酒店人性化管理路径探索

随着第三产业的繁荣发展,酒店业具有很好的发展机遇,但是也存在巨大的挑战,传统的酒店管理方式,已经成为了酒店发展的绊脚石,新的酒店管理方式取而代之,现代管理意识、观念逐渐成为主流,人性化管理给酒店管理带来了新的生机。     

高职酒店管理毕业生流失原因与对策探析

国内经济和旅游业的发展,带动了我国酒店业的迅猛发展,酒店业之间的竞争也愈发激烈,随之对高素质人才的需求也不断增加。然而,与此不相匹配的是,酒店管理专业愿意从事酒店行业的毕业生却在不断流失,这严重影响了我国酒店业的良性发展,也不利于酒店管理高职教育的正常发展。本文对高职酒店管理毕业生流失的现象进行了探讨,认为只有将学校、酒店、学生三方有机结合起来,才能为我国酒店业培养出稳定的专业管理人才。     

论盘锦市星级酒店“工荒用”的原因及对策——以盘锦市诗瑞酒店为例

盘锦市的经济发展迅猛,酒店业也得到了大力的发展。星级酒店的增加同时也造成了酒店的"用工荒"。通过对盘锦市星级酒店人力资源的调查,选取瑞诗酒店为例进行人力资源的分析,并以此为依据提出盘锦市星级酒店"用工荒"的对策。伴随着盘锦市经济的发展,酒店业的发展较快。而作为酒店业中的龙头——星级酒店的发展显得尤为重要。星级酒店的不断增加,标志着了盘锦市的现代服务业迈上了新的阶段。在此同时也出现酒店用人紧张,每到旅游旺季就会出现一房难求,但同时也会也会使酒店感到用人紧张。一、星级酒店"用工荒"现状     

浅析我国酒店集团化发展策略

酒店集团化是我国酒店业未来发展的重要特征,文章从发展观念、发展战略、发展模式三个方面,重点探讨了酒店集团化的发展策略。     

酒店管理中存在的问题和对策

随着我国经济发展进入纵深区,我国酒店业的发展也面临着全新的机遇和挑战。其中,酒店管理在酒店业的整体发展中占据着重要位置。本文将从酒店管理中存在的问题入手,研究解决问题的有效对策。经济全球化浪潮下,酒店行业的发展需要进入到一个全新的时期。在新的经济发展节点上,我们需要对酒店管理重新审视,深入分析当前酒店管理中的优势与不足,积极探索酒店管理水平提升的有效路径。一、酒店管理中存在的主要问题     

探析高校酒店管理专业人才培养模式

近年来,我国旅游业的发展催生了酒店业的蓬勃发展。在发展过程中,自然也存在很多问题。我国酒店业人才需求不足的现状十分突出。一方面是酒店管理人才的紧缺,另一方面是高校培养出来的酒店管理专业的学生达不到酒店对人才的需求,进而出现了尖锐的供需矛盾。本文在充分研究了众多高校酒店管理专业的人才培养模式的基础上,制定并发放了酒店对人才需求的调查问卷,通过沟通交流让不同层次不同规模的酒店管理人员进行问卷填写。通过调查分析,全面掌握到酒店管理专业人才培养上存在的不足和问题,了解到供需之间的差异,进而对高校酒店专业人才培养提出改善的方法和建议。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

我国酒店业正高速发展,优秀酒店人才发展空间十分广阔。酒店人才的培养主要来源于高校教育,经过多年建设,各高职院校结合本校实际,总结出不同酒店管理专业人才培养模式,本文通过对比不同的酒店管理专业人才培养模式,分析其利弊,由此提出改革建议,并探讨符合地区实际发展的酒店管理专业人才培养模式。     

中国酒店业发展形态阶段及特点研究

二十几年来,中国酒店业的发展一直保持着强劲的增长态势,作者以酒店数的年增长比率来划分中国酒店数量增长阶段,发现其变化规律与中国酒店形态发展阶段有着某种程度的耦合。据此,文章采用历史学的研究方法,把中国酒店业发展划分为“招待所”时代、涉外宾馆时期、旅游饭店时期和星级酒店时期,并对各时期中国酒店业发展特点进行了分析,从中可以探究出我国酒店业发展的非常规模式。     

酒店员工离职的博弈分析

本文以酒店业为背景,运用了博弈论的基本原理,建立数学模型,讨论了酒店发展过程中的员工的离职问题,谈到如何才能降低离职率,同时也给出了优化酒店管理的合理化的建议。在我国旅游业高速发展的今天,作为旅游业的三大之柱之一的酒店业也取得了很大的成绩,但在发展的过程中也存在一些问题,如各星级酒店发展的不平衡,酒店内部管理体制问     

现代酒店管理的创新性思维探析

本文从为酒店的人性化管理,酒店的个性服务,酒店组织机构的精简三个不同方面分别剖析了在当今形势下酒店业的创新管理内容,创新型的酒店管理系统是当代酒店的管理发展趋势。酒店产业是我国服务业中的一项重要产业,随着我们国家经济的发展和与世界的联系越来越紧密,我国酒店的经营面临着很大的挑战,各个地区的酒店之间的竞争变得越发的激烈。传统的酒店管理方式已不能适应现代日益加快的生活节奏需要,如何对传统的管理方式加以创新,提高酒店的效益,提高顾客的满意度,提高酒店的管理与服务水平,做强核心竞争力,成为酒店业不可忽视的问题。     

高校酒店员工流失原因及对策研究

酒店业作为改革开放的先行者,在改开放后得到了快速健康的发展,酒店数量断增加,规模不断扩大,管理水平和接待力不断提高,酒店业的发展对解决就业、进旅游业发展发挥了积极的作用。随着高后勤社会化改革,高校附属酒店应运而生然而高校酒店业存在的员工流失率高、招难、整体素质偏低等问题一直困扰酒店管者,阻碍了酒店业的发展。文章在分析行现状、员工流失原因及对酒店的影响的基上,提出相应措施。     

我国旅游酒店业绿色酒店建设分析

随着当前我国国民经济的不断快速发展 , 我国更加高度重视推进生态环保发展理念在经济社会各个领域行业持续发展和城市建设过程中的广泛渗透。在此一大背景下 , 我国的绿色旅游景区酒店业积极进行了我国绿色旅游酒店的管理服务体系建设 , 通过高效的合理利用酒店可再生资源源并进行旅游酒店的管理运行 , 注重酒店环境资源保护 , 为出游旅客免费提供更加优质绿色环保的酒店服务 , 是我国绿色旅游酒店的经营宗旨。旅游绿色酒店业发展建设一家绿色旅游酒店不仅一定可以有效扩大旅游企业社会影响力 , 建设专属的旅游品牌形象 , 还一定能有效推动我国旅游业的健康可持续发展 , 为旅游企业发展带来更大的经济效益。     

海南高职院校酒店专业课程设置与建设探究——以海南经贸职业技术学院酒店专业为例

随着海南酒店业的蓬勃发展,其对酒店专业的人才需求也日益提高,海南各高职院校酒店专业也随之发展。本文以海南经贸技术学院酒店专业为例,剖析海南高职院校酒店专业课程设置与建设的问题,针对其出现的问题,提出一系列的解决方案,帮助其合理定位,促进高职院校酒店专业的建设,为酒店专业的进一步发展提供参考与借鉴。     

低碳旅游背景下酒店管理模式的转型探讨

为有效应对气候变暖问题,碳中和战略的部署,对旅游经济造成重大影响,低碳旅游渐成趋势,与之相应的酒店管理模式更应该加快转型升级,推进旅游业健康持续高质量发展。然而,以“顾客满意”为服务目标的酒店业,在低碳旅游背景下,存在诸多管理问题,制约其管理模式转型。因此,针对这些问题,酒店要引入低碳理念,内化到酒店管理全过程;完善酒店低碳质量管理体系,打造酒店服务品牌;加强员工低碳意识培训,提升人力管理效能;加强酒店文化建设,营造低碳管理氛围,更好地转变管理运营模式,让广大游客理解、认同低碳管理的重要性和必要性。同时,整个旅游产业链,都要明确职责,加强监督与管理,倡导低碳消费,促进酒店业低碳化运营。     

基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略

酒店高素质管理人才培养是促进海南酒店业发展的有力抓手,海南高等院校酒店管理本科专业承担着为酒店培养管理人才的职能,任重道远。目前,海南酒店管理本科培养不同程度存在培养目标实施与预想有偏差、课程设置体系不够完善、实践教学条件有限、师资"酒店专业性"不强、培养效果欠佳等问题,基于此,本文提出借鉴新加坡的酒店管理培养模式,进而对海南本科酒店管理专业培养改革策略进行探讨。     

关于提升酒店员工忠诚度的研究

在我国酒店业高速发展的时代,同时演绎着人才需求的激烈竞争。酒店内出现员工流失的严重现象,给酒店管理者也提出了挑战性的课题,怎样才能留住酒店员工,给员工以归属感,提高酒店员工的忠诚度才是留住员工的重要途径,提高了员工对饭店忠诚度,酒店服务质量就有了保证,从而增加客源,提高效益。     

基于绿色理念下的中国精品酒店发展思考

旅游业发展的浪潮,经历了最初快速的发展,到现在以绿色环保可持续性发展的理性思考。作为游憩活动最基本的要素之一的酒店业,也在此浪潮中寻找着自己的方向。由最初的提供简单的住宿功能,到奢华设施设备和高规格服务,直到现在激烈的市场竞争中衍生出来的新的酒店业态----精品酒店,都带着时代的烙印向前发展。中国酒店业是否能在这场体验革命,文化革命中站得住脚,承载着绿色理念的精品酒店也许是现阶段模糊的酒店市场竞争的一个明确的方向。     

从酒店管理专业本专科就业方向论酒店管理专业本专科教育分置具有合理性

当今时代,酒店业飞速发展,国内外酒店管理类人才紧缺,国内酒店管理专业本专科教育为酒店输送了大量人才,人才市场也各取所需,造成了本科和专科在就业方向上的一系列差异,但无法否定的是酒店管理专业本专科教育分置具有合理性。一、综述酒店管理专业是一门建立在管理学、经济学、心理学、公共关系学等学科的理论基础上,专门研究现代酒店经营管理活动规律的综合性应用专业。专业涉及到现代酒店服务、经营、管理等各层次以及现代酒店的前厅、客房、餐饮、会展、康乐、营销、人力资源等各个业务领域。     

基于SWOT分析的茶文化主题酒店发展对策分析

茶文化主题酒店是将茶文化与酒店业相结合的新型酒店经营模式,其融合了传统茶文化理念和现代管理思想,给游客带来独特的入住体验。本文对茶文化主题酒店发展的优势、劣势、机会及威胁进行分析,得出茶文化主题酒店存在产品单一化现象严重、缺乏鲜明的个性化设计等问题;针对茶文化主题酒店存在的问题,提出推进产品多元化发展、突出本土特色等策略,以期帮助酒店增强服务接待能力,提高游客满意度。     

浅析我国经济型酒店的发展

经济型酒店是以低投入、低成本、低价格和小规模为判断标准,相对于传统的、提供全面服务的酒店而存在的有限服务的酒店业态。改革开放20多年来,中国的旅游酒店业迅速发展,已经具备了相当规模。但近年来旅游涉外酒店业全行业亏损,中国经济型酒店普遍缺乏竞争力等问题日益突出。自从加入WTO之后,丧失了行政行业壁垒保护的中国经济型酒店业将面临更严峻的挑战。本文主要介绍了在我国国内现有经济型酒店的现状,以及对造成其现状的原因进行分析,适当引进介绍了国外相关成熟的经济型酒店的现状做了比较,并结合现在的国内经济局势以及行业环境指出了国内经济型酒店发展的机遇,提出了一些切实可行的国内经济型酒店的发展方略。希望为中国酒店业的健康成长提供一些战略构想,旨在为中国经济型酒店早日发展成为形成具有国际竞争力的跨国经济型酒店。