留住手艺之二 任国伦:泥泥狗算门艺术

这里关注的是一些手艺人,严格意义上说是旧时的匠人。专家把他们的的手艺赞誉为民间艺术、传统绝活,但他们自认为这只是赖以养家糊口的玩意儿。随着新玩意儿、新技术手段的不断出现和进步,他们的手艺正日渐退出市场,频临失传。然而,这些手艺却是记录一段生活,见证一段历史,传承一段文化的“活化石”。我们总在保护看得见摸得着的自然文化遗产,但却忽视了手艺人——这些活动的“文化遗产”。其实我们已经失去了很多很多,我们真不能再增添新的遗憾。《留住手艺》欢迎提供河南各地老手工艺人的专访稿件或采访线索,让我们一起为留住先人的手艺做点贡献。本刊编辑部     

寻味made in——酒店之特别料理

你知道吗？在法国,厨师是属于艺术家的范畴。去酒店,不仅仅是为求一晚寄宿,更重要的是,尝一尝各大酒店中“卧虎藏龙”的食材,试一试名厨们的手艺,看他们如伺将当地和从国外空运来的食材进行搭配,创造出一道道美丽迷人的酒店料理。     

酒店之特别料理寻味

你知道吗？在法国,厨师是属于艺术家的范畴。
　　去酒店,不仅仅是为求一晚寄宿,更重要的是,尝一尝各大酒店中“卧虎藏龙”的食材,试一试名厨们的手艺,看他们如何将当地和从国外空运来的食材进行搭配,创造出一道道美丽迷人的酒店料理。     

关于幸福的脚注

当我们置身于雪山脚下、大海旁边、白云之上的时候,尤其当我们将自己融入到自然的宁静之中的时候,我们会感动幸福,那是一种凝固在"无限"里的幸福感。追根究底,宁静是对于死亡的忘却。     

手艺传习 文化传承——陕西历史博物馆手艺传习课程的实践与思考

传统手艺是中华民族宝贵的活态文化,而博物馆的藏品是传统手艺最强有力的物证。博物馆作为公共文化机构,具有社会教育、文化传播的职能,对传统手艺的保护和传承有着义不容辞的责任和使命。陕西历史博物馆发挥藏品优势,研发出一系列教育推广课程,努力让手艺得到传习,让文化得到传承。     

风水流转千百年

正他是普通的手艺人,但用他们手艺的却没一个普通人:摸金校尉,"杰克船长",算命先生,风水师……他不关心谁用过他的东西,他只关心这传承了300年,8代人的家族手艺,如何传到第9代。他很清楚这古老的手艺难以为继——家族正沦为无用阶级。他和父亲一起穷一家之力建了家博物馆:手艺终将凋零,留下记忆向死而生。     

活力永存的木刻手艺传承人

8月初,一个阳光明媚的早上,我们采访组一行从317国道同普段分道,穿过10余公里的波罗峡谷,沿着藏曲河自北而南前行。此行的任务是前往白卓村,探访当地千年传承的木刻手艺。     

会泽铜匠的赌铜梦

在云南会泽县,有一门叫斑铜的手艺,说是手艺,却同赌石一样,可以让人经历一贫如洗与一夜暴富的轮回。侥幸出炉的斑铜,历来被视为至宝,只有达官贵人、商贾富豪才敢问津．一件5厘米的斑铜猪,售价部在上万元人民币。2008年深秋,作者与摄影师驾车到会泽,幸运的足,他们碰到了铜匠赌铜,让我们得以窥见其中的奥秘。     

消失中的年俗——说春

那时的春官们非常认真，说春对于他们来说，不仅仅是一门手艺更担负着祖辈传下来的传播春时的责任。 春《北纬三十度中国行》，在司中时提到非物质文化遗产之一的说春，看着当地的春官身着大红的长袍，手持光鲜的孝春棒，带有表演性质地进行说唱，欣喜之余也不免有些许担心。欣喜的，是以往用以养家糊口的说春终于在文化传承中找到了一席之地，而担心，却是因为源自于农耕文明的说春，     

飞离美国第十五章 五角大楼前的风雨

如此大的风雨,使我们无法细细观察不见人影、不见灯光的五角大楼。这不是一座大楼,而是由多座几乎等高的五层楼房连接、勾勒成的一个五边形建筑物。每个边大几百米长,中间的院子想必是很宽大的。 除了呼啸的风,飘落的雨,五角大楼似乎很宁静。它,真的宁静吗?     

快讯

百集纪录片《手艺》入选《中国非物质文化通产保护大事记》近日,央视纪录片《手艺》第四季圆满收官,2014年6月26日,由央视科教频道、发展研究中心等联合主办的《手艺》创作研讨会在京举行。《手艺》立足文化传承,记录传统技艺,关照社会现实,除对伴随工业化逬程行将消失的传统手工技艺进行大量抢救式拍摄外,重点加大了对传统手艺人命运和情感的关注,以及对技艺、对文化传承与创新的思考。     

旅美见闻

<正>畅游罗斯福公园那天下午,我们走进了宁静而又美丽的罗斯福公园。     

手工新疆

法国著名的思想家卢梭曾说：“在人类的所有职业中,工艺是一门最古老的真正的手艺,民间工艺不仅带给我们浓浓的历史回味,还能唤醒人们内心深处的文化亲和感。”《民艺论纲》中说：民间工艺是“母性”艺术,是民族文化的根之所在,在岁月的更迭中,它提醒我们人从何处来,又将向何处去。[编者按]     

工匠达人

无论是热爱园艺或者善于烹饪,还是你对制作大大小小的木制品情有独钟,都请借着父亲节的机会尽情发挥天分和爱好吧。我们已经为你规划了各类手艺达人的适合穿着,令你在悦人己的同时依然有型。     

对望 卡夫卡

我们坐在街角一个气氛很宁静的小咖啡馆里吃早餐．卡夫卡在对面紧紧盯着我们，以他那标志性的深情却忧郁的眼神。     

盐野米松访谈录

盐野米松,1947年生于日本秋田县角馆町。毕业于东京理工大学理学部。职业作家,著述颇丰。其采访日本传统手工艺人的著作《学手艺》(中文译本改名为《留住手艺》,即将由山东画报出版社出版)出版后,被日本文部     

石匠老四(白族)

从前有一户人家,有四个儿子。父亲经常为孩子们的前途忧虑,打算让四个儿子都学一门手艺。一天,他把四个儿子都叫来,对他们说:“你们兄弟四个每人要学一门手艺,将来生活才会好过。不然我死了以后,你们怎么办?”老人边说就生了一塘大火,支上一口大锅,把家里仅有的一块猪肉拿出来,准备煮一锅猪肉,让四个儿子痛痛快快吃一顿。老人先问大儿子:“老大,你想学什么手艺?”老大回答说:“爸爸,我想学木匠。”老人听了心里非常高兴,因为木匠手艺用处很大,盖房建屋造农具,离不开木匠     

祁连山行记

晨光乍现,天色还有些朦胧,我们发动车子告别宁静的肃南县红湾寺镇,驶上翻越祁连山的213省道,赶往此行的下一个目的地——青海省祁连县。     

世纪之交的一些瞬间

30年来,我们身边天翻地覆的变化不仅仅是物质生活的大改善,老百姓的观念也发生了巨大的改变。下面这些图片,都是不经意间发生在我们身边的事。     

做最好的自己

正每一个你不满意的现在,都有一个没有努力的曾经。我是个比较淘气的孩子,在我还上初中的时候,就闹过辍学。为了让我长大后有门手艺,父亲把我交给了舅舅。舅舅是个远近闻名的木匠,手艺好,活头棒,最主要的是干活认真,可以说,经舅舅做出来的桌椅板凳,让你拿放大镜也挑不出瑕疵来。然而,舅舅干活也有个"毛病",特别卖力,特