跨文化管理研究在中国酒店业经营管理提升和品牌创建中的应用

本文讨论了中国酒店业30年发展历程中始终面临的几个方面的文化问题。例如,跨国酒店公司的海外投资对发展中国家在经济和社会文化方面的积极和消极影响;现代信息技术对酒店管理的促进作用和带来的问题;酒店经营全球一体化与文化多样化之间的关系;中外酒店管理者的文化差异和文化冲突;中国酒店业跨国经营的文化适应等。本文提出,应当加强跨文化管理研究在酒店经营管理中的应用,它可以有效地提升经营管理人员的业务水平,促进酒店业经营管理的国际合作,优化酒店产品营销,指导酒店硬件设施建设,提高人力资源管理效率,指导酒店特色项目的设计运作,提高酒店对外投资效率以及指导酒店的品牌创建。     

10间不得不住的香港精致酒店

四季酒店 设施齐备,最出名的是水疗中心,设有18间豪华水疗室,提供水力按摩及香蕉喷雾浴等水疗服务。另外其两个露天游泳池设有漩涡池及水底音乐播放设备,喜欢在酒店玩水的人最适合。     

在香港甜点上跳曼波：10家香港地道美食餐馆

曾有人开玩笑说,走在香港的街道上,只看得到三种东西,第一是人,第二是商场,第三就是餐厅。香港各类中西餐馆加起来超过10000家,不管你在什么地方,只要一转身,就发现眼前又是一家餐厅。香港是中西文化交汇的地方,饮食也不例外,世界各地美食都可以在这里找到,但那些真正地道的香港美食餐厅更是你不可错过的。     

宜必思IBIS：担纲雅高拓展中国市场的主力角色

不久前,雅高集团在北京宣布了“近20年在中国酒店市场最具规模的一次扩展”计划,特别隆重推出了一个“对中国低端酒店业具有革命性意义”的经济型酒店品牌——宜必思(IBIS)。此行动表明,雅高开始向经济型酒店市场大举进攻。此前,新雅集团就已经将国外的经济型酒店复制进中国。另外,洲际酒店集团一度也要将其经济型酒店品牌“HOLIDAY INN EXPRESS”在中国推广。另外,北京如家客栈、青年旅舍都是冲着经济型酒店来的。不难预见,在未来几年内,国内外酒店集团围绕经济型酒店市场的圈地运动将会愈演愈烈。就此,本刊特约记者访问了雅高亚洲区首席副总裁邵栋来先生。     

在香港地方志工程启动典礼上的贺词

首先,衷心感谢香港地方志筹备委员会盛睛邀请我出席香港地方志工程启动典礼。其次,请允许我代表中国地方志指导小组对工程启动表示热烈祝贺![第一段]     

香港性情：咸书大王和他的传奇时代

钟健强,香港编剧,生于1961年,作品有大陆观众熟悉的电视剧《笑看风云》。他也是香港的“成书（色情杂志）大王”,创下首期就卖十万本的成绩。香港是弹丸之地,在文化上却呈现出大气象。这里曾容纳过渊停岳峙的钱穆,出现雅俗共赏的金庸,养育任侠的黄霈、倪匡,追捧健朗的周润发,喜爱不羁的周星驰……     

酒店业人才流失的原因与对策研究

酒店人才流失是影响酒店经济效益的关键因素。本文分析了造成酒店人才流失的原因,提出了应对人才流失的对策。一、人才流失的影响因素对酒店员工流失原因的分析研究表明,导致员工流失的原因是多方面的。本文主要从酒店员工流失的微观原因进行研究。(一)酒店员工流失的组织因素1、不正确的管理理念很多管理者虽然强调以人为本,但从根本上就没有人本管理思想,不会从员工的角度思考问题,不会为员工着想,把员工视     

威海卫：曾经的香港警察来源地

香港警察,是一支颇具战斗力的纪律部队,因各种影视作品的不断渲染,早已大名鼎鼎,妇孺皆知。然而,很少有人知道,在一个相当长的时期内,香港警察的来源地竟然是远隔千里之外的威海卫。现任香港特首梁振英作为“励志典型”,从一个警察后代成长为政界名人的奋斗历程,曾令无数人为之折服与赞叹,而他的祖籍恰恰就是威海卫,他的父亲就是从威海卫走出来的香港警察。     

论香港越南难民和船民问题的缘起

越南难民和船民问题长期困扰香港之原因,可运用“推拉理论”做一解释。美国发动越南战争及其后来的败退,越南新政府在对内和对外政策上的失误及越南当局为牟利而参与实质上的“难民贸易”活动等,成为难民流动的推力因素;而香港宽容的难民政策、特殊的地理位置及西方媒体的信息诱导等因素,成为吸引难民外流的拉力因素。     

关于酒店管理创新发展的若干思考

当前,我国酒店产业取得了长足的发展,酒店企业竞争愈加激烈。为了更好地适应这一形势,有必要针对当前酒店经营中存在的问题进行深入分析与研究,从激励机制、管理方式和服务等方面着手,创新酒店的管理理念和方式,推动酒店企业实现创新发展。随着生产力水平的提高和社会经济的发展,我国酒店产业取得了长足的进步。为了更好地适应这一形势,进一步满足广大人民群众更高层次的精神文化消费需求,促使我国酒店行业     

现代酒店管理的创新性思维探析

本文从为酒店的人性化管理,酒店的个性服务,酒店组织机构的精简三个不同方面分别剖析了在当今形势下酒店业的创新管理内容,创新型的酒店管理系统是当代酒店的管理发展趋势。酒店产业是我国服务业中的一项重要产业,随着我们国家经济的发展和与世界的联系越来越紧密,我国酒店的经营面临着很大的挑战,各个地区的酒店之间的竞争变得越发的激烈。传统的酒店管理方式已不能适应现代日益加快的生活节奏需要,如何对传统的管理方式加以创新,提高酒店的效益,提高顾客的满意度,提高酒店的管理与服务水平,做强核心竞争力,成为酒店业不可忽视的问题。     

两难的抉择：晚清中英关于香港在中国沿海贸易中的地位之争

晚清时期,香港沦为英国的殖民地,与中国内地贸易的性质相应发生变化。第二次鸦片战争以后,中英两国协议,按照条约规定,在中国沿海贸易中将香港视为外国口岸。但是由于税收利益冲突,中英双方对于香港在国内转运贸易中的地位问题存在着难以抉择的两难局面,双方都希望香港能够在不同的情况下享有外国口岸和中国口岸的双重待遇,但双方的要求又是完全对立的,由此而引发了复杂的冲突与交涉。最后,1886年中英《香港鸦片贸易协定》正式确认了香港在沿海贸易中的外国口岸地位。这一问题充分体现了英国对华经济侵略的强权性质,反映了清政府主权观念的淡薄和经济发展意识的缺乏,但清政府反对从香港的走私和绕运,也有利于保护国家税收,维持经济秩序。     

文华岁月扇子上镌刻的港澳游记

香港、澳门自从开放了自由行，早已不是什么新鲜的旅游目的地人们印象中的港澳游，总是和购物、美食有牵扯不断的关系香港、澳门还可以是亲子游的首选地别把胸前背一个孩子，手上牵一个孩子的全家出行想象得太过狼狈，在香港完善的便民设施和超棒的酒店文化，会让你的亲子行程变得温馨完美，     

酒店管理中存在的问题和对策

随着我国经济发展进入纵深区,我国酒店业的发展也面临着全新的机遇和挑战。其中,酒店管理在酒店业的整体发展中占据着重要位置。本文将从酒店管理中存在的问题入手,研究解决问题的有效对策。经济全球化浪潮下,酒店行业的发展需要进入到一个全新的时期。在新的经济发展节点上,我们需要对酒店管理重新审视,深入分析当前酒店管理中的优势与不足,积极探索酒店管理水平提升的有效路径。一、酒店管理中存在的主要问题     

台湾和香港学者的“春秋决狱”研究

在台湾和香港学术界,对于＂春秋决狱＂的研究有一些值得借鉴的学术成果,本文对此做了学术梳理和学术述评。以此为依据,文章提出,他们的学术研究,代表了当今＂春秋决狱＂研究的较高水平;特别是台湾学者的联合攻关,更值得称道和借鉴。     

“殖民地”的尺度：香港肃奸风波与“国民日报事件”论析

抗战胜利后,为逃避国民政府惩治,众多汉奸隐匿香港,内地与香港之间由此展开引渡匿港汉奸的谈判,广东当局借机启动在香港的肃奸工作。香港肃奸旨在彰显国家意志,维护民族正义,强化国民政府对香港的政治影响。然而,肃奸人员卷入利益纠葛,加之港英政府态度消极,引渡谈判波折不断。愈演愈烈的肃奸风波引发港英政府强烈不满,当局采取强硬措施,封闭国民党在香港的机关报,由此引发“国民日报事件”。事后虽经双方协商达成谅解,但香港肃奸工作遭此挫折一蹶不振,以致无果而终。     

精细化管理在经济型酒店的应用研究

本文主要通过对精细化管理的内涵和相关理论进行阐述,对经济型酒店的精细化管理的现状进分析行。文章从服务体现精细化;树立成本意识;精简组织结构;全面运用信息化管理四方面提出解决酒店的精细化管理的措施。近几年来,精细化管理在我国制造业、房地产业、城市建设等多个领域都得到不断探索和发展。精细化管理是一种管理理念和管理技术,它通过规则的系统化和细化,运用程序化、标准化和数据化的手段,使组织管理各单元精确、高效、协同和持续运行。同时也是企业由粗放式管理向集约化管理转变的必经之路,是传统经验管理向科学量化管理转变的基本要求。     

社会运动：从保护历史文化到要求改善政制——对香港保育运动的两个发展阶段的分析

2006年中国香港特区政府为了基建需要，打算拆除两座具有历史价值的码头。部分香港市民为保护码头，发起了以维持与保护本地历史文化传统和唤起港人本土意识为目的的“保育运动”。随着运动的发展，诉求对象转变为政府的民主咨询机制。本文考察了运动的群体心理、领导与组织、动员、采略和政治机遇等要素，分析香港保育运动两个发展阶段的变化和转化机制。     

基于工作过程的高职酒店体理专业课程管系改革研究

基于工作过程的课程开发是以企业真实的工作过程为基础,以完成实际工任务作为核心,以学生职业素质养成力综合职业能和提高为宗旨,在专门构建的教学情境中进行职业知识、技能传授的课程理论和方法。本文拟从酒店业的实际出发行,提出基于工作过程的酒店管理专业课程体系开发的思路、步骤和方法。据WTO预测,到2020年,中国将成为世界上最大的旅游目的地国和第四大客源国。《2011中国旅游市场趋势观察研究预测报告》数据显示:2009年我国全年旅游总收入为1.29万亿元,同比增长11.3%。作为旅游业务三大支柱的酒店业也在飞速发展,2010年全国共有星级酒店13991家,其中五星级595