释奠代表的道统也随之衰败。     

杀猪宴

正"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚",高中读此诗浑然无觉,权当好诗词记忆而已。而今对照杀猪宴,却是农村生活的温馨和实际。进入腊月,农村渐渐有了过年的味道。扫尘、捣年糕、贴春联都是常规操作,而"杀猪宴"却能独树一帜,成为难忘的回忆。小时因为寄养的缘故,确有逐猪而走的"小猪倌"岁月,记得快过年的时候,每家每户都会杀年猪,今天你邀我,明天我请你,吃"杀猪宴"便成常态,空气里飘荡着年味。     

窦大夫祠略探

一、窦大夫祠概况及历史沿革窦大夫祠是为了纪念春秋时期晋国贤大夫窦犨而建的祭祀建筑,也是历代地方守臣及百姓祈雨的场所。祠堂位于太原市西北25公里尖草坪区上兰镇,坐北向南,背靠烈石山,西南依傍汾河、与冽石寒泉相连接,东与保宁寺、观音阁。