豆腐之路 从佛陀到披头上

泡菜豆腐、味噌豆腐、娘惹豆腐、豆腐沙拉、豆腐汉堡……当最中国的豆腐远遁他乡,与异乡的文化碰撞而后渐渐本土化,就会变得让我们既熟悉又陌生。不断征服异域先民或当世者饮食习惯的豆腐,一次次成功地植入了当地人民的日常生活。开始于千年前而延续至今的豆腐之路。实际也是一次东方文化的环球之旅。     

后记

黄陂毗邻武汉城区,居民务工经商的很多,素有“无陂不成镇”之说.改革开放以来.黄陂个体私营经济冲破“左”的思想束缚蓬勃发展,效益可观.黄陂的个体私营经济具有鲜明的地方特点,其发展历程,在武汉市乃至湖北全省具有一定代表性.根据1995年     

记和顺祥聪记杂货店

和顺祥信记杂货店,在抗日战争前,是黄陂县城一家享有盛名的老店,是由黄子聪的父亲黄煜陔经营的.黄陂沦陷前夕,举家逃往重庆,日寇投降后又重返故里.返陂后,黄子聪另起炉灶,开办和顺样聪记杂货店.     

汉口的黄陂人与黄陂文化

黄陂是武汉市的一个远城区,南与汉口接壤。由于地理位置的接近,武汉三镇有许多黄陂人,汉口尤多,他们把黄陂农村文化带到大都市里,对武汉的社会生活产生了广泛的影响。     

黎元洪的传奇人生

民国的8位总统中,黎元洪(1864-1928)任两届总统、三届副总统.这在世界史上恐怕是罕见的.张之洞赏识黎元洪黎元洪,又称黎黄陂.其实,湖北黄陂只是他的祖籍,出生地在汉阳.仅读过天津水师学堂的黎元洪,24岁毕业后到北洋水师服务,混了10年才干上一个管带.1894年甲午海战,一败涂地,几乎葬身鱼腹.然而他福大命     

我在政协15年

正黄陂县政协工作始于1949年11月,1956年6月,黄陂县政协正式成立。但由于历史原因,"文化大革命"开始便被迫停止工作。1981年1月,黄陂县政协工作得以恢复,并召开了县政协第五届委员会第一次会议。1998年9月,国务院批准黄陂撤县设区。武汉市政协发文通知黄陂县政协第十届委员会更名为黄陂区政协第一届委员会,1999年3月20日～24日召开了黄陂区政协一届一次会议。2002年12月3日～7日,区政协二届一次会议召开。     

平凉风味小吃

平凉风味小吃王知三甘肃平凉地区的风味小吃,很有特点,介绍几种,以飨读者。平凉酥饼又叫平凉酥馍。平凉酥饼分为汉民的暗酥酥饼和回民的明酥、扯酥酥饼三大类。暗酥饼表面不见酥,吃到口里才觉酥,有五香味的咸酥饼和包糖馅的甜酥饼两种。明酥饼表面油亮,进口酥软,也...     

开沅师为我"站台"记

1999年5月,首届黄陂木兰文化节在黄陂木兰湖举行,我与章开沅先生、皮明庥先生作为嘉宾应邀与会.其时我有意报考华师中国近代史所博士研究生,于是请皮先生帮我引荐,请章先生收我做弟子.会议进餐时,皮先生向章先生提及此事说"文学想拜在您的门下",章先生即爽快应声:"好啊,那我就要摘桃子了哦!"     

薪火相传的黄陂泥塑

作为武汉市非物质文化遗产保护项目．黄陂泥塑历史悠久,远近闻名,在上世纪七八十年代红极一时。近年来,在市、区政府的大力支持下,黄陂泥塑这门古老的手工技艺呈现出振兴的强劲态势。     

武汉沦陷初期的中等教育

抗日战争初期,国民党政府从武汉西撤之际,曾以湖北省联合中学名义,登报通知全市所有中学生到指定地点登记,准备组织离汉,登记处即在汉口黄陂路(今黎黄陂路)与四民街(今胜利街)交叉口处一所学校(即今黎黄陂路小学)里。当时敌寇将至,     

瞿秋白与黄陂表兄弟的悲欢离合

中共早期主要领导人瞿秋白,不仅与湖北黄陂周家是两代血亲,年轻时还专程前往人文底蕴十分深厚的黄陂游学了四个多月,留下了许多佳话。     

商海中的年轻人杨帆

杨帆,虽未到而立之年,却从十几岁开始,在商海中摸爬滚打十多个春秋.其经营的地域涉及广州、武汉、大悟、黄陂等地,业务跨家电、房地产、金融等行业.他主持经营的“华东实业有限公司”,多次被市、县评为“明星私营企业”、“重合同守信用企业”,他本人被推荐为县政协委员,当选为县工商联副主委、中国光彩事业武汉促进会黄陂分会副会长、县个体私营企业协会理事等职务.在经商过程中,参加省经济干部管理学院本科函授学习,1995年毕业.     

大董家巷片区：汉口老城的缩影

<正>大董家巷片区位于江汉区民族街,以垂直相交的大董家巷与二盛巷为核心,由大兴路(北段)、民权路(中段)和花楼街(南段)围合而成。大兴路的前身,是明代的黄陂街,即明万历《汉阳府志》记载的“汉口黄陂街,大率黄孝人也”的黄陂街,至今400多年了。黄陂街与汉正街,是明代中后期兴起的汉口镇两条主要街道中的一条,是明代汉口镇的主要街区之一。清代,大董家巷片区,既是汉口的政治中心,有汉阳府汉口同知署、礼智巡检司、守备署、都司署、江汉关监督署、     

创办高家河锣厂的经过

我们厂是1984年创办的.要讲我们厂创办的经过,不能不提高洪太.现在,湖北全省大大小小的锣厂有13家,都是在武汉锣厂退休员工的主持或者参与之下开办起来的.而武汉锣厂的前身是高洪太锣厂.黄陂是铜锣之乡,甘棠铺附近,有很多制作铜响器的匠人世家.民国以前,在汉口王恒昌的作坊里,全是黄陂师傅.王恒昌的外甥高清安,高家河人,壬午年(1882年)出生,幼年家境贫寒,到     

黄陂木版年画漫忆

正2019年9月,因机缘巧合,我曾有幸接触到一批出自黄陂木兰山麓有名的木版年画之乡——长轩岭张都桥村的木版年画和一些雕版木模,并对它们透露出的浓浓的民俗文化风情着迷。据《黄陂通史》载,黄陂木版年画制作兴盛于明代永乐年间,燕王朱棣篡位后推崇道教玄武大帝,在全国各地大兴寺观庙宇,黄陂木兰山因是释、道香火圣地,每年年关前后,各地朝山进香者络绎不绝。当时,张都桥村傅家大湾、周前湾的艺人们看到商机,用木版印制《如来佛》《玄武大帝》《观音菩萨》等大量道、佛宗教题材的年画,受到香客欢迎,渐渐形成规模。     

文章千古事 得失寸心知--《1958年,王任重过黄陂》读后

2004年第四期的《武汉文史资料》上,刊登了一篇题为《1958年,王任重过黄陂》一文。此文记述了1958年大跃进时王任重路过黄陂去麻城参观高产试验田,突遇山洪暴发而滞留黄陂的一些历史。文中所述尽是作者的所见所闻,旁人似乎难以判断。但纵观全文后,内中有个细节却引起了我的疑     

名人与豆腐

豆腐在中国,时不论古今,地不分南北,人不分贵贱,年不分老幼,人人都爱吃它。 在我国有名的地方菜肴中,几乎都有豆腐菜。如广东菜中有蚝油豆腐,太史豆腐等十几种,四川菜中有麻婆豆腐、酸辣豆腐、家常豆腐等八种,北京菜中有冬菇豆腐、什锦豆腐等近十种。各种菜系、酸甜麻辣,口味不同,豆腐都能唱起“主角”,可见豆腐的魅力所在。 古往今来,许多名人与豆腐结下了不解之缘,留下了不少趣闻佳话。     

哦，可敬的豆腐

在中国乃至更大范围的东亚，“腐无人不吃，无人不晓。但是由于它的易得、价廉、广众，存人们心里，又几乎无足轻重。比如嗜肉的人，但凡有两三顿不见肉影，不闻肉味，便会大呼小叫：食无肉!但是却从未见有人嚷嚷过：食无豆腐!     

梨园清泉 一代芳伶

正木兰孕育我的家乡在湖北楚剧的发源地黄陂横店,这使我具备了踏上楚剧这条艺术道路的先天优势——因为戏曲讲究依字行腔,地道的"黄陂话"成为我唱好楚剧女腔最重要的基础之一。黄陂话有6个声调,比普通话多2个,且多半音,悠扬的语调给了我丰富的乐感。而且黄陂人特别爱听楚剧,我的父母都是戏迷,只要听说有剧团来了,再远也要追着去看。家乡和家庭热爱戏曲的浓厚氛围潜移默化地熏陶和影响着我,我从小就很活     

文章千古事 得失寸心知——《1958年，王任重过黄陂》读后

2004年第四期的《武汉文史资料》上,刊登了一篇题为《1958年,王任重过黄陂》一文。此文记述了1958年大跃进时王任重路过黄陂去麻城参观高产试验田,突遇山洪暴发而滞留黄陂的一些历史。文中所述尽是作者的所见所闻,旁人似乎难以判断。但纵观全文后,内中有个细节却引起了我的疑惑,那就是文末提及的王任重与陶铸的一段电话