国家级非物质文化遗产普洱茶贡茶制作技艺

2008年6月7日,云南省宁洱县“普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）”与勐海县“大益茶制作技艺”一起,被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。     

民间绝艺：北京绒鸟 兼谈南北绒花制作技艺之异同

2006年入选为江苏省非物质文化遗产的南京绒花制作技艺,近年来成为人们关注的热点。虽然,南京市面上已难觅绒花的足迹,但在南京市民俗博物馆的“绒花工作室”,人们依然可以观赏到南京唯一在制作绒花的艺人、江苏省非物质文化遗产传承人——赵树宪师傅的精湛技艺。     

吴裕泰茶的世界属性

正在复兴中华的"中国梦"中,也有中国茶人的"茶梦"。荣获"国家级非物质文化遗产项目——花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)代表性传承人"认证的北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威说:"我们就是要为花茶正名,将中国好茶介绍给全世界。"为了圆中国茶人的梦,吴裕泰用自己的执着和奉献,如滴水穿石般给中华老字号茶品牌注入了世界属性。     

这个“水仙”不是花，却胜似花

<正>在福建,有两大水仙,一是漳州水仙,一是漳平水仙。前者是花,后者是茶。但漳平水仙不是花却胜似花,它如兰似桂,造型独特,是独树一帜的乌龙茶类紧压茶。漳平水仙茶传统制作技艺不仅入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,就在几天前,还入选了世界非物质文化遗产代表作名录。     

黑龙江省世界及国家级非物质文化遗产

<正>黑龙江非物质文化遗产资源丰富。全省非物质文化遗产保护工作于2004年春启动。列入世界非物质文化遗产名录的有赫哲族的说唱艺术伊玛堪。国家级非物质文化遗产名录的有27项。申报工作始终在各级政府和文化主管部门的领导下和相关部门的大力支持下进行的。2006年6月,国务院批准公布了第一批国家级非物质文化遗产名录518项,黑龙江省共有达斡尔族乌钦、达斡尔族鲁日格勒舞、鄂伦春族古伦木沓节、鄂伦春族摩苏昆、赫哲族鱼皮制作技艺、赫哲族依玛堪、桦树皮制作技艺、东北二人转和东北大鼓等9个项目入选。     

“天下第一茶”：洞庭山碧螺春

<正>碧螺春和洞庭山碧螺春是两个不同的概念。洞庭山碧螺春,特指产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山（洞庭东山、洞庭西山）一带清明前采摘,手工炒制卷曲形的绿茶;而碧螺春指的是一类用洞庭山碧螺春的制作工艺制作成的绿茶,如云南等地出产的碧螺春绿茶。2011年,洞庭山碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2020年,苏州吴中区碧螺春茶果复合系统被列入中国重要农业文化遗产名录;2022年11月,包含苏州洞庭山碧螺春制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。     

“被韩国”之惑--“被韩国”还是“被误解”？

时下，“被韩国”正在成为坊间一个新的流行词汇，意指中国文化遗产被有些韩国人纳八韩国文化名下或者申报为韩国的世界非物质文化遗产的现象。该词起因源于近日韩国首尔大学历史系教授金秉德考证中国著名诗人李白、李商隐、李贺等唐朝李姓诗人为韩国人后代，并指责中国歪曲历史事实，剽窃韩国诗歌文化，同时拟将唐诗申报为韩国的世界非物质文化遗产。另有消息说，韩国唐津郡也拟将中国传统竞技娱乐项目拔河申报为韩国的非物质文化遗产。     

徽菜技艺传承人方乃根

当徽菜已经成为安徽省非物质文化遗产,并正在努力成为国家级非物质文化遗产的时候,让我们走近一位名满中国烹坛的徽菜技艺传承人,走进他那一辈子用“色、香、味、形”装点祖国美食园地、扮香百姓餐饮的传奇人生。他,就是中国烹饪大师方乃根先生。     

金陵折扇制作技艺历史源流与艺术特色

<正>明清时期，南京和苏州、杭州、荣昌四地是折扇的主要产地，很多文人学者赞曰“南京折扇名天下”^[1]“吾乡造作，折纸扇骨素有盛名”^[2]。清代盛期，南京生产的折扇曾列入常贡，远呈皇宫，这些足见其不俗的品质和地位。如今，苏州檀香扇、杭州王星记扇、四川龚扇、荣昌折扇等制扇技艺相继成为国家级非物质文化遗产，而南京的“金陵折扇制作技艺”作为江苏省非遗代表性项目仍需加强价值挖掘和保护传承，通过守正创新进一步提升知名度和美誉度，亮出这一文化名片。     

中国砚雕大师郑寒

郑寒,安徽歙县人,黄山市屯溪区政协委员,当代著名砚雕家。安徽省首批非物质文化遗产传承人,“中国首批非物质文化遗产——歙砚制作技艺”项目的主要代表人物之一。2009年4月,被中国轻工业联合会与中国文房四宝协会评为中国砚雕大师。     

胶东民间山蚕茧古法纩丝技艺的保护实践

胶东民间山蚕茧古法纩丝技艺是以山蚕茧为原料,以草木灰浓汁作解舒助剂,使用脚踏板木纩丝车进行缫丝的传统纩丝技艺。以草木灰溶液制作弱碱用于浸泡柞蚕茧,以脚蹬纩丝机上进行抽丝的技艺,也叫“纩丝”。纩出来的丝俗称“灰丝”,具有耐酸碱、耐高温、韧性好的特点,由于其质地柔软,适用于个性化定制。胶东民间山蚕茧古法纩丝的核心技艺包括泡茧、煮茧和纩丝。文章从《保护非物质文化遗产公约》等规章文件出发,梳理了“非物质文化遗产”的概念,论述了地方非遗保护部门以此为指导,在省级非物质文化遗产代表性项目“胶东民间山蚕茧古法纩丝技艺”的保护实践中开展的一系列工作。     

黑龙江省评出首批非物质文化遗产

<正>3月27日,黑龙江省人民政府正式批准公布了黑龙江省第一批非物质文化遗产名录,包括13类57个项目。其中,哈尔滨市秋林大面包(大列巴)制作技艺、哈尔滨红肠制作技艺、青牛葫芦制作技艺、     

年俗文化展示周:活态展演非遗文化

<正>自2006年5月,国务院公布第一批国家级非物质文化遗产名单以来,文化部每年春节期间都会组织非遗展演、展示等活动,弘扬中华民族优秀的传统文化。年画、织锦、风筝、剪纸、灯彩、面人、泥塑、香包、陶瓷、漆器、茶叶制作等80余项传统美术和传统技艺类非物质文化遗产项目在石景山体育馆举办的"中国非物质文化遗产年俗文化展示周"进行活态展演。该展览由文化部主办,以春节、年俗为主题,选调国家级、省级非物质文化遗     

六堡茶的传承——访“全国五一劳动奖章”获得者石濡菲

正久闻六堡茶美誉,笔者偶得机缘,随同调研组来到素有千年古城、百年商埠之称的梧州市考察,在六堡茶制作技艺体验馆内,访问了六堡茶制作技艺代表性第六代传承人石濡菲。她是集茶叶种植、研发、生产、加工和销售于一体的综合性企业——苍梧县六堡镇黑石山茶厂厂长,茶厂经营的"濡菲"牌六堡茶就是以她的名字命名的。石濡菲是2014年荣获国家级"非物质文化遗产名录"——六堡茶制作技     

皇家弓箭的当代掌门人

2005年9月,有300多年历史的“聚元号”弓箭制作技艺通过了专家论证,成为北京市级非物质文化遗产,现正在申报国家级非物质遗产。“聚元号”弓箭铺曾专为清朝皇室特制弓箭,在历经300年风雨后,成为清朝北方弓箭大院中惟一的幸存者。     

地方文化动态

非遗保护先进文博杰出人物受表彰6月11日,全国非物质文化遗产保护、古籍保护暨文博事业杰出人物表彰、颁证、授牌电视电话会议召开。惠山泥人代表性传承人喻湘涟获人力资源和社会保障部、文化部联合授予“全国非物质文化遗产保护工作先进工作者”荣誉称号：徐州市非物质文化遗产保护中心获“文化部非物质文化遗产保护工作先进集体”荣誉称号;扬州评话代表性传承人王丽堂、省文化厅社会文化（非物质文化遗产处）副调研员杨树发、     

用泥土的芳香在掌间打磨岁月——记“拉萨布制面具制作技艺”代表性传承人西洛

正作为达孜县雪乡民间传统手工制作农牧民专业合作社的开创者和负责人,如今的西洛不仅成为开启雪乡扶贫致富的带头人,还依靠自身精湛的指尖技艺,于2014年如愿成为自治区级非物质文化遗产项目"拉萨布制面具制作技艺"的代表性传承人。经过几年发展,这家当初规模不大的以手工制作藏戏面具、宗教羌姆面具为主,兼做泥塑旅游工艺品的专业合作社,已然成为我区最大的面     

潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展亮相恭王府

<正>9月18日,中国非物质文化遗产生产性保护系列活动"传承技艺,美丽中国"——中华传统技艺(青茶类)潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展在恭王府中华传统技艺精品馆揭开帷幕。此次展览由文化部非物质文化遗产司、潮州市人民政府指导,文化部恭王府管理中心主办,潮州文广新局、潮州工夫茶文化研究院、潮州市天下茶业有限公司承办。此次展览的主题以其清雅的格调、富于仪礼的内涵,体现出华夏礼仪之邦的茶礼文化。展览现场活态的茶艺表演给观众带来视觉上的享受,"风炉火筴,煎水煮茶",精湛的中国传统名茶炒制的过程再现,表现力更为直     

象脚鼓制作技艺:傣家真善美的追求

2011年6月,备受社会关注的第三批国家级非物质文化遗产项目尘埃落定。在第六个文化遗产日期间,国务院正式公布了《第三批国家级非物质文化遗产名录》(共计191项)和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录(共计164项)。其中,云南临沧市临翔区傣族象脚鼓手工制作技艺榜上有名。     

传统手工技艺的活态保护探究——以北京绢人为例

北京绢人是一项历史悠久的传统手工技艺类非物质文化遗产项目。它是以丝、绸、纱、绢等为主要原料,手工制作而成的立体绢塑艺术品。本文立足非物质文化遗产学视角,在走访、调查北京绢人传承人的基础上,对北京绢人的传承、保护等内容进行研究,以期为传统手工技艺类非物质文化遗产项目的活态保护提供新的探索路径与学理支持。