华茶销售衰败与祁红统制运销中的官商权势纷争

民国年间,华茶的生产和销售与国际市场联系尤为紧密,其产销受到国民政府和商界的高度重视。由于受到国际茶叶市场供需关系的制约,华茶特别是红茶销售日益衰败。为振兴华茶,皖赣两省实施红茶统制运销政策,祁门红茶是统制运销的主要对象。官商之间为祁红统制运销的控制权展开博弈。华茶销售的衰败和祁红统制运销中的权势纷争凸显出民国现代化转型时期商业社会生态的变迁面相,在一定程度上折射出民国时期商业发展的步履艰难。     

1936年祁红运销纷争探微

19世纪80年代，中国植茶业由盛而衰，这与近代中国农村经济长期凋敝，植茶业在种植方式、加工工艺和产品包装等方面进展甚微有相当的关联。但由于掌握市场行情，适时改进生产技术，“祁门红茶”试制成功，并畅销世界市场，成为中国茶叶名品牌①。20世纪30年代受世界性经济危机影响，中国茶叶在国际市场全面衰退，祁红外销也受挫。在挽救华茶呼声中，皖省拟依托祁门红茶改良农场研究与推广产制的改良，另在祁门推行茶叶运销信用合作     

锡兰茶香 斯里兰卡纪行(三)

“茶者,南方之嘉木也。”从神农氏尝百草遇茶,到茶圣陆羽之《茶经》,记载着中国是茶的故乡。茶文化在中国源远流长,并传播至印度、斯里兰卡等国。斯里兰卡高地红茶与中国祁门红茶、印度大吉岭红茶及阿萨姆红茶并称世界四大红茶。特别是近些年,斯里兰卡红茶格外受到国人的推崇。于是,自诩为茗茶爱好者的我,在斯里兰卡采茶叶、观制茶、品香茗……且听我将寻茶的故事一一道来。     

广州、香港：绿色生态城市发展的新起点

<正>以城市群为核心所构成的城市区域,如何强化在经济一体化过程中的区域竞争力？中国的改革开放政策和经济的全球化进程促进了城市化的发展,这些大城市群迅速吸引世界跨国公司落户、建厂、生产与销售,成为中国经济发展最为强劲的动力源^[1]之一。粤港澳大湾区是中国南部沿海最大的空间地带,经济增长的各项指标名列前茅,在中国发展大局中具有举足轻重的战略地位。在城市化快速发展和不断融入世界经济大格局的背景下,粤港澳大湾区作为中国城市开放程度最高、经济活力最强的区域之一,其发展面临着哪些机遇、制约以及挑战？     

近代安徽茶业述论

安徽是全国产茶最丰富的地区之一。阳春三月,大江南北,几乎无处没有茗香。江北所产茶,一般统名曰“北茶”,又名“六安茶”;江南所产茶,一般统名曰“南茶”,又名“徽州茶”。皖北的六安、霍山、金寨的绿茶,名扬国内,皖南的祁门、建德的红茶,誉满海外。茶业在我省农业经济中占居着极其重要的地位。安徽种茶历史悠久。早在魏晋时代,就有了绿茶的生产,唐宋时期,绿茶已名声大振     

20世纪以来中国古代海洋贸易史研究述评

中国古代历史上,海洋贸易曾出现过市舶贸易、朝贡贸易、商舶贸易等多种形式。研究中国古代海洋贸易史,对于考察古代中国以海洋为媒介的对外关系发展进程、沿海区域经济联系及与周边沿海国家或地区贸易一体化过程中形成的大海洋贸易圈的发展与演进趋势等,     

内战后美国国内市场对南部农业发展的影响

在内战后,美国南部的农业经济走向衰落,农民经济上处于贫困,由于战前财富的主要来源于出口的棉花,战后依旧大规模的投入棉花生产,导致生产过剩。而战时的北部贸易封锁,棉花生产得不到有力的销售,人们经济积累减少,买不起必需品,国内市场萎缩,人民购买力不足,粮食生产不能自给自足,仍需要进口,更不要说改进农业生产技术、大规模生产机械化。进入了一个恶性循环。本文就美国国内市场对南部农业发展产生的影响作以讨论。     

从考古资料看水吉建窑窑业生产

首先,本文基于水吉建窑及周边窑址发掘出土资料,分析晚唐五代时期建窑是在闽北、浙南、浙西、赣东北等内陆地区影响下兴起,并非源自福建沿海区域。其次,本文分析了福建黑釉瓷窑址的分布与产品构成,确认北宋中后期是建窑黑釉瓷生产的繁荣期,为满足城市市民需求,在生产和销售上实现了专门化;南宋中后期是建窑黑釉瓷生产的衰落期,由于销售路线受阻,黑釉瓷生产中心向闽江下游转移。最后,通过对比长江中下游和福建地区青白瓷窑址考古发现,指出南宋晚期建窑迅速转向青白瓷生产,并非由于饮茶方式转变,而是由于社会经济凋敝,建窑不得不生产青白瓷抢夺既有市场。     

中国与环南海国家(地区)贸易竞争性和互补性格局

环南海因其重要的地缘战略意义,对中国国家安全和对外合作发展具有重要意义.本文在产品层次,揭示了中国与环南海国家(地区)的贸易竞争性和互补性格局,有助于加深理解中国与该区域的地缘经济竞合关系.结果表明:①中国大陆与环南海国家(地区)的贸易规模不断增大.中国大陆与香港、台湾、越南、菲律宾、新加坡、泰国的出口相似度较高,在世...     

曾国藩、李鸿章与祁门洪家大院

洪炯,一个今人不甚熟悉的名字,但大家都知道的祁门县城洪家大院,开创人就是他。 清道光年间,洪炯以廪贡生的身份,在江苏镇阳县任学正。当时林则徐任江苏巡抚,委洪炯督修宝山海塘,经费不足,洪炯倾囊资助。林则徐又委洪炯修南汇海塘。后因二兄去世,洪炯乞归,去广州营茶,与英人颇多交易。当时祁门生产的是“安茶”,介于绿茶与红茶之间,     

Cartographic Techniques of Agricultural Regionalization

The use of a series of correlated maps is proposed as an approach to agricultural regionalization. Because of the dynamic character of farm production, two stages in the regionalization process are distinguished: a delimitation of existing agricultural regions and a delimitation of future regions. The basic principle underlying the compilation of agricultural regionalization maps IS to combine the resource base of agriculture with the actual types of farming. Maps of existing regions would also show the volume and structure of farm production, population and farm employment. In the delimitation of long-term future agricultural regions, the emphasis is on determining the potential biological productivity (climate and soils) of regions and the expected volume of production, based on food needs, industrial processing of farm products and the prospects of interregional trade in farm products.     

Some Methods for an Agricultural Typology of the South of Krasnoyarsk Kray

Cartographic techniques are used to define 12 types of farms in the Minusinsk Basin. The source maps used in the typology cover physical characteristics of agriculture (climate, soils, landforms, natural vegetation, drainage patterns), economic conditions (population, industry, transportation) and indicators of farm performance (specialization, intensity of farming, value of gross output). The predominant farm types in the wooded steppe and subtayga environment of the right bank of the Yenisey River include grain and cattle (beef and dairy) production. The principal types in the drier environment of the steppe and semi-steppe of the Khakas Autonomous Oblast, on the left bank, include sheep raising in addition to cattle and grains. The typology of farm types is a useful basis for future planning of agriculture in the study region, where major industrial projects are under way.     

加入世界贸易组织对中国农业发展的影响及其对策

新一轮中国加入世界贸易组织多边谈判的开始,标志着中国入世进程的加快。中国作为一个有8亿多农民的农业大国,入世后农业的发展将首当其冲地受到影响。本文研究了加入世贸组织对中国农业产生的影响及应采取的措施。认为:中国加入世贸组织将有利于优化农产品出口的国际市场,有利于国际贸易争端的有效解决,有利于促进中国农村经济体制的改革;入世后随着进口关税的降低和我国农村经济体制存在的固有矛盾,国内农产品市场将遭受前所未有的压力,国内粮食生产将受到一定的冲击,且一定时期内政府用于进口农产品的外汇将显著增加;国际市场对我国不同种类农产品的生产及贸易产生的影响具有显著的差异性;加入WTO对中国农业发展的影响是机遇和挑战并存,有必要采取积极可行的措施促进中国农业的稳定发展以保证国家粮食的安全。     

20世纪60年代初国家财政支援农业的历史考察

由于"左"的错误和自然灾害,中国在1959～1961年出现了三年经济困难,当时最突出的问题是农业生产遭遇严重挫折,粮食极度短缺。为加快农业生产的恢复,20世纪60年代初,国家制定了"吃饭第一"的方针,要求各行各业支援农业。利用财政手段增加对农业的投入是贯彻这一方针的重要举措。国家财政支援农业的措施主要有两方面:一是减少提取农业剩余;二是直接增加对农业和农村的财政投入。     

CONTINUITY and CHANGE IN THE FARM COMMUNITY: BROOKE TOWNSHIP, ONTARIO, 1965–86

Since the Second World War, the structure of agriculture in developed nations has undergone a fundamental change toward an industrial mode of production. Much of the literature suggests that trends associated with industrializing agriculture have hurt farm communities, as evidenced by the decline of social and economic opportunities. To examine this notion, a comparative study (1965–86) was carried out on the social participation and interaction rates of farm families in an area of industrializing agriculture in southwestern Ontario. Specific attributes of the farm and farm family were correlated to family participationlinteraction scores. Analysis revealed that participation in the community had not declined despite the effects of quite dramatic agricultural change. It is postulated that the overall social cohesion of the farm community is stronger than has been suggested. Depuis la Deuxième Guerre mondiale, la structure de l'agriculture dam les nations développées a subi un changement fondamental vers un mode de production industrielle. La plus grande partie de la littérature sur ce sujet suggére que le cours des événements associéà I'agriculture industrialisée a eu un effet négatif sur les communautés agricoles. Afin d'examiner plusieurs aspects de cette idée, une étude comparative fur faite (1965–86) pour établir le taux et participation de d'interaction sociale chez les familles rurales dans une région d'agriculture industrialisée du sud-ouest Ontario. Des caractéristiques spécifiques de la ferme et de la famille rurale furent mises en corrélation avec les résultats touchant la participation et l'interaction familiales. L'analyse des données révéla que la participation dans la communauté n'avait pas baissée malgré les effets des changements assez dramatiques dans l'agriculture. On peut donc postuler que la cohésion sociale globale de la communauté agricole est plus forte que l'on pensait.     

《诗经》中农业地理知识探微

本文用地理学的方法,细致分析和探究了《诗经》中蕴藏的农业地理知识,其中包括农业自然资源条件、自然灾害、土地利用、重农思想、物候与农事活动。主要的粮食作物与经济作物、发达的畜牧业等。古为今用,作者通过对《诗经》中农业地理知识的深刻挖掘,得出了三个有益的启示。可为今日农业生产和农业地理研究提供一些借鉴。     

明代华南的经济作物及其地理分布

经济作物在明代华南农业中占有很大的比重。从宏观上讲,明代华南的经济作物可分为衣料、饮料、油料、果树、蔬菜、木材及其他八类。本文主要论述了棉花、蚕桑、诸麻、甘蔗、茶叶、芝麻、油菜、油桐、乌桕、荔枝、龙眼、槟榔、杉树、诸竹、诸菜、香料、染料和药材的分布及其地域特征。认为明代中期以后,商品经济的发展对经济作物的生产具有较大的剌激作用,而经济作物的增长反过来又在一定程度上推动了商品经济的发展。     

Labour Control in the Tobacco Agro‐spaces: Migrant Agricultural Workers in South‐Western Ontario

International labour migration programs provide a vulnerable workforce that services various sectors in developed economies. The agriculture sector is one arena in which the employment of migrant workers has become more pervasive. Annually, approximately 30,000 workers are employed in the Canadian agriculture sector through the Seasonal Agricultural Workers Program (SAWP). In this paper, I focus on the SAWP workers in tobacco farming, and investigate the ways that labour control is achieved on two small‐scale farms. I draw upon original empirical evidence from interviews with three Mexican and nine Jamaican workers, two union representatives, and two farm owners in South‐Western Ontario, Canada. My findings show that various factors at multiple scales shape the labour control regime and significantly advantage farm owners over workers. Based on my findings, I argue that the labour control regime is conditioned exogenously by multi‐scalar factors and generated endogenously at the point of production.     

Basic Principles of a Zonal Differentiation of Farm Procurement Prices

The zonal differentiation of farm procurement prices must be placed on a more scientific footing to help eliminate present inequities in farm incomes and labor payments throughout the country. This requires a review of price zones to insure that the natural and economic conditions of production in each zone are fairly uniform, with additional price differentiation within zones if required by differences in the natural environment (mountains compared with plains). A proper relationship between prices for different farm products within a given zone must also be observed).