四个美味工程

浸在橄榄中 在安达卢西亚，不论正式餐厅还是小酒馆，只要有当地人吃饭．定会看见他们拿着细长尖嘴的橄榄油壶，往面包上、餐盘里大量浇淋橄榄油；而每一道佳肴，不论是凉拌还是热炒，也都可以吃出浓浓的橄榄油香……在安达卢西亚，一路狂吃的结果就是在某日突然觉得血液骨髓仿佛都被橄榄油浸透了。     

红色大亨与他的“东方魔水”──记著名发明家、企业家赵章光

毫无疑问,赵章光和他的101都是中国改革开放的产物,因此在他的身上不乏时代色彩。 如果说,西方称之为“美发之神”主要是基于其划时代的科研发明.那么,海内外传媒冠之以“红色大亨”的头衔,就带有一定政治色彩了从邓小平南巡讲话的思路看,他是赞赏这类红色大亨的…… 美国《新亚时报》 希波克拉底留下的难题 古希腊名医希波克拉底是个秃头,他曾对医治秃头动过一番脑筋,譬如把鸦片与玫瑰或百合的香精混合,再加些酒、生橄榄油或洋槐汁制成药膏涂在头皮上……然而这个方子却未能像他的名字一样流传下来。 法兰西一代枭雄拿破仑23岁便开始脱发,…     

视界

德国 一只被困的红松鼠从伊森哈根的一个井盖探出脑袋。警察轻轻把它的耳朵向后拉．往它的脖子滴橄榄油，最终将它解救。但经历此番磨难之后，小松鼠还是没能存活下来。     

五彩三珍

主料鲜虾仁、鲜带子、鲜鱿鱼辅料玉米粒、青豆、胡萝卜、芦笋调料盐、料酒、葱姜蒜粉、生粉、橄榄油营养成分虾仁含有丰富的蛋白质、钙质、磷等矿物质,有开     

食味地中海

全世界有3种膳食结构模式——西方、东方和地中海式。这其中最健康最具风情的,莫过于地中海美食子. 地中海美食泛指希腊、意大利、西班牙、法国南部等地处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种,以海鲜为主,加上健康的橄榄油,     

资讯·国际

<正>克罗地亚：罗马浴池遗址斯普利特市博物馆维修工程中新发现了罗马浴池遗迹,考古学家在此揭示出一座泳池、马赛克地板、一个炉灶、供暖系统,以及一处被认为是罗马皇帝戴克里先宫殿中橄榄油和葡萄压榨作坊遗迹。     

中世纪曼哈顿

今天我们说起托斯卡纳,通常认为它是意式田园生活的典范：延绵的丘陵种植葡萄和油橄榄,清晨在咖啡香里醒来,午餐是清爽的橄榄油拌沙拉,晚上则枕着葡萄酒的芬芳夜谈。农妇在春日采摘藏红花的花蕊,把它晒干,磨成粉加在海鲜饭或米兰饭里,香气扑鼻。     

文艺复兴、地下洞穴、意大利料理

500年前，费德里科公爵在马尔凯建立了理想城市乌比诺；500年后，这个小城仍然保持着文艺复兴的品格。千万年前，大山腹地的洞窟里一滴水开始凝结成一朵钟乳石花；千万年后，水滴仍然在浇灌着盛开的钟乳石花园。千百年来，橄榄油、松露和意大利面一直是这里最吸引人的美味。时光一直在守护着马尔凯大区的美好。     

四喜黄豆粒

主料:黄豆辅料:青豆粒、红萝卜、瘦肉调料:盐、天添鲜、糖、生粉、橄榄油营养成分:黄豆:所含的蛋白质高达40%,几乎接近肉类。大豆蛋白质是最好的植物优质蛋白质,有"植物肉"之美称。青豆:富含B族维生素和硫等微量元素,能提高机体的新陈代谢。红萝卜:含有大量的芥子油,与酶一起产生作用,可以增进食欲。     

科技武装赛场

古希腊人崇尚自然之力,渴望塑造最轻灵健美的人类体魄。2700多年前的古代奥运会上,来自希腊各个城邦最强壮的青年们汇聚一堂,他们赤身裸体踏上跑道,以橄榄油涂遍全身,向神和观众展示他们超人的体能、健美的身躯和良好的教养。运动员们在褪去一切身体遮盖物的同时,也抛开贫富、贵贱、尊卑的世俗偏见,     

寻找中国的古典考古

<正>阅读西方有关精致生活的著作,如彼得·梅尔的普罗旺斯系列、梅斯的托斯卡纳系列,其中都会细致地描述地中海地区灿烂的阳光、慢节奏的生活:坐在树荫下的餐桌边,喝着醇香的葡萄酒,就着各式各样的奶酪,把初榨出来的橄榄油涂抹在新鲜出炉的面包上……好生让人羡慕。这种经过现代科学证明了的良好生活方式其实并不是什么新的发明,古希腊时期就是这样了!古希腊人还会吃比较多的鱼与新鲜水果。这些如今都是西     

共产党志人大志政府志政协志重点内容的编纂

共产党志的重点内容是重要决策,设“重要决策”章或节,下设“经济”“政治”“文化”“社会”“环境保护”节或目记述。人民代表大会志的重点内容是立法、监督“一府两院”的工作,设“地方立法”“监督”章或节,下设“地方性法规制定”“批准地方性法规”和“决定重大事项”“听取和审议专项工作报告”“执法检查”“调研视察”“议案意见”节或目记述。人民政府志的重点内容是施政纪略,设“施政纪略”章或节,下设“经济建设”“文化建设”“社会建设”“环境保护”“勤政廉政建设”节或日记述。人民政协志的重点内容是参政议政,设“参政议政”章或节,下设“提案”“建议意见”“调研视察”节或目记述。     

“文革”打鸡血

“血腥”和“愚昧”是“文革”的两大特点。十年浩劫,满是荒唐,“打鸡血”便是一例。一边是大破“四旧”封建迷信,一边却又迷幻于“神水”、“圣水”、“打鸡血”、“喝胃宝”、“甩手疗法”等“神奇”、“科学”和“专业”的“养生绝招”,“文革”让人啼笑皆非。     

定州北庄子汉墓黄肠石题铭零拾

2020年出版的《定州北庄子汉墓黄肠石题铭》一书对北庄子汉墓中出土的718种黄肠石题铭进行了系统整理和全面公布。通过对书中部分释文的重新释读,认为“兒”字下部所从“儿”形与“■”形互讹;编者误释的“白”“卩”“虎”“长”“鱼”“土”等字应是“伯”“卿”“寅”“张”“侯”“士”等字。同时补释出“北”“麃”“唐”“富”“长“”逆“”鱼”等字。     

曹丕"文气说"及"清浊"之辨

曹丕《典论·论文》是中国文艺理论史上第一篇文学理论专论。其中对文学风格,曹丕开创性地提出了“文气说”,并将气分“清浊”。对“气”与“清浊”的解读是理解曹丕“文气说”的关键。通过对“气”和“清浊”用法的考察,我们不难发现,“清”“浊”的正确解释并非“阳刚”与“阴柔”,曹丕是尊“清”而贬“浊”的。     

《论语》札记二则

本文在考察故训旧注的基础上,对《论语》“御人以口给”的“给”和“君子欲讷于言而敏于行”的“敏”进行了新的解释。认为“给”有“捷”义,不训为“足”、“供给”或“辩”;“敏”应解作“勉”,不训为敏疾之“疾”。     

慈禧太后为什么叫老佛爷

我国历史上历代帝王除了有“庙号”、“谥号”和“尊称”以外,有些帝王还有“特称”。如宋代皇帝的“特称”叫“官家”,明代皇帝的“特称”叫“老爷”,而清代皇帝的“特称”则叫“老佛爷”。在有些历史小说、电影、戏曲中,把慈禧太后称作“老佛爷”。实际上,“老佛爷”的称呼不是慈禧专用的,清朝各代皇帝的特称都叫“老佛爷”。     

《沧桑·方志工作》征稿启事

2010年《沧桑·方志工作》将继续保证刊物的思想性、科学性、指导性、资料性,设置的栏目主要有“会议辑要”、“领导讲话”、“编纂论坛”、“续志编修”、“年鉴工作”、“经验交流”、“口述历史”、“三晋风物”、“方志资料”、“史料考辨”、“史海钩沉”、“志林书讯”、“志苑信息”、“新志评介”、“读志用志”、“读史札记”等等。同时还将开辟“经典山西”、“历史文化遗产”、“民情风俗”、“大院春秋”、“三晋人物志”等颇具山西文化特色的栏目。     

张家山汉简字义札记

本文就《张家山汉墓竹简》十个字的字义进行了考释。认为“荃”为“絟”之借,其义为“细葛”布;“道”当读为“由”,用作介词;“qian”读为“鬝”或“顅”,义为“秃”;“胗胗”,亦作“chēn”,其义为“气体或液体满盛貌”;“洒洒”,亦作“洗洗”,读为“shēn”,其义为“寒”;当为“渴”字异构,其义为“泄”;“央”作名词用,义为“尽头”。“为”有两种用法,一为连词,一为动词,其义为“有”;“喜”为“禧”之借,其义为“吉”;“敦”借为“顿”,其义为“跺”。     

从“房奴”到“孩奴”

“奴”无疑成为了当今中国年轻人中最时髦的词语了。“奴”最初最原本的含义是指“心甘情愿的被人驱使”或“受人奴役、没有人身自由”。现如今,奴隶社会早已离我们远去,奴隶制度也早就废弃消失,但是“奴”字却未因此消声隐匿,反倒愈加的“大放异彩”起来。从最早的“房奴”到后来日益冒出来的“车奴”、“蚁奴”、“卡奴”、“节奴”……这些“奴”与“被奴”等热词好像是在宣告着“奴时代”的到来。