循着咖啡香气玩转墨尔本

墨尔本人爱喝咖啡大概就像福建人爱喝茶,四川人爱吃辣一样。咖啡已经成为这座城市的象征,是墨尔本最不可或缺的元素之一。对墨尔本人来说,咖啡的存在已经远远超越了饮品的范畴。我到达墨尔本已经是周六夜里了,周日一大早我就出门开始了我的咖啡之旅,离开墨尔本已经超过半年,我浑身的细胞都在渴望咖啡。周日早晨的墨尔本街头相当冷清,头一天晚上宿醉的人们     

味蕾爱台湾——淡水河边 咖啡时光

淡水老街的那几家临水咖啡店是朱正最先向我推荐的。这个台北校园歌手最喜欢做的事情便是在午后泡在咖啡馆里。“在那里,你可以一边晒着太阳,一边听慷懒的音乐,一边欣赏着淡水美景。他郑重其事地描述给我听,咖啡其实并不重要,重要的是这段咖啡时光。”淡水的咖啡与这里的名字一样,几分亲切,一丝淡薄。     

在咖啡香中成长

我从小喜爱喝咖啡。也许是咖啡的香醇浓厚,也许是咖啡的甜中带着清香,也许是咖啡的精致——咖啡在我心中的地位一直没有变化过。但从小到大,我喜爱的咖啡品种却变了许多。小时候,我一直喜爱拿铁,甘苦的咖啡里混入了牛奶的温润,变得柔滑香甜,甘美浓郁。拿铁拥有一份闲适自由的心情,也许小时候,我小小的脑瓜里装的梦想就是无拘无束的自由吧!     

人性的家园——赫尔辛基一瞥

夜,汽车缓缓驰进赫尔辛基的大街。与所有的城市一样,赫尔辛基的夜灯光灿烂,热闹非凡。特别吸引我目光的是临街的餐馆在街道边上摆起了一排颇为精致的大排档。食客们在兴味盎然地喝着啤酒,啜着咖啡或饮着茶。没有吆三喝四的喧哗,也没有露着赤膊的粗野,朋友们说着话,随意,轻松,一切是那样的悠闲,那样的清雅,又是那样的潇洒。真想不到在国际性的大都市赫尔辛基有这样一道美丽的风景线。透出车窗,不时看     

埃塞俄比亚“磨卡”哈拉尔

埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡的国家．至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺和咖啡文化。哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡．在以马做主要交通工具的时代．埃赛俄比亚哈拉尔所拥有世界上最好的阿拉伯血统纯种马,故他们最初对咖啡级别划分的形容是“优质的咖啡就象纯种血统的马匹一样重要”。“磨卡”作为世界上最早的也曾经是最大的咖啡贸易的港口而文明于世．在整个地区所生产的咖啡都带有巧克力余味．人们还是喜欢把咖啡叫“磨卡,Mocha”或巧克力味咖啡。     

醉在加勒比海纯净的艳阳下

初遇瓜达拉哈拉 选择瓜达拉哈拉是因为一位朋友的推荐,那天我和驴友在南宋御街喝咖啡,他给我看手机里的照片,只见五彩缤纷的房屋竖满了整个山坡,好似一幅饱和度极高的立体油画,他告诉我,这是墨西哥最美的小城——瓜纳华托,上帝在这里打翻了调色板,但是有另一座城市是他一定会去的,那就是瓜达拉哈拉.     

乐满哈瓦那

待客如宾的哈瓦那人以热情奔放闻名世界,热情与快乐充斥在这座城市的每一丝空气中,人们跳舞、唱歌、喝咖啡、抽雪茄——混血哈瓦那包容着一切文明,这颗光辉灿烂的加勒比海明珠也吸引着无数世界各地的来客。     

藏族女博士的追求——记第三届中国青年女科学家卓嘎

在一个阳光明媚的早晨,笔者走进了西藏高原大气环境科学研究所专家室,卓嘎正在自己的电脑旁忙碌着,见我来了,她热情的招呼。喝着香浓的的咖啡,我开始像朋友聊天一样轻松的采访卓嘎。     

藏族女博土的追求——记第三届中国青年女科学家卓嘎

在一个阳光明媚的早晨，笔者走进了西藏高原大气环境科学研究所专家室，卓嘎正在自己的电脑旁忙碌着，见我来了，她热情的招呼。喝着香浓的咖啡，我开始像朋友聊天一样轻松的采访卓嘎。     

连线

哥伦比亚：国际咖啡小姐揭晓 1月9日,＂第40届国际咖啡小姐＂选美比赛在哥伦比亚中部的卡尔达省省会城市马尼萨勒斯举行,20岁的多米尼加共和国姑娘索菲内尔·巴埃斯·桑托斯力压群芳,夺得2011年＂国际咖啡小姐＂的桂冠。     

我爱白开水

我不爱茶,因为它太忧虑;我不爱咖啡,因为它太紧张。我爱淡而无味的白开水,因为它可以让人于无味处品滋味。喝茶的时候,得营造几分淡雅娴静,才配得上清茶的袅袅香气;喝咖啡的时候,最好身处闹市中心的咖啡屋,来一份西式点心,听一段摇滚乐,方有一种时尚的味道。可是我不行,何况,我不会煮咖啡,没有上好的茶具和茶叶。     

米兰大教堂走笔

米兰是意大利最摩登的城市,城市就像它的名字一样散发着幽香,洋溢着阴柔之美。一排排精致优雅的商店橱窗,世界颇具声誉的流行服饰,风姿绰约的模特女郎,五彩缤纷的四季鲜花,临街摆设的咖啡长廊……几乎城市的观光精华,都集中在米兰市中心的大教堂周围,使人目不暇接。赫然呈现在我们眼前的这一座白色大理石教堂建筑,更是巍然瑰丽。     

澄迈，咖啡之香与陶土之乐

咖啡之香 福山镇侯臣咖啡文化村的停车场停满了车子,挂着海南省不同地区的车牌。能看出这里相当受欢迎,可以真实地闻见咖啡的香气。墙上有采摘和烘焙咖啡豆的壁画。这并不稀奇。让我佩服的是旁边还有一幅“蒙娜丽莎的微笑”,画者在右下角画了一杯正飘着香气的咖啡．显然这表示蒙娜丽莎是因为福山咖啡美味才微笑的。壁画画得朴实自然,看来并不是出自什么画家之手,但这样天真浪漫的想法真是可以与达利相比了。     

胡一虎 人气最旺的男主持

导播,请把我的声音开大一点!你们全都给我坐好!"过去我们太强调‘哆咪梭’了"仍是斜坐45度,仍是已成招牌的身体前倾,好像咖啡桌就是主播台,好像状态还停留在昨晚节目的录影上。摘了墨镜,眼睛肿着,上来就开始"复盘":我跟你们说,昨天晚上那集真是精彩!     

谁识浮云意,悠悠天地间

正在尼泊尔安纳普尔纳大本营徒步之旅期间,洗澡、充电、热水、饮料这些再平常不过的东西都变得昂贵甚至难以实现,于是再回到城市,一种幸福感油然而生,一顿大餐或者坐在湖边喝一杯咖啡,都让人觉得生活如此美好。尼泊尔是印度教和佛教的圣地,历史灿烂悠久,文化遗存丰富。这里的旅游资源着实丰富,街头遍布着为游客提供服务的旅行社,内容涵盖徒步、滑翔伞、动力三角翼、丛林探险、探寻宗教圣地等等,每一项都让人跃跃欲试。加之当地消费水平较低,英语又比较普及,我乘坐的     

越南冰咖啡

一直很喜欢闻咖啡的香味．那种令人心醉的香甜．让我无法抵抗。越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡．随着法国与越南的殖民关系而引入越南。喝咖啡是越南人的日常习惯．越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所．普通的也就几块钱人民币。在越南．似乎总是在夏季中煎熬．这里的茶、可乐、豆奶、咖啡．纯净水……全都要加冰块．咖啡也不例外。     

追逐墨尔本

在我来到这座城市之前,我一直不知道该如何给她下一个定义,就像佛罗伦萨代表着文化而维也纳代表着音乐。记忆中残留的影像片段,告诉我这会是座迷离而多姿的城市。     

旅途漫漫,由咖啡馆串联

<正>20年来,我一直兴致勃勃地在世界各地走来走去,用坏了好几个相机,拖坏了更多的行李箱。『咖啡馆』是我旅行中一个固定关注的主题,我向往的不只是一杯喷香的褐色液体,更是一个个散落在世界各地、让我身心感到自由、欢愉的空间,那些撒着砂糖沫子的咖啡桌和刚刚饮尽、留下一个褐色杯底的咖啡杯,串联起旅行中最不可忘却的记忆。     

在城市中的野生动物探险

野生动物研究是我的专业,过去的8年之中我一直在荒野寻找珍稀野生动物的影踪。我看到了藏着的自然中国,看到了那些世界上最动人心魄的景观。5年前,我开始在闲暇时寻找并拍摄城市里面的野生动物。很快我发现,城市里藏着的故事不亚于那些遥远的荒野。而寻找城市野生动物就好像是在城市里面探险,在每天都经过的家门口开始全新的旅行。     

感恩别人 完善自我

记得有一次去看电影,银幕上,清晨,阳光洒进室内,妈妈给坐在餐桌边的儿子端来一杯咖啡,儿子微笑着说了声:谢谢。而坐在我身旁的两个小观众却不以为然地相互对视了一下,那疑惑的表情分明是在说:这么平常,这么理所应当的事,还用得着说谢谢吗?这不由得让我想起苏联大教育家苏霍姆林斯基对他的每一届学生都要讲的一个故事。