一周人物

12月20日,一架直升机在法国南部城市波尔多失事,机上载有云南柏联集团总裁郝琳、郝的11岁儿子和一名翻译。柏联集团最近收购了波尔多知名的大河酒庄,这是波尔多最大宗中国资金收购。出事当日晚餐过后,郝琳和儿子等人搭乘血升机视察占地65公顷的酒庄,不幸遇难。     

品鉴全球精彩 尊享极致甄酿 长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒上市

日前,中粮酒业长城葡萄酒继长城桑干酒庄品牌后,推出酒庄酒超高端产品长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列葡萄酒。该系列产品是由全球葡萄酒界深具影响力的长城全球酒庄群首席酿酒师米歇尔·罗兰先生亲自指导酿制,为高端葡萄酒的忠实拥趸和收藏人士带来了多元地域风土的美酒体验与文化享受。2011年,长城全球酒庄群签约米歇尔·罗兰为首席酿酒师,签署了长达数年的亚洲独家品牌合约,两者联手实现了"全球资源"与"全球酿造理念"的对接。作为中国第一家构建起横跨葡萄酒新旧     

让雨靴沾上泥巴

毫无疑问,法国葡萄酒的奥妙对于我们实在有些精深。不过,还是要去法国酒庄看看：这里不仅出产世界上品质最好的葡萄酒,每一间酒庄还盛产不同的故事。无论是普通人还是酿酒师,如果你想知道法国人与葡萄酒之间的亲密关系和微妙情感,那么一定要去酒庄喝一杯。     

旅法见闻 波尔多印象

法国盛产葡萄酒,闻名遐迩、法国葡萄酒的故乡就是波尔多。波尔多的酒有名,城市建筑也有名。波尔多是一座古老而美丽的城市,建筑多姿多彩,风光宜人。 波尔多是一座港口城市,过去曾是欧洲通往地中海及非洲的第一大港。加龙河从波尔多市中心穿过,加龙河的下游连接着大西洋的比斯开湾,经常可以看到来自欧洲各地的旅游船在这里停泊。加龙河上建     

BOOK

在盛产葡萄酒的法国,经常可见纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄几千个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同。那里既是葡萄酒产地,又是文化遗址。极美的风光伴着酒香,尽情品味自然与文明的浑然一体。     

宁夏葡萄酒产业文旅融合发展模式探索——以志辉源石酒庄为例

文旅融合是当今旅游发展的主流趋势,葡萄酒产业是与种植业、旅游业、制造业高度关联的产业。本文对宁夏葡萄酒产业现状进行梳理,并以志辉源石酒庄为例探索其文旅融合发展路径,以期为宁夏葡萄酒产业的良性发展提供借鉴。研究发现：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业综合产值呈逐年上升趋势;志辉源石酒庄通过景观生态改造、葡萄酒生产与葡萄酒文化旅游相结合的方式实现文旅融合;宁夏葡萄酒产业应以葡萄酒文化为基础,打造具有贺兰山东麓特色的“葡萄酒之都”。     

丁洛特葡萄酒世界的布道者

已进入古稀之年的罗伯特·丁洛特先生精神矍铄,依然保持着工作激情。曾掌舵国际葡萄与葡萄酒组织11年,遍寻世界名酒庄,对中国的张裕爱斐堡酒庄赞赏有加;他是法国葡萄酒学院名誉院长.国际葡萄酒界享有盛誉的葡萄酒大师。半个世纪来,他始终扮演着葡萄酒文化的布道者角色,并将一直延续下去……     

葡萄酒名家情倾张裕爱斐堡

从故宫、长城,到鸟巢、水立方,人们看到的是古老文化与现代文明交汇的中国。而如果你想领略东西方文化的完美交融的魅力,位于北京密云的张裕爱斐堡北京国际酒庄定会让你震撼不已。在那里,美丽的城堡、名贵的精品葡萄酒、世界级酒庄的奢华体验,令诸多西方名流流连忘返。正如国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉总裁罗伯特.丁洛特所说:"我一生去过全球数百个酒庄,在我心目中,张裕爱斐堡是令人震憾的世界级酒庄,这里有我最喜欢的葡萄酒。"     

热烈庆祝自治区十三届人大一次会议自治区政协十二届一次会议隆重召开

正欧菲利酒庄位于法国西南部波尔多产区,欧菲利葡萄园种植面积40公顷,平均葡萄树龄为40年,美乐葡萄种植占地55%,赤霞珠葡萄种植占地40%,品丽珠葡萄种植占地5%。法国波尔产区阳光充足,土壤结构丰富,主要以沙石、鹅卵石、石灰石、砂砾凝土为主。全天然的生长环境可以让葡萄具备最天然美妙的味道。欧菲利在法国投资3个酒庄,欧菲利城堡,中方控股60%、法方控股40%,葡萄园面积40公顷,年产量270000瓶;欧菲利甘朵     

伊比利亚酒乡 葡萄酒的传统与前卫

<正>西班牙拉里奥哈做为现今世界上最有影响力的葡萄酒产地之一,酒庄的历史却普遍不是很久远,在这里很难看到一座建造在酒庄里的城堡。幸得西班牙人在现代主义艺术上独树一帜,这极大地刺激着这些酒庄建造起让人瞠目的现代风格建筑甚至后现代风格建筑,让拉里奥哈成为一个现代与传统反差极大却又和谐共存的地方。     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游的现状、市场分析及未来发展建议

近年来,宁夏贺兰山东麓在葡萄酒行业被越来越多的提及,当地政府和酒庄也开始将视线转移到葡萄酒旅游上。那么,产区的旅游现状、存在问题、面临困难、未来发展都有哪些?本文对《宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游现状调查》调查问卷收集到的1109份答卷进行整理、分析,得出结论。     

卡奥尔的王室风度

<正>卡奥尔是法国葡萄酒西南产区的核心地带,兼具法国南部的浪漫氛围、历史财富、宜人风情以及美食乐趣。这里是欧洲王室的度假地,有着欧洲唯一的王室御酿葡萄酒酒庄,酒香之外,更可品味优雅尊贵的文化格调。     

最漫长的喜宴

法国波尔多河口地区是全法阳光最充沛的地区,不光有数不尽的葡萄酒,也有地道的乡村风味美食。正值假期。从巴黎坐车一路南下,沿途都是拖着小船或者背着自行车像候鸟一样赶去海边度假的游客,我在其中,     

酒之传统

“在法国喝葡萄酒,品的不是酒,而是法国文化。”这是人们熟悉的一句话。引起我联想的是,卢瓦尔河谷两岸星罗棋布的古堡,是波尔多的圣艾米伦小镇上被葡萄园环绕的修道院和古老酒窖……作为贵族的饮品,葡萄酒从华丽的宫殿和修道院里流入民间;而这些带着绚烂的历史、艺术印迹的葡萄园小镇及建筑,也一并被冠以“世界文化遗产”的美誉。     

葛兰许之旅

<正>"奔富"(Penfolds),或许是除了法国四大著名酒庄之外,国人最熟悉的葡萄酒品牌之一。对于平时喝一些澳洲葡萄酒的人来说,奔富的"葛兰许"(Grange)无疑大名鼎鼎。奔富专门为这款颇具历史意义的红酒制定了"葛兰许之旅",让人们能近距离感受这款酒以及奔富的传奇身世。     

新世纪烟台城市形象定位的研究

本文在论述了烟台市拥有优越葡萄种植条件和悠久的栽培历史、中国葡萄酒业驰名商标和庞大的企业群体以及一流葡萄酒庄和中国唯一的葡萄酒文化博物馆等条件的基础上,提出了新世纪烟台市的城市形象定位应是"现代化国际葡萄酒城"。指出确立这一定位不仅对城市发展而且对葡萄酒企业的壮大,特别是对三大产业的拉动作用,从而全面振兴烟台市的经济都将产生巨大的推动作用。最后,围绕发展农业产业化经营,立足于产地化建设;优化整合,依靠群体知名度;发展葡萄酒旅游,提升葡萄酒节的规格,全面塑造葡萄酒城的形象等三个方面,提出了建设"现代化国际葡萄酒城"的具体构想。     

Travel＆Events

FranceAgriMer法国葡萄酒旅游中国推广 日前,由法国旅游发展署（ATOUT France）与FranceAgriMer（隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室）在中国展开法国葡萄酒旅游推广。     

醉人的山坡 勃艮第与香槟地区的葡萄酒遗产

正去年,法国成功增加了两项世界文化遗产,这两项都是与葡萄酒有关的文化遗产——勃艮第葡萄园风土和香槟地区的山坡葡萄园、酒庄与酒窖。这一次,我们将探索美酒背后的故事,它们各自的葡萄园产区与乡村、酒厂、酒窖共同体现出的特有的生产、商业体系与传统文化。     

酒乡之路

只有这儿,才出产真正遵崇传统古法酿造的葡萄酒。在阿尔萨斯酒庄里,主人们常常发表这样的言论。李敖把好酒的成因归结为:时间的沉淀、橡木桶的滋养和绝对安静而无光的环境。而这里的酒农们坚信:自己能酿造出顶级白葡萄酒,完全应该归功于对土地的崇拜,和对传统一丝不苟的传承。在外乡人看来,这真是纯朴和固执得可爱。     

波尔多风滋土润

来到波尔多,无论是跟酒农闲聊,还是在专业的学术讨论会上,“Terroir”是永恒的主题。“风土”两个汉字合在一起,暗示人情、风俗、历史、文化……如此说来,波尔多红酒,正是此地风土撷英。